цен на муку и хлеб сортовую из зерна регионального фонда
с НДС
1. Средневзвешенная цена 1 тонны зерна 695,62 600
2. Плата за пользование кредитом 133,04 100,33
3. Норматив издержек и прибыли по ХПП 91,30 109,56
4. Услуги "Ставропольагроуниверсал" 31,24
5. Ж.Д. тариф(от элеватора до М/З) 28,00
6. Итого стоимость зерна 979,20
7. Норматив издержек по мельзаводу 132.34
8. рентабельность МЗ - 8% 111,15
9. Итого стоимость муки без сорт. деления. 1222,69
1222,69 0
10.Стоимость одной условной единицы 165,00
11.Оптово-отпускная цена муки при трехсортном делении
| Сорт | Выход % | Выход т. | Коэф.пер. | Усл.ед. | Цена без НДС | Цена с НДС |
| Высший | 14,6 | 0,146 | 12,914 | 1,88539 | 2130,75 | 2556,90 |
| Первый | 51,4 | 0,514 | 9,394 | 4,82848 | 1550,00 | 1860,00 |
| Второй | 6,0 | 0,060 | 7,273 | 0,43636 | 1200,00 | 1440,00 |
| Отруби | 26,0 | 0,260 | 1,000 | 0,26000 | 165,00 | 198,00 |
Количество условных единиц 7,4102
13. Оптово-отпускная цена муки при двухсортномпомоле:
| Сорт | Выход % | Выход т. | Коэф.пер. | Усл.ед. | Цена без НДС | Цена с НДС |
| Макарон. | 10,5 | 0,105 | 13,076 | 1,37297 | 2157,52 | 2589,03 |
| Первый | 61,5 | 0,615 | 9,394 | 5,77727 | 1690.91 | 1860,00 |
| Отруби | 26,0 | 0,260 | 1,000 | 0,26000 | 165,00 | 198,00 |
Количество условных единиц 7,4102
Стоимость 735 кг муки первого сорта для выпечки хлеба 1 139,25 Затраты хлебозаводов на выпечку 1 тонны хлеба 1216,36
Оптовая цена 1 тонны хлеба без НДС 2355,61
Оптовая цена 1 тонны хлеба с НДС 2591,17
Оптово-отпускная цена 1 булки хлеба (750г) 1943.38 1
Торговая наценка 20% 388,68
Розничная цена 1 булки хлеба из муки 1 сорта (750г) 2332 1 Предельный коэфф. соотношения оптовой цены на хлеб 2.07
к стоимости муки
| Наименование хлебокомбината | ТретийСтавропольскийхлебозавод | Георгиевскийхлебокомбинат | Буденновскийхлебокомбинат | ||
| Сырье | Мука 1с | 980 | 975 | 956-66 | |
| Дрожжипрессовые | 54 | 45-89 | |||
| соль | 2 | 8-64 | 109-45 | ||
| Масло растительное | 10 | 4-50 | |||
| Расходы воды | 5 | 7-40 | |||
| Вспом.материалы | накладн. расходы | 40 | 86-15 | ||
| Топливо Электроэнергия | 71 | 200-69 | 190-91 | ||
| Зарплата | 92 | 85-02 | 143-67 | ||
| Начисления на зарплату | 36 | 33-16 | 56-75 | ||
| Цеховые расходыОбщезаводские расходы | 443 | 765 | 704-04 | ||
| Итого завод. с/сть | 1785 | 2031 | 2161-48 | ||
| Коммерческие расходы | 245 | 121-89 | 224-42 | ||
| Полная с/сть | 2030 | 2153-39 | 2385-9 | ||
| Оптовотпускная | 2400 | 2350 | 2420-29 | ||