Главная цель хозяйствующего субъекта современных условиях - получение максимальной прибыли, что невозможно без эффективного управления капиталом. Поиски резервов для увеличения прибыльности предприятия составляют основную задачу управленца.
Очевидно, что от эффективности управления финансовыми ресурсами и предприятием целиком и полностью зависит результат деятельности предприятия в целом. Если дела на предприятии идут самотеком, а стиль управления в новых рыночных условиях не меняется, то борьба за выживание становится непрерывной.
Объектом исследования данной дипломной работы выступает ОАО «Хлебозавод № 1». Это предприятие пищевой промышленности, занимающееся выпуском и реализацией хлебобулочных изделий. Как и большинство бывших государственных предприятий, ОАО «Хлебозавод № 1» в настоящее время находится в тяжелом финансовом положении, связанном с усилением конкуренции, устареванием материально – технической базы и налоговой политикой государства.
Все выше перечисленные показатели могут привести предприятие к банкротству. В связи с этим, я предлагаю следующие мероприятия по укреплению финансовой устойчивости: повышение конкурентоспособности продукции (услуг) и мероприятия по росту устойчивости.
Предложенные мною мероприятия будут способствовать увеличению прибыли предприятия.
Список использованных источников:
1. Андреев Е.П. «Современное развитие экономики России» \ Мировая экономика и международные отношения. №1. 1999 г.
2. Бараненко С.П., Шеметов В.В.: Стратегическая устойчивость предприятия. – М.: Центрополиграф, 2004 г. – 493 с.
3. Бородина Е.И. Финансы предприятия – М.:ЮНИТИ, 1995 г. – 257 с.
4. Горфинкель В.Я., Купряков Е.М., Прасолова В.П.– Экономика предприятия: Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996 г. – 367с.
5. Журнал «Экономист» – № 10, 1998 г.
6. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 1998 г. – 336с.
7. Котлер Ф. – Маркетинг менеджмент. – СПб: Питер, 2000 – 752 с.
8. Минаева Е.В., Филатова Л.О., Александрова М.В. – Экономика предприятия: ситуационные задачи и алгоритмы их решения, концепции развития. Учебное пособие. – М.: Пищепромиздат, 2002 г. – 164 с.
9. Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия. Учебное пособие. – 2-е издание – М.: Пищепромиздат, 2001 г. – 216 с.
10. Риполь-Сарагоси Ф.Б., Рагрин В.Н. «Основы финансового анализа»: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Рост. гос. Строит. ун-т, 1999. – 112 с.
11. Савицкая Г.В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия»: Учебник. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 400 с.
12. Семенов В. М., Баев И. А., Терехова С. А. и др. Экономика предприятия. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. - 184с.
13. Филатов О.К., Маргулис Е.И., Рябова Т.Ф. – Экономика предприятий пищевой промышленности. Учебник для вузов. – М.: Гуманитарный центр «Монолит», 2001 - 496 с.
14. Филатов О.К. – Планирование, финансы, управление на предприятии: Практическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2004 – 384 с.
15. Шведенко В.В., Тяжов А.И., Керпелева А.В., Николаев Н.Г., Брагина З.В., Клещев А.Г. Маркетинговая концепция: в системе понятий и категорий, в схемах, графиках, тестах, задачах и упражнениях. – Кострома. Изд-во Костромского госпедуниверситета им. Н.А.Некрасова. 1998. – 117 с.
16. Чайникова Н.Л., Чайников В.Н. Конкурентоспособность предприятия. Учебное пособие. – Тамбов. 2007 г., 188 с.
Приложение А
Таблица № 1 - Номенклатура выпуска продукции на ОАО «Хлебозавода № 1»
Наименование продукции | 2006 год | 2007 год | Динамика, % | |||
общая выраб. тонн | цена ед. продукции, руб. | общая выраб. тонн | цена ед. продукции, руб. | по выработке | по ценам | |
хлебобулочные изделия: | 8671,5 | 8373,9 | –3,4 | |||
Батон «Весенний» | 1387,4 | 8,30 | 1415,1 | 8,50 | 2,00 | 2,41 |
Батон «Особый» | 1463,3 | 9,80 | 1491,6 | 10,00 | 1,93 | 2,04 |
Хлеб «Дарницкий» | 576,2 | 5,20 | 579,5 | 5,30 | 0,57 | 1,92 |
Хлеб «Белый» | 493,9 | 13,40 | 490,1 | 13,70 | –0,77 | 2,24 |
Хлеб «Кишеневский» | 328,1 | 11,30 | 300,8 | 11,50 | –8,32 | 1,77 |
и др. | 4422,6 | 4096,8 | ||||
Таблица № 2 - Анализ структуры себестоимости продукции ОАО «Хлебозавод № 1»
| Элементы затрат | 2006 год | 2007 год | Отклонение | |||
| тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | уд. вес, % | тыс. руб. | по уд. весу, % | |
| Всего затрат, в том числе: | 74209 | 100 | 78628 | 100 | 4419 | |
| материальные затраты | 36601 | 49,3 | 40085 | 51,0 | 3484 | 1,7 |
| затраты на оплату труда | 19865 | 26,8 | 23845 | 30,4 | 3980 | 3,6 |
| отчисления на соц. нужды | 7072 | 9,6 | 7044 | 8,9 | –28 | –0,7 |
| амортизация | 1949 | 2,6 | 2633 | 3,3 | 684 | 0,7 |
| прочие затраты | 8722 | 11,7 | 5021 | 6,4 | –3701 | –5,3 |
Таблица 13 - Расчёт экономического эффекта от внедрения предложенных мероприятий
| Показатели | Един. измерения | до внедрения | после внедрения | отклонение | |
| % | абс. | ||||
| Среднегодовая производственная мощность | тыс. тонн | 13 | 13 | 100 | 0 |
| Объем производства продукции | тыс. тонн | 8,44 | 9,16 | 108,5 | +0,72 |
| Уровень использования производственной мощности | % | 65,0 | 70,4 | 108,3 | +5,4 |
| Товарная продукция | тыс. руб. | 87064 | 103496 | 118,9 | +16432 |
| Объем реализованной продукции | тыс. руб. | 117763 | 134902 | 114,6 | +17139 |
| Среднесписочная численность ППП | чел. | 276 | 276 | 100 | – |
| Себестоимость товарной продукции | тыс. руб. | 78628 | 90655 | 115,3 | +12027 |
| Себестоимость реализованной продукции | тыс. руб. | 109118 | 121145 | 111,02 | +12027 |
| Затраты на 1 руб. товарной продукции | руб. | 0,9 | 0,87 | 96,6 | –0,03 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов | тыс. руб. | 21049 | 21889 | 104,0 | +840,0 |
| Среднегодовая стоимость оборотных средств | тыс. руб. | 11702 | 16391 | 140,07 | +4689 |
| Прибыль от реализованной продукции | тыс. руб. | 8645 | 13049 | 151,0 | +4404 |
| Рентабельность продукции | % | 7,9 | 10,8 | 136,7 | +2,9 |
| Показатели | Способ расчета | Нормальное ограничение | Значение показателей | Отклонение в динамике (+,–) | |||
| до внедрения | после внедрения | ||||||
| Коэффициент капитализации | V1= | стр.590+ стр.690 | V1 £1,5 | 0,73 | 0,67 | – 0,06 | |
| стр.490 | |||||||
| Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования | V2= | стр.490–стр.190 | V2 ³ 0,5 | –0,20 | –0,33 | –0,53 | |
| стр.290 | |||||||
| Коэффициент финансовой независимости | V3= | стр.490–стр.190 | V3 ³ 0,4÷0,6 | 0,58 | 0,60 | –0,02 | |
Приложение Б
Анкета оценки конкурентоспособности ОАО «Хлебозавод № 1»
| № п/п | Название критерия |
| 1 | Ассортимент |
| 2 | Уровень цен |
| 3 | Уровень обслуживания |
| 4 | Удобство предоставления услуги |
| 5 | Месторасположение предприятия |
| 6 | Время работы предприятия |
| 7 | Квалификация персонала |
| 8 | Уровень гигиены |
Важность критерия для клиентов:
1 - не очень важен;
2 – важен;
3 – очень важен.
Оценка удовлетворенности по пятибалльной шкале от 1 до 5 (по возрастанию):
1-узкий, низкий или неудачное;
5 – широкий, высокий или удобное.
Приложение В
Таблица 8 - Результаты обработки анкет клиентов ОАО «Хлебозавода № 1»
| Название критерия | Важность критерия для клиента | Оценка степени удовлетворенности по пятибалльной шкале |
| Ассортимент | 643 | 3,5 |
| Уровень цен | 640 | 3,9 |
| Уровень обслуживания | 620 | 4,9 |
| Удобство предоставления услуги | 570 | 4,7 |
| Месторасположение предприятия | 480 | 4,7 |
| Время работы предприятия | 328 | 4,5 |
| Уровень гигиены | 292 | 4,1 |
| Квалификации персонала | 220 | 4,3 |
| Общее число розданных анкет | 250 | |
| Общее число заполненных анкет | 214 | |
Таблица 9 – Результаты обработки анкет посетителей предприятия «Хлебозавода № 3»
| Название критерия | Важность критерия для покупателей | Оценка степени удовлетворенности по пятибалльной шкале |
| Ассортимент | 564 | 4,8 |
| Уровень цен | 541 | 4,2 |
| Удобство предоставления услуги | 425 | 2,5 |
| Уровень обслуживания | 416 | 3,9 |
| Месторасположение фирмы | 303 | 4,2 |
| Время работы фирмы | 260 | 3,2 |
| Уровень гигиены | 194 | 4,2 |
| Квалификации персонала | 189 | 3,0 |
| Общее число розданных анкет | 200 | |
| Общее число заполненных анкет | 171 | |
Таблица 10 - Результаты обработки анкет посетителей предприятия «Хлебозавода № 4»