- ответственность и меры в случае поставки несоответствующей продукции;
- другие условия поставки (при необходимости – упаковка, транспорт, условия платежа и т.п.).
Порядок заключения и анализа договоров, ответственность и необходимые записи определены в СМК-ДП-7.4-17-2005.
Основное сырье (молоко) принимается сотрудниками сырьевой лаборатории в соответствии с СТБ 1598-2006.
Управление несоответствующим сырьем в соответствии с Инструкцией «О порядке проведения государственных закупок (сдачи и приемки молока и молочной продукции).
Вспомогательное сырье принимается ведущим экономистом по МТС, а также кладовщиками в соответствии с СМК-РИ-002-2005 «Приемка на склад, хранение и выдача со склада закупленной продукции» по следующим показателям:
- количество и качество;
- наличие необходимой сопроводительной документации;
- целостность упаковки и комплектность.
При поступлении на ОАО «Любанский сыродельный завод» оборудования, средств измерения, его приемка производится комиссией, в состав которой включается начальник подразднления - получателя (могут привлекаться другие специалисты).
При соответствии оборудования условиям заказа и требованиям эксплуатационной документации, комиссия составляет акт приемки оборудования, в котором указывается место его эксплуатации, перечень лиц, осуществляющих его обслуживание по форме ОС-1. Процедура ввода в эксплуатацию средств измерений установлена в СМК-ДП-7.6-15-2005.
В случае несоответствия параметров оборудования требованиям технической документации документы на оборудование представляются ведущему экономисту по МТС для составления рекламации, которая в дальнейшем учитывается при выборе поставщиков.
Принятое оборудование включается в состав основных средств, используемых на ОАО «Любанский сыродельный завод», учет которых ведет бухгалтерия.
Порядок работ, ответственность при проведении приемки сырья установлены в СМК-ДП-7.4-17-2005.
Идентификация сырья и материалов производится в соответствии с инструкцией СМК-РИ-002-2005 «Приемка на склад, хранение и выдача со склада закупленной продукции».
Порядок проведения входного контроля установлен в СМК-ДП-8.2.4-18-2005.
ЛИТЕРАТУРА
1. Баканов, М. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле / М. И. Баканов. – М. : Экономика, 2005.
2. Барсегян, Л. М. Анализ хозяйственной деятельности: Курс лекций. В 2 ч. / Л. М. Баргесян, В. И. Герасимова, Т. Г. Струк Часть 1. – Минск : Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2004. – 238 с.; Ч. 1/ Л. М. Баргесян [и др.], 2004, - 221 с.
3. Басовский, Л. Е. Управление качеством: учебник / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьева. - М. : Инфра – М, 2000. – 301 с.