Аналізуючи фактори зниження собівартості продукції, важливо виявити перевиконання чи недовиконання плану та виявляти резерви здешевлення виробництва продукції. До них можна віднести: підвищення урожайності культур, економне використання паливо-мастильних матеріалів, запасних частин тощо.
При аналізі рентабельності основна увага звертається на окупність (прибутковість) окремих видів продукції та на їх собівартість. Для виявлення тенденції в зміні рівня рентабельності дані за поточний рік співставляються з даними за попередні періоди.
Таким чином, підвищення економічної ефективності виробництва зернових культур – це з однієї сторони, максимальне збільшення виробництва продукції, а з іншої – систематична боротьба за економію. Чим більше виробляється продукції і менше витрачатиметься ресурсів на її одержання, тим ефективніше виробництво і більша сума прибутку в господарстві.
Державне підприємство дослідне господарство "Асканійське" інститут олійних культур УААН створене в 1991 році на базі радгоспу "Асканійське" з центральною садибою в селі Тавричанка, розташоване в південно-східній частині Каховського району. Віддалення центральної садиби від адміністративних центрів складає: районного - м. Каховки - 50 км, обласного - м. Херсон -130 км.
За типом "Асканійське" є державним підприємством зі 100 % часткою державної власності. Підпорядковане Українській академії аграрних наук.
В сучасних межах землекористування господарства, станом на 01.01.2007 р. загальна земельна площа складає 9534 га, з них 4999 га знаходиться на зрошенні. Середньорічне виробництво валової продукції становить 14-16 млн. гривен. Вартість основних засобів виробництва складає 34,5 млн. гривен, що порівняно з 1990 роком збільшилась майже у 5 разів, середня численність працюючих 445 чол.
Господарство спеціалізується на виробництві насіння зернових культур (озима пшениця, озимий і яровий ячмінь, горох, кукурудза), олійних (соняшник, соя, гірчиця, ріпак і льон), кормових і технічних (люцерна, фацелія). Більше 10 років "Асканійське" є найпотужнішим в Україні випробувальним полігоном завершених вітчизняних та зарубіжних наукових розроблень.
На демонстраційному полігоні з випробування рослин сконцентровано понад 200 сортів та гібридів вітчизняної та зарубіжної селекції. Наукові методичні центри та Інститути, які займаються селекційною роботою в рослинництві зацікавлені у випробуванні своїх сортів та гібридів в умовах жорсткої природної посухи та на зрошуваних землях.
ДПДГ "Асканійське" є базовим племрепродуктором з розведення великої рогатої худоби південного типу української чорно-рябої молочної породи, а також племінним заводом з розведення великої рогатої худоби південної м'ясної породи що створюється, і племінним заводом з розведення овець таврійського типу асканійської тонкорунної породи.
Сучасне молочне стадо представлене тваринами, які одержані від схрещування червоної степової худоби з бугаями - плідниками голштинської породи чорно-рябої масті. Продуктивність молочного стада становить 6730 кг молока на корову. Вихід телят на 100 корів - 110 голів, середньодобовий приріст живої маси молодняку - 441 гр. Рівень рентабельності молочного скотарства +33,4%. Для підвищення рентабельності в господарстві реконструйовано молочну ферму по європейському типу на вітчизняному обладнані, переведено поголів'я на безприв'язно-боксове утримання та доїння на доїльній установці типу "Ялинка". Також в господарстві на 1.01.2007 року налічується понад 2500 голів овець асканійської тонкорунної породи, з них більше 1000 вівцематок. Середній настриг немитої вовни по стаду склав 7,2 кг, а вихід ягнят на 100 маток у поточному році 126 голів.
Більше 22 років господарство очолює директор Найдьонова Віра Опанасівна. Під її керівництвом середнього радгоспу "Асканійське" перетворилося в одне із провідних насіннєвих і тваринницьких господарств, не тільки на Херсонщині, айв системі господарств Академії аграрних наук України. Доказом чого є щорічні проведення в господарстві конференції і семінарів, як регіонального так і республіканського масштабу з широким залученням учених Української академії аграрних наук та учених інститутів південного і східного регіонів України. Стало доброю традицією щорічне проведення науково-практичного семінару "День поля".
На протязі двох останніх років ДПДГ "Асканійське" визнається провідним підприємством АПК України і є лауреатом та фіналістом Всеукраїнського конкурсу "100 кращих товарів України".
Підпорядкування інноваційно-виробничої діяльності потребам і вимогам ринку. Щодо кількості і якості реалізуємої наукоємної продукції змусило господарство перейти на управління, при якому виробництво підпорядковане вимогам ринку.
З цією метою головні спеціалісти, керівники виробничих підрозділів розробили комплексний бізнес-план розвитку господарства на період до 2010 року, який передбачає у рослинництві: розширення посівних площ під вирощування елітного та репродукційного насіння, районованих для півдня України сортів. Вирощування та реалізація для південних регіонів 3,5-4,0 тисяч тон елітного та репродуктивного насіння зернових культур, та 1,5-2,0 тисячі тон перспективних гібридів та елітних сортів олійних та технічних культур.
У тваринництві: доведення у поголів'я ВРХ до 3500 голів, у тому числі дійного стада до 800 корів, ВРХ м'ясного напрямку - до 600 голів. Поголів'я племінних овець довести до 5300 голів.
Державне підприємство має значні прибутки, це свідчить про його значний рівень розвитку серед підприємств аграрного сектору. Для кращого ознайомлення з підприємством, розглянемо таблицю 1., в якій відображено розміри аграрного підприємства.
Таблиця 1.
Аналіз розміру підприємства «Асканійське”, 2004-2006рр.
| Показники | 2004 | 2005 | 2006 | 2006р. у % до 2004р. |
| Обсяг виробництва продукції в порівняльних цінах 2005р.,тис.грн. | ||||
| у т.ч. рослинництва | ||||
| тваринництва | ||||
| Обсяг продажу продукції, тис.грн. | ||||
| у т.ч. рослинництва | ||||
| тваринництва | ||||
| Власний капітал, тис.грн. | ||||
| Авансований капітал тис.грн. | ||||
| Кількість працюючих, чол.. | ||||
| Балансовий прибуток, тис.грн. | ||||
| Площа сільськогосподарських угідь, га | ||||
| у т.ч. рілля |
Аналіз табл. 1. показує , що в підприємстві «Асканійське” обсяги виробництва продукції мають тенденцію до зростання. За 2006 рік у порівнянні з цінами 2005року, по відношенню до виробництва у 2004р. Обсяги зросли на 20%. Підвищився показник продажу продукції він становить 11667 тис.грн., що на 47780 тис.грн. більше ніж у 2004 році. Також зріс власний капітал на 2006 рік він становить 72711 тис.грн. Не дивлячись на те, що кількість працівників у звітному році зменшилась, площа с/г угідь станом на 2006 рік зросла, її розмір становить 9221га.
Детальніше стан земельного фонду господарства „Асканійське” розкрито в таблиці 2.
Таблиця 2.
Склад структура земельного фонду аграрного підприємства
| га | % | га | % | га | % | ||
| Загальна земельна площа, га | 9596 | 100 | 9283 | 100 | 9534 | 100 | 99 |
| Всього сільськогосподарських угідь, га. | |||||||
| У т.ч. - рілля | |||||||
| - сінокоси | — | — | |||||
| - пасовища | |||||||
| Угіддя | |||||||
| - плодові насадження | — | — | |||||
| Площа лісу | — | — | |||||
| Ставки та водойми | — | — | |||||
| Інші землі | — | — | — | — | — | — | — |
| Наявність зрошуваних земель | — | — | |||||
| Наявність осушених земель | — | — | — | — | — | — | — |
З даних таблиці 2 видно, що характер росту майже не змінився адже стан загальної земельної площі після спаду у 2005 році знову зростає. Проте, цей показник не перевищує обсягів 2004 року. Оскільки підприємство має дослідницький напрям вирощування с/г культур та тварин, то серед сільськогосподарських угідь розмір яких станом на 2006 рік становить 9221 га., мають місце лише рілля та пасовища. Площа ріллі у порівнянні з базисним роком збільшилась на 13% , або на 1017 га., чого не можна сказати про площу пасовищ. Вона значною мірою знизилась у 2005 році до 117 га, і незначною мірою зросла у 2006 році до 207 га, що на 40% або на 140 га менше ніж у базисному.
Надзвичайно важливе значення для забезпечення управління господарством має організаційна структура, під якою розуміють склад, розмір і розміщення виробничих підрозділів (бригад, ферм). Говорячи про наявність організаційної структури в підприємстві «Асканійське”, слід відмітити, що вона відповідає вимогам сучасного управління, яке може забезпечити нарощування виробничої продукції витратами на неї.
Важливим показником для будь-якого сільськогосподарського підприємства є обсяг товарної продукції. Адже від розміру цього показника в значній мірі залежать грошові надходження, а його склад і структура дозволяють визначити які галузі є основними, розвинутими чи допоміжними. Крім цього можна зробити висновок про виробничий напрямок підприємства та рівень його спеціалізації. Склад та структура товарної продукції по досліджуваному господарству наведено у таблиці 3.
У сільськогосподарських підприємствах товарна продукція включає всю реалізовану продукцію незалежно від місця і каналів її реалізації. Тому суспільні потреби у продуктах харчування і сільськогосподарській сировині задовольняються за рахунок товарної продукції, а це значить, що товарність будь-якого сільськогосподарського підприємства має велике значення. Рівень товарності визначається із співвідношення товарної і валової продукції. Цей показник характеризує можливості підприємства з виробництва товарної продукції і ступінь його участі в суспільному поділі праці.