Анализ качества конкурентоспособности экспортной продукции (стр. 10 из 14)
СП ОАО "Спартак", руководствуясь в своей деятельности принципом обеспечения максимальной эффективности удовлетворения требований потребителей, использует все необходимые ресурсы и многолетний опыт работы для выпуска безопасной, экологически чистой и конкурентоспособной продукции с наилучшими потребительскими свойствами.
Основополагающий принцип деятельности СП ОАО "Спартак": "Гарантия выпуска качественной, безопасной и экологически чистой продукции".
2.3 Оценка конкурентоспособности экспортируемых товаров
На СП ОАО «Спартак» за 2006 год произвели 27 622 тонн кондитерских изделий, из них в завертке 12 228 тонн, в расфасовке - 10 356 тонн, в том числе в коробках – 2 630 тонн.
Для внешнего оформления, завертки кондитерских изделий использовались следующие виды этикеточной продукции: каурекс, флау-пак, каурекс турецкий, бумага парафинированная, фольга.
С начала 2007 года СП ОАО «Спартак» освоило только 20 наименований новых сортов кондитерских изделий. Перечень освоенных и планируемых сортов включает следующие наименования:
Освоенные новые сорта только за 2006 год:
- Конфеты «Стюардесса», «Настенька», «Чаравница», «Каприз», «Веселый гном», «Лесной гном», подарочный набор- «Спадчына Беларуси» ; «Батончик с фруктозой- ореховый», «Айсберг с фруктозой» «Айсберг с фруктозой» - ореховый, «Айсберг с фруктозой» -вафельный ; «Метеорит на арахисе» ; карамель - «Рябиновый хит», «Апельсиновый хит», «Абрикосовый хит» ; печенье – «Дуэт», вафельный батончик – «Спартак с фруктозой», пироженое «Мальвина», конфеты «Белочка лесная».
Сорта продолжающие считаться новыми в анализируемом периоде:
- Конфеты - «Трюффи», «Трюффи» кофейные, «Трюффи» ванильные - весовые и расфасованные по 200 гр., «Кокосовый карнавал», «Отрада», «Сюрприз»;
- Наборы конфет «Волшебная полянка», «Волшебный сад», «Визави», «Виват», «Рябина заспиртованная в шоколаде»;
- Вафельный батончик «Шторм»;
- Вафли «Чунга-Чанга», «Летние» ;
- Карамель- «Абрикосовый хит», «Апельсиновый хит», «Лимонный хит», «Рябиновый хит», «Десертная со сливками», «Озорная вишня» ;
- Печенье «Весенняя рапсодия» с арахисом, «Весенняя рапсодия » с кунжутом, «Летняя рапсодия» с арахисом, «Летняя рапсодия» с кунжутом, «Летняя рапсодия», «Вкус лета» с цукатами, «Вкус лета» с карамелью, «Вкус лета» с корицей, «Вкус лета» с кофе, «Антошка»- топленое молоко, «Антошка»- сливки, «Антошка»- сгущенное молоко, «Буренушка» вкус –топленое молоко, «Буренушка» вкус- сливки;
- Шоколад «Наградной», серия шоколада с крупными добавками: «Спартак » с арахисом, «Спартак» с кешью, «Спартак» с цельным фундуком, «Спартак» с цельным миндалем, «Спартак» с изюмом.
Всего за 2006 год выпущено продукции освоенных только в текущем году новых сортов 324,5 тонн.
Ассортимент за 2006 год состоял из 436 наименований кондитерских изделий. Количество наименований по цехам представлено в таблице 2.3.1.
Таблица 2.3.1 - Количество наименований кондитерских изделий СП ОАО «Спартак» за 2006 год
| Наименование цеха | Количествовыпущенныхнаименований | Наименование цеха | Количествовыпущенныхнаименований |
| Карамельный цех- карамель | 69 | Бисквитный цех | 87 |
| -леденцовая | 24 | Печенье | 81 |
| -с фруктово-ягодная | 19 | - затяжное | 18 |
| -с молочными начинками | 7 | - сахарное | 40 |
| -с марципановыми и орех. начинками | 8 | - сдобное | 23 |
| -с масляными и сбивными начинками | 1 | Торты и пирожные | 6 |
| -с ликерными начинками | 10 | ||
| Конфетно-шоколадный цех | 177 | Вафельный цех | 40 |
| конфеты глазированные шоколадом | 123 | конфеты | 11 |
| -с лик-молочными и фрукт. корпусами | 9 | Вафли | 24 |
| -с кремовыми и сбивными корпусами | 22 | в том числе: | |
| - пралиново-вафельные | 17 | - с жировыми начинками | 18 |
| - ШПФ | 29 | - с фрукт. начинками | 1 |
| -с грильяжными корпусами | 6 | - вафельные батончики | 5 |
| -с комбинированными корпусами | 2 | Торты и пирожные | 5 |
| - ассорти | 10 | ||
| - наборы конфет | 21 | Новогодние подарки | 63 |
| - конфеты диабетические | 5 | ||
| - фрукты в шоколаде | 2 | ||
| конфетынеглазированные шоколадом | 7 | ||
| Шоколад | 41 | ||
| Торты и пирожные | 6 |
Анализ отгрузки кондитерских изделий за 2005-2006 гг. на внутренний рынок и за пределы Республики Беларусь представлен в таблице 2.3.2.
Как видно из таблицы, отгрузка за 2006 год составила 27 212,8 тонн, что составляет 94,2% к уровню отгрузки соответствующего периода прошлого года, произошло снижение поставок на внутренний рынок на 4,0%, уменьшилась отгрузка на экспорт на 10,2%. В целом такую тенденцию можно охарактеризовать как положительную по причине того, что реализация на экспорт осуществляется по ценам, не покрывающим затрат на производство. Потери за 2006 год в результате реализации на экспорт составили 7 518,5 млн. руб. в свободно-отпускных ценах.
Структура экспортных отгрузок в разрезе групп кондитерских изделий имеет колебание в сравнении с прошлым годом: наибольший удельный вес по-прежнему занимает карамель, которая в основном экспортируется на российский рынок (но удельный вес в структуре экспорта увеличился на 15,6 %).
Таблица 2.3.2 - Анализ отгрузки кондитерских изделий за 2005-2006 гг. на внутренний рынок и за пределы Республики Беларусь
Что касается географии отгрузок, представленной в таблице 2.2.3., то за рассматриваемый период в разрезе регионов Республики Беларусь сохраняется та же тенденция, что и в прошлом году, роста к уровню прошлого года достигли несколько областей. При сокращении удельного веса экспорта уменьшилась отгрузка в страны дальнего зарубежья на 148 тонн, однако удельный вес в общей отгрузке по-прежнему невелик и составляет за 2006 год всего 1,5%.
Таблица 2.3.3 – География отгрузок в разрезе регионов Республики Беларусь
В таблице 2.3.4 представлен анализ отгрузки кондитерских изделий в Российскую Федерацию за 2005-2006 года.
Как видно из приведенных данных, за 2006 год сократилась отгрузка по всем группам кондитерских изделий, кроме шоколада его отгрузка увеличилась вдвое, в тоннах общая отгрузка сократилась (на 26,8 %) и долларах (на 2,3%).
Отгрузка за российские рубли увеличилась по карамели на 12,7%, рост в денежном выражении составил 33,1% (эта группа кондитерских изделий занимает 84,3 % в натуральном выражении 77,9% в денежном выражении), отгрузка по печенью сократилась на 54,3% в натуральном выражении, в денежном выражении на 48,1%, падение по шоколаду 39,9% в тоннах и 36,4 % в денежном выражении (но удельный вес в отгрузке 0,7 % в натуральном выражении и 2,6 % в денежном выражении), характер отгрузки конфет на Российский рынок имеет тенденцию к снижению. Следует отметить как крайне отрицательную ситуацию увеличение удельного веса в отгрузке на рынок РФ продукции с большой отрицательной рентабельностью (карамель и печенье) и сокращение отгрузки конфетно-шоколадной группы.
С 2006 года предприятие определило для себя приоритетным создание и развитие в каждой из областей Республики отделов прямых продаж в целях повышения эффективности функционирования товаропроводящей сети. На это затрачено уже не мало усилий - создано и развивается минское представительство, начинает работу отдел прямых продаж в Могилеве, в ближайших планах – город Гродно.
Появление собственного оптового звена позволит чувствовать себя увереннее и на российском рынке, где выживать становится труднее с каждым годом. С участием еще четырех кондитерских предприятий (Коммунарка, Слодыч, Красный пищевик и Красный Мозырянин) СП ОАО «Спартак» решил пойти по пути создания собственного торгового дома «Белкондитер», который будет заниматься реализацией кондитерских изделий в России. С февраля 2006 года начались первые отгрузки. В июне 2006 года возникла проблема, связанная с контрофактной продукцией, когда ООО «Объединенные кондитеры» предъявили перечень кондитерских изделий, запрещенных к реализации в России и запатентованных на территории Российской Федерации. В перечне наименований указанной продукции 30% составляют так называемые «лидеры продаж», образующие основу заявок клиентов. Отсутствие лидирующих позиций в поставках привело к резкому снижению отгрузок. Ситуация продолжает оставаться сложной. В настоящее время осуществляется перерегистрация названий, что само по себе является длительным процессом.
Структура отгрузки на рынок Республики Беларусь в свободно-отпускных ценах представлена в таблице 2.3.5.
Как видно из представленных выше данных, наибольший удельный вес в отгрузке в денежном выражении занимают конфеты (33,3 % в 2005г. и 33,9% в 2006г), темп к уровню прошлого года составил 106,8 %, удельный вес вафель в отгрузке незначительно уменьшился (с 21,7% в 2005г. до 21,1% в 2006г.), темп к уровню прошлого года составил 101,8 %; сократился удельный вес в отгрузке в денежном выражении печенья (14,3 % в 2005 г. и 14,1 % в 2006г.), связано это со снижением объемов отгрузки печенья в натуральном выражении на рынок РБ на 9,7%, темп к уровню прошлого года - 90,3 %, увеличилась отгрузка шоколадных изделий (с 18,3 % в 2005 г. до 18,7 % в 2006 г.), темп к уровню прошлого года составил 107,5 %.
Таблица 2.3.4 – Анализ отгрузки кондитерских изделий в Российскую Федерацию за 2005-2006 года
Таблица 2.3.5 - Структура отгрузки на рынок Республики Беларусь в свободно-отпускных ценах
