Оптовые организации в целом обеспечивали потребности республики в товарах, принимали участие в продвижении продукции республиканских товаропроизводителей. Сохранялась универсализация оптовых предприятий, осуществлялась функция оптовой торговли предприятиями промышленности, организовывалась розничная продажа товаров оптовыми предприятиями, активно создавались мелкооптовые склады и магазины.
В соответствии с программами районов и городов по развитию сети предприятий оптовой торговли в 2006г. запланировано 10, введено 6 объектов в Ермекеевском, Илишевском, Миякинском, Чекмагушевском районах, в городах Уфе и Сибае. В г.Уфе открыто крупное специализированное оптовое предприятие «Черкизово-Уфа» по поставке и оптово-розничной продаже мясных и колбасных изделий. В текущем году для сельских районов характерно было открытие мелкооптовых складов и складов магазинов.
В сфере оптовой торговли получили развитие такие типы предприятий, как распределительные центры, оптово-розничные объединения, холдинговые компании. В связи с тем, что все большее развитие получают сетевые компании, увеличиваются количество распределительных центров. В республике действуют компании с собственными распределительными центрами ООО «Салют-торг» (Пятерочка), ООО «Универсал-трейдинг» (Матрица), ЗАО «Форвард» (Полушка), ООО «Техно», ООО «Планета-люкс» (Пять Звезд), ООО «Даско-Трейд», Группа компаний «Нерал», Группа компаний «Дуэт», ОАО «Продтовары» и др.
В 2006 году сохранены позитивные тенденции развития торговой отрасли. В течение всего года отмечались устойчивое увеличение оборота розничной торговли и достаточно высокая насыщенность торговой сети основными продовольственными и непродовольственными товарами, соответствующая платежеспособному спросу населения.
Оборот розничной торговли по итогам 2006 года составил 239,1 млрд.руб. или 124,8% в сопоставимой оценке к предшествующему году.
Населению продано продовольственных товаров на 114,1 млрд.руб. или 122,6%, непродовольственных товаров соответственно 125 млрд.руб. или 126,2%.
В структуре оборота розничной торговли удельный вес продовольственных товаров составил 47,4%, непродовольственных товаров - 52,3%. Доля государственного сектора в обороте розничной торговли - 1,9%.
Оборот розничной торговли на душу населения сложился в сумме 58,8 тыс.руб. или в сопоставимых ценах 125% к предшествующему году. По абсолютному показателю оборота розничной торговли РБ стабильно входит в первую десятку регионов РФ и по предварительной оценке занимает второе место в Приволжском федеральном округе.
Торговая отрасль занимает 2-е место среди отраслей, формирующих бюджет и обеспечивает поступление 11,6% в консолидированный бюджет республики.
Продолжена работа по совершенствованию нормативно-правовой базы, регулирующей торговую деятельность. Подготовлены и приняты 4 постановления и 4 распоряжения Правительства РБ в этой сфере. В Правительство РБ внесены предложения по более чем 20 проектам федеральных законов и иных нормативно правовых актов, внесенных на рассмотрение другими министерствами и ведомствами, по вопросам развития торговли, защиты прав потребителей, усилению контроля за оборотом спиртосодержащей продукции и др. Подведены итоги республиканского конкурса на лучшую организацию торгового обслуживания населения за 2005 год среди администраций городов и районов. В соответствии с распоряжением Правительства РБ от 24.05.2006 г. 477-р первое место присуждено администрациям городского округа г.Стерлитамак, муниципальных районов Туймазинский район и Стерлитамакский район, второе место - администрациям Советского района городского округа г.Уфа, муниципальных районов Белебеевский район и Татышлинский район, третье место - администрациям городского округа город Сибай, муниципальных районов Учалинский район и Уфимский район.
Оборот розничной торговли предприятий системы Башпотребсоюза за 2006 год сложился в сумме около 2,5 млрд. руб., оборот общественного питания - 394 млн.руб., или рост в сопоставимых ценах на 1,9%. Предприятиями общественного питания выработано собственной продукции на сумму 292 млн.руб., доля собственной продукции составила 74,1%. В целом по системе открыто 8 крупных магазинов самообслуживания, 78 специализированных магазинов и отделов, после перепрофилирования и реконструкции открыто около 50 предприятий общественного питания, 15 отделов кулинарии.
Оборот общественного питания в 2006 году сложился в сумме 12,2 млрд.руб. или 117,2% к предшествующему году. Доля предприятий государственного сектора в общем объеме оборота составила 5%.
При некотором замедлении темпов роста сети предприятий в отчетном периоде (прирост на 22 единицы, увеличение числа посадочных мест на 1,4 тыс.), наблюдается качественное улучшение сети услуг питания за счет увеличения доли современных предприятий, а также изменение структуры предприятий питания общедоступной сети: увеличение числа ресторанов (5ед.), кафе (25 ед.), баров (18 ед.), при этом сокращение числа закусочных (21 ед.) и столовых (5 ед.). Анализ по 55 ресторанам, барам и столовым на 1 января 2007 года показал, что все 55 предприятий (100,0%) получили прибыль в сумме 83,8 млн. руб., что и составило общий финансовый, превысивший показатели 2005 года в 22,4 раза.
В минувшем году продолжился рост числа сетевых структур, а также предприятий, использующих современное оборудование и автоматизированные системы управления бизнес-процессами, имеющих интересные, оригинальные концепции. Разнообразные предприятия питания востребованы в торгово-развлекательных, гостиничных и туристических комплексах, санаториях, центрах досуга, физкультуры и спорта.
Во исполнение постановления Правительства РБ «О дальнейшем развитии торговых структур РБ на 2003-2006 годы» от 16.07.2003г. 175 Министерством совместно с администрациями муниципальных районов и городских округов проведена работа по дальнейшему развитию торговых структур и выполнению мероприятий данного постановления.
Администрациями городских округов и муниципальных районов с учетом замечаний и предложений решения Коллегии МВЭСТ РБ от 22.12.2005г. и заявок предприятий, организаций, индивидуальных предпринимателей внесены дополнения и проведены корректировки программы развития торговых структур на 2006 год.
Программами развития торговых структур предусматривалось их развитие по шести основным направлениям. В соответствии с программами развития торговых структур в городах и районах интенсивно велось строительство новых объектов торговли. Вводились в эксплуатацию торговые центры и торгово-развлекательные комплексы, магазины эконом класса, оптовые и мелкооптовые склады, объекты дорожного сервиса, проводилась реконструкция рынков.
Анализ выполнения программ выявил следующие тенденции развития торговых структур:
- строительство новых объектов торговли, вложение инвестиций на строительство и открытие крупных торговых, торгово-развлекательных, торгово-спортивных комплексов в больших городах;
- ввод объектов торговли за счет реконструкции помещений и перевода квартир на первых этажах домов в нежилой фонд;
- активное развитие сетевых структур, как российских, так и республиканских и местных торговых сетей;
- реконструкция рынков, строительство на их территории новых павильонов и благоустройство территорий рынков;
- открытие в сельской местности магазинов с небольшими торговыми площадями и продолжение тенденции открытия киосков;
- усиление конкуренции на потребительском рынке республики, в том числе в сфере получения свободных помещений и земельных участков;
- значительное усложнение вопросов выделения земельных участков и согласования строительства объектов.
Для ознакомления с ходом выполнения программ развития торговых структур районов и городов специалисты отдела выезжали в города Стерлитамак, Салават, Сибай, Ишимбай, Туймазы, Октябрьский, Белебей, Давлеканово, Кумертау, Мелеуз и Чишминский, Хайбуллинский, Абзелиловский, Кугарчинский, Зилаирский, Зианчуринский районы.
Вопрос о ходе выполнения постановления Правительства РБ «О дальнейшем развитии торговых структур РБ на 2003-2006 годы» рассмотрен на заседании коллегии Министерства внешнеэкономических связей, торговли и предпринимательства РБ.
В результате проведенной работы сформирована база данных о строительстве и открытии новых объектов торговли и общественного питания, ремонте, реконструкции действующих объектов, в том числе, введенных в эксплуатацию торговых площадях и инвестициях на строительство объектов торговли.
Реализация программы развития торговых структур способствовала дальнейшему росту обеспеченности населения республики торговыми площадями магазинов. За счет нового строительства и реконструкции растет обеспеченность населения торговыми площадями, которая составила на 01.01.2006г. - 315 кв.м., на 01.10.2006г. - 334 кв.м. на 1000 жителей республики. Увеличение торговых площадей в городах имеет более высокие темпы, чем в сельских районах республики. К примеру, рост торговых площадей на 1000 жителей на 1.10.2006г. в сравнении с показателями на начало года составил по республике - 106%, по городам - 107%, по сельской местности - 103%.
Появление на республиканском потребительском рынке различных сетевых структур с магазинами современных форматов, новыми технологиями и более высоким качеством обслуживания населения, способствовало усилению конкуренции в сфере торговли, в том числе, повышению требований к торговым площадям.
Для строительства привлекались инвестиции крупных российских и иностранных компаний. На строительство торговых объектов привлечено за отчетный период 1926 млн.руб. (2005г. - 1649 млн.руб.). При этом объем инвестиций в городах составляет более 90%, в том числе г.Уфе - 67%.