6. Информационные технологии на предприятии
Несмотря на то, что фирма «Колибри»- небольшое предприятие, информационные технологии на ней применяются. Так, например, кассовый аппарат «Амрон» имеет встроенный мини-компьютер с электронным фискальным регистратором штрих-кодов. Это позволяет в непрерывном режиме учитывать движение товара. Бухгалтерская и финансовая отчетность выполняется и передается в электронном виде. Директор делает заказы на часть товара через Internet на оптовых складах и в оптовых магазинах, что позволяет ускорить поступление товара в магазин и сэкономить на командировочных расходах.
В процессе прохождения практики были выполнены следующие задания:
Изучение краткой характеристики предприятия
Изучение организационной структуры предприятия
Изучение производственной деятельности предприятия.
Изучение маркетинговой деятельности предприятия.
Анализ организации обслуживание клиентов
Изучение информационных технология на предприятии
Анализируя деятельность предприятии в целом, можно сказать, что они успешно реализуют планы и достигают поставленных целей. Эти предприятия являются рентабельными.
Проанализировав деятельность предприятии ООО"Колибри", я пришла к выводу, что заведующий магазином успешно справляется со своими обязанностями, управляя данным предприятием. В этом можно убедиться, увидев качественную работу персонала как команды единомышленников, преследующих одну цель и стремящихся достичь высоких результатов.
Список литературы
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть І. Федеральный закон РФ от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ. Часть II. Федеральный закон РФ от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ.
2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. - М.: Аспект-Пресс, 1995. – 254 с.
3. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие – Минск: ООО «Новое знание», 2000. – 180 с.
4. Кобяк М.В. Рынок труда и Россия. // 5 звезд, 2000, №2.
5. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга / Пер. с англ.; 2-е европ. изд. - СПб.: Издательский дом “Вильямс”, 1998. – 580 с.
6. Кудимова М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе.// 5 звезд, 2000, №6.
7. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. – М.: Товарищ, 2000. – 286 с.
8. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. М.: ООО «САС ПЛЮС», 2002. – 126 с.
9. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2001. – 187 с.
Анкета покупателя
| 1. №№ | Вопросы | Ответы |
| 2. | Как часто вы делаете покупки в нашем магазине? | Ежедневно. |
| Несколько раз в неделю. | ||
| От случая к случаю. | ||
| Впервые. | ||
| 3. | Сколько времени тратите на покупку? | 5 минут |
| 7 минут | ||
| 10 минут и более | ||
| 4. | Что, по вашему мнению, характеризует качество торгового обслуживания? | Наличие товаров и возможности их выбора. |
| Доступные цены. | ||
| Оказание дополнительных услуг. | ||
| Реклама и консультация о товаре. | ||
| Чистота и порядок в магазине. | ||
| 5. | Что вы думаете об ассортименте в магазине? | Узкий. |
| Широкий | ||
| Высокий. | ||
| 6. | Как вы оцениваете уровень мастерства работников нашего магазина? | Удовлетворительный. |
| Неудовлетворительный. | ||
| Очень хорошее. | ||
| 7. | Как вы оцениваете обслуживание в нашем магазине? | Хорошее (культура обслуживания, внимание) |
| Не важное (культура обслуживания, внимание) | ||
| Плохое (культура обслуживания, внимание) | ||
| 8. | Кто делает в вашей семье основные покупки? | В основном другие члены семьи |
| В основном самостоятельно | ||
| Когда кто | ||
| 9. | Расскажите, пожалуйста, немного о себе:полвозрастчисло членов вашей семьидоход семьи в месяц | Женский, мужской |
| указать (18 – 30, старше 30) | ||
| 10. | Ваше социальное положение (написать). | |
| 11. | Как Вы оцениваете внешний вид продавцов? | плохо (грязный, неопрятный)удовлетворительно (чистый, но неопрятный)хорошо (чистый и опрятный) |
| 12. | Устраивает ли Вас расположение торговых полок? | ДаНетВаши пожелания |
| 13. | Достаточно ли удобно разложен товар для выбора покупки? | ДанетВаши пожелания |
| 14. | Существующие формы оплаты | УдовлетворяютНетВаши пожелания |
| 15. | Доступна ли справочная информация о желаемом товаре | ДаНетВаши пожелания |
| 16. | Какой бы Вы предпочли режим работы магазина? | 8.00 – 20.008.00 – 22.00Круглосуточно |
| 17. | Какой бы Вы предпочли метод продаж? | традиционный (через прилавок)самообслуживаниесовместный |
| 18. | Устраивают ли Вас дополнительные услуги? | ДаНетВаши предложения |
| 19. | По каким показателям Вы выбрали наш магазин? | - Удобное месторасположение (рядом с домом, работой) |
| - Низкие цены (ниже в близлежащих торговых точках) | ||
| - Качество обслуживания (быстрота, культура)- Ассортимент товаров- Прочее |