Складской оптовый товарооборот, как правило, сопровождается большим объемом затрат, чем транзитный. В связи с этим одним
из путей снижения издержек для многих оптовых предприятий становится увеличение в составе оптового товарооборота удельного веса транзитного (несмотря на то, что высокий уровень складского товарооборота свидетельствует о высоком качестве обслуживания покупателей).
При анализе состава товарооборота предприятий общественного питания необходимо учесть, что издержкоемкость реализации собственной продукции в 2,2—2,5 раза выше, чем покупных товаров. Поэтому увеличение в составе товарооборота доли собственной продукции повышает расходы предприятия. Для расчета влияния состава товарооборота на уровень издержек обращения можно воспользоваться вышеприведенной формулой, применяемой в оптовой торговле с той же целью. Основные обозначения здесь означают следующее: Дсоб — доля собственной продукции в объеме товарооборота; А — отношение уровня издержек обращения по продукции собственного производства к уровню затрат по реализации покупных товаров (2,2—2,5). Поправочный коэффициент показывает, на сколько возрастет или снизится уровень издержек предприятия общественного питания на каждый процент увеличения или уменьшения удельного веса собственной продукции.
Допустим, по расчетам поправочный коэффициент составил 0,31; удельный вес собственной продукции в обороте в базисном году —55 %, в отчетном — 56,5, а уровень издержек общественного питания вырос на 2,54 %.Следовательно, за счет изменения удельного веса собственной продукции в обороте уровень издержек возрос на 0,465 ((56,5—55) -0,31), за счет прочих факторов на 2,035 % (2,54—0,465).
В последние годы сумма и уровень издержек обращения находятся под сильным воздействием фактора цен, что обусловлено переходом к свободному ценообразованию, инфляционными процессами, снижением эффективности общественного производства, рыночными преобразованиями. Изменение цен и тарифов влияете различными силой и направленностью воздействия почти на все материальные и приравненные к ним затраты. Уровень условно-переменных затрат при изменении цен остается прежним. Уровень условно-постоянных затрат находится в обратной зависимости от изменения уровня цен на товары. Снижение или рост издержек обращения за счет изменения цен, тарифов, ставок не характеризует эффективность работы торгового предприятия ООО “Золушка”, так как изменение цен в основном носит характер влияния факторов внешней среды.
Для расчета влияния цен на уровень издержек обращения необходимо иметь данные об индексах цен на товары, индексах транспортных тарифов, ставок арендной платы, тарифов на коммунальные услуги, индексах должностных окладов, тарифных и процентных ставок за пользование банковскими кредитами и займами. Затем уровень издержек обращения по отдельным статьям пересчитывается в сопоставимые цены и тарифы. Разница между уровнем издержек обращения в действующих ценах и сопоставимых даст влияние ценового фактора. Поясним это на примере, данном в табл. 2.
Табл. 2.. Исходные данные для расчета влияния ценовых факторов на уровень издержек обращения .
Инвехсы прошлый период отчетный период
1. На товары 1 2,7
2. Транспортных тарифов, ставок арендной платы,
тарифов на отопление, водоснабжение к освещение 1 10,5
3.Доджностных окладов и тарифных ставок 1 3,0
4. Процентных ставок за кредиты н займы 1 5,2
Произведенные расчеты показали, что уровень издержек обращения в сопоставимых ценах значительно ниже (на 3,81 %), чем в действующих.
Товарная структура оборота и сдвиги в нем оказывают значительное влияние на величину расходов торгового предприятия ООО “Золушка” .
Расчет влияния структуры товарооборота на уровень издержек может быть произведен и так:
Расчет влияния структуры товарооборота на уровень издержек может быть произведен и так:
| Показатели | Уровень издержек обращений | ||
| в действующихценах, тарифах, ставках | в сопоставимых ценах | размер влияния ценового фактора | |
1. Товарооборот 23177005 8584076 —
2. Уровень издержек обращения
10,12 22.07 —11,95
В том числе
уровень издержек обращения по статьям,
не зависящим от изменения цен на товары
3,09
3. Транспортные расходы, расходы
на аренду н содержание помещений 0,22
2,31 (2,35:10.5) +2.09
4. Расходы на оплату труда и зави 1,38
симые от фонда оплаты отчисления 4.14 (4,14:3,0) +2,76
5. Проценты за пользование кре- 0,45
дитами и займами 2,35 (2,35:5,2) +1,9
Данный метод, используемый для измерения воздействия структуры товарооборота на уровень затрат, основан на данных о потоварнойиздержкоемкости и методе процентных чисел. Для этого показатели структуры товарооборота в процентах за исследуемые периоды (базисный и отчетный) умножают на потоварные уровни расходов, имеющиеся в специальных исследованиях, а затем сумма процентных чисел делится на 100. Разность процентов и будет характеризовать рост или снижение уровня затрат в связи с изменением структуры товарооборота.
Потоварные уровни издержек обращения можно рассчитать самостоятельно, используя один или несколько методов изучения и исчисления издержкоемкости реализации товаров: метод использования отчетных данных узкоспециализированной сети; метод расчета сравнительных коэффициентов издержкоемкости; метод простого счета, основанный на выборочном бухгалтерском учете издержек обращения; метод экономико-математического моделирования. В связи с начавшимся оснащением торговых предприятий ПЭВМ целесообразно повсеместно внедрять для расчета потоварных издержек метод экономико-математического моделирования (многофакторную модель).
На величину издержек обращения влияет также сезонность реализации товаров. Для издержек обращения в основном характерна поквартальная сезонность. Наибольшие затраты отмечаются в последнем месяце квартала. Вариация сезонных колебаний издержек достаточно велика. Причем она более значительна, чем сезонная колеблемость товарооборота и валовых доходов. В зависимости от величины вариации сезонных колебаний статьи издержек обращения условно делятся на три группы: несезонные, умеренно сезонные, с повышенной сезонностью.
Уровень издержек обращения находится в зависимости от изменения времени обращения товаров. Между скоростью обращения товаров и уровнем издержек обращения существует тесная связь. Кредитование товарооборота производится на определенные сроки и за предоставление кредита банк взимает проценты с суммы продаж за весь срок его использования, поэтому чем быстрее будут реализованы товары, тем быстрее будет погашена задолженность банку, тем меньше расходов понесет торговое предприятие по оплате процентов за кредит. С ускорением товаре-оборачиваемости происходит более быстрое обновление ассортимента, снижается потребность в кредитах, уменьшаются товарные потери, расходы по хранению товаров и т, п. И наоборот, замедление товарооборачиваемости вызывает рост затрат по этим и другим статьям, а предприятии ООО “Золушка”. Товарооборачиваемость по плану составила 29 дн., а фактическая — 25 дн. Однодневный товарооборот по себестоимости в отчетном периоде — 6500 тыс. р. Банк за пользование кредитом взимает в данном периоде — 20 % годовых. В результате ускорения товарооборачиваемости на 4 дн, может быть высвобождено оборотных средств на сумму 26 млн. р. (6500х4). Тем самым уменьшится потребность в банковском кредите и снизятся затраты по статье «Проценты за кредит» на 5,2 млн. р. (26х20:100).
Рационализация путей и сокращение звенности товародвижения являются одним из важный условий снижения издержек, и в частности затрат по статье «Транспортные расходы», «Товарные потери» и другим условно-переменным статьям.
На предприятии ООО “Золушка” Показатель звенности товародвижения составлял в предыдущем периоде 80 % (при оптовом товарообороте 1600 млн. р. и розничном — 2000 млн. р. (1600-100:2000), а в отчетном периоде — 90 % (соответственно 1944-100: :2160). Таким образом, звенность товародвижения возросла на 10%, а сумма складского оптового товарооборота выросла на 216 млн. р. Если уровень условно переменных расходов оптовой базы равен 3 % ч обороту, то сумма дополнительных издержек для опта в результате усложнения звенности составит (216-3,0: :100) 6,48 млн. р., а уровень издержек обращения возрастет на 0,33 % (6.48 х 100:1944) к объему товарооборота. А для розничных предприятий такое изменение товародвижения обозначает адекватное уменьшение потребности в дополнительных затратах.
В процессе анализа расходов определяется влияние и других факторов на уровень издержек обращения, таких как типизация и специализация, применяемые формы обслуживания, качество торговли, производительность и эффективность труда, перечень дополнительных услуг и др.
При проведении факторного анализа издержек обращения необходимо учитывать, что влияние отдельных факторов не всегда можно измерить количественно. Это касается прежде всего качественных факторов и факторов макросреды. В такой ситуации для оценки их воздействия на издержки обращения целесообразно использовать метод экспертных оценок.
Для измерения влияния факторов на уровень издержек обращения также могут использоваться другие статистические методы, метод сравнений, аналогий, логики взаимосвязи.