Картофель. Затраты при производстве картофеля увеличились в среднем на 222 642,00 руб, снизились только на удобрения на 12775,00 руб.
Многолетние травы. В среднем увеличились на 953,00 руб, удобрения как у картофеля тоже снизились.
Однолетние травы. Затраты увеличились в среднем на 706 руб. Удобрения тоже снизились.
Основное стадо молочного скота. Затраты уменьшились лишь на содержание основных средств, а все остальные показатели выросли. Суммарные затраты на производство молока выросли на 10270,00 руб.
Крупный рогатый скот на выращивании и откорме. Затраты ведут себя таким же образом как показатели основного стада молочного скота.
Свиньи на выращивании и откорме. Оплата труда снизилась на 208 руб., содержание основных средств тоже снизилось на 274 руб. Хотя в целом затраты на выращивание свиней на откорм повысились на 588 руб.
Таблица 16
| Постатейный анализ себестоимости 1 ц зерна яровых зерновых культур | ||||||||
| Статья затрат | Затраты в расчете на 1 га. Руб. | Структура затрат, % | Затраты на 1 ц продукции, руб | Индекс затрат | Влияние изменения отдельных видов затрат | |||
| 2005 г. | 2007г | 2005 г. | 2007г | 2005 г. | 2007г | |||
| Оплата труда с отчислениями | 815,00 | 815,00 | 14,46 | 13,57 | 36,00 | 42,00 | 1,17 | 2,26 |
| Семена и посадочный материал | 1 219,00 | 1 131,00 | 21,62 | 18,83 | 54,00 | 59,00 | 1,09 | 1,74 |
| Удобрения | 1 405,00 | 1 649,00 | 24,92 | 27,46 | 63,00 | 85,00 | 1,35 | 9,59 |
| Содержание основных средств | 2 000,00 | 2 127,00 | 35,47 | 35,41 | 89,00 | 110,00 | 1,24 | 8,36 |
| Прочие | 199,00 | 284,00 | 3,53 | 4,73 | 10,00 | 14,00 | 1,40 | 1,89 |
| Всего затрат | 5 638,00 | 6 006,00 | 100,00 | 100,00 | 252,00 | 310,00 | 1,23 | 23,02 |
За анализируемый период затраты на ц продукции наблюдается рост затрат, основное влияние оказали затраты на удобрения 9,59%.
Таблица 17
| Постатейный анализ себестоимости 1 ц молока | ||||||||
| Статья затрат | Затраты в расчете на 1 га. Руб. | Структура затрат, % | Затраты на 1 ц продукции, руб | Индекс затрат (гр7/гр6) | Влияние изменения отдельных видов затрат (гр4х(гр8 – 1) | |||
| 2005 г. | 2007г | 2005 г. | 2007г | 2005 г. | 2007г | |||
| Оплата труда с отчислениями | 5 247,00 | 8 187,00 | 19,48 | 22,00 | 119,00 | 171,00 | 1,44 | 8,51 |
| Корма | 13 709,00 | 16 741,00 | 50,89 | 45,00 | 310,00 | 350,00 | 1,13 | 6,57 |
| Содержание основных средств | 4 775,00 | 2 080,00 | 17,73 | 5,59 | 108,00 | 43,00 | 0,40 | -10,67 |
| Прочие | 3 205,00 | 10 198,00 | 11,90 | 27,41 | 72,00 | 213,00 | 2,96 | 23,30 |
| Всего затрат | 26 936,00 | 37 206,00 | 100,00 | 100,00 | 609,00 | 777,00 | 1,28 | 27,59 |
По данным таблицы 33 наибольшее влияние на себестоимость 1 ц молока оказали прочие затраты, которые увеличились на 141 руб.
12. Экономическая эффективность производства основных видов продукции
Таблица 18
| HЭкономическая эффективность товарных отраслей в хозяйстве | ||||||||||||
| Отрасль, вид продукции | 2005г. | 2006г. | 2007г. | |||||||||
| Денежная выручка, | Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | Денежная выручка, | Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | Денежная выручка, | Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | |
| Зерновые и бобовые, всего | 13 536,00 | 11 739,00 | 1 797,00 | 13,28 | 13 533,00 | 10 622,00 | 2 911,00 | 21,51 | 17 802,00 | 11 461,00 | 6 341,00 | 35,62 |
| Картофель | 2 514,00 | 1 843,00 | 671,00 | 26,69 | 1 681,00 | 1 344,00 | 337,00 | 20,05 | 4 630,00 | 2 711,00 | 1 919,00 | 41,45 |
| Прочая продукция растениеводства | 1 400,00 | 695,00 | 705,00 | 50,36 | 5 390,00 | 4 692,00 | 698,00 | 12,95 | 230,00 | 250,00 | -20,00 | -8,70 |
| Итого продукции растениеводства | 17 450,00 | 14 277,00 | 3 173,00 | 18,18 | 20 604,00 | 16 658,00 | 3 946,00 | 19,15 | 22 662,00 | 14 422,00 | 8 240,00 | 36,36 |
| Скотоводство, всего | 49 830,00 | 43 728,00 | 6 102,00 | 12,25 | 44 146,00 | 36 946,00 | 7 200,00 | 16,31 | 56 050,00 | 53 934,00 | 2 116,00 | 3,78 |
| в том числе: КРС в жвой массе | 4 842,00 | 4 053,00 | 789,00 | 16,29 | 9 236,00 | 7 488,00 | 1 748,00 | 18,93 | 8 485,00 | 14 959,00 | -6 474,00 | -76,30 |
| Молоко | 39 120,00 | 35 472,00 | 3 648,00 | 9,33 | 20 235,00 | 17 541,00 | 2 694,00 | 13,31 | 35 453,00 | 27 662,00 | 7 791,00 | 21,98 |
| Лошади в живой массе | 189,00 | 204,00 | -15,00 | -7,94 | 515,00 | 399,00 | 116,00 | 22,52 | 242,00 | 235,00 | 7,00 | 2,89 |
| Свиноводство | 5 679,00 | 3 999,00 | 1 680,00 | 29,58 | 14 160,00 | 11 518,00 | 2 642,00 | 18,66 | 11 870,00 | 11 078,00 | 792,00 | 6,67 |
| Прочая продукция животноводства | 764,00 | 704,00 | 60,00 | 7,85 | 834,00 | 704,00 | 130,00 | 15,59 | 925,00 | 855,00 | 70,00 | 7,57 |
| Итого по животноводству | 56 462,00 | 48 635,00 | 7 827,00 | 13,86 | 89 126,00 | 74 596,00 | 14 530,00 | 16,30 | 113 025,00 | 108 723,00 | 4 302,00 | 3,81 |
| Всего по хозяйству | 73 912,00 | 62 912,00 | 11 000,00 | 14,88 | 109 730,00 | 91 254,00 | 18 476,00 | 16,84 | 135 687,00 | 123 145,00 | 12 542,00 | 9,24 |
Уровень рентабельности в анализируемый период в растениеводстве вырос в 2 раза, в животноводстве снизился на 10,06%. Всего по хозяйству произошло снижение уровня рентабельности на 5,64%.
13. Выводы и предложения
Проанализировав деятельность ОАО "Увамясоапром". Были выявлены следующие показатели: произошло резкое снижение прибыли по животноводству, основной специализации предприятия. Т.к. животноводство является основным видом деятельности, следует уделить особое внимание причинам данного снижения.
Себестоимость продукции животноводства растет непропорционально денежной выручке. За счет чего произошло снижение рентабельности животноводческой специализации и всего хозяйства в целом. Обратить внимание необходимо на необоснованное увеличение прочих затрат, что повлекло сильное увеличение себестоимости.
Стоит отметить, что растениеводство напротив принесло немалый доход хозяйству. И ОАО "Увамясопром" сумело остаться на плаву.
Если предприятие не найдет способы снижения себестоимости животноводческой продукции, то это может привести к банкротству.