Экономическое обоснование целесообразности обновления рыбодобывающего флота (стр. 5 из 8)
Сначала по заданному %-му соотношению следует определить объемы рыбы-сырца, направляемые на тот или иной вид разделки. Используя нормы выхода готовой продукции или расхода рыбы-сырца для производства одной тонны готовой продукции, определяется объем выпуска в ассортименте. Стоимостная оценка готовой продукции получается путем умножения объема продукции в натуральном измерении на отпускные цены предприятия за единицу продукции. Объем выпуска продукции i-го вида:
,где
- годовой вылов рыбы i-го вида, в тоннах; 
- доля рыбы-сырца i-го вида, направляемого на разделку j-ым способом; 
- процент выхода готовой продукции к весу неразделанной рыбы-сырца.Объем выпуска рыбьего жира:
,где
- годовой вылов рыбы тресковых пород, направляемый на разделку (треска, пикша), в тоннах;0,05 – доля печени в общем объеме рыбы-сырца (5%);
2,639 – норма расхода печени на изготовление одной тонны жира, в тоннах;
Объем выпуска рыбной муки (только «Стеркодер»):
,где
- объем вылова рыбы-сырца i-го вида (или отходов), направляемого на изготовление рыбной муки; 
- норма расхода рыбы-сырца (или отходов) на производство одной тонны рыбной муки, в тоннах.Кормовой фарш (объем выпуска):
,где
- доля отходов к весу неразделанной рыбы сырца; 
- выход готовой продукции, в %.Головы палтуса:
,где
- годовой вылов палтуса, в тоннах; 
- доля рыбы-сырца (палтуса) от общего годового вылова (палтуса), направляемого на разделку; 
- доля отходов к весу неразделанной рыбы-сырца; 
- выход готовой продукции (голов палтуса), в %.Стоимость готовой продукции (доходы от реализации);
,где
- объем выпуска готовой продукции i-го вида j-го способа разделки, в тоннах; 
- ориентировочная отпускная цена за одну тонну, в тыс. руб.Таблица 2
Расчет выпуска рыбопродукции, т.
| Наименование,вид разделки | Тип судна | ||||
| Р-194 | Кормовойтраулер | "Стеркодер" | Сейнер-траулер | Итого | |
| Количество судов | 28 | 13 | 23 | 16 | 80 |
| Филе мороженное | |||||
| трески | 27538,3 | 20114,6 | 15874,2 | - | 63527,1 |
| пикши | 7969,5 | 5833,2 | 818,7 | - | 14621,4 |
| Мороженная разделанная | |||||
| палтус б/г | 1995,2 | 2235,6 | 8891,1 | - | 13121,9 |
| окунь б/г | 1175,3 | 332,9 | 28213 | - | 29721,2 |
| камбала б/г | 2154,1 | 1961,2 | 221,8 | - | 4337,1 |
| хек б/г | - | - | 36770,5 | - | 36770,5 |
| макрурус б/г | - | - | 21018,1 | - | 21018,1 |
| зубатка б/г | 1878 | 732,8 | 2319,8 | - | 4930,6 |
| Мороженная неразделанная | |||||
| сельдь с/г | - | - | - | 12942,7 | 12942,7 |
| путассу с/г | - | - | - | 47734,7 | 47734,7 |
| скумбрия с/г | - | - | - | 12827,6 | 12827,6 |
| мойва с/г | - | - | - | 20689,5 | 20689,5 |
| креветка | 9507,4 | 20002,4 | - | - | 29509,8 |
| Охлажденная неразделанная | |||||
| сельдь с/г | - | - | - | 28464,7 | 28464,7 |
| скумбрия с/г | - | - | - | 29656,1 | 29656,1 |
| путассу с/г | - | - | - | 147839,9 | 147839,9 |
| мойва с/г | - | - | - | 64077,8 | 64077,8 |
| прочая с/г | - | - | - | 50652,6 | 50652,6 |
| Головы палтуса | 379,7 | 425,5 | 1692,2 | - | 2497,4 |
| Рыбная мука (из сайки и мойвы) | - | - | 10680,3 | - | 10680,3 |
| Рыбий жир (от печени) | 1681,9 | 1229,1 | 790,7 | - | 3701,7 |
| Кормовой фарш (отходы от разделанной рыбы) | 17436,2 | 12596,8 | 26078,9 | 0 | 56111,9 |
| Итого выпуск продукции | 71715,6 | 65464,1 | 153369,3 | 414885,6 | 705434,6 |
Таблица 3
Расчет стоимости готовой продукции, млн. руб.
| Наименование,вид разделки | Тип судна | ||||
| Р-194 | Кормовойтраулер | "Стеркодер" | Сейнер-траулер | Итого | |
| Количество судов | 28 | 13 | 23 | 16 | 80 |
| Филе мороженное | |||||
| трески | 372593,2 | 272150,5 | 214777,9 | - | 859521,6 |
| пикши | 105117,7 | 76939,9 | 10798,7 | - | 192856,3 |
| Мороженная разделанная | |||||
| палтус б/г | 32142,7 | 36015,5 | 143235,6 | - | 211393,8 |
| окунь б/г | 4054,8 | 1148,5 | 97334,9 | - | 102538,2 |
| камбала б/г | 7108,5 | 6472 | 731,9 | - | 14312,4 |
| хек б/г | - | - | 121342,7 | - | 121342,7 |
| макрурус б/г | - | - | 55487,8 | - | 55487,8 |
| зубатка б/г | 9690,5 | 3781,2 | 11970,2 | - | 25441,9 |
| Мороженная неразделанная | |||||
| сельдь с/г | - | - | - | 28215,1 | 28215,1 |
| путассу с/г | - | - | - | 104061,6 | 104061,6 |
| скумбрия с/г | - | - | - | 27964,2 | 27964,2 |
| мойва с/г | - | - | - | 45103,1 | 45103,1 |
| креветка | 57044,4 | 120014,4 | - | - | 177058,8 |
| Охлажденная неразделанная | |||||
| сельдь с/г | - | - | - | 62053 | 62053 |
| скумбрия с/г | - | - | - | 64650,3 | 64650,3 |
| путассу с/г | - | - | - | 322291 | 322291 |
| мойва с/г | - | - | - | 139689,6 | 139689,6 |
| прочая с/г | - | - | - | 75978,9 | 75978,9 |
| Головы палтуса | 3671,7 | 4114,6 | 16363,6 | 24149,9 | |
| Рыбная мука (из сайки и мойвы) | - | - | 22962,6 | - | 22962,6 |
| Рыбий жир (от печени) | 3616,1 | 2642,6 | 1700 | - | 7958,7 |
| Кормовой фарш (отходы от разделанной рыбы) | 22492,7 | 16249,9 | 33641,8 | - | 72384,4 |
| Итого | 617532,3 | 539529,1 | 730347,7 | 870006,8 | 2757415,9 |
2.3 Расчет экономических показателей
Эксплуатационные расходы определяются в соответствии с положением о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции, утвержденных постановлением Правительства РФ с последующими дополнениями и изменениями.
Себестоимость одной тонны готовой рыбопродукции:
,где,
- эксплуатационные годовые расходы на выпуск всей рыбопродукции, в млн.руб.; 
- объем выпуска рыбопродукции, в тоннах.Средняя стоимость одной тонны рыбопродукции, в млн.руб.:
,где
- доходы от реализации (стоимости) готовой рыбопродукции, в млн.руб. Прибыль от реализации, в млн.руб.: 
Сумма прибыли, отчисляемая в госбюджет (налог на прибыль предприятия), млн.руб.:
,где
- ставка налога на прибыль, в %.Чистая прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, в млн.руб.:
Размер прибыли, оставляемый на предприятии в резерве (на непредвиденные, неучтенные расходы), в млн.руб.:
,где
- размер резерва, в %.Сумма амортизационных отчислений за реновацию (восстановление):
,где
- годовая норма амортизационных отчислений, в %;