Анализ деятельности производственного кооператива Бургенский (стр. 2 из 2)
Высаживают картофель в ПК «Бургенский» клубнями, имеющими одинаковый размер. При этом повышается производительность и качество работы картофелепосадочных машин.
Одно из основных условий высоких урожаев картофеля – своевременная посадка. В ПК «Бургенский» ее начинают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 5-6 градусов, обычно 20-25 мая. Опоздание с посадкой на пять дней снижает урожайность картофеля на 14-18%, на 20 дней – 28-38%.
При определении сроков и очередности посадки, необходимо учитывать и биологические требования сортов картофеля. В ПК «Бургенский» используют следующие сорта картофеля: Сантэ, Волжанин, Приекульский ранний.
Сорт «Сантэ» выведен в Белорусском НИИ картофелеводства методом скрещивания с последующим индивидуальным отбором. Сорт среднеспелый, столового назначения. Вкусовые качества и лежкость при хранении хорошие, содержание крахмала 12-14%, белка 20%. Клубни овальные и округлые с тупой вершиной и вдавленным столонным следом, розовые. Кожура гладкая, глазки малочисленные, мелкие. Мягкость белая, не темнеющая при резке. Средняя масса клубней – 90-130 г.
Сорт «Приекульский ранний» выведен на Приекулькой селекциннно- опытной станции методом скрещивания (Кобблер и Юбель). Раннеспелый, с очень ранним клубнесозреванием. Вкус удовлетворительный, лежкость клубней во время хранения хорошая. Содержание крахмала 11-14%, белка 1,9%. Клубни белые, округло-овальной формы, кожура гладкая, мякоть белая, глазки неглубокие. Выход товарных клубней в урожае 79-90%, семенных – 72%, средняя масса клубня – 85-115 г.
Сорт «Волжанин» выведен в Северо-Западном НИИСХ методом скрещивания (Веселовский и Прикарпатский) с последующим индивидуальным отбором. Сорт среднеспелый, столового назначения. Вкусовые качества и лежкость хорошие, содержание крахмала 10-12%, белка – 2%. Клубни белые, округло – овальные, глазки мелкие, розовые. Выход товарных клубней в урожае – 90-96%, масса товарного клубня 90-135 г.
Для посадки картофеля в хозяйстве применяют картофелесажалки КСМ-4 и КСМ-6, которые работают челночным способом. На одном поле работает не менее двух посадочных агрегатов. Посадку начинают с середины поля. После прохода первого агрегата, второй начинает работу с противоположной стороны поля.
Значительных затрат труда в ПК «Бургенский» требует уход за посадками.
Уход за посадками картофеля – важный агротехнический комплекс мероприятий, направленный на создание оптимальных условий роста, развития растений и накопления урожая в течение всего периода вегетации, на уничтожение сорняков, разрушение комков почвы. От посадки и до уборки урожая картофеля поле следует содержать в чистом от сорняков и рыхлом состоянии.
В систему ухода за картофелем в ПК «Бургенский» входит боронование и окучивание.
Первое мероприятие по уходу за картофелем – довсходовое боронование поля сетчатыми и зубовыми боронами. Основное назначение боронования – борьба с сорняками и разрушение почвенной корки. В результате рыхления верхнего слоя почвы хорошо сохраняется влага, почва лучше прогревается, а к прорастающим клубням свободно проникает воздух.
Первое боронование в ПК «Бургенский» проводят через 7-8 дней после посадки при появлении «белых нитей», второе – через 5-7 дней после первого. Когда ботва достигает высоты 10 см, боронование прекращают, чтобы не повредить растений.
Важное значение в производстве картофеля в ПК «Бургенский» имеет окучивание. Для этого используют культиватор – окучник КОН-2,8 с трактором МТЗ-80,82.
Первый раз в хозяйстве картофель окучивают во время бутонизации при высоте ботвы 15-20 см. с окучиванием нельзя опаздывать, так как это приводит к сильному повреждению корней и клубней.
Формирование урожая картофеля заканчивается по периоду подсыхания ботвы, что указывает на полную физическую зрелость клубней. К этому времени накапливается максимальный урожай и увеличивается содержание в клубнях сухого вещества и крахмала.
Уборка – самая трудоемкая операция при возделывании картофеля. К тому же, одновременно с ней выполняют большой объем других сельскохозяйственных работ.
Значительное влияние на качественные показатели работы комбайнового агрегата оказывает правильный выбор срока уборки.
Уборку в ПК «Бургенский» планируют так, чтобы она была закончена не позднее достижения среднесуточной температуры воздуха ниже плюс 5-7 градусов (вторая декада сентября). Пониженная температура приводит к резкому увеличению количества механически поврежденных клубней и есть риск оставить неубранным часть урожая. Сначала убирают семенные участки, а затем картофель на продовольственные цели.
Эффективность уборки урожая в ПК «Бургенский» в значительной степени зависит от предуборочной подготовки полей, которая включает удаление ботвы и разбивку поля на участки.
Для удаления ботвы в хозяйстве используют косилки – измельчители КИР-1,5, высота среза ботвы должна быть не более 8-10 см.
Для уборки урожая применяют картофелекопалки КТН-2Б. собирают картофель вручную.
Кроме этого мы изучили тенденцию изменения урожайности картофеля в ПК «Бургенский». Для выявления тенденций применим статистико-экономический прием выравнивания динамического ряда с использованием уравнения прямой
Точнее метод наименьших квадратов. 
где y – урожайность, a – начало отсчета, b – ежегодное изменение урожайности, x – год. Параметры прямой определяются из системы уравнений:∑y = an+b∑x
∑xy = a∑x+b∑x2
Таблица 3
Исходные данные для выявления тенденции урожайности картофеля в ПК «Бургенский» за 2003 – 2009 годы.
| Год | Урожайность, ц/га, У | Номер года, Х | Расчетные данные | Выровненная урожайность, ц/га | |
| Х2 | Х*У | ||||
| 2003 | 53 | -3 | 9 | -159 | 79,1 |
| 2004 | 120 | -2 | 4 | -240 | 78,9 |
| 2005 | 67 | -1 | 1 | -67 | 78,7 |
| 2006 | 90 | 0 | 0 | 0 | 78,5 |
| 2007 | 37,4 | 1 | 1 | 37,4 | 78,3 |
| 2008 | 123,5 | 2 | 4 | 247 | 78,1 |
| 2009 | 58,4 | 3 | 9 | 175,2 | 77,9 |
| n=7 | ∑549,3 | ∑0 | ∑28 | ∑-6,4 | ∑549,5 |
∑y = an+b∑x; ∑xy = a∑x+b∑x2;
549,3+a*7+0 -6,4=78,5*0+b*28
a = 78,5 b = -0,2
Урожайность расчетного ряда находим путем подстановки значения коэффициентов «а» «b» в уравнение y=a+bx
У2003= 78,5+(-0,2)*(-3)=79,1ц/га;
У2004=78,5+ (-0,2)*(-2)=78,9ц/га;
У2005=78,5+(-0,2)*(-1)=78,7ц/га;
У2006=78,5+(-0,2)*0=78,5ц/га;
У2007=78,5+(-0,2)*1=78,3ц/га;
У2008=78,5+(-0,2)*2=78,1ц/га;
У2009=78,5+(-0,2)*3=77,9ц/га;
У2010=78,5+(-0,2)*4=77,7ц/га;
У2011=78,5+(-0,2)*5=77,5ц/га;
У2012=78,5+(-0,2)*6=77,3ц/га;
Рис.1 Диаграмма производства картофеля.
За анализируемый период (2003-2009 г.г.) урожайность картофеля колеблется по годам. При этом выявлена тенденция сокращения урожайности, ежегодное ее снижение составляет 0,2 ц/га.
Таким образом, мы рассчитали выровненный ряд урожайности, который не зависит от колебаний условий последних лет данного периода. Эту связь используют для планирования урожайности на перспективу. В ПК «Бургенский» на 2010, 2011, 2012 она составит: У8=78,5+(-0,2)*4=77,7ц/га;
У9=78,5+(-0,2)*5=77,5ц/га; У10=78,5+(-0,2)*6=77,3ц/га соответственно.
Производство картофеля для ПК «Бургенский» играет немаловажную роль. Так, в структуре товарной продукции объем выручки от реализации картофеля составляет 550 тыс. руб., удельный вес которой составляет 6,8 % на 2009 год.
На снижение себестоимости продукции растениеводства решающее влияние оказывает рост урожайности сельскохозяйственных культур, а также величина затрат на 1 га посева.
Определим влияние основных факторов на себестоимость 1 ц картофеля в ПК «Бургенский » за 2006-2008 годы.
Таблица 4
Влияние основных факторов на себестоимость 1 ц картофеля в ПК «Бургенский » за 2007-2009 годы.
| Год | Затраты на 1 га посева, руб. | Урожайность, ц/га | Себестоимость, руб. | Отклонение себестоимости, руб. | ||||||
| Всего | В т.ч. за счет | |||||||||
| план | факт | план | факт | план | факт | Условная | изменение затрат на возделывание | изменение урожайности | ||
| 2007 | 27950 | 28094 | 40,2 | 37,4 | 1123590 | 1050715,6 | 1129378,8 | -72874,4 | 5788,8 | -78663,2 |
| 2008 | 60502 | 60805,2 | 115,1 | 123,5 | 6963780,2 | 7509442,2 | 6998678,52 | 545662 | 34898,32 | 510763,68 |
| 2009 | 40968 | 40962,3 | 62 | 58,4 | 2540016 | 2392198,32 | 2539662,6 | -146817,68 | -353,4 | -147464,28 |
В 2007 году себестоимость 1 ц картофеля в ПК «Бургенский» сократилась на 72874,4 рублей, при этом за счет повышения затрат на возделывание себестоимость 1 ц картофеля увеличилась на 5788,8 рублей и за счет увеличения урожайности себестоимость 1 ц картофеля снижается на 78663,2 рублей. В 2009 году наблюдается снижение себестоимости на 146817,68 рублей, при этом за счет сокращения затрат на возделывание себестоимость уменьшилась на 353,4 рублей и за счет увеличения урожайности себестоимость снизилась на 147464,28рублей.
В ПК «Бургенский» в картофелеводстве форма организации труда – специализированная бригада.
Посевная площадь, закрепленная за бригадой составляет 60 га. Культура - картофель. Плановая урожайность и валовой сбор сельскохозяйственных культур отражены в производственно - финансовом плане .
Таблица 5
Результаты и экономическая эффективность деятельности бригады за 2009 год.
| Показатель | Картофелеводческая бригада |
| Валовая продукция, тыс.руб. | 2483 |
| Товарная продукция, тыс.руб. | 404 |
| Выручка, тыс.руб. | 550 |
| Прибыль, тыс.руб. | 146 |
| Уровень рентабельности, % | 36,1 |
Данные таблицы свидетельствуют о том, что валовая продукция полученная бригадой в 2009 году составила – 2483 тыс.руб., товарная продукция по себестоимости – 404 тыс.руб. Прибыль которую получило хозяйство достигло 146 тыс.руб. Уровень рентабельности при этом составил 36,1 %.