Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия “Орбита”
1. Общая характеристика розничного торгового предприятия “Орбита”
Магазин “Орбита” является розничным торговым предприятием. Собственность магазина – государственная. Данный магазин был создан и открыт в 1986 году и подчинялся Новополоцкому Горпищпромторгу. Начиная с 1992 года он стал частью Новополоцкого городского унитарного коммунального торгового предприятия “Орбита”. С 2004 года магазин “Орбита” является составной частью Новополоцкого городского унитарного коммунального торгового предприятия (НГУКТП) “Базис”. НГУКТП “Базис” ещё включает сеть таких магазинов, как: “Ивушка”, кафетерий магазина № 4 “Универсам”, кафетериц магазина № 17 “Селена”, кафетерий магазина № 29 “Универсам”, кафе “Бистро” и др. Основным направлением работы магазина “Орбита” является розничная торговля (за исключением алкогольных напитков и табачных изделий). Основными товарными группами для продажи являются: телерадиотовары, электротовары, музыкальные инструменты, товары хозяйственного назначения, строительные материалы, посуда. На право осуществления розничной торговли у магазина “Орбита” имеется специальное разрешение (лицензия). Лицензия выдана Новополоцким городским исполнительным комитетом сроком на пять лет и действительна до 12 апреля 2011 года.
Юридический адрес магазина: 211440, г. Новополоцк, ул. Ктаторова, 21, расчетный счет 3012001240019 ОАО БелПСБ отделение в г. Новополоцке, МФО 150801308, УНН 300043764, код ОКНО 01568228.
НГУКТП “Базис” имеет расчетный счет по основной деятельности, имеет круглую печать, эмблему со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты. Учредителями НГУКТП “Базис” выступают физические лица, граждане Республики Беларусь. НГУКТП “Базис” является предприятием, работающим с целью извлечения прибыли и удовлетворения общественных потребностей.
Магазин “Орбита” является образцово-показательным магазином. Торговая площадь магазина равна 520 метров квадратных. Магазин состоит из двух этажей. На первом этаже – организована продажа непродовольственных товаров, а второй этаж полностью сдается в аренду.
Магазин “Орбита” включает в управленческую структуру следующие отделы: торговый отдел продовольственных товаров, торговый отдел непродовольственных товаров, плановый отдел, финансовый отдел, расчётный отдел, а также генерального директора, ведущего товароведа, ведущего экономиста. Оперативное руководство всем магазином осуществляет директор и его заместитель. В соответствии с должностной инструкцией директора магазина, директор магазина и его заместитель являются лицами материально-ответственными. Директор магазина и его заместитель подчиняются непосредственно директору торгового предприятия “Базис”, в своей работеони руководствуются законодательством, приказами Министерства торговли Республики Беларусь, управления торговли, приказами, распоряжениями и указаниями Новополоцкого городского унитарного коммунального торгового предприятия “Базис”.
В соответствии с вышеуказанной инструкцией директор структурного подразделения должен знать: законодательное, нормативно-методические и др. руководящие документы; правила работы предприятия, задачи и функции структурных подразделений; методы изучения покупательского спроса и обобщение результатов его изучения; систему управления ассортиментом и многое другое. Главный экономист, главный бухгалтер и юристконсульт также в своей работе руководствуются должностными инструкциями.
В магазине “Орбита” с работниками при приёме на работу заключается договор о коллективной (бригадной) материальной ответственности.
Общая численность работников магазина “Орбита” составляет 27 человек. Среди них: 1человек – директор, 1 работник – заместитель директора, 1 товаровед, 1 оператор, 1 старший кассир, 2 человека выполняют работу заведующих секций, 14 человек продавцов, причем из них 2 – первой категории, 6 – второй категории и 6 – третьей категории. Также в магазине работают две уборщицы и четыре грузчика.
На Схеме 2 приведена управленческая структура НГУКТП “Базис”.
Схема 2. Управленческая структура НГУКТП “Базис”
Согласно специального разрешения (лицензии) магазин “Орбита” с первого мая по тридцатое сентября работает с 10:00 до 17:00, без обеденного перерыва; в субботу – с 10:00 до 16:00, без обеденного перерыва; в воскресенье: с 10:00 до 16:00, без обеденного перерыва. Начиная с первого октября по тридцатое апреля магазин работает с 10:00 до 20:00, без обеденного перерыва; в субботу и воскресенье – с 10:00 до 17:00, без обеденного перерыва.
2. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности розничного торгового предприятия “Орбита”
2.1 Организация товароснабжения в магазине “Орбита”. Договора поставки
Анализ магазина «Орбита» начнём с детального анализа организации товароснабжения. Товароснабжение – это комплекс коммерческих и технологических мероприятий, осуществляемых промышленными и транспортными организациями, направленных на доведение товара от производственных и оптовых предприятий до магазинов. Процесс товароснабжения розничной торговой сети заключается в организации, доведения товаров от производителей до розничной торговой сети в количестве и ассортименте, соответствующих спросу населения.
Для детального рассмотрения процесса товароснабжения необходимо выделить магазин «Орбита» в общей схеме товароснабжения.
Схема 3 «Схема товароснабжения»
Предприятие-производитель | Оптовое торговое звено | Розничное торговое предприятие «Орбита» | Потребитель |
В соответствии со схемой 4 процесс товароснабжения магазина «Орбита» подразделяется на следующие основные этапы: организация закупки товаров; распределение по торговым предприятиям; организация завоза; приемка и хранение товаров.
Закупочная деятельность магазина «Орбита» планомерно организована и экономически обоснована. Магазин «Орбита» ведет систематическое изучение источников закупки и поставщиков товаров.
Систематическое изучение торговой конъюнктуры, установление постоянной связи с поставщиками позволяют своевременно определять изменение конъюнктуры рынка, изучать производственные возможности расширения ассортимента выпускаемой продукции. Все это дает возможность предъявлять поставщикам более обоснованные требования в отношении количества, качества, ассортимента товаров.
Завоз товара в магазин в зависимости от порядка имеют две формы: транзитную и складскую.
Завоз товаров непосредственно из производственных предприятий, минуя промежуточные склады оптовых и розничных организаций, называется транзитным.
Под складской формой товародвижения понимают поступление товаров в магазины со складов оптовых и розничных организаций, которые, принимая крупные партии товаров от поставщиков, выполняют все необходимые операции (распаковка, подсортировка, проверка качества и т.д.) по подготовке товаров к их дальнейшему продвижению в розничную торговую сеть.
Выбор той или иной формы товародвижения требует учета конкретных условий и зависит от специфики ассортимента товаров, месторасположения поставщика и покупателя, от мощности магазина (величина товарооборота, размеров торговых и складских площадей), транспортных условий и экономической целесообразности той или иной формы завоза.
Транзитный завоз товаров в магазине снижает расходы по загрузке-выгрузке, ускоряет продвижение товаров в розничную сеть, содействует улучшению сохранности товаров.
В большинстве случаев транзитный завоз товаров осуществляется с промышленных предприятий, расположенных в одном городе.[5c.94]
Схема 5 Виды завоза товара, используемые магазином «Орбита»
В магазине «Орбита» используется как транзитный завоз товаров, так и складской. Завоз товаров транзитным способом осуществляется такими предприятиями, как: ОАО «Инвет» города Борисов, ОДО «Паксервис» - город Минск, ОАО «Электроаппаратура» - город Гомель, ОАО «Термопласт» - город Минск, Борисовский хрустальный завод и многие другие. Такие предприятия, как ОАО «Металлист» - город Борисов, ОАО «Брестский завод бытовой химии», Витебский приборостроительный завод, ПЧУП «Вертекс» - город Брест, ОАО «Сантехпром» - город Гомель при доставке своей продукции используют посредников. Основным посредником при доставке товаров является собственная база НГУКТП «Базис».
После проведенного анализа выяснилось, что складская форма доставки товаров в магазин «Орбита» осуществляется по товарам сложного ассортимента. Транзитная форма доставки товаров используется при завозе строительных товаров и т. п. Несомненно, что наиболее целесообразно использовать транзитную форму завоза товаров, так как обеспечивается сохранность товаров, ускоряются складские операции по приёму, хранению и отпуску товаров, ускоряется товарооборачиваемость, уменьшаются товарные потери, сокращается потребность в складах, снижаются расходы по продаже товаров. Но при чрезмерном использовании транзита может произойти замедление времени обращения товаров, неправильное формирование ассортимента товаров, образование излишних товарных запасов, неравномерное размещение товарных запасов.