При изучении фонда оплаты труда по сравнению с прошлым годом следует обратить внимание на численность работников и среднюю заработную плату. Фонд оплаты труда ППР возрос по сравнению с прошлым годом на 1376,7тыс.руб., а средняя заработная плата одного рабочего возросла на 3266 руб. или на 152,1%.
3. Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов
В агропромышленном комплексе все основные технологические процессы в основном выполняются трудовыми ресурсами. Поэтому насколько полно и эффективно они используются на предприятии, зависит и весь конечный результат деятельности предприятия.
Эффективность использования трудовых ресурсов в молочной промышленности обуславливается спецификой данной отрасли. Особенности предложения труда и занятости состоят в меньшем уровне общеобразовательной и профессиональной подготовке населения; относительно высоком среднем возрасте.
Централизованное определение объемов и структуры производства породило несбалансированность в его обеспечении и эффективном использовании трудовых ресурсов, обусловило отсталую отраслевую профессиональную структуру рабочей силы, более низкую производительность труда.
От того насколько образованны и профессионально подготовлены руководители и специалисты, зависят качество труда и продукции, темпы роста производительности труда, поскольку они являются главными организаторами процесса производства сельскохозяйственной продукции.
Соответствие образовательному, профессиональному уровню, а также наличие деловых, личных качеств и конкретный результат трудовой деятельности руководителей и специалистов, позволяют определить основные причины ухудшения работы предприятия в целом.
Главная причина больших затрат труда кроется в нерациональном использовании рабочего времени. Поэтому, необходимо искать такие резервы роста производительности труда которые бы при одновременном уменьшении затрат труда способствовали улучшению показателей производительности.
Повышение эффективности использования рабочей силы на предприятиях агропромышленного комплекса во многом означает повышение производительности труда. К факторам роста производительности труда относятся: уровень развития науки, организация производства, производственный опыт, повышение квалификации работников, материальное и моральное стимулирование труда, совершенствование и модернизация оборудования. Обеспечение эффективного функционирование деятельности предприятия во многом зависит от рационального сочетания таких факторов.
Необходимым условием разрешения поставленных задач является научный поиск, анализ, обобщение практики и обоснование применения такой системы управления предприятием, которая могла бы обеспечить повышение эффективности использования трудовых ресурсов и как результат, улучшение использования материальных, финансовых ресурсов, а также производство и насыщение рынка высококачественной сельскохозяйственной продукцией.
Следует отметить, что одним из принципов организации анализа на предприятии является обеспечение экономичности, оперативности и эффективности самого аналитического процесса, т.е. выполнение наиболее полного и всестороннего исследования при минимуме затрат на его проведение. С этой целью необходимо проведение анализа по данной проблеме, при котором должны широко использоваться новейшие методики анализа, компьютерные технологии обработки информации, рациональные методы сбора и хранения информации.
Учитывая особенности функционирования рынка следует отметить, что возможности способа развития производства и выбор наилучшего варианта зависят от рыночной конъюнктуры. Переход к рынку обуславливает важность разработки единых подходов к измерению затрат и результатов для отбора и реализации подлинно эффективных решений на всех уровнях управления производством
Заключение
Целью моей курсовой работы являлось понять назначение, состав и структуру трудовых ресурсов Консервного завода «Саранский», с помощью каких методов осуществляется управление на данном предприятии. Также являлось определить обеспеченность Консервного завода «Саранский» рабочей силой, определить использование фонда рабочего времени, определить производительность труда и определить фонд заработной платы. На основании представленных расчетов по всей организации управления персоналом можно определить, что одним из важнейших условий бесперебойности выполнения плана производства и реализации продукции на Консервном заводе «Саранский» является обеспеченность предприятия рабочей силой. Состав промышленно-производственного персонала в отчетном 2007 году по сравнению с предыдущим годом увеличился на 8 человека за счет увеличения рабочих и служащих на 3 и 5 человек соответственно, персонал не основной деятельности также увеличился на 4 человека.
Число работающих основного производства повысилось на 8 человека, то есть на 3,0%. Повышение численности основных участков производства ведет к повышению производительности труда и увеличения объема производства. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда, имеет большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.
От обеспеченности Консервного завода «Саранский» трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективности использования оборудования, машин, механизмов и как результат -объем производства продукции по плану – 30890 тыс. руб., фактически - за 2007 год - 38709 тыс. руб., среднесписочная численность работников промышленно-производственного персонала 491 чел., а по плану должна составлять 483 человека, а за предыдущий год составила тоже 483 чел.; среднегодовая выработка на одного работника промышленно-производственного персонала, оставила по плану 78861,3 руб., фактически за 2007 год – 78837,1 руб.
Заработная плата на одного работника промышленно-производственного персонала по плану составила – 9335 тыс.руб., фактически за 2007 год – 10269,5 тыс. руб., а по в предыдущем она составляла 7593,5 тыс. руб..
Список используемой литературы
1. Методические рекомендации «Единая тарифная сетка оплаты труда работников предприятий промышленной и непромышленной сферы» Изд. 1994 г. Москва;
2. Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов, изд.1998 г.;
3. «О коллективных договорах и соглашениях» Закон РФ от 24.11.95 года №176-ФЗ;
4. Тарифно-квалификационные характеристики общеотраслевых должностей служащих и общеотраслевых профессий рабочих. Изд.1998 г. Москва;
5. Постановления Государственного комитета Совета Министров СССР по вопросам труда и заработной платы и Президиума ВЦСПС от 25.10.1974 г. № 298/П-22
6. Трудовой кодекс РФ. Федеральный закон от 30 декабря 2001 года №167-ФЗ;
7. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. /Под ред. Любушина Н.П. М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2005г. - 471 с.
8. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика,1997.-416 с.
9. Басовский Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. М., 2006г.
10. Борисов Е. Ф. Экономическая теория: Учебник. — М.: Юристъ, 1997. —568 с
11. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М.: Новое знание, 2006г. - 544с.
12. Пясталов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: Издательский центр «Академия»; Мастерство, 2002г.336с.
13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М. ИНФРА-М, 2002г. - 336с.
14. Чечевицына Л.Н. Микроэкономика. Экономика предприятия. Ростов н/Д: Феникс, 2001 г.-384с.
15. Экономика предприятия./ Под ред. О.И. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 2001г.-520с.