Производство пасты моющей (стр. 4 из 7)

Q _ном = n * N_{з *} q _з

Т_ном = (365-52*2)*2*8 = 4176

Т_эф. = Т_{ном -} Т _рем = 4176 – 888 = 3288 ч

N_з = ((3288-(7*7,67))/6,94)+7 = 473

Q _ном = 1* 473 * 10 = 4737 т/год

С учетом узкого места номинальный объем производства будет равен 4737т/год

Так как на участке производства пасты и на участке фасовки – упаковки 5-дневный график работы и 2-сменный режим, то у них одинаковое сменное задание, равное:

Q_см = (4730* 8)/ 3282 = 11, 53 т/см

Раздел 3. Обоснование использования трудовых ресурсов

3.1 Обоснование численности производственного персонала

Цель: Расчет численности производственного персонала для определения затрат на оплату труда.

Обоснование численности производственного персонала осуществляется на основе действующих норм обслуживания оборудования, штучного времени и укрупненных трудовых нормативов. Численность основных технологических рабочих рассчитывается раздельно для производственного участка изготовления моющей пасты и участка фасовки и упаковки с учетом сменного задания по объему производства и коэффициента сменности.

Явочная численность отдельно по каждой профессии основных технологических рабочих, работающих по нормированному заданию, рассчитывается по формуле:

N_{яв. i} = n ∙ Н_об (3.1)

где N_{яв. i} - явочная численность i-той категории работников,

Н_об - норма обслуживания.

1. явочная численность работников на участке производства пасты, (аппаратчик IV разряда):

N_{яв. апп.} = 2*1 = 2чел

Т.к., в соответствии с заданием, норма обслуживания (аппаратчик ІV разряда) на одну линию изготовления пасты – 2 чел./ед., то на участке изготовления пасты одна производственная линия.

2. Явочная численность работников на участке фасовки и упаковки:

а) явочная численность машинистов IV разряда

N_{яв. маш.} = 1*1 = 1 чел

Т.к., в соответствии с заданием, норма обслуживания (машинист ІV разряда) на одну линию изготовления пасты – 1 чел./ед., то на участке изготовления пасты одна производственная линия.

б) явочная численность основных технологических рабочих по операциям, для которых установлены нормы штучного времени, т.е. укладчиков – упаковщиков III разряда:

N_{яв. ук. - уп.} = (0,32/24*0.,002)+(0,6/24*0.,002)+(0,56/24*0,002)+

(0,42/24*0,002) = 3,965 – общая нагрузка на каждого работника не более 70 %.

Поскольку коэффициент загруженности кождого работника должен быть не более 70% , то численность удовлетворяющая этому условию составит:

N_{яв. ук. – уп} = 3,965/0,7 = 5,66 = 6 чел.

Такт поточной линии определяется исходя из сменного задания с учетом оперативного времени в течение смены:

(3.3)

где m - масса банки, m - 0,5 кг, т.е. 0,0005 т.

Т_оп = 430 мин/см - оперативное время;

Q_см = 10,67 т/см – сменное задание.

Отсюда, такт поточной линии равен (с учетом двух производственных линий):

r = 0,0005*430/10,67 = 0,02 мин/шт

При обосновании явочной численности бригады с использованием выражения (3.2) необходимо учитывать коэффициент загруженности рабочих мест. В связи с этим:

- рассчитывается минимальная потребность в рабочих точно (без округлений),

N_{яв. ук. - уп.} = ((0,32/0,02 *24)+(0,6/0,02 *24)+(0,56/0,02 *24)+(0,42/0,02

*24)) = 3,965 чел.

Т.е. с учетом 1-й производственной линии минимальная потребность рабочих составляет 6 чел.

- рассчитывается численность бригады с учетом загруженности каждого рабочего, не превышающая 70%:

N_{яв. ук. - уп.}= 3,965 /0,7 = 5,66 = 6чел.

Списочную численность по отдельным категориям основных технологических рабочих определяют округлением в сторону большего значения результата вычислений по формуле:

N_{осн.сп i}= N_{яв. i} ∙ К_см.р ∙ К_сп, (3.4)

где К_сп = 1,13 – 1,14 - коэффициент приведения к списочной численности.

1. Определим списочную численность аппаратчиков IV разряда, если К_см = 3

N_{осн.сп.апп..}= 2*3*1,14 = 7чел.

2. Списочная численность машинистов IV разряда:

N_{осн.сп.маш..}= 1*3*1,14 = 4чел.

б) списочная численность укладчиков – упаковщиков III разряда:

N_{осн.сп.ук-уп..}= 6*3*1,14 = 21 чел.

Расстановка основных рабочих по участку фасовки – упаковки приведена в приложении Б.

Всего списочная численность основных рабочих составит:

N_осн.сп. = N_{осн.сп.апп} + N_{осн.сп.маш} + N_{осн.сп.ук-уп..}= 7+4+21 = 32 чел.

С учетом задания численность вспомогательных рабочих и управленческого персонала принимается в следующем соотношении:

вспомогательные рабочие – 30% от N_осн.сп;

управленческий персонал – 10% от N_осн.сп.

Определим численность вспомогательных рабочих и управленческого персонала:

N_{сп. всп.} = 0,3*32= 9чел.

N_{сп. упр.} = 0,1*32 = 3чел.

Результаты расчета численности персонала сводятся в табл. 3.1.

Таблица 3.1. Численность производственного персонала

Категория работников	Явочная численность сменной бригады, чел	Коэффициент сменности	Квалификация (разряд)	Явочная численность в сутки, чел	Списочная численность, чел
1. Основные рабочие, всего	9	27	32
а) изготовление пасты	2	3	6	7
в т.ч. аппаратчики	2	3	IV	6	7
б) фасовка и упаковка, всего	7	21	25
в т.ч. машинисты	1	3	IV	3	4
укладчики-упаковщики	6	3	III	18	21
2. Вспомогательные рабочие, всего	9
3. Управленческий персонал и др.	36
Итого	44

Обоснование численности производственного персонала при номинальном объеме производства.

1. Обоснование численности производственного персонала для производственного участка изготовления пасты. Определим явочную численность работников на участке производства пасты (аппаратчик IV разряда):

N_{яв. апп.} = 1*2 = 2 чел

Определим списочную численность аппаратчиков IV разряда, если К_см = 2

N_{осн.сп.апп..}= 2*2*1,14 = 4,56 = 5 чел

2. Обоснование численности производственного персонала для производственного участка фасовки – упаковки пасты.

Определим явочную численность работников на участке фасовки и упаковки:

а) явочная численность машинистов IV разряда

N_{яв. маш.} = 2*1 = 2 чел

б) явочная численность укладчиков – упаковщиков III разряда:

r = 0,0005*430/11,53= 0,019

N _{яв. i} = (0,32/0,019*24)+(0,6/0,019*24)+(0,56/0,019*24)+

(0,42/0,019*24)=4,165 чел.

4,165/0,7 = 5,95 =6 чел.

К_загр. = 0,6

Определим списочную численность работников на участке фасовки - упаковки, если К_см = 2:

а) списочная численность машинистов IV разряда:

N_{осн.сп.маш..}= 1*2*1,14 = 2,28 = 3 чел.

б) списочная численность укладчиков – упаковщиков III разряда:

N_{осн.сп.ук-уп..}= 6 *2*1,14 = 13,68= 14 чел.

Расстановка основных рабочих по участку фасовки – упаковки приведена в приложении Б.

Всего списочная численность основных рабочих составит:

N_осн.сп. = N_{осн.сп.апп} + N_{осн.сп.маш} + N_{осн.сп.ук-уп..}= 5 +3+14 =22 чел.

По заданию принимаем следующие соотношения численности вспомогательных рабочих и управляющего персонала к численности основных рабочих:

вспомогательные рабочие – 30% от N_осн.сп;

управленческий персонал – 10% от N_осн.сп.

Определим численность вспомогательных рабочих и управленческого персонала:

N_{сп. всп.} = 0,3*22 = 6 чел.

N_{сп. упр.} = 0,1*22 = 2 чел.

Результаты расчета численности персонала сводятся в табл. 3.2.

Таблица 3.2. Численность производственного персонала

Категория работников	Явочная численность сменной бригады, чел	Коэффициент сменности	Квалификация (разряд)	Явочная численность в сутки, чел	Списочная численность, чел
1. Основные рабочие, всего	9	18	22
а) изготовление пасты	2	2	4	5
в т.ч. аппаратчики	2	IV	4	5
б) фасовка и упаковка, всего	7	2	14	16
в т.ч. машинисты	1	IV	2	3
укладчики-упаковщики	6	III	12	14
2. Вспомогательные рабочие, всего	6
3. Управленческий персонал и др.	2
Итого	31

3.2 Расчет затрат по заработной плате

Тарифная часть фонда заработной платы (ФЗП) определяется для списочной численности отдельных категорий рабочих в соответствии с установленными для них тарифными ставками. Расчет доплат производится в соответствии с действующим законодательством и трудовыми соглашениями.

Затраты по заработной плате при фактическом производстве для основных рабочих рассчитываются:

Т_ф = Т_ст * Т_эф * N_сп

Д_вредн = Доплата_вредн. * Т_эф * N_сп

Д _премии = 0,3_. * Т_ф

Д_ночн = Т_ст * Т_эф * N_сп * 0,4 * 1/3

Д_праздн = Т_ст * Т_сут * N_яв.см. * N_{праздн.}

Д_итог = Т_ф + Д_вредн + Д_ночн + Д_праздн

Отпуска = Д_итог * (кол-во дней в отпуске / (365- кол-во дней в отпуске))

Г_ф = Д_итог + отпуска

Затраты по заработной плате при фактическом производстве для вспомогательных рабочих управленческого персонала рассчитываются:

Д_{ф. вспом. раб.} = Д_{итог. осн. раб} / N_{сп осн. раб} * 0,8 * N_{сп вспом. раб.}