а) расходы на рекламу в начале дополнительной деятельности - 180 руб.;
б) непредвиденные расходы - 3 % от суммы предшествующих расходов: (9810,5+2952,84+490,5+200,00)*3%=403,61 руб.;
в) повышение квалификации сотрудников - 300,0 руб.
Итого затраты на проведение 96 занятий в месяц составили: 14337,47 руб.
Калькуляция себестоимости на одного ребенка определяется следующим образом: общая сумма расходов = прямые затраты + косвенные расходы.
14337,47 руб. - это общие затраты на весь объем оказываемых услуг в месяц. Так как услуги будут оказываться для 240 детей в месяц, то себестоимость одной услуги равна: 14337,47/240 = 59,74 руб.
Как известно, цена на услугу должна устанавливаться с учетом затрат на ее производство и определенной доли прибыли. При определении цены необходимо ориентироваться на сложившийся уровень рыночных цен на данную услугу с учетом платежеспособности населения. Установим цену в размере 80 рублей в месяц, это ниже цены конкурентов, и в тоже время позволит сделать услугу доступной для потребителя, завоевать и расширить сферу сбыта и обеспечить прибыль.
Определим точку безубыточности:
КД/д = КР/Ц- (ПР/КД), (2)
где КД/д - количество детей в день; КР - косвенные расходы; Ц - цена; ПР - прямые расходы; КД - количество детей.
Вывод: необходимо продать услугу 116 потребителям в месяц, после этого затраты окупятся и данная деятельность будет приносить прибыль, даже на начальном этапе.
Следующим предлагаемым видом платных образовательных услуг является организация групп присмотра в выходные дни. Группы выходного дня - достаточно новый вид платных образовательных услуг с широкими возможностями для дальнейшего развития. На рынке образовательных услуг нет продавцов, предлагающих подобную услугу, поэтому необходимо занять эту «нишу» в этой области платных дополнительных образовательных услуг.
Посещать группы выходного дня будут дети как ДОУ №29, так и желающие из других ДОУ. Группы выходного дня будут функционировать в субботу. После изучения спроса и эффективности создания таких групп возможна их организация в воскресенье и праздничные дни. Особенность оказания этой услуги в том, что не будет постоянного контингента детей, он будет варьироваться, поэтому, прежде всего, необходимо уделить внимание подготовке организации таких групп. В выходные дни ДОУ не функционирует, таким образом, возможности организации групп выходного дня имеются.
По результатам проведенных исследований, анкетирования родителей данного ДОУ и опроса родителей из других ДОУ предлагается организовать 3 группы выходного дня допустимой наполняемостью до 25 человек, всего в день ДОУ сможет принять 70 детей.
Предлагается следующий перечень услуг:
- предоставление имеющегося оборудования и помещений для организации досуга детей;
- организация 2-х разового питания;
- предоставление условий для отдыха детей в соответствии с их физиологическими особенностями.
Работа групп выходного дня будет организована следующим образом:
- режим работы с 8 часов утра до 16 часов вечера, по предложениям родителей режим может быть изменен;
- будет соблюдаться привычный для детей распорядок дня (время приемов пищи, прогулок, сна);
-группы детей будут формироваться в зависимости от возраста детей или пожеланий родителей;
- в течение дня дети будут обеспечены полноценным двухразовым питанием, поэтому родители должны накануне дать заявку, что они хотят отдать ребенка в группу выходного дня.
Для организации групп выходного дня будут использоваться помещения подготовительной, старшей и средней групп.
Организация групп выходного дня влечет за собой участие большого количества сотрудников ДОУ, что естественно увеличивает расходы на оплату труда.
Должностные обязанности воспитателя: планирует и организует жизнедеятельность детей, проводит мероприятия, способствующие их психофизическому развитию, организует выполнение детьми режима дня с учетом возраста детей, работу по самообслуживанию, осуществляет гигиенический уход за детьми раннего возраста. Несет персональную ответственность за охрану жизни и здоровья детей.
На три группы будут работать два младших воспитателя. Должностные обязанности младшего воспитателя: обеспечение санитарного состояния помещений, оборудования, инвентаря: охрана и укрепление здоровья детей, присмотр и уход за ними, сопровождение на прогулки, одевание, раздевание, кормление, укладывание детей в постель под руководством воспитателя, смена белья, одежды, мытье и уборка посуды, помещения, получение и доставка пищи из пищеблока в группу.
Для приготовления пищи будет задействован один повар, имеющий достаточный опыт по организации детского питания. Должностные обязанности повара: приготовление блюд для детей различного возраста, порцинирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами, обеспечение качественного санитарного состояния помещений, оборудования, инвентаря. Также для функционирования групп выходного дня необходимо участие следующих сотрудников:
- медицинской сестры, которая в соответствии с заявками родителей будет рассчитывать меню и закладку продуктов, исходя из количества детей.
- кладовщика, осуществляющего выдачу со склада продуктов питания, составление дефектных ведомостей, актов на списание продуктов;
- рабочего по стирке белья (стирка, сушка и глажение спецодежды и других предметов производственного назначения: полотенец, штор, постельного белья и т.п. – вручную и на машинах).
Калькуляция себестоимости платной образовательной услуги «группа выходного дня» приведена в таблице 3.7.
Таблица 3.7
Калькуляция себестоимости платной образовательной услуги «группа выходного дня», руб.
Наименование статей затрат | Затраты на 3 группы в день |
1.Заработная плата основных работников, заработная плата вспомогательного персонала | 1189,13 |
2. Начисления на заработную плату | 425,71 |
3.Продукты питания 20% от стоимости питания в день | 192,50 |
4.Расходы на приобретение и изготовление раздаточных материалов | 140,00 |
5. Коммунальные расходы | 168,05 |
Итого: | 2115,39 |
Заработная плата основных работников производится следующим образом. Размер заработной платы установлен за работу в течение всей смены.
Оплата труда воспитателей производится из расчета 100 руб. в смену. Всего задействовано три воспитателя, расходы на оплату труда составят: 3*100 = 300 руб.
Оплата труда младших воспитателей - 70 руб. в смену, количество работников - 2человека. Расходы на оплату труда младших воспитателей: 2*70 = 140 руб.
Оплата труда повара - 60 руб., количество работников - 1.
Итого расходы на оплату труда основных работников:
300+140+60 = 500 руб.
Доплаты вспомогательным работникам за выполнение дополнительных обязанностей:
- медицинский работник (10% от оклада) - 202,95руб.;
- кладовщик (10% от оклада) - 158,85 руб.;
- рабочая по стирке (12 % от оклада) - 168,48 руб.;
- кассир (10% от оклада) - 158,85 руб.
Всего доплат: 202,95+158,85 + 168,48+ 158,85=689,13 руб. в день.
Всего расходов на оплату труда: 500+689,13=1189,13 руб.
Начисление на фонд оплаты труда (35.8%) - 425,71 руб.,
в том числе единый социальный налог (35.6%) - 423,33 руб.,
в фонд социального страхования (0,2%) - 2,38 руб.
Расходы на приобретение продуктов питания определяются следующим образом. В соответствии с рекомендациями Департамента образования Пермского края расходы на продукты питания возмещаются в размере 20% от их полной стоимости.
На 2005г. стоимость одного дня питания при 2-х разовом питании в ДОУ составила 13,75 руб., 20 % от этой суммы составляют 2,75 руб.
Всего в день будут получать питания 70 детей, таким образом, расходы на питание составят: 2,75* 70 = 192,50 руб.
Расходы на приобретение и изготовление раздаточных материалов опредеяются таким образом. Для того, чтобы разнообразить досуг детей, необходимо иметь материалы для творчества (клей, бумагу, пластилин, карандаши). Расходы на эти цели определены в сумме 2 руб. в день на человека (из расчета фактических расходов предыдущего года).
Итого расходов: 2,00 * 70 = 140 руб.
Коммунальные расходы определяются, исходя из следующих статей затрат.
1. Оплата теплоэнергии.
Площадь групповых ячеек, включая спальни, раздевалки, туалеты, составляет - 86,4 кв. м, площадь трех групп - 86,4 *3 = 259,2 кв.м.; режим пребывания - 8 часов.
Стоимость теплоэнергии:
0,00019 Гкал/кв.м. в час*259,2 * 274,25* 8 = 108,05 руб.
2. Оплата электроэнергии.
Количество ламп - 42; мощность ламп - 60 Вт; цена 1 Квт - 0,96 руб.
Стоимость электроэнергии: 42 *60 *8 *0,96/1000 = 19,35 руб.
3. Водоснабжение.
Норма воды на ребенка в смену - 0,075 куб.м.; число детей - 70; потребность в воде в день: 0,075*70 = 5,25куб.м.
Норма воды на одного сотрудника - 0,02 куб.м; число сотрудников - 6; потребность в воде для сотрудников: 0,02* 6 = 0,12 куб.м.
Общая потребность в воде: 5,25+0,12 = 5,37 куб.м.; цена 1 куб.м. воды - 2,57 руб.
Стоимость потребленной воды в день - 5,37*2,57 = 13,8 руб.
Количество стоков = количеству воды = 5,37 куб.м.; цена 1 куб.м. стоков - 5 руб.
Стоимость стоков: 5,37* 5 = 26,85 руб.
Итого по статье «оплата коммунальных услуг»:
108,05 + 19,35 + 40,65 = 168,05 руб.
Итого расходов: 2115,39 руб.
Себестоимость одного дня содержания ребенка в группе выходного дня: 2115,39/70 = 30,22 руб.
При оказании данного рода услуги предлагается использовать метод «полных издержек» и установить норму прибыли в размере 20 % на одну услугу.
Расчет размера оплаты за посещение группы выходного дня приведен в таблице 3.8.
Таблица 3.8
Расчет размера оплаты за посещение группы выходного дня, руб.
Наименование показателя | Сумма |
Прямые расходы | |
1. Затраты на оплату труда основных работников | 500,00 |
2. Начисления на оплату труда | 179,00 |
3. Расходы на питание | 192,50 |
4. Материальные затраты | 140,00 |
5. Итого прямые расходы | 1011,50 |
Косвенные расходы | 1103,89 |
6. Итого себестоимость услуг | 2115,39 |
7. Планируемая прибыль, 20 % | 423,08 |
Общая стоимость услуг | 2538,47 |
Цена услуги в день для одного ребенка: 2538,47 /70 = 36,26 руб.