ООО «ЭЛБИ» в своей деятельности руководствуется Уставом, утвержденным решением единственного учредителя общества с ограниченной ответственностью «ЭЛБИ».
Участником общества являются физические лица. Уставный капитал составляет 20,0 млн.руб. Органами управления общества являются:
- общее собрание участников общества;
- генеральный директор.
Генеральный директор осуществляет руководство текущей деятельностью ООО «ЭЛБИ».
Общество создано для осуществления коммерческой деятельности и извлечения прибыли.
В 2000 году индивидуальным предпринимателем Бибером Эдуардом Аврумовичем были взяты в аренду площади торгового центра (ТЦ) «Новый век» в г.Череповец. Предпосылками для принятия этого управленческого решения стали достаточно высокий уровень жизни населения города вместе с недостаточной численностью (309 тыс. человек) для высокого риска прихода крупных московских сетей, а также тенденции современного ритейла. Проект «супермаркет» оправдал расчёт на высокую рентабельность и окупил вложения в течение нескольких лет. В результате образовался финансовый поток, требующий реинвестирования.
Сеть продуктовых магазинов расположена в густонаселенных районах
Череповца. Все магазины сети объединены единой системой логистики;
на данный момент в управлении компании находятся:
- 3 розничных магазина формата супермаркет. Один магазин находится
в собственном ТЦ (ЭЛБи-2 в ТЦ «ЭЛБИ»), остальные в долгосрочной аренде (ЭЛБи-1 в ТЦ «Новый век» и ЭЛБи-2 в ТЦ «ИнтерСити»);
- 1 магазин формата гипермаркет в составе собственного ТРЦ в
г.Ярославль и 1 магазин в собственности формата супермаркет в г.Череповец находятся в процессе строительства, предполагаемые сроки запуска - конец 2010 года.
Три действующих супермаркета общей площадью 4 455 кв.м., из них
торговая площадь 3 087 кв.м., расположены на главных транспортных магистралях, в жилых микрорайонах города и выполнены в едином стиле и формате.
Строящийся супермаркет представляет собой отдельно стоящее здание
общей площадью 1200 кв.м., из них торговая площадь составит около 850 кв.м.
Строящийся гипермаркет общей площадью 5 973 кв.м., из них торговая
площадь 4 426 кв.м. в составе ТРЦ общей площадью 13 400 кв.м.
Центральный офис управляет единым потоком товаров и финансов всей
сети универсамов. Супермаркеты открыты с 8.00 до 23.00.
Ассортимент продукции супермаркета около 15 000 наименований, средняя торговая наценка супермаркета - 23%.
Сеть располагает собственным производством полуфабрикатов, продуктов питания и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Собственное производство является самостоятельным прибыльным бизнесом сети, привлекая дополнительным покупателей в магазины. Средняя торговая наценка на собственное производство составляет около 40%.
Таблица 3 – Магазины сети ЭЛБИ
| № | Магазины | Дата открытия | Формат | Общая площадь, Кв.м | Торговая площадь, Кв.м | Вид владения | Срок аренды |
| 1 | ЭЛБИ-1 | 01.07.01 | Супермаркет | 782 | 537 | Аренда | До 31.12.2016 |
| 2 | ЭЛБИ-2 | 01.01.04 | Супермаркет | 1 500 | 880 | Собственность | |
| 3 | ЭЛБИ-3 | 01.10.05 | Супермаркет | 2 173 | 1670 | Аренда | До 01.09.2020 |
| 4 | ЭЛБИ-4 | кон.2010г. | Супермаркет | 1 200 | 845 | Собственность | |
| 5 | ЭЛБИ-Гипермаркет | кон.2010г. | Гипермаркет | 5 973 | 4426 | Собственность | |
| Всего | 11 628 | 8358 |
Распределительный центр (склады):
1. На ул. Боршодская,6 два склада в собственности по 424,4 м2:
- Склад №1 – 424,4 м2, стеллажное хранение,
высота потолков около 3,5 м2, оборудован холодильными камерами:
– низкотемпературные камеры 86 м3 и 2 по 18 м3
– среднетемпературные камеры 2 по 36 м3
– Склад №2 – 372,3 м2, стеллажное хранение,
высота потолков около 5 м2, оборудован холодильными камерами:
– низкотемпературные камеры 14 м3
– среднетемпературные камеры 20 м3
2. На ул. Гоголя,58 склад №3 - 360 м2, высота потолков около 7 м2,
склад предназначен для палетного хранения, основной товар – алкоголь.
Вывоз товара на складах осуществляется роклами, все склады оборудованы дебаркадерами, у склада№1 и №2 есть ж/д дебаркадер и подходит ветка ж/д транспорта. Транспортировка товара осуществляется транспортом, принадлежащим другому юридическому лицу на коммерческих условиях, входящему в центральный холдинг компании.
Система логистики ТС «ЭЛБИ» включает:
1. Единую централизованную автоматизированную систему учета товаров.
- Ежедневное аккумулирование данных по объемам продаж каждого
магазина в центральном офисе (ЦО).
- Централизованный заказ товаров у поставщиков и формирование
партии товаров для каждого магазина для обеспечения 15 дневного объема продаж.
- Информационная система позволяет применять поправочные
коэффициенты в расчете размера партии с учетом особых периодов (праздников, специальных акций) в ручном и автоматическом режимах. По графику поставок, спланированному в ЦО осуществляется поставка товаров в магазины. При приемке товара, его проверяют на соответствие заказу с помощью специального терминала сбора данных.
2. Систему распределительных центров (РЦ).
В настоящее время у ТС «Элби» в собственности находится РЦ в г. Череповце площадью 900 кв.м, и в аренде склад алкогольной продукции площадью 360 м2
3. Управление транспортными потоками.
- Доставка товаров до распределительного центра и напрямую в
магазины, как правило, осуществляется транспортом поставщика.
- Доставка товаров из РЦ в магазины с арендуемым автотранспортом
в количестве 7 ед.
- График доставки товаров в магазины формируется в ЦО, исходя из
анализа ежедневных продаж конкретного магазина.
2.2 Анализ экономической деятельности ООО «ЭЛБИ»
Прежде чем рассмотреть текущее финансовое планирование ООО «ЭЛБИ», рассмотрим основные экономические показатели предприятия за 2007 и 2008 годы и проведем анализ хозяйственной деятельности предприятия.
В начале рассмотрим структуру товарооборота сети ЭЛБИ ООО «ЭЛБИ» (таб. 4)
Таблица 4 - Структура товарооборота по группам, в %
| Группы товаров | 2007 год | 2008 год |
| Продукты питания, в том числе: | 90,31 | 90,97 |
| Мясо и мясные продукты | 19,59 | 17,62 |
| Молоко и молочные продукты | 8,93 | 9,01 |
| Бакалея | 6,75 | 6,96 |
| Кондитерские изделия | 12,43 | 13,35 |
| Плодоовощные продукты | 11,40 | 13,09 |
| Алкогольная продукция | 11,93 | 11,66 |
| Безалкогольная продукция | 6,52 | 6,39 |
| Рыба и рыбные изделия | 6,39 | 6,82 |
| Слабоалкогольные напитки | 1,94 | 1,90 |
| Пищевые жиры | 3,57 | 3,33 |
| Яйцо | 0,86 | 0,84 |
| Непродовольственные товары, в том числе: | 9,69 | 9,03 |
| Бытовая химия | 8,94 | 8,30 |
| Корма и средства ухода за животными | 0,75 | 0,73 |
| Итого | 100,0 | 100,0 |
Из таблицы видно, что номенклатура реализуемых товаров в 2007 году следующая:
- реализация продовольственных товаров – 90,31%
- реализация непродовольственных товаров – 9,69%
В 2008 году существенных изменений не произошло.
Рассмотрим операционные показатели магазинов ООО «ЭЛБИ»
Таблица 5 - Операционные показатели магазинов за 2008 год
| Показатели | ед.изм. | ЭЛБИ-1 | ЭЛБИ-2 | ЭЛБИ-3 | Итого |
| Выручка от реализации товаров | тыс.руб. | 216404,1 | 311022,9 | 389504,4 | 916931,5 |
| Количество покупателей | чеков | 1082413 | 1207611 | 1324462 | 3614486 |
| Средний чек | руб. | 199,93 | 257,55 | 294,09 | 253,68 |
| Среднемесячная реализация | тыс.руб. | 18033,7 | 25918,6 | 32458,7 | 76411,0 |
Из таблицы 5 видно, что за 2008 год товарооборот по сети супермаркетов составил 916931,5 тыс.руб. (с НДС), среднемесячная реализация – 76411,0 тыс.руб. Наибольший товарооборот в ЭЛБИ-3 (389504,4 тыс.руб.), на втором месте в ЭЛБИ-2 (311022,9 тыс.руб.), далее идет ЭЛБИ-1 (216404,1 тыс.руб.).