Смекни!
smekni.com

Совершенствование производственно-хозяйственной деятельности предприятия (на примере ОАО "Пуховичский пищекомбинат") (стр. 7 из 21)

На пересечении разделов образуется 4 поля:

а) поле "СИВ" (сила и возможности);

б) поле "СИУ" (сила и угрозы);

в) поле "СЛВ" (слабости и возможности);

г) поле "СЛУ" (слабость и угрозы).

На каждом из указанных полей рассматриваются все возможные парные комбинации и выбираются те, которые должны быть учтены при разработке стратегии поведения организации (приложение В).

Исходя из результатов оценки по матрице SWOT видно, что наиболее заполнено поле "СИВ", что означает устойчивую позицию предприятия на рынке и соответствие имеющихся ресурсов перспективным возможностям.

Компетентность работников предприятия по всем ключевым вопросам, определенный круг покупателей и завоеванный рынок, четко проработанная стратегия развития, высокий уровень качества, проводимая политика в области качества, простота и легкость применения технологии, проверенный менеджмент, большой опыт работы в пищевой отрасли, высококвалифицированные кадры - позволяют занимать ОАО "Пуховичский пищекомбинат" стабильную лидирующую позицию в пищевой отрасли.

Следующий этап - составление похожей матрицы для оценки угроз (таблица 5). Здесь учитываются возможные последствия для организации, к которым может привести реализация угрозы и вероятность того, что угроза будет реализована.


Таблица 5 - Матрица угроз

Тяжелое состояние "Легкие ушибы"
Высокая вероятность - -
Средняя вероятность - - заполненность рынка аналогичными товарами; неурожайные года
Низкая вероятность - выход на рынок конкурентов с более низкими издержками; повышение расценок поставщиков; -

Угрозы рассматриваемому предприятию попали в матрице угроз в поля "СЛ" и "НТ". Здесь требуется внимательный и ответственный, но не первостепенный, подход к их устранению. Должно осуществляться внимательное отслеживание развития следующих угроз:

выход на рынок конкурентов с более низкими издержками;

повышение расценок поставщиков;

заполненность рынка аналогичными товарами;

неурожайные года.

Анализ внутренней среды организации очень важен для выработки стратегии организации. Это очень сложный процесс, требующий внимательного отслеживания происходящих в среде процессов, оценки факторов и установления связи между факторами и теми сильными и слабыми сторонами, а также возможностями и угрозами, которые заключены во внешней среде. Очевидно, что, не зная среды, организация не сможет существовать.

Из результатов проведенного анализа внутренней среды ОАО "Пуховичский пищекомбинат" можно сделать вывод о стратегии, которой должно придерживаться предприятие: из-за выхода на рынок конкурентов с более низкими издержками, заполненности рынка аналогичными товарами следует сконцентрироваться на совершенствовании производства, сокращении издержек и затрат. Также, учитывая возможность неурожайного года и повышения расценок поставщиков надо совершенствовать финансовую систему предприятия, уделить внимание снижению дебиторской задолженности и зависимости от банковских кредитов.

2.4 Анализ объемов выпуска и реализации продукции

Главная задача ОАО "Пуховичский пищекомбинат" - достижение ключевого положения на рынке конкурентоспособной, высококачественной продукции Республики Беларусь. Объем производства, структура, качество продукции являются одними из важнейших показателей, непосредственно влияющих на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия.

Принимаемые решения об объеме производства напрямую зависят от спроса на продукцию, производственных мощностей предприятия. Объем производства крайне важен для установления нормированных статей затрат - расходов на рекламу, представительских расходов, а также для исчисления целого ряда налогов.

Объем реализованной продукции с экономической точки зрения можно рассматривать как долю участия предприятия в общем объеме потребностей рынка, его значимость для потребителей.

Рассмотрим объем, динамику и структуру продукции, представленную в таблице 6.

Таблица 6 - Программа производства и реализации продукции в натуральном и стоимостном выражении

Показатель 2006 год 2007 год % прироста 2007/2006 2008 год % прироста 2008/2007 2009 год (план)
абс. отн. абс. отн.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Использование производственных мощностей,% 100 86,8 -13,2 86,8 77,8 -9 89,6 87,1
Объем производства в натуральном выражении, тыс. дал 367,8 367,0 -0,8 99,8 311,0 -56,0 89,6 348,5
в том числе:
вино плодовое 300,0 347,0 47,0 115,7 311,0 -36 89,6 348,5
напитки безалкогольные 7,8 - - - - - - -
сок яблочный сбр. /спиртовой и свежий 44,0 9,0 -35 20,5 - - - -
виноматериал 16,0 11,0 -5 68,8 - - - -
Объем реализации продукции, тыс. дал
в том числе:
вино плодовое 309 340,0 31,0 110,0 311,0 -29 91,5 357,0
напитки безалкогольные 7,8 - - - - - - -
сок яблочный сбр. /спиртовой и свежий 44,0 9,0 -35 20,5 - - - -
виноматериал 16,0 11,0 -5 68,8 - - - -
Остатки продукции на начало периода в натуральном выражении, тыс. дал
вино плодовое 19,0 10,0 -9 52,6 27,0 17 170,0 20,0
Объем производства в сопоставимых ценах, тыс. дал
в том числе:
вино плодовое 5340,0 8085,1 2745,1 151,4 7246,3 -838,8 89,6 8120,1
напитки безалкогольные 36,7 - - - - - - -
сок яблочный сбр. /спиртовой и свежий 437,1 - - - - - - -
виноматериал 157,4 - - - - - - -
Итого объем производства в сопоставимых ценах, млн. р. 5971,1 8085,1 2114,0 135,4 7246,3 -838,8 89,6 8120,1
Объем производства в действующих ценах, млн. р.
в том числе:
вино плодовое 5274,0 6581,0 1307,0 124,8 6954,9 373,9 105,7 8120,1
напитки безалкогольные 31,2 - - - - - - -
сок яблочный сбр. /спиртовой и свежий 411,3 89,0 -322,3 21,6 - - - -
виноматериал 158,4 115,0 -43,4 72,6 - - - -
Итого объем производства в действующих ценах, млн. р. 5874,9 6785,0 910,1 115,5 6954,9 169,9 102,5 8120,1
Объем реализации продукции в стоимостном выражении (без НДС), млн. р.
в том числе:
вино плодовое 7384,1 10623,8 3239,7 143,9 8821,8 -1802 83,0 10695,2
напитки безалкогольные 32,2 - - - - - - -
сок яблочный сбр. /спиртовой и свежий 424,0 91,8 -332,2 21,7 - - - -
виноматериал 163,3 118,6 -44,7 72,6 - - - -
Выручка от реализации продукции (без НДС), млн. р. 8003,6 10834,1 2830,5 135,4 8821,8 -2012,3 81,4 10695,2
НДС начисленный, прочие налоги из выручки, млн. р. 1440,7 2030,9 590,2 141,0 1587,9 -443,9 78,2 1925,1
Выручка от реализации продукции, млн. р. 9444,3 12865,0 3420,7 136,2 10409,7 -2455,3 80,9 12620,4

Производственные мощности предприятия используются не полностью, начиная с 2007 г. - на 86,7 и 77,8%. В 2009 г. планируется увеличить загрузку до 87,1%.100-процентная загрузка 2006 г. связана со сверхнормативным количеством сырья, вызванного урожайным годом.

Объемы производства постепенно снижаются. Так в 2006 г. объем производства в натуральном выражении составил 367,8 тыс. дал, в 2007 г. - 367 тыс. дал, в 2008 г. - 311 тыс. дал. Сокращение в 2007 г. по отношению к 2006 г. было незначительным ( - 0,2%). В 2008 г. объем производства сократился на 56 тыс. дал и составил 89,6% от уровня 2007 г. В 2009 г. планируется незначительно увеличить объем производства до 348,5 тыс. дал.

Несмотря на сокращение объема производства в 2007 г. по отношению к 2006 г., объем производства вина плодового увеличился на 47 тыс. дал и составил 115,7%. Производство безалкогольных напитков было приостановлено. Производство сока яблочного сброженно-спиртового и свежего сократилось на 35 тыс. дал и составило 20,5% от уровня 2006 г. Это связано с завершением производства данного вида продукции.

То же касается и виноматериала. Величина его объема производства в 2007 г. составила 68,8% от объема 2006 г. В 2008 г. предприятие осуществляло выпуск только вина плодового. Его объем сократился до 89,6% от величины 2007 г. Сокращение объема производства связано связанно с доведением указа о снижении выпуска алкогольной продукции на 10% ежегодно.