Витрати на виробництво і зміна собівартості 1 ц. озимої пшениці по статтях
| Елементи статей витрат | 2004 р. | 2006 р. | Зміна собівартості за рахунок кожної статті, % | ||||||
| Всього, тис. грн.. | Витрати, грн. | Структура, % | Всього, тис. грн.. | Витрати, грн. | Структура, % | ||||
| на 1 га посіву | на 1 ц. продукції | на 1 га посіву | на 1 ц. продукції | ||||||
| Прямі витрати на оплату праці | 9,7 | 48,5 | 1,5 | 5,9 | 14,9 | 49,7 | 2,8 | 6,0 | 5,35 |
| Насіння та посадковий матеріал | 10,4 | 52 | 1,6 | 6,3 | 19,2 | 64,0 | 3,6 | 7,7 | 8,16 |
| Мінеральні добрива | 5,9 | 29,5 | 0,9 | 3,6 | - | х | х | х | х |
| Нафтопродукти | 25,2 | 126 | 3,8 | 15,3 | 41,4 | 138,0 | 7,8 | 16,6 | 15,92 |
| Оплата робіт і послуг | 33,4 | 167 | 5,1 | 20,2 | 59,2 | 197,3 | 11,2 | 23,7 | 24,36 |
| Решта матеріальних витрат | 3,1 | 15,5 | 0,5 | 1,9 | 2,3 | 7,7 | 0,4 | 0,9 | -0,15 |
| Інші прямі витрати та загальновиробничі витрати всього | 77,3 | 386,5 | 11,7 | 46,8 | 113 | 376,7 | 21,3 | 45,2 | 38,30 |
| Разом | 165 | 825 | 25,0 | 100,0 | 250,0 | 833,3 | 47,1 | 100,0 | 88,37 |
2.3.1 Аналіз оплати праці та факторів, що її зумовлюють
Вкладена в процесі виробництва праця кожного працюючого оплачується відповідно до кількості та якості за принципом: за кращу працю і вищі результати – вища оплата. В умовах розширеного відтворення зростання оплати праці здійснюється на основі випереджаючого росту її продуктивності.
Прямі витрати на оплату праці включають суми основної і додаткової оплати, які нараховані згідно із прийнятою підприємством системою оплати праці.
Аналіз оплати праці можна провести на основі даних таблиці витрат на основне виробництво та статті «витрати на оплату праці». До неї включається основна і додаткова оплата праці працівників, безпосередньо зайнятих у технологічному процесі виробництва (в тому числі трактористів-машиністів).
Таблиця 16
Аналіз оплати праці в рослинництві
| Показники | 2004 р. | 2005 р. | 2006 р. | 2006 р. у % до 2004 р. |
| Середньорічна чисельність працівників, чол. | 23 | 28 | 25 | 109 |
| Витрати на оплату праці, тис. грн. | 42 | 44 | 45 | 107 |
За аналізований період оплата праці в рослинництві в СТОВ ім. «Гагаріна» зросла на 7% або на 3 тис. грн.. В той же час зросла середньорічна кількість працюючих в галузі на 9%. Все це на зміну оплати праці одного середньорічного працівника практично не вплинуло.
2.3.2 Аналіз матеріальних витрат
Матеріальні витрати — це витрати цінностей (матеріалів), використаних безпосередньо на виробництво продукції, включаючи ті, що пов'язані з:
· підготовкою та освоєнням випуску продукції;
· виконанням технологічного процесу з виробництва продукції, виконання робіт і надання послуг (сировина, насіння, паливо, енергія, добрива, засоби захисту рослин, пристрої та інші засоби і предмети праці, а також матеріали);
· проведенням поточного ремонту, технічного огляду і технічного обслуговування основних виробничих засобів, у тому числі взятих у тимчасове користування за угодами операційної оренди, за винятком їх реконструкції і модернізації;
· забезпеченням працівників спеціальним одягом і взуттям, захисними пристроями та спеціальним харчуванням у випадках, передбачених законодавством, коли ці суми можна віднести на відповідний об'єкт.
Як видно із таблиці 17 матеріальні витрати всього та на 1 га зросли, але не пропорційно тому що дещо зріс загальний розмір посівної площі. Збільшення витрат відбулось майже по всіх елементах витрат, окрім витрат на насіння та посадковий матеріал: всього на 3%, на 1 га – на 10%.
Найбільша зміна припала на оплату послуг і робіт, що виконані сторонніми організаціями та інші матеріальні витрати. Їх загальна зміна склала 250%, тобто 3,5 рази. Це пов’язано із тим, що певну частину сільськогосподарської техніки на підприємстві наймають для виконання робіт в найбільш напружені періоди, а за останні роки ціна на такі послуги значно зросла. Це саме можна сказати і про зростання витрат на електроенергію, але ще і збільшення енергозатратних установок. Водночас значне зростання ціна на нафтопродукти не спричинило значного росту по витратах на нафтопродукти. Це пояснюється тим, що на підприємстві не використовували власної техніки, а користувалися послугами найманої.
Таблиця 17
Аналіз матеріальних витрат в рослинництві СТОВ ім. «Гагаріна»
| Елементи витрат | 2004 р. | 2006 р. | Витрати всього 2006 р. у % до 2004 р. | Витрати на 1 га 2006 р. у % до 2004 р. | ||||
| Всього, тис. грн.. | Витрати на 1 га посіву, грн. | Структура, % | Всього, тис. грн.. | Витрати на 1 га посіву, грн. | Структура, % | |||
| Насіння та посадковий матеріал | 151 | 181 | 31 | 147 | 163,2 | 19 | 97 | 90 |
| Мінеральні добрива | 80 | 96 | 17 | 104 | 115,4 | 14 | 130 | 121 |
| Нафтопродукти | 166 | 199 | 34 | 186 | 206,4 | 24 | 112 | 104 |
| Електроенергія | 6 | 7 | 1 | 14 | 15,5 | 2 | 233 | 217 |
| Запасні частини, ремонтні та будівельні матеріали для ремонту | - | х | х | 35 | 38,8 | 5 | х | х |
| Оплата послуг і робіт, що виконані сторонніми організаціями та інші матеріальні витрати | 79 | 94 | 16 | 279 | 309,7 | 36 | 353 | 328 |
| Всього матеріальних витрат, які ввійшли в собівартість продукції | 482 | 577 | 100 | 765 | 849,1 | 100 | 159 | 147 |
Окремої розмови потребують витрати на мінеральні добрива. Як вже вище зазначалось незначний ріст цих витрат всього і на 1 га (30% і 21% відповідно), не відповідає вимогам ринку, оскільки за аналізований період ціни на оборотні засоби зросли в 2, а то і більше разів. Тому такий незначний ріст цих показників не відповідає вимогам технології і в результаті таке значне зниження урожайності сільськогосподарських культур.
2.4 Основні резерви збільшення виробництва і зниження собівартості продукції рослинництва
Виробничий потенціал – це ті ресурси, які можна використовувати в виробничій діяльності. Ефективність використання цього потенціалу показує наскільки ефективно ним користуються на підприємстві. При такому аналізі можна побачити резерви підвищення ефективності галузі рослинництва в підприємстві.
Таблиця 18
Ефективність використання виробничого потенціалу підприємства
| Показники | Роки | 2006 р. у % до 2004 р. | ||
| 2004 р. | 2005 р. | 2006 р. | ||
| Вироблено на 100 га відповідних угідь, ц.: | ||||
| озима пшениця | 660,46 | 816,98 | 530,17 | 80 |
| гречка | 0,90 | х | 100,00 | 11100 |
| кукурудза на зерно | 318,82 | х | 159,44 | 50 |
| ячмінь | 916,92 | 1125,17 | 220,08 | 24 |
| горох | х | х | 282,12 | х |
| овес | 45,55 | 7,29 | 19,58 | 43 |
| інші зернові | 114,71 | х | х | х |
| Затрати праці на 1 ц., люд.-год.: | ||||
| озима пшениця | 0,06 | 0,04 | 0,06 | 93 |
| гречка | х | х | 0,20 | х |
| кукурудза на зерно | 0,16 | х | 0,06 | 40 |
| ячмінь | 0,04 | 0,07 | 0,09 | 208 |
| горох | х | х | 0,11 | х |
| овес | 0,22 | х | х | х |
| інші зернові | 0,09 | х | х | х |
| Вартість валової продукції рослинництва, тис. грн.: | 876,8 | 808,8 | 602 | 69 |
| на 1 га сільськогосподарських угідь | 0,78 | 0,72 | 0,54 | 69 |
| на 1 люд.-год. | 58,45 | 73,53 | 50,17 | 86 |
| на 1 грн. виробничих витрат | 1,37 | 0,95 | 0,63 | 46 |
| Рівень рентабельності виробництва продукції рослинництва, % | 25,49 | 10,75 | -32,99 | х |
За останні роки ефективність використання виробничого потенціалу галузі рослинництва суттєво знизилася. Рівень рентабельності знизився на 58 пунктів і по підсумку діяльності в 2006 році становив -33%. Це свідчить про досить неефективне використання ресурсів.
Зниження ефективності відбулось по всіх показниках і культурах. Знизився виробіток на 100 га. ріллі, що викликане зниженням валового збору продукції. Як виняток, виробництво гречки. Збільшення відбулось в 100 раз. Це спричинене значним ростом валового збору культури.
Затрати праці на 1 ц. теж дещо скоротилися, що є позитивним моментом для деяких культур. Але це не можна сказати про ячмінь, оскільки затрати праці по цій культурі зросли в 2 рази.
На 30% знизилась вартість валової продукції взагалі і в розрахунку на 1 га сільськогосподарських угідь, на що вплинуло зниження валового збору продукції. На 14% знизилась вартість валової продукції в розрахунку на 1 люд.-год.. Це зниження відбулось при спільній дії цих двох факторів. Вартість валової продукції в розрахунку на 1 гривню виробничих витрат знизилась на 54%, що було викликане зниженням вартості валової продукції та одночасним ростом виробничих витрат. Ріст виробничих витрат в переважній більшості залежить від росту ціни на оборотні засоби.
Природних ресурсів для виробництва продукції рослинництва достатньо. Але розширити їх вже не можна, оскільки розораність сільськогосподарських угідь становить майже 90%. Основним джерелом підвищення ефективності виробництва продукції рослинництва повинно бути рівень урожайності сільськогосподарських культур, запровадження повторних посівів.
Таблиця 19
Економічна ефективність вирощування сільськогосподарських культур в підприємстві
| Показники | Сільськогосподарські культури | |||||||||||||
| озима пшениця | гречка | кукурудза на зерно | ячмінь | горох | овес | соя | ||||||||
| 2004 р. | 2006 р. | 2004 р. | 2006 р. | 2004 р. | 2006 р. | 2004 р. | 2006 р. | 2004 р. | 2006 р. | 2004 р. | 2006 р. | 2004 р. | 2006 р. | |
| Площа посіву, га | 200,00 | 300,00 | 3,00 | 130,00 | 138,00 | 68,00 | 420,00 | 216,00 | - | 135,00 | 25,00 | 14,00 | - | 38,00 |
| Валовий збір зерна (в перерахунку на сухе), ц | 5608,30 | 4510,95 | 7,65 | 850,85 | 2707,25 | 1356,60 | 7786,00 | 1872,55 | x | 2400,40 | 386,75 | 166,60 | x | 143,65 |
| Виробничі затрати всього, тис. грн. | 165,00 | 250,00 | 1,00 | 127,00 | 111,00 | 113,00 | 325,00 | 154,00 | - | 193,00 | 10,00 | 11,00 | - | 34,00 |
| Врожайність, ц/га | 32,99 | 17,69 | 3,00 | 7,70 | 23,08 | 23,47 | 21,81 | 10,20 | х | 20,92 | 18,20 | 14,00 | х | 4,45 |
| Виробничі затрати на 1 га., грн. | 825,00 | 833,33 | 333,33 | 976,92 | 804,35 | 1661,76 | 773,81 | 712,96 | х | 1429,63 | 400,00 | 785,71 | х | 894,74 |
| Затрати праці, тис. люд.-год.: | 4,00 | 3,00 | - | 2,00 | 5,00 | 1,00 | 4,00 | 2,00 | - | 3,00 | 1,00 | - | - | - |
| на 1 га посіву | 0,02 | 0,01 | х | 0,02 | 0,04 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | х | 0,02 | 0,04 | х | х | х |
| на 1 ц | 0,00 | 0,00 | х | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | х | 0,00 | 0,00 | х | х | х |
| Собівартість 1 ц., грн. | 29,42 | 55,42 | 130,72 | 149,26 | 41,00 | 83,30 | 41,74 | 82,24 | х | 80,40 | 25,86 | 66,03 | х | 236,69 |
| Ціна 1 ц., грн. | 48,11 | 49,27 | х | 120,00 | 35,04 | 33,31 | 47,10 | 64,32 | 69,36 | 26,29 | 40,82 | 47,62 | х | 47,34 |
| Вартість продукції з 1 га, грн. | 1587,25 | 871,66 | х | 924,00 | 808,63 | 781,85 | 1027,14 | 656,03 | х | 549,85 | 742,86 | 666,67 | х | 210,53 |
| Чистий доход з 1 га, грн. | 762,25 | 38,33 | х | -52,92 | 4,28 | -879,91 | 253,33 | -56,93 | х | -879,78 | 342,86 | -119,05 | х | -684,21 |
| Рівень рентабельності, % | 92,39 | 4,60 | х | -5,42 | 0,53 | -52,95 | 32,74 | -7,98 | х | -61,54 | 85,71 | -15,15 | х | -76,47 |
Найбільшу ефективність вирощування мали в 2004 році такі культури, як озима пшениця (92%), овес (85%) та ячмінь (32%). В 2006 році ситуація досить змінилась і значно знизилась. Майже всі культури стали збитковими. Найбільший збиток принесли горох (-61%) та кукурудза на зерно (-52%). Прибутковим виявилася лише озима пшениця, рівень рентабельності якої становив майже 5%.