Если несколько поставщиков поставляют один и тот же вид сырья, но в разном объеме и через различные интервалы времени вследствие особенностей в производственном процессе, в транспортировке и т.д., то средний цикл снабжения определяется как средневзвешенный показатель, поскольку различия в объемах и сроках поставок существенно влияют на искомый средний интервал.
В случае ООО «Евролот Запад» объем каждой поставки умножается на интервал в днях до следующей поставки. Средневзвешенный интервал равен частному от деления суммы полученных произведений на общий объем принятых для расчета поставок. Рассчитаем интервал между поставками муки методом средневзвешенного показателя.
Из общего объема поставок в отчетном году имелось разовых мелких, нетипичных и чрезмерно крупных поступлений всего 17,0 т. Следовательно, в расчет принимается 48,0 т (65,0 – 17,0). Средневзвешенный интервал составит 22 дня (105,6/48,0). Норма оборотных средств в текущем запасе принимается, как правило, в размере 50% среднего цикла снабжения, что составляет на ООО «Евролот Запад» 11 дней. Это обусловлено поставкой различных видов сырья несколькими поставщиками и в разные сроки. Следовательно, потребность в средствах на сырье в целом будет меньше, чем исчисленный запас, т.к. максимальный запас одного вида материала в день поставки совпадает с минимальным запасом другого вида материалов и т.д.
Величина страхового запаса определяется также на основании фактических отчетных данных об отклонениях от среднего интервала поставок. Для расчета следует отобрать количество поставок без учета случайных, мелких и прочих нетипичных поставок. Рассчитаем нормы страхового запаса на основании фактических отчетных данных ООО «Евролот Запад» о поставках муки. Средний размер отобранных поставок в данном случае составляет 40,0 т (48,0/12). Приведенное общее число поставок - 16 (650/40). Средний интервал поставок в этих условиях будет равен 22 дням (360/16). Норма оборотных средств в части страхового запаса принимается в размере 5,5 дня (60/11).
Рассчитаем норму транспортных запасов ООО «Евролот Запад». В среднем движение груза от поставщика к покупателю занимает 15 дней. Почтовый пробег расчетных документов - 5 дней. Обработка документов у поставщика и в отделениях банка осуществляется в течение 4 дней. Срок акцепта - 3 дня. При этих условиях норма оборотных средств в транспортном запасе составляет 3 дня (15 - 5 + 4 + 3). При этом на ООО «Евролот Запад» по отчетным данным сумма материалов в пути, за вычетом задержавшихся сверх нормальных сроков продвижения, составляет на 1.01.2008 г. - 18000руб., на 1.04.2008 г. - 17000 руб., на 1.07.2008 г. - 19000руб., на 1.10.2008 г. - 23000руб., на 1.01 2009 г. - 24000 руб. Среднедневной расход материалов в 2008 г. - 10000 руб. Исходя из этих данных средний остаток материалов в пути за 2008 год определяется в сумме 20000 руб. (18000/2 + 17000+ 19000 + 23000 + 24000/2)/4, а норма оборотных средств на материалы в пути - 2 дня (20000/10000).
Полученный результат корректируется с учетом планируемых мероприятий по улучшению снабжения и расчетов. Проведем нормирование оборотных средств на основании норм в текущем, страховом, транспортном запасах путем средневзвешенной нормы оборотных средств в целом по элементу. Расчет норм запасов по каждому виду сырья представлен в приложении. По всем видам сырья, основных материалов средневзвешенная норма оборотных средств составляет 15 дней (190/12,5). Рассчитаем норматив потребности в запасах на сырье для собственного кондитерского производства (муку) на ООО «Евролот Запад». Норматив оборотных средств на ООО «Евролот Запад» в целом исчислен в размере 18 дней. Однодневный оборот муки определен в размере 5,0 тыс. руб. По плану IV квартала 2008 года товарная продукция в действующих ценах составляет 25000 тыс. руб.
Следовательно, потребность в оборотных средствах на сырье равна 90,0 тыс. руб. (5,0*18).
Норматив оборотных средств на специальную одежду и специальную обувь в эксплуатации определяется также на основании норм обеспеченности на одного работающего по отдельным профессиям и численности соответствующих категорий работников. При этом учитывается сумма износа предметов. На ООО «Евролот Запад» 200 работникам полагается костюмов хлопчатобумажных (в т.ч. халатов) в год 200 шт. (исходя из срока носки костюма 12 мес.). При стоимости одного костюма 385 руб. эксплуатационный запас этих костюмов по полной стоимости составляет 77000 руб. (385*200), а норматив по запасу в эксплуатации - 38500руб. (77000*50%), так как износ костюмов принят в размере 50% согласно приказу об учетной политике ООО «Евролот Запад».
Непосредственно в процессе финансово-хозяйственной деятельности следует особое внимание уделить проблеме получения и увеличения прибыли, как собственно основной цели деятельности любой организации, в т.ч. и ООО «Евролот-Запад». Также прибыль является главным источником накопления оборотных активов, обновления и расширения производственного потенциала. Размер полученной прибыли зависит от множества факторов. Условно их можно объединить в 4 группы:
- объем произведенной и реализованной продукции;
- структура реализованной продукции;
- себестоимость реализованной продукции;
- цены реализации.
Объем производства и реализации продукции предприятие сможет увеличить при условии налаживания договорных отношений с организациями-поставщиками сырья. Отношения должны быть построены на взаимовыгодной основе. Поставщиков необходимо находить в других районах и осуществлять закупку оборудования и техники по более низким ценам. Предприятию важно наращивать объем производства и реализации продукции, а также нужно расширять производство продуктов собственного производства, особый упор делая на кондитерские изделия. Спрос на эти продукты постоянно высокий, а следовательно у предприятия может сформироваться дополнительный постоянный источник дохода.
Для приобретения новых поточных линий и оборудования ООО «Евролот-Запад» необходимо широко использовать лизинг. Лизинг не требует полной единовременной оплаты арендуемого имущества и является одним из видов инвестирования. Использование ускоренной амортизации по лизинговым операциям позволит оперативно обновлять оборудование и вести механическое перевооружение производства. Кроме того, целесообразно использовать кредиты под низкие проценты, поскольку это будет способствовать финансовому оздоровлению предприятия.
Особого внимания заслуживает качество реализуемой продукции. Продукты питания (кондитерские изделия) пользуются высоким спросом и являются конкурентоспособными благодаря высокому качеству. Себестоимость продукции на предприятии незначительно, но постоянно растет, что негативно сказывается на размере полученной прибыли. Жесткий режим экономии, рациональное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сокращение непроизводительных расходов и потерь служит основой снижения себестоимости продукции.
ООО «Евролот-Запад» нужно обратить особое внимание вопросам ресурсосбережения: внедрение прогрессивных норм, нормативов и ресурсосберегающих технологий; использование вторичного сырья; организация действенного учёта и контроля за использованием ресурсов; изучение и внедрение передового опыта в осуществлении режима экономии, материального и морального стимулирования работников за экономию ресурсов и сокращение непроизводственных расходов и потерь. Расходы и потери следует систематизировать и вести их учёт по следующим группам:
- от брака или снижения качества продукции;
- от утраты выгодных рынков сбыта;
- от неполного использования производственных мощностей;
- от простоев всех видов ресурсов, в т.ч. и денежных;
- от перерасхода ресурсов на единицу продукции по сравнению с установленными нормами;
- от порчи и недостачи материальной и готовой продукции;
- от уплаты штрафных санкций за нарушение договорной дисциплины
- от списания невостребованной, просроченной дебиторской задолженности.
Тщательный анализ таких расходов и разработка мероприятий по их устранению позволят значительно улучшить использование обортных активов анализируемого предприятия. ООО «Евролот-Запад» необходимо совершенствовать работу службы маркетинга, которая будет изучать спрос и предложение на рынке кондитерских изделий, уровень конкуренции в отрасли, методы и принципы установления цен. Изучение рыночной конъюнктуры и собственная ценовая стратегия позволят существенно увеличить сумму выручки от реализации продукции, а, следовательно, размер полученной прибыли. Таким образом, все вышеизложенные аргументы позволят ускорить оборачиваемость оборотных средств, возрастёт эффективность использования капитала, появится возможность для расширенного воспроизводства и дальнейшего повышения финансовой устойчивости предприятия и его финансового состояния в целом.
Рассмотрим возможный вариант увеличения прибыли (табл. 20) за счёт наращивания объема производства и реализации продукции на 15%, снижение себестоимости продукции на 10% и роста цен на 5%.
Таблица 20 - Расчет и анализ влияния факторов на размер прибыли
| Показатели | 2007 г. | Прогнозируемая продукция по ценам и себестоимости 2007 г. | Прогнозируемая продукция на 2008 г. |
| Себестоимость реализуемой продукции, тыс. руб. | 194866 | 201686 | 211770 |
| Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | 229575 | 264011 | 277212 |
| Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | 34709 | 62325 | 65442 |
| Отклонения, в т.ч. за счёт измененияа) объёма реализуемой продукцииб) структуры реализуемой продукциив) цены реализацииг) себестоимости реализуемой продукции | 3073313201759531176820 |
Согласно произведённых расчётов наращивание объема производства и реализации продукции на 15% даёт возможность предприятию увеличить прибыль на 30733 тыс. руб. Совершенствование структуры реализованной продукции, произойдет если предприятие отдаст предпочтение более выгодным доходным видам выпускаемой продукции. Повышение цены реализации всего лишь на 5%, позволит увеличить прибыль на 3117 тыс. руб. Снижение себестоимости на 10% будет способствовать увеличению прибыли на 6820 тыс. руб. Общая сумма увеличения прибыли составит 30733 тыс. руб.