Анализ финансового состояния предприятия на примере ООО Ильинское молоко Малопургинского район (стр. 4 из 9)

Цех по переработке молока построен на основании Постановления главы Администрации Малопургинского района УР №320 от 21 августа 2003 года по проекту ГПИ «Ижагропромтехпроект», проектная мощность цеха 12т/смену.

Основными задачами производственной деятельности предприятия является производство молока и кисломолочной продукции. Имеющиеся в распоряжении предприятия производственные мощности обеспечивают своевременную, качественную и бесперебойную переработку поступающего сырья для производства конкурентоспособной продукции, но требуется усовершенствование оборудования, что и планирует сделать предприятие в дальнейшем.

Ассортимент вырабатываемой продукции:Таблица 2.1.

Вид продукции	МДЖ %	Вид упаковки	Смешанный выход, кг
1. Молоко пастеризованное	3,2 2,5	Полиэтиленовый пакет 1 л, 0,5 л	6000 2000
2. Кефир	3,2 2,5 1	Полиэтиленовый пакет 0,5 л	400 200 300
3. Сметана	20	Полиэтиленовый пакет 0,25л, 0,5 л	900
4. Молоко топленое	3,5 - 4	Полиэтиленовый пакет 0,5 л	300
5. Творог нежирный	Весовой	300
6. Сыр мягкий	200
7. Молоко отборное	3,4-4,2	Полиэтиленовый пакет 1 л	1500
Итого	12100

Предприятие состоит из одного производственного цеха, лаборатории, складов, административных помещений и других вспомогательных помещений. Производство осуществляют производственные рабочие, в состав которых входят операторы автоматов, технолог, мойщицы машин и оборудования.

Контроль за производством осуществляет зав. производством. Контроль за качеством поставляемого сырья и продукции осуществляет лаборатория. Так же имеется транспортный цех, который возглавляет главный механик, эта служба осуществляет поставку продукции покупателям, и она относится к вспомогательной. Так же на предприятии работает энергослужба во главе с главным энергетиком и служба технического обеспечения во главе с главным инженером. Безопасность предприятия обеспечивает охрана, так же она осуществляет контроль на КПП.

Учёт хозяйственной деятельности предприятия ООО «Ильинское молоко» ведёт бухгалтерия, которая состоит из четырёх человек:

1. Главный бухгалтер – осуществляет руководство бухгалтерией, а так же ведёт учёт производства и производит расчёты с бюджетом по налогам и с внебюджетными фондами

2. Бухгалтер по зарплате – рассчитывает зарплату, а так же все доплаты и удержания.

3. Бухгалтер по поступлению ТМЦ – в его обязанности входит учёт поступления сырья, материалов, других материальных ценностей, а так же основных средств.

4. Бухгалтер по реализации – ведёт учёт расчётов с покупателями.

Учётная политика предприятия ООО «Ильинское молоко» разрабатывается самим предприятием ежегодно в соответствии с требованиями, предъявляемыми к ней. Она состоит из нескольких разделов:

1. Общие положения – в котором отражены источники нормативного регулирования учёта, задачи учёта, ответственность за организацию бухгалтерского учёта, а так же обязанности главного бухгалтера.

2. Выбранные варианты методики учёта.

3. Выбранные варианты техники учёта.

4. Рабочий план счетов предприятия.

Документы и бланки хранятся в архиве, который организован при бухгалтерии предприятия. Условия хранения документов соответствуют стандартам, т.е. соблюдается световой режим, режим влажности, а так же все документы сгруппированы и подшиты. Сроки хранения документов так же отвечают всем требованиям. За сохранность документов ответственность несёт главный бухгалтер.

Карточки счетов текущего года, а так же все сводные документы хранятся как в распечатанном виде, так и в компьютерной базе предприятия. Учётный процесс на предприятии осуществляется машинизированным способом и обеспечивается компьютерными программами «1С:Бухгалтерия» и «Консультант плюс».

Внутризаводское планирование, так как предприятие небольшое, осуществляют руководство предприятия в сотрудничестве с бухгалтерами, заведующим производством и специалистами. Под внутризаводским планирование понимается составление бизнес-плана на год, проектирование производственных мощностей, составление программы запуска-выпуска продукции.

Экономист по труду:

1. Рассчитывает планируемый фонд оплаты труда на предприятии.

2. Устанавливает ставки и оклады для работников предприятия.

3. Рассчитывает долю затрат на оплату труда в общей себестоимости продукции.

4. Устанавливает размер ежемесячной премии и премии за перевыполнение работ.

5. Следит за соблюдением законодательства и нормативных документов, касающихся оплаты труда.

2.2. Основные экономические показатели организации

Для определения состояния предприятия необходимо проанализировать основные экономические показатели деятельности. Их динамика представлена в таблице

Основные экономические показатели Таблица 2.2.

Показатели	Ед. изм.	2007	2008	Отклонения (+,-)	Темп роста, %
1.Выручка от продажи	тыс. руб.	14223	16137	+1914	+13
2.Себестоимость продукции	тыс. руб.	13573	15432	+1859	+14
3. Прибыль от продаж	тыс. руб.	650	705	+55	+8
4. Рентабельность	%	4	4	0	0
6.Фонд заработной платы	тыс. руб.	1982	2568	+586	+30
7.Численность ППП	чел	27	32	+5	+18
8.Производительность труда	тыс. руб.	323	329	+6	+2
9.Затраты на 1 рубль товарной продукции	коп.	0,95	0,96	0,01	+1
10. Среднемесячная з/п	руб.	4719	6736	2017	+43
11. Фондоотдача	руб.	2,1	2,4	0,3	+14
12. Фондоёмкость	руб.	0,5	0,4	-0,1	-20

Рентабельность:

- базовый период: Р=650/13573=0,047

- отчетный период: Р=705/15432=0,046

Рентабельность совсем незначительно упала, что говорит о том, что в 2008 году предприятие работало чуть менее эффективно в связи с увеличением себестоимости продукции.

Анализ производительности труда (ПТ) – это один из результативных показателей использования трудовых факторов и эффективности производства в целом.

- базовый период: ПТ=14223/44=323

- отчетный период: ПТ=16137/49=329

ПТ незначительно выросла. Прежде всего, это может быть связано с повышением качества рабочей силы.

Анализ затрат проводится с целью оценки достигнутых результатов и управления прибылью на рубль продукции. Анализ затрат – это обобщающий показатель, характеризующий себестоимость и уровень рентабельности продукции, он обозначает и обеспечивает увязку себестоимости продукции с прибылью как показатель, позволяющий оценить динамику затрат и проанализировать факторы изменения затрат.

Затраты на 1 рубль продукции (З) подвержены влиянию таких факторов:

1) структурные сдвиги в продукции (номенклатура и ассортимент)

2) изменение самих затрат, связанных с технологией и объемом продаж

3) изменение цен на готовую продукцию, на сырьё и материалы.

- базовый период: З=13573/14223=0,95

- отчетный период: З=15432/16137=0,96

В данном случае на незначительное изменение повлияло в основном повышение цен на сырьё, а также изменение затрат, связанных с технологией.

Фондоотдача (

)

- базовый период:

=14223/(6840+7105)/2=2,1

- отчетный период:

=16137/(7105+6259)/2=2,4

IФ=2,4/2,1=1,14

Коэффициент фондоотдачи показывает, что на 1 рубль основного капитала в базовом году реализовано 2 рубля 10 копеек готовой продукции, а в отчетном – 2 рубля 40 копеек. То есть наблюдается увеличение фондоотдачи, что говорит о наиболее эффективном использовании основных средств.

Фондоёмкость:

- базовый период:

=1/2,1=0,5

- отчетный период:

=1/2,4=0,4

3.

3.Анализ финансовых результатов предприятия ООО «Ильинское молоко»

3.1. Анализ финансового состояния предприятия

Информационная база.

Основными источниками информации для анализа финансового состояния предприятия являются:

· Баланс предприятия (форма № 1);

· Отчет о прибылях и убытках (форма № 2).

Бухгалтерский баланс за два года Таблица 3.2.

АКТИВ	Код показателя	2007		2008
		На начало	На конец	На начало	На конец
1	2	3	4	5	6
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫОсновные средства	120	6840	7105	7105	6259
ИТОГО по разделу I	190	6840	7105	7105	6259
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫЗапасы	210	227	464	464	54
в том числе:сырье, материалы и другие аналогичные ценности	211	226	464	464	54
готовая продукция	214	1	1
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	220	−	90	90	-
Дебиторская задолженность	240	2872	335	335	441
Денежные средства	260	2	57	57	75
ИТОГО по разделу II	290	3101	946	946	570
БАЛАНС	300	9941	8051	8051	6829
ПАССИВ	Код показателя	2007		2008
		На начало	На конец	На начало	На конец
1	2	3	4	5	6
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫУставный капитал	410	10	10	10	10
Нераспределенная прибыль	470	4011	3729	3729	4271
ИТОГО по разделу III	490	4021	3739	3739	4281
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВАЗаймы и кредиты	610	1864	854	854	-
Кредиторская задолженность	620	4056	3458	3458	2548
в том числе:поставщики и подрядчики	621	3695	3196	3196	2395
задолженность перед персоналом	622	154	14	14	31
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	623	106	38	38	4
задолженность по налогам и сборам	624	101	210	210	118
прочие кредиторы	625	−	−	−	−
ИТОГО по разделу V	690	5920	4312	4312	2548
БАЛАНС	700	9941	8051	8051	6829

Отчет о прибылях и убытках за два года. Таблица 3.3.