Таблица 2.16
Факторные показатели эффективности производства винограда в ГП «ГСХП «Солнечное»
| Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2007-2009 гг. в среднем | 2009 г в сравнении с 2007 г., % |
| Исходные данные | |||||
| Площадь виноградников, га | 842 | 842 | 602 | 762,0 | 71,5 |
| Валовой сбор, ц | 2145 | 2788 | 2164 | 2365,7 | 100,9 |
| Затраты на произведенную продукцию, всего тыс. грн. | 348,6 | 235,1 | 236 | 273,2 | 67,7 |
| Затраты труда на производство винограда, тыс. чел-час | 22,67 | 52,80 | 39,42 | 38,30 | 173,9 |
| Показатели | |||||
| Себестоимость 1 ц, грн. | 219,39 | 222,19 | 201,02 | 215,4 | 91,6 |
| Факторы:Производственные затраты, грн./га | 1056,36 | 1163,86 | 1311,11 | 1517,96 | 124,1 |
| Урожайность, ц/га | 6,5 | 13,8 | 12,02 | 9,97 | 184,9 |
| Затраты труда, чел.-час/ц | 10,57 | 18,23 | 18,54 | 15,78 | 175,4 |
В ГП «ГСХП «Солнечное» в последние годы наряду со снижением площадей виноградников на 28,5% наблюдается уменьшение общего объема затрат на производство винограда на 32,3% (табл. 2.16). Вместе с тем рост затрат труда в виноградарстве составил за 2007-2009 гг. составил 73,9%. Незначительное сокращение себестоимости 1 ц винограда (8,4%) в последние годы сопровождалось ростом производственных затрат на 24,1%. Положительная тенденция наблюдается в динамике урожайности, которая возросла на 84,9%. На 75,4% за три года возросли затраты труда на производство 1 ц винограда.
Таблица 2.17
Уровень интенсивности производства винограда и его экономическая эффективность в ГП «ГСХП «Солнечное»
| Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2007-2009 гг. в среднем | 2009 г в сравнении с 2007 г., % |
| Факторные показатели интенсивности | |||||
| Производственные затраты на 1 га виноградников, грн./га | 1056,36 | 1163,86 | 1311,11 | 1517,96 | 124,12 |
| Затраты труда на 1 га виноградника, чел.-час./га | 68,7 | 261,4 | 219,0 | 161,4 | 318,8 |
| Результативные показатели интенсификации | |||||
| Выход продукции с 1 га виноградников, ц/га | 6,5 | 13,8 | 12,02 | 9,97 | 184,9 |
| Валовой доход на 1 га виноградника, грн./га | 1141,21 | 2011,88 | 1322,22 | 1491,77 | 115,9 |
| Чистый доход на 1 га виноградников, грн./га | -284,85 | -1006,44 | -750,00 | -680,43 | 263,3 |
| Окупаемость затрат, % | -26,97 | -86,47 | -57,20 | -44,83 | 212,1 |
Затраты труда на 1 га виноградника в среднем за три года равны 161,4 чел.-часов (табл. 2.17). За анализируемый период в ГП «ГСХП «Солнечное» они выросли на 218,8% с 68,7 чел.-часов на 1 га до 219 чел.-часов на 1 га. На 84,9% вырос по сравнению с 2007 годом выход продукции с 1 га виноградника и на 15,9% валовой доход на 1га виноградника, однако убыток в расчете на 1 га виноградников увеличился с –284,85 грн./га до –680,43 грн./га. В связи с этим окупаемость затрат в 2009 г. составила -57,2%, а в среднем данный показатель в анализируемые года находился на уровне -44,8%.
Таблица 2.18
Место виноградарства в экономике ОАО «Янтарный»
| Исходные данные | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г в сравнении с 2007 г., % |
| Общая площадь с.-х. угодий, га | 3387 | 3129,6 | 3151,2 | 93,0 |
| Площадь виноградников, га | 531 | 531 | 493 | 92,8 |
| Денежная выручка по сельскому хозяйству, тыс. грн. | 130,1 | 309,9 | 21 | 16,1 |
| Денежная выручка по растениеводству, тыс. грн. | 53,3 | 38,0 | - | - |
| Денежная выручка от производства винограда, тыс. грн | 53,3 | 38,0 | - | - |
| Чистая прибыль (убыток) сельскохозяйственного производства, тыс. грн. | 58,4 | 198,8 | 1 | 1,7 |
| Чистая прибыль (убыток) от растениеводства, тыс. грн. | 33,2 | 24 | - | - |
| Чистая прибыль (убыток) от производства винограда, тыс. грн. | 33,2 | 24 | - | - |
| Производственные затраты в растениеводстве, тыс. грн. | 1650,8 | 1766,8 | 1310 | 79,4 |
| Производственные затраты в виноградарстве, тыс. грн. | 1650,8 | 1766,8 | 1310 | 79,4 |
| Удельный вес виноградарства, % | ||||
| -в площади с.-х. угодий | 15,7 | 17,0 | 15,6 | 99,8 |
| -в денежной выручке предприятия | 41,0 | 12,3 | 0,0 | - |
| -в денежной выручке растениеводства | 100,0 | 100,0 | - | - |
| -в прибыли (убытке) предприятия | 56,8 | 12,1 | 0,0 | - |
| -в прибыли (убытке) растениеводства | 100,0 | 100,0 | - | - |
| -в затратах растениеводства | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
В ОАО «Янтарный» удельный вес виноградников в структуре с.-х. угодий в последние годы находится на постоянном уровне (табл. 2.18). В денежной выручке доля виноградарства в 2007 г. была равна 41,0%, а в 2009 г. выручки от реализации винограда предприятие не получало, поскольку он был направлен на переработку. Все затраты, связанные с растениеводством в ОАО «Янтарный» относятся к виноградарству.
Таблица 2.19
Факторные показатели эффективности производства винограда в ОАО «Янтарный»
| Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2007-2009 гг. в среднем | 2009 г в сравнении с 2007 г., % |
| Исходные данные | |||||
| Площадь виноградников, га | 531 | 531 | 493 | 518,3 | 92,8 |
| Валовой сбор, ц | 12371 | 9711 | 3992 | 8691,3 | 32,3 |
| Затраты на произведенную продукцию, всего тыс. грн. | 1650,8 | 1766,8 | 1310 | 1575,9 | 79,4 |
| Затраты труда на производство винограда, тыс. чел-час | 122,23 | 170,23 | 76,73 | 123,06 | 62,8 |
| Показатели | |||||
| Себестоимость 1 ц, грн. | 112,92 | 132,08 | - | 120,07 | - |
| Факторы:Производственные затраты, грн./га | 3108,85 | 3327,31 | 2657,20 | 8754,81 | 85,5 |
| Урожайность, ц/га | 23,3 | 18,29 | 8,1 | 16,77 | 34,8 |
| Затраты труда, чел.-час/ц | 9,88 | 17,53 | 19,22 | 14,16 | 194,5 |
Сокращение валового сбора на 67,7% в ОАО «Янтарный» сопровождалось падением общих затрат на 20,6% и затрат труда на 37,2% (табл. 2.19). До 2657,2 грн. за три года сократились производственные затраты на 1 га. Произошло существенное снижение урожайности с 23,3 ц/га до 8,1 ц/га. В расчете на 1 га виноградника затраты труда за период исследования выросли на 94,5% (с 9,88 чел.-часов до 19,22 чел.-часов).
Таблица 2.20
Уровень интенсивности производства винограда и его экономическая эффективность в ОАО «Янтарный»
| Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2007-2009 гг. в среднем | 2009 г в сравнении с 2007 г., % |
| Факторные показатели интенсивности | |||||
| Производственные затраты на 1 га виноградников, грн./га | 3108,85 | 3327,31 | 2657,20 | 2754,81 | 85,47 |
| Затраты труда на 1 га виноградника, чел.-час./га | 230,2 | 320,6 | 155,7 | 237,4 | 67,6 |
| Результативные показатели интенсификации | |||||
| Выход продукции с 1 га виноградников, ц/га | 23,3 | 18,29 | 8,1 | 16,77 | 34,8 |
| Валовой доход на 1 га виноградника, грн./га | 100,38 | 71,56 | - | 57,31 | - |
| Чистый доход на 1 га виноградников, грн./га | 4345,9 | 4141,22 | - | 2836,78 | - |
| Окупаемость затрат, % | 165,2 | 171,4 | - | 167,74 | - |
В целом стоит отметить, что в годы реализации винограда окупаемость затрат имела положительное значение. Так в 2007 году окупаемость общих затрат за счет реализованного винограда находилась на уровне 165,2%, а в следующем 2008 г. она была равна 171,4% (табл. 2.20). Однако стоит обратить внимание на низкий уровень такого показателя экономической эффективности производства винограда в данном сельскохозяйственном предприятии как урожайность.
Таблица 2.21
Место виноградарства в экономике ДП «Агрофирма «Заветное»
| Исходные данные | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г в сравнении с 2007 г., % |
| Общая площадь с.-х. угодий, га | 1714 | 1699 | 1621 | 94,6 |
| Площадь виноградников, га | 713 | 837 | 877 | 123,0 |
| Денежная выручка по сельскому хозяйству, тыс. грн. | 3457,3 | 5663 | 1254,6 | 36,3 |
| Денежная выручка по растениеводству, тыс. грн. | 993 | 1597 | 762,4 | 76,8 |
| Денежная выручка от производства винограда, тыс. грн | 151,0 | 211,6 | 171,2 | 113,4 |
| Чистая прибыль (убыток) сельскохозяйственного производства, тыс. грн. | -139,2 | -213 | 38 | -27,3 |
| Чистая прибыль (убыток) от растениеводства, тыс. грн. | 7,4 | -716 | -247,5 | -3344,6 |
| Чистая прибыль (убыток) от производства винограда, тыс. грн. | 0 | -70,1 | -36,5 | - |
| Производственные затраты в растениеводстве, тыс. грн. | 4333 | 5997,2 | 6872 | 158,6 |
| Производственные затраты в виноградарстве, тыс. грн. | 3162,6 | 4346,2 | 5274,2 | 166,8 |
| Удельный вес виноградарства, % | ||||
| -в площади с.-х. угодий | 41,6 | 49,3 | 54,1 | 130,1 |
| -в денежной выручке предприятия | 4,4 | 3,7 | 13,6 | 312,4 |
| -в денежной выручке растениеводства | 15,2 | 13,2 | 22,5 | 147,7 |
| -в прибыли (убытке) предприятия | 0,0 | 32,9 | -96,1 | - |
| -в прибыли (убытке) растениеводства | 0,0 | 9,8 | 14,7 | - |
| -в затратах растениеводства | 73,0 | 72,5 | 76,7 | 105,2 |
В ДП «Агрофирма «Заветное» в структуре с.-х. угодий доля виноградников за три года выросла на 30,1% (табл. 2.21). Существенный рост удельного веса виноградарства наблюдается и в денежной выручке предприятия. По сравнению с 2007 годом он вырос в 3 раза. Отрасль в последние годы является убыточной, её доля в убытках от растениеводства составляет 14,7%, в то время как в 2007 г. виноградарство было самоокупаемо.