Таблица 12.
Технологическое оборудование, рекомендуемое для технического перевооружения
| № птичника | Тип оборудования | Размер птичника | Площадь, м2 | Год установки оборудования | Количество батарей | Длинна батареи | Количество клеток | Количество птицемест | в т.ч. кур-несушек |
| 6 | Валли | 18х93 | 1566 | 2004 | 7 | 80 | 7168 | 50176 | 50176 |
| 9 | Шпехт | 18х93 | 1674 | 2004 | 7 | 90 | 672 | 26880 | 24192 |
Количество птицемест для содержания птицы на оборудовании «Валли» позволяет в 2,7 раза увеличить количество птицемест на одной и той же площади – с 18,6 тысяч до 50,18 тысяч птицемест.
Расчет затрат по содержанию птичника №6
| Показатели | КБР-2 | Валли |
| Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс. гол. | 15,8 | 45,6 |
| Яйценоскость на начальную несушку, шт. | 265 | 292 |
| на среднегодовую несушку, шт. | 310 | 314 |
| Валовое производство яиц, тыс. шт. | 4900 | 14360 |
| Расход кормов на 1000 штук, ц. к. ед. | 1,6 | 1,37 |
| Общая потребность в кормах, ц. к. ед. | 7840 | 19673,2 |
| Расход воды на птичник в год, куб. м. | 5000 | 3775 |
| Расход воды на голову в год, куб. м. | 0,32 | 0,083 |
| Расход электроэнергии в год, Квт. час | 150000 | 222400 |
| Расход электроэнергии на голову в год, Квт. час | 9,5 | 4,9 |
| Производственная себестоимость 1000 штук яиц, руб. | 1276,18 | 1057,4 |
| в том числе: зарплата с начислениями, руб. | 89,15 | 52,87 |
| корма, руб. | 893,57 | 609,06 |
| прочие, руб. | 293,46 | 395,47 |
| Средняя цена реализации 1 шт., руб. | 1,354 | 1,44 |
| Коммерческая себестоимость 1 шт., руб. | 1,341 | 1,125 |
| Прибыль от реализации 1 шт., руб. | 0,013 | 0,315 |
| Прибыль от реализации общая, руб. | 63700 | 4523400 |
| Прирост прибыли, руб. | - | 4459700 |
При содержании первой партии птицы на промышленном переоборудованном птичнике № 6 потребуется увеличить общую сумму затрат на его содержание, однако снижаются затраты на содержание одной птицы. Так использование нового оборудования позволяет снизить расход воды на одну голову в год с 0,32 куб. м. до 0,083 куб. м. Расход электроэнергии на одну голову в год сокращается почти в два раза с 9,5 до 4,9 Квт. ч. в год. По сравнению с оборудованием КБР-2 на новом итальянском оборудовании расход кормов можно снизить на 15% с 1,6 до 1,37 ц. к. ед. на 1000 штук.
Указанные изменения в материальных затратах при производстве яиц будут способствовать снижению себестоимости продукции.
Анализ себестоимости производства яиц по статьям затрат
| Статья затрат | Затраты на 1000 шт. яиц, руб. | ||
| факт. | возм. | +,- | |
| Зарплата | 89,15 | 52,87 | -36,28 |
| Корма | 813,57 | 609,06 | -204,51 |
| В т. ч. услуги кормоцеха | 54,97 | 45,5 | -9,47 |
| Амортизация | 60,3 | 161,8 | +101,5 |
| Текущий ремонт | 32,43 | 26,4 | -6,03 |
| Работа тракторов | 4,0 | 1,06 | -2,94 |
| МБП | 8,28 | 6,77 | -1,51 |
| Падеж | 52,23 | 22,2 | -30,3 |
| Электроэнергия | 33,09 | 27,5 | -5,59 |
| Очистные | 0,27 | 0,21 | -0,06 |
| Вода | 2,65 | 2,1 | -0,55 |
| Отопление | 34,22 | 28,5 | -5,72 |
| Медикаменты | 18,26 | 14,8 | -3,46 |
| ГСМ | 0,03 | 0,02 | -0,01 |
| Прочие | 5,78 | 4,23 | -1,55 |
| Всего прямых затрат | 1234,28 | 959,06 | -275,2 |
| Накладные расходы | 121,92 | 98,34 | -23,58 |
| Всего затрат | 1276,18 | 1057,4 | -218,8 |
Расчеты, представленные в таблице 14 показали, что в себестоимости яиц, произведенных на новом оборудовании Валли, затраты на корма снизятся с 813,57 руб. до 609,06 руб. Так же произойдет снижение по всем основным статьям затрат, за исключением затрат на амортизацию оборудования, которые увеличатся с 60,3 руб. до 161,8 руб. В целом, важно отметить, что возможная себестоимость яиц на 218,8 рублей ниже, по сравнению с фактической себестоимостью.
Таблица 15.
Расчет экономической эффективности технического перевооружения птичника №6
| Показатели | КБР-2 | Валли |
| Размер птичника, м. | 18×93 | 18×96 |
| Количество клеток, шт. | 5800 | 7168 |
| Количество птицемест, шт. | 18600 | 50176 |
| Сохранность, % | 93 | 93 |
| Выбраковка, % | 12 | 6 |
| Яйцо нестандартное грязное, % | 14,3 | 1,2 |
| бой, % | 10,2 | 1,3 |
| Продолжительность эксплуатации, дней | 300 | 355 |
| Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс. гол. | 15,8 | 45,6 |
| Яйценоскость на начальную несушку, шт. | 265 | 292 |
| на среднегодовую несушку, шт. | 310 | 314 |
| Валовое производство яиц, тыс. шт. | 4900 | 14360 |
| Прибыль от реализации общая, руб. | 63700 | 4523400 |
| Прирост прибыли, руб. | - | 4459700 |
| Стоимость оборудования с монтажом, руб. | - | 7904300 |
| Срок окупаемости, мес. | - | 21 |
При сдаче на забой первой партии птицы с промышленного переоборудованного птичника № 6, которая будет содержаться на клеточном оборудовании «Валли» итальянской фирмы, могут быть получены следующие результаты. По сравнению с оборудованием КБР-2 возможно получить яиц на 9,5 млн. штук больше – в 3 раза, продуктивность на начальную несушку увеличить на 27 яиц. При этом использование нового оборудования позволяет снизить в 2 раза выбраковку птицы, которая составит 6%. Выход загрязнённого яйца снизится с 14,3% до 1,2%, а бой яиц уменьшается с 10,2% до 1,3%. Ежегодный прирост прибыли от использования нового оборудования «Валли» по сравнению с КБР-2 составит 4,5 млн. рублей.
При сдаче в эксплуатацию птичника для содержания родительского стада с оборудованием «Шпехт» немецкого производства, количество птицемест для содержания может увеличиться в 2 раза – с 13,8 тысяч до 26,9 тысяч птицемест.
При содержании партии родительского стада на переоборудованном птичнике № 9 потребуется увеличить общую сумму затрат на его содержание, однако снижаются затраты на содержание одной племенной птицы. Так использование нового оборудования позволяет снизить расход воды на одну голову в год с 0,42 куб. м. до 0,1 куб. м. Расход электроэнергии на одну голову в год сокращается почти на 16% с 12,5 до 10,5 Квт. ч. в год. По сравнению с оборудованием КБР-2 на новом немецком оборудовании расход кормов можно снизить на 3,1% с 1,6 до 1,55 ц. к. ед. на 1000 штук племенных яиц.
Расчет затрат по содержанию птичника №9
| Показатели | КБР-2 | Шпехт |
| Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс. гол. | 12 | 21,7 |
| Яйценоскость на начальную несушку, шт. | 250 | 230,2 |
| на среднегодовую несушку, шт. | 310 | 280 |
| Валовое производство яиц, тыс. шт. | 3720 | 6194,5 |
| Расход кормов на 1000 штук, ц. к. ед. | 1,6 | 1,55 |
| Общая потребность в кормах, ц. к. ед. | 19,2 | 33,635 |
| Расход воды на птичник в год, куб. м. | 5000 | 2199 |
| Расход воды на голову в год, куб. м. | 0,42 | 0,1 |
| Расход электроэнергии в год, Квт. час | 150000 | 227280 |
| Расход электроэнергии на голову в год, Квт. час | 12,5 | 10,5 |
| Выход инкубационного яйца, % | 41 | 46,4 |
| Производственная себестоимость 1000 штук яиц, руб. | 1360 | 1218 |
| в том числе:зарплата с начислениями, руб. | 110,37 | 98,7 |
| корма, руб. | 837,1 | 780,3 |
| прочие, руб. | 412,53 | 369,0 |
| Средняя цена реализации 1 шт., руб. | 2,1 | 2,67 |
| Коммерческая себестоимость 1 шт., руб. | 1,48 | 1,45 |
| Прибыль от реализации 1 шт., руб. | 0,62 | 1,22 |
| Прибыль от реализации общая, руб. | 2306400 | 7557290 |
| Прирост прибыли, руб. | - | 5250890 |
Так как данное клеточное оборудование предназначено для содержания родительского стада, то основное преимущество его состоит в создании максимально благоприятных условий для птицы, и как следствие увеличение выхода инкубационного яйца с 41 до 46,4%.
Указанные изменения в материальных затратах при производстве племенных яиц будут способствовать снижению себестоимости продукции, однако это снижение менее значительное, чем при промышленном производстве яиц, так как содержание родительского стада требует особого внимания и ухода.
Анализ себестоимости производства племенных яиц по статьям затрат
| Статья затрат | Затраты на 1000 шт. яиц, руб. | ||
| факт. | возм. | +,- | |
| Зарплата | 110,37 | 98,7 | -11,67 |
| Корма | 837,1 | 780,3 | -56,8 |
| В т. ч. услуги кормоцеха | 80,6 | 71,9 | -8,7 |
| Амортизация | 64,02 | 67,2 | +3,18 |
| Текущий ремонт | 43,0 | 24,7 | -18,3 |
| Работа тракторов | 3,4 | 3,0 | -0,4 |
| МБП | 1,8 | 1,6 | -0,2 |
| Падеж | 50,54 | 50,4 | -0,04 |
| Электроэнергия | 43,39 | 39,0 | -4,39 |
| Очистные | 0,32 | 0,24 | -0,08 |
| Вода | 4,57 | 1,6 | -2,97 |
| Отопление | 44,82 | 30,2 | -14,62 |
| Медикаменты | 26,88 | 24,4 | -2,48 |
| ГСМ | 0,04 | 0,03 | -0,01 |
| Прочие | 0,72 | 0,93 | +0,21 |
| Всего прямых затрат | 1230,97 | 1122,3 | -108,67 |
| Накладные расходы | 129,03 | 95,7 | -33,33 |
| Всего затрат | 1360 | 1218 | -142 |
Расчеты в таблице 17 указывают на то, что в себестоимости яиц, произведенных на новом немецком оборудовании, затраты на корма снизятся с 837,1 руб. до 790,3 руб. Произойдет снижение по всем основным статьям затрат за исключением затрат на амортизацию оборудования, которые увеличатся с 64,02 руб. до 67,2 руб. В целом, можно отметить, что возможная себестоимость яиц по сравнению с фактической на 142 рубля ниже.