1. Организация производства в системе экономики предприятия. Сущность понятия «организация»
Слово «организация» является одним из наиболее употребимых в экономических науках. Обычно его используют в трех значениях:
1) организация как система;
2) организация как состояние;
3) организация как процесс.
Организация как система
С одной стороны, промышленное предприятие – это комплекс средств производства, предназначенных для осуществления технологического процесса, изготовления конкретной продукции.
С другой стороны, промышленное предприятие – это сложная социотехническая система, объединяющая людей и средства производства для создания материальных благ.
Организации как экономические системы обладают рядом особенностей, которые отличают их от прочих систем.
Среди этих особенностей:
1) нестационарность отдельных параметров системы и стохастичность ее поведения (люди, вероятность);
2) наличие предельных возможностей, которые определяются наличием имеющихся ресурсов;
3) способность изменить свою структуру и формировать варианты поведения. Анализ структуры:
- линейная структура;
- девизиональная структура;
- горизонтальная структура;
- штабная структура управления;
4) способность адаптироваться к изменяющимся условиям;
5) способность и стремление к целесообразию, то есть к формированию цели внутри организации.
Организация как структура (состояние)
Организация как состояние характеризуется рядом признаков:
1) наличие некоторого количества участников;
2) наличие координирующего внутреннего центра;
3) функционирование с использованием принципов саморегулирования, с помощью которых осуществляется координация внутренних процессов;
4) обособленность производственной структуры и наличие границ данной структуры.
Таким образом, когда идет речь о состоянии организации, то имеется в виду наличие определенного порядка или степени упорядоченности системы, в том числе ее строении и функционировании.
Организация как процесс
Как процесс организация представляет собой проявление общественной деятельности, возникшей на основании разделения труда. Функциональным предназначением организации как процесса является создание новых или качественное совершенствование созданных и функционирующих производственных систем.
То есть организовывать – это значит либо создавать новую систему, либо улучшать ее состояние в соответствии с изменяющимися внутренними и внешними условиями.
Хаммер –реинжениринг – скачкообразный предел изменения ( 30 %); Кайзен – медленные, постоянные, ежеминутные изменения (основан на человеческом факторе).
2. Общие законы организации
Этих законов несколько:
1). Основной закон организации – это закон синергетического эффекта.
Заключается в том, что сумма свойств системы превышает арифметическую сумму свойств всех входящих в данную систему элементов.
Впервые особенности проявления синергетического эффекта рассматривал Богданов.
2). Закон единства анализа и синтеза.
Заключается в том, что процессы разделения специализации и дифференциации необходимо дополнять противоположными процессами соединения и интеграции.
3). Закон пропорциональности означает необходимость поиска и использования наиболее рационального соотношения между отдельными частями производственной структуры.
4). Закон композиции предполагает, что целью деятельности любой подсистемы промышленной структуры является выполнение основных целей организации в целом.
5). Закон организованности предполагает, что производственная структура рационально функционирует, если объем информации не превышает возможностей данной системы.
3. История развития науки об организации производства
I этап.
Первые документальные исследования о появлении научных основ организации производства относятся к V – VI тысячелетию до н.э.
В Египте использовались некоторые формы современного консалтинга. То есть практика запросов и консультаций специалистов по «узким местам».
Вавилон: свод законов царя Хаммурапи, в которых законодательно устанавливалась оплата работы свободных людей. Работодатели несли юридическую ответственность за нарушения принципов оплаты.
В IV веке до н.э. в Элладе (Греция) Сократ сформулировал принцип системности относительно к организациям.
В Греции изучались методы изучались метода выполнения трудовых операций, были рассмотрены вопросы ритмичности производственных процессов.
II этап.
XII – XIV в.в. – объединение отдельных ремесленников в цеха, которые играли важнейшую роль в сохранении технологий.
Технологические секреты передавались только по наследству. Цех жестко регламентировал организацию снабжения, сбыта, внутренний распорядок работ, оплату труда.
XV век – появление мануфактур, которые представляли собой цеха с большим объемом производства, более высокой степенью разделения труда и менее жесткой регламентацией всех производственных процессов.
На первом и втором этапе использовались эмпирические методы организации производства.
III этап.
XVIII век н.э. – благоприятные условия в Англии для развития научной мысли (капитал, средние слои, религиозная терпимость).
1733 г. – создан самолет-челнок;
1760 г. – первый металлургический завод;
1769 г. – паровая машина.
В 70-е годы – первые методы организации производства:
1) разработаны стандарты на технологические процессы в текстильной и металлургической промышленности;
2) используются научные подходы к размещению оборудования;
3) внедряется стандартизация.
1807 г. – первый пароход;
1814 г. – первый паровоз.
IV этап.
XX век. Начало века связано с двумя именами:
- Фредерик Тейлор;
- Генри Форд.
Фредерик Тейлор – родоначальник научных основ организации производства. В течение 10-ти лет проработал на рабочих и управленческих должностях на сталелитейном заводе. Имеет более 100 технических патентов, ввел понятие «отлынивание» и разработал основы хронометража.
Суть системы Тейлора:
1) точное установление времени работы на основе разделения процесса обработки хронометража операций и изучения движений;
2) подбор инструментов, оборудования, режимов обработки, приемов выполнения работ и рабочих для достижения максимальной производительности, контролирование приемов работы, а не производительности, полное отделение рабочих от функций администрирования (от последнего впоследствии отказался);
3) функциональная система управления, основанная на разделении административных функций.
Генри Форд:
1) предложил непрерывно поточную систему организации производства, основанную на применении конвейера;
2) предложил следующие принципы организации производства и управления:
- вертикальное построение предприятия в управлении частями и этапами производственного процесса из единого центра;
- массовое производство, обеспечивающее минимальную стоимость и удовлетворяющее массовые потребности;
- развитие стандартизации, позволяющей быстро вносить изменения в конструкцию машин и переходить на новые виды продукции;
- максимальное использование конвейерных линий с глубоким разделением производственных процессов на множество операций;
- развитие морального и материального стимулирования.
Среди важнейших отечественных исследователей наибольший вклад в развитие науки об организации производства внесли:
1. Богданов (Малиновский): предложил концепцию организационного управления, смысл которой состоял в том, чтобы все виды управления в природе, технике и обществе имеют общие черты, требуют специального воздействия с целью получения запланированных результатов и системного подхода в изучении.
2. Ерманский : разработал методологию рационализации машинного производства и сформулировал принцип физиологического оптимума.
3. Гастев: разработал концепцию трудовых установок, которая стала первоосновой инженерной психологии, кибернетики и эргономики.
4. Определение понятия «организация производства». Предмет, методы и задачи организации производства
Предмет науки организация производства носит двойственный характер.
С одной стороны, организация производства – это наука, изучающая действие и проявление объективных экономических законов производственно-хозяйственной деятельности предприятий.
С другой стороны, организация производства – это рациональное соединение в пространстве и времени личных и вещественных компонентов производства с целью повышения его эффективности и достижения максимальной прибыли.
Согласно определению Американского Института, организация производства – это наука, охватывающая проектирование, совершенствование и осуществление на практике интегральных систем, включающих в свой состав людей, материалы и оборудование.
Организация производства – это совокупность правил, процессов и действий, обеспечивающих наиболее эффективное соединение живых и материальных компонентов производства в пространстве и во времени.
Различают два уровня задач этой науки:
- первый уровень ориентирован на длительную перспективу и связан с организацией производства в пространстве. Включает задачи:
1) определение состава и структуры основных и вспомогательных технологических звеньев и ее соответствия оптимальной производственной мощности предприятия;
2) определение резервов пропускной возможности технологических звеньев;
3) выбор режима работы предприятия в течение года, суток и смены;
4) разработка и проведение мероприятий по техническому перевооружению технологических звеньев.
- второй уровень задач организации производства носит оперативный характер и связан с организацией производства во времени. На этом уровне решаются следующие задачи: