Организационно-экономическое обоснование способов нагрева воды для технологических и санитарно-гигиенических нужд при производстве молока в сельскохозяйственном предприятии (стр. 1 из 4)
Курсовой проект
На тему:
“Организационно-экономическое обоснование способов нагрева воды для технологических и санитарно-гигиенических нужд при производстве молока в сельскохозяйственном предприятии”
Кострома 2003 г.
Содержание
Введение
1. Организационно - экономическая характеристика предприятия
1.1. Общие сведения о предприятии
1.2. Основные показатели производственной, экономической и финансовой деятельности предприятия
1.3. Анализ работы электротехнической службы предприятия
2. Организационно-экономическое обоснование способов нагрева воды для технологических и санитарно-гигиенических нужд при производстве молока в сельскохозяйственном предприятии
2.1. Значение производства молока в экономике предприятия
2.2. Использование электрооборудования по нагреву воды для технологических и санитарно-гигиенических нужд при производстве молока в сельскохозяйственном предприятии
3. Экономическая оценка выбора средств автоматизации и электрификации
3.1. Основание выбора совершенствования системы по нагреву воды для технологических и санитарно-гигиенических нужд при производстве молока в сельскохозяйственном предприятии
Выводы и предложения
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время большое внимание уделяется развитию АПК, главной целью которого является достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сырьем, объединение усилий всех отраслей комплекса для получения высоких конечных результатов и осуществление необходимых организационно-экономических мероприятий для того, чтобы АПК управлялся, планировался, финансировался как единое целое на всех уровнях, поднять роль агропромышленных комитетов и объединений в руководстве хозяйственной деятельностью всех звеньев комплекса; усилить интеграцию сельского хозяйства с отраслями промышленности, а сельскохозяйственной науки — с производством; активнее развивать прямые связи с предприятиями перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания; повысить взаимную ответственность заготовительных организаций и хозяйств за выполнение договорных обязательств.
Большое значение придается улучшению качества продукции, устранению ее потерь на всех стадиях производства, транспортировки, переработки, хранения и реализации; приближению предприятий перерабатывающей промышленности к сырьевой зоне; широкому использованию индустриальных и безотходных технологий производства.
Большое значение придается улучшению качества продукции, устранению ее потерь на всех стадиях производства, транспортировки, переработки, хранения и реализации; приближению предприятий перерабатывающей промышленности к сырьевой зоне; широкому использованию индустриальных и безотходных технологий производства.
Успешное выполнение задач, поставленных перед аграрным сектором, предъявляет высокие требования к специалистам и руководителям c.-х. предприятий. Они должны быть вооружены теорией, иметь широкую научную и практическую подготовку, хорошо знать законы развития общественного производства, в совершенстве владеть своей специальностью, эффективно применять достижения науки и передового опыта.
1. Организационно экономическая характеристика предприятия
1.1Общие сведения о предприятии
 1931 ãîäó áûëà îáðàçîâàíà ñ/õ àðòåëü «Êðàñíûé ïðèáîé». Êîëõîç îòäåëèëñÿ óæå â 1966 ãîäó è ñóùåñòâîâàë äî íîÿáðÿ 1992 ãîäà. Ñ íîÿáðÿ 1992 ïî èþíü 1999 ãîäà õîçÿéñòâî èìåëî ñòàòóñ òîâàðèùåñòâî ñ îãðàíè÷åííîé îòâåòñòâåííîñòüþ. À óæå ñ èþíÿ 1999 ãîäà îáðàçîâàëñÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûé êîîïåðàòèâ íà óæå èìåþùåéñÿ ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé áàçå.
ÑÏÊ «Êðàñíûé ïðèáîé» ðàñïîëîæåí íà ëåâîì áåðåãó ðåêè Âîëãà â öåíòðàëüíîé ÷àñòè Êðàñíîñåëüñêîãî ðàéîíà â äâóõ êèëîìåòðàõ îò ðàéîííîãî öåíòðà ïîñ¸ëêà Êðàñíîå-íà-Âîëãå, òðèäöàòè ÷åòûð¸õ êèëîìåòðàõ îò îáëàñòíîãî öåíòðà – ãîðîäà Êîñòðîìà.
Красносельский район относится к южному, агроклиматическому району Костромской области. Лето сравнительно короткое, тёплое. Зима холодная, многоснежная. Среднегодовая температура воздуха + 2,8 0С. Район относится к зоне достаточного увлажнения (за год выпадает до 550 мм осадков). По данным агрохимического обследования, естественное плодородие почв низкое. Особенностью почв является их бедность гумусом, средняя мощность составляет 18-20 см. Все почвы относятся по кислотности к кислым. Дерново-оподзоленные почвы сильно нуждаются в органических и минеральных удобрениях.
1.2 Основные показатели производственной, экономической и финансовой деятельности предприятия
Землепользование хозяйства характеризуется составом и структурой земельных угодий, которая представлена в таблице 1.2.1.
Таблица 1.2.1.
Состав и структура земельных фондов
| Вид угодий | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 в % к итогу |
| Площадь Га | Площадь Га | Площадь Га | ||
| Сельскохозяйственные угодья | 2228,00 | 2212,00 | 2212,00 | 75,93 |
| Лес | 412,00 | 406,00 | 406,00 | 13,93 |
| Пруды и водоемы | 22,00 | 22,00 | 22,00 | 0,75 |
| Прочие земли | 28,00 | 28,00 | 40,00 | 1,37 |
| Итого общая земельная площадь | 2923 | 2913 | 2913 | 100,00 |
Таблица 1.2.2
Состав и структура сельскохозяйственных угодий
| Вид угодий | 2000 | 2001 | 2002 | 2002 в % к итогу |
| Площадь Га | площадь Га | площадь Га | ||
| Пашня | 1896 | 1895 | 1895 | 85,66 |
| Сенокосы | 50 | 51 | 51 | 2,30 |
| Пастбища | 260 | 249 | 249 | 11,25 |
| Итого с.-х. угодий | 2228 | 2212 | 2212 | 100,00 |
Рис.1. Состав и структура сельскохозяйственных угодий
О земельных фондах хозяйства “Красный прибой ” можно судить, анализируя их структуру, которая более наглядно представлена диаграммой.
Значительную часть в общей площади земельных угодий сельскохозяйственного назначения занимают пашня, которую используют для производства продукции растениеводства, например зерна, а также других сельскохозяйственных культур.
Незначительная часть сельскохозяйственных угодий приспособлена для пастбищ, что позволяет большую часть теплого времени года производить выпас животных на пастбищах.
Таблица 1.2.3
Структура денежной выручки
| Продукция животноводства скот и птица в живой массе: | 2000 тыс.руб | 2000 в %к итогу | 2001 тыс.руб | 2001 в %к итогу | 2002 тыс.руб | 2002 в %к итогу | 2002/2000 в % |
| КРС | 105 | 5,31 | 446 | 12,46 | 233 | 6,70 | 221,9 |
| Лошади | 4 | 0,20 | - | - | - | - | - |
| Итого: | 109 | 5,5 | 446 | 12,46 | 233 | 6,70 | 213,76 |
| Молоко цельное | 1449 | 73,36 | 2868 | 80,13 | 2738 | 78,72 | 188,95 |
| Прочая продукция животноводства | 37 | 1,87 | 40 | 1,11 | 66 | 1,89 | 178,37 |
| Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде, всего | 380 | 19,24 | 225 | 6,28 | 441 | 12,67 | 116,05 |
| Мясо и мясо продукты (в пересчете на живой вес) | 380 | 19,24 | 225 | 6,28 | 441 | 12,67 | 116,05 |
| Итого: По животноводству | 1975 | 100 | 3579 | 100 | 3478 | 100 | 176,10 |
Íàèáîëüøóþ âûðó÷êó â ÑÏÊ «Êðàñíûé ïðèáîé» ïîëó÷àþò çà ñ÷åò ïðîèçâîäñòâà ìîëîêà, è äåíåæíàÿ âûðó÷êà ñ 2000 ãîäà ïî 2002 óâåëè÷èëàñü ïî÷òè â äâà ðàçà. Ñóäÿ ïî ñòðóêòóðå äåíåæíîé âûðó÷êè ìîæíî ñäåëàòü âûâîä, ÷òî ïåðâîå ìåñòî â ñïåöèàëèçàöèè êîëõîçà "Êðàñíûé ïðèáîé" çàíèìàåò æèâîòíîâîäñòâî, à èìåííî - ìîëîêî.