| Елементи витрат | 2004 рік | 2006 рік | 2006 рік до 2004 року, % | ||
| грн. | % | грн. | % | ||
| Витрати на оплату праці | 700 | 9,44 | 906 | 10,77 | 129,43 |
| Відрахування на соціальні заходи | - | - | 80 | 0,95 | - |
| Матеріальні затрати, які увійшли в собівартість продукції | 2889 | 38,98 | 3144 | 37,37 | 108,83 |
| у тому числі: - Насіння та посадковий матеріал | 658 | 8,88 | 330 | 3,92 | 50,15 |
| Корми – усього | 528 | 7,12 | 722 | 8,58 | 136,74 |
| Мінеральні добрива | 620 | 8,37 | 913 | 10,85 | 147,26 |
| Нафтопродукти | 435 | 5,87 | 671 | 7,98 | 154,25 |
| Електроенергія | 87 | 1,17 | 30 | 0,36 | 34,48 |
| Запасні частини, ремонтні та будівельні матеріали для ремонту | 128 | 1,73 | 123 | 1,46 | 96,09 |
| Оплата послуг і робіт, що виконані сторонніми організаціями, та інші матеріальні затрати | 433 | 5,84 | 357 | 4,21 | 81,76 |
| Амортизація основних засобів | 151 | 2,04 | 239 | 2,84 | 158,28 |
| Інші витрати(включаючи оплату за оренду) | 414 | 5,59 | 466 | 5,54 | 112,56 |
| У тому числі орендна плата за земельні частки (паї) | 369 | 4,98 | 436 | 5,2 | 118,157 |
| Усього витрат | 7412 | 100 | 8414 | 100 | |
Отже, ми можемо зробити висновок, що витрати на оплату праці в звітному періоді збільшилися 29,43%. Витрати, які увійшли в собівартість продукції зменшились на 49,85%, амортизаційні витрати підвищилися на 58,28%. Інші витрати по виробництву продукції свинарства підвищились на 12,56%.
3.3. Визначення впливу факторів на зміну собівартості продукції свинарства
На собівартість продукції впливає ряд істотних факторів, під впливом яких формується їх рівень. В аграрних підприємствах вже досить давно сформувалась тенденція до збільшення собівартості основних видів продукції.
Зниження собівартості продукції є важливою умовою підвищення економічної ефективності виробництва і забезпечення розширеного відтворення в сільському господарстві. Воно передбачає збільшення виробництва сільськогосподарської продукції і зменшення затрат праці і виробничих ресурсів на її одиницю.
Головний шлях зниження собівартості продукції сільського господарства – це підвищення продуктивності тварин. Основні затрати по утриманню тварин здійснюються незалежно від продуктивності, а додаткові витрати пов’язані лише з додатковою продукцією. При цьому витрати з розрахунку на одиницю продукції, як правило, зменшуються. Збільшення виробництва та поліпшення якості продукції за рахунок підвищення продуктивності тварин відбувається на основі інтенсифікації господарства, яка є важливою умовою зниження собівартості продукції.
У тваринництві рівень собівартості 1 ц. продукції залежить від затрат на 1 голову і продуктивності тварин. Для аналізу впливу цих факторів на собівартість 1 ц. продукції використовують методи індексів і ланцюгових підстановок.
Загальна зміна собівартості 1 ц. приросту живої маси свиней звітнього року порівняно з базисним:
Z=Z1-Z0=78,45-45,06=33,39 грн.
В тому числі за рахунок зміни витрат на 1 голову:
Z (B)=B1 - B0 = Zi - Zум.=46,41 - 76,88 = 45,06-74,64 = -29,58 грн.;
P1 P1 1,03 1,03
Таблиця 3.10. Продуктивність і затрати на виробництво 1 ц. продукції свинарства.
| Показники | 2004 рік | 2006 рік | Відхилення 2005 від 2003 року(+,-) |
| Затрати на 1 гол.,тис. грн. (В) | 46,41 | 78,88 | 30,47 |
| Середньорічний приріст живої маси свиней, ц. (Р) | 1,03 | 0,98 | -0,05 |
| Собівартість 1 ц.,тис. грн. (Z) | 45,06 | 78,45 | 33,39 |
| Зміна собівартості звітного року порівняно з базисним – всього,тис. грн. | X | X | -33,39 |
| В тому числі - за рахунок зміни затрат на 1 гол. | X | X | -29,58 |
| - за рахунок зміни середньорічного приросту живої маси свиней | X | X | -3,81 |
За рахунок зміни середньорічного приросту живої маси свиней:
Z (p) = B0 - B0 = Zум. - Zi = 76,88- 76,88 = 74,64 - 78,41 = -3,81грн.
P1 P0 1,03 0,98
Здійснимо перевірку:
Z = Z(P)+Z(B) = -29,58-3,81 = -33,39 грн.
Отже, звітні затрати на 1 ц. приросту живої маси свиней нижчі за базисні на 33,39 грн.
За розглянутий період 2004-2006 роки ми бачимо, що собівартість збільшилась на 33,39 тис. грн. Собівартість за цей період збільшується на 33,39 тис. грн., так як за цей же період Збільшуються затрати на 1 голову і збільшується продуктивність 1 голови:
¾ при зміні затрат собівартість зменшилась на 29,58 тис. грн
¾ при зміні продуктивності собівартість зменшилась на 3,81 тис. грн
3.4. Індексний аналіз собівартості продукції свинарства
У статистичній практиці часто виникає потреба у визначені не тільки темпів розвитку окремого явища, а й середніх темпів розвитку кількох різнорідних явищ. Так, аналізуючи господарську діяльність підприємства, визначають як змінилися обсяг виробництва валової продукції, ціни реалізації, продуктивність праці порівняно з минулими роками, планом або іншими підприємствами і т. д. Для цього застосовують індекси.
У широкому розумінні "індекс" - це символ або число, яким позначається окремий елемент масиву (класифікації). У статистиці індексом називається відносний показник, який характеризує зміну рівня певного явища порівняно з іншим рівнем того самого явища. Прийнятого за базу порівняння.
Індекси використовують не лише для визначення загальної зміни складного явища у часі або просторі, а й для виявлення впливу окремих факторів, які зумовили цю зміну. Як зазначалось, індекси змінного складу характеризують відношення двох і більше змінних величин. Прикладом таких індексів може бути індекс вартісного обсягу продукції, який одночасно характеризує зміни фізичного обсягу продукції і цін. Індекси змінного складу можна розкладати на індекси постійного складу. Розкладання індексів змінного складу на індекси постійного складу є суттю індексного методу аналізу.
За допомогою індексного методу аналізу оцінюють вплив окремих факторів на зміну результативного показника у відносному і абсолютному виразі. Для індексного аналізу факторів використовують лише ті індекси. Які економічно взаємопов'язані.
Під час аналізу собівартості продукції порівняємо фактичний рівень собівартості з плановим, вивчаючи її динаміку, а також встановимо вплив окремих факторів на собівартість продукції. Аналіз виробничих витрат і факторів, що впливають на їх обсяг, розглянемо на прикладі таблиці 3.15.
Індивідуальний індекс собівартості продукції визначають за формулою:
I = Z1 ,
Z0
Де Z0 і Z1 - собівартості одиниці продукції у звітному році і базисному періода
Таблиця 3.11. Індексний аналіз собівартості продукції свинарства
| Показники | 2004 рік | 2006 рік | Витрати на виробництво, тис. грн. | Індивідуальні індекси собівартості, % | ||||
| Кількість продукції, ц. | Собівартість 1 ц. , грн. | Кількість продукції, ц. | Собівартість 1 ц. , грн. | 2004 р. | 2006 р. | умовні | ||
| Символи | q0 | Z0 | q1 | Z1 | q0Z0 | q1Z1 | q1Z0 | i |
| Середньорічний приріст живої маси свиней | 739 | 450,6 | 826 | 784,5 | 333 | 648 | 372 | 1,74 |
| Середньорічний приріст живої маси великої рогатої худоби | 258 | 694 | 367 | 956 | 179 | 351 | 254,7 | 1,38 |
| Молоко | 1878 | 105,4 | 2339 | 131 | 198 | 307 | 246,5 | 1,24 |
| Разом | _____ | _____ | _____ | _____ | 710 | 1306 | 873,2 | _____ |
Загальний індекс виробничих витрат обчислюється за такою формулою: