Оценка спроса и предложения на аграрных рынках (стр. 2 из 3)

2. Изменение цен на ресурсы, применяемые в производстве данного товара, приводит к соответствующему изменению издержек производства и противоположному сдвигу предложения.

3. Изменение цен на другие товары также смещает кривую предложения.

4. Изменение технологии производства данного товара в результате научно-технического прогресса. Улучшение технологии способствует снижению издержек производства и увеличению предложения (кривая предложения смещается вправо).

5. Ожидания изменений уровня цен могут сказаться противоречиво.

6. Изменение налоговой политики. Повышение налоговых ставок удорожает производство и приводит к сокращению предложения, а введение дотаций побуждает увеличивать предложение.

7. Изменение природных условий. Благоприятные погодные условия приведут к увеличению предложения сельскохозяйственных продуктов, а засуха — к сокращению предложения.

Чтобы рассмотреть взаимодействие спроса и предложения, необходимо совместить кривые спроса и предложения на одном графике.

Рыночное равновесие определяется координатами точки пересечения кривых спроса (Q) и предложения (S), которым соответствуют равновесный объем и равновесная цена.

В состоянии равновесия рынок сбалансирован, ни у продавцов, ни у покупателей нет внутренних побуждений к его нарушению. Напротив, при любой другой цене, отличной от равновесной, рынок не сбалансирован, а у покупателей и продавцов имеются эффективные стимулы к изменению сложившейся ситуации.

Избыток предложения вызывает снижение цены (давление на цену "сверху"). В случае избытка спроса происходит рост цены (давление на цену "снизу").

Зависимость равновесной цены и равновесного объема от изменений спроса и предложения. Существует прямая связь между изменением спроса, равновесной ценой и равновесным объемом. Увеличение спроса приводит к увеличению последних.

Если цена на рынке будет выше равновесной, то объем предложения превысит объем спроса и возникнет избыток товара и снижится цена. Если цена ниже равновесной, то объем спроса превысит объем предложения и на рынке возникнет дефицит товара и цена начнет расти. Точка пересечения кривых спроса и предложения называется точкой равновесия. Объем продаж в точке равновесия называется равновесным объемом, а цена – равновесной ценой.

Эластичность спроса позволяет определить, в какой степени изменится объем спроса на товар в результате изменения вышеперечисленных факторов.

Эластичность дает информацию о том, какие отношения существуют между процентным изменением зависимой переменной и процентным изменением независимой переменной. С точки зрения производителей предложение должно соответствовать спросу и его эластичность является важнейшим показателем.

Обычно на практике пользуются следующими видами эластичности: ценовая (Е_р), перекрестная (Е_ху) и эластичность спроса по доходу (Е_i).

Эластичность спроса по цене характеризует реакцию спроса на изменение цены, или показывает на сколько процентов изменится спрос при изменении цены на один процент:

Е_р = (ΔQ/Q) / (ΔP/P) (3.1)

где ΔQ и ΔP - приросты объема спроса и цены товара, Q и Р – объем спроса и уровень цены товара.

Эластичность предложения. Концепция ценовой эластичности применима также и к предложению. Она дает информацию о силе реакции предложения на изменение цен (эластичность предложения по ценам). Эластичность предложения сообщает, на сколько процентов изменится предлагаемое количество товара, если цена продукта изменится на один процент:

Коэффициент эластичности предложения изменяется в пределах от 0 до ∞. Если Е^S < 1, то предложение неэластичное, если Е^S > 1 - эластичное, если Е^S = 1, имеет место единичная эластичность. Если Е^S= 0, предложение абсолютно неэластично, если Е^S = ∞, предложение абсолютно эластично.

Следует отметить, что зависимость между ценой и количеством предлагаемой продукции является прямой, т.е. кривая предложения представляет собой «восходящую» кривую. Поэтому, независимо от степени эластичности или неэластичности, цена и суммарный доход всегда изменяются в одном и том же направлении.

Важнейшим фактором, влияющим на эластичность предложения, является период времени, имеющийся в распоряжении производителей, для того чтобы отреагировать на данное изменение цены продукта. Это связано с тем, что реакция производителей на рост цены продукта зависит от их способности перераспределить ресурсы в пользу производства одного продукта за счет сокращения производства других продуктов. А перераспределение ресурсов требует времени: чем продолжительнее время, тем сильнее «подвижность» ресурсов, тем больше изменится объем производства и выше будет эластичность предложения.

Анализируя влияние фактора времени на эластичность предложения следует проводить различие между кратчайшим (мгновенным) рыночным периодом, краткосрочными и долгосрочными периодами.

Кратчайший период настолько мал, что производители не успевают отреагировать на изменение спроса и цены.

В краткосрочном периоде производственные мощности отдельных предприятий и всей отрасли в целом остаются неизменными. Однако производители имеют достаточно времени, чтобы использовать свои мощности более или менее интенсивно. Результатом будет рост производства с q₀ до q_s как реакция на предполагаемое увеличение спроса и относительно меньшее изменение цены: с р₀ до р₃.

Долгосрочный период достаточно продолжителен, для того чтобы производители успели принять все желательные меры по приспособлению своих ресурсов к требованию изменившейся ситуации. Отдельные предприятия могут расширить свои производственные мощности и в состав отрасли могут войти новые предприятия. Такие изменения означают еще более активную реакцию со стороны предложения, т.е. более высокую эластичность предложения S₁. Очевидно, и в этом случае цена p₁ будет несколько выше, чем первоначальная, если предположить, данное производство представляет собой отрасль с растущими издержками производства (расширение отрасли ведет к росту цен на применяемые в ней ресурсы). В случае с отраслью с постоянными издержками кривая долгосрочного предложения была бы абсолютно эластичной – S'₁ и новая цена была бы равна первоначальной.

2. Оценка предложения и спроса на рынках сельскохозяйственной продукции Амурской области

Важно отметить некоторые особенности спроса на сельскохозяйственные продукты.

1. Спрос на сельскохозяйственные продукты, как правило, определяется как производный спрос. Потребность в них вытекает из спроса на другие продукты.

2. Спрос на сельскохозяйственные продукты, как правило, растет медленнее, чем на продукты других отраслей, что объясняется характерным для потребителя стереотипом поведения при осуществлении затрат на продовольствие.

3. Если спрос на сельскохозяйственный продукт эластичен, то с ростом цен он будет снижаться значительно быстрее, чем спрос на товары других отраслей.

4. Если спрос на сельскохозяйственный продукт эластичен, то при уменьшении предложения (возникновении дефицита) общая выручка поставщиков растет.

5. В состоянии отсутствия инфляции цены и спрос на многие сельскохозяйственные продукты обнаруживают тенденцию к сохранению стабильности.

Далее приводится динамика рынка сельскохозяйственной продукции Амурской области за 2006-2008г.г, с изменениями в тыс.руб. и в процентах.

Таблица 1 Производство сельскохозяйственной продукции в Амурской области за 2006-2008г.г., т

Вид продукции	2006г.	2007г.	2008г.	Изменение (+; -) 2008г. к 2006г.
				тыс.руб.	%
Зерновые культуры	2336195	3619315	2727672	391477	116,76
Соя	2398867	2614690	3238096	839229	134,98
Картофель	4577748	4085269	3647523	-930225	79,68
Овощи	737868	722937	673341	-64527	91,25
Скот и птица (в живом весе)	37410	44315	44383	6973	118,64
Молоко	141422	130639	142753	1331	100,94
Яйца пищевые, тыс.шт.	178256	241021	247640	69384	138,92

Анализируя производство сельскохозяйственной продукции за 3 года, можно отметить, что по картофелю и овощам наблюдается снижение показателя (на 930225 т и 64527т соответственно), что можно объяснить уменьшением посевной площади под картофель и овощи или меньшей урожайностью картофеля, что привело к снижению производства, а также другими причинами. По остальной продукции сельского хозяйства наблюдается увеличение производства, что говорит о благоприятной ситуации на рынке зерновых, сои, скота и птицы, молока и яиц.

Таблица 2 Реализация сельскохозяйственной продукции предприятиями всех категорий, т.

Вид продукции	2006г.	2007г.	2008г.	Изменение (+; -) 2008г. к 2006г.
				тыс.руб	%
Зерновые культуры	168332	241654	180224	11892	107,06
Соя	193169	210378	253494	60325	131,23
Картофель	53622	50816	36002	-17620	67,14
Овощи	12068	12042	11208	-860	92,87
Скот и птица (в живом весе)	19937	20781	31374	11437	157,37
Молоко	47525	49671	81287	33762	171,04
Яйца пищевые, тыс.шт.	119245	145726	149075	29830	125,02

Из данных таблицы можно видеть, что реализация картофеля и овощей снизилась на 32,86% по картофелю и на 7,13% по овощам, что объясняется меньшим производством картофеля и овощей. В целом по области реализация сельской продукции увеличилась.