С целью анализа остатков продукции была составлена таблица 2.1.4.
Таблица 2.1.3. Объем и структура оборота по реализации за 2009–2010 гг. по ЧТУП «Мядельский коопзаготпром»
| Наименование продукции | Реализация | Темп роста, % | Сумма реализации, млн. руб. | Темп роста, % | Удельный вес в реализации, % | ||||
| 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | Отклонение (+;-) | |||
| Картофель, тонн | 43,5 | 64,6 | 148,5 | 6,5 | 12,9 | 198,5 | 2,55 | 4,10 | 1,55 |
| Овощи, тонн | 16,1 | 19,6 | 121,7 | 4,8 | 7,3 | 152,1 | 1,89 | 2,32 | 0,44 |
| Фрукты, тонн | 171,7 | 295 | 172,0 | 56,8 | 82 | 144,4 | 22,31 | 26,06 | 3,76 |
| Дикорастущие, тонн | 11,9 | 13,6 | 114,3 | 26,6 | 27,6 | 103,8 | 10,45 | 8,77 | -1,67 |
| Грибы, тонн | – | 0,5 | – | – | 2 | – | – | 0,64 | 0,64 |
| Мясо, тонн | 19,7 | 28,5 | 144,7 | 67,4 | 118,3 | 175,5 | 26,47 | 37,60 | 11,13 |
| Мед, тонн | 0,5 | 0,05 | 10,0 | 4,5 | 0,5 | 11,1 | 1,77 | 0,16 | -1,61 |
| Кожи крупные, тыс. шт. | 493 | 704 | 142,8 | 8,1 | 12,4 | 153,1 | 3,18 | 3,94 | 0,76 |
| Кожи мелкие, тыс. шт. | 1554 | 1767 | 113,7 | 3,1 | 3,7 | 119,4 | 1,22 | 1,18 | -0,04 |
| Пушмехсырье, млн. руб. | – | – | – | – | 1,2 | – | – | 0,38 | 0,38 |
| Лом черных металлов, тонн | 310,1 | 128 | 41,4 | 48,8 | 22,2 | 45,5 | 19,17 | 7,06 | -12,11 |
| Лом цветных металлов, тонн | 11,8 | 7,5 | 63,6 | 4,7 | 2,4 | 51,1 | 1,85 | 0,76 | -1,08 |
| Тряпье, тонн | 48,8 | 45,4 | 93,0 | 3,9 | 3,7 | 94,9 | 1,53 | 1,18 | -0,36 |
| Макулатура, тонн | 164,2 | 135 | 82,3 | 19,1 | 15,8 | 82,7 | 7,50 | 5,02 | -2,48 |
| Лектехсырье, тонн | 0,53 | 1,25 | 235,8 | 0,2 | 0,4 | 200,0 | 0,08 | 0,13 | 0,05 |
| Прочая с/х продукты и сырье, млн. руб. | – | – | – | 0,1 | 2,2 | 2200,0 | 0,04 | 0,70 | 0,66 |
| Объем реализации с/х продукции и сырья сторонним организациям, млн. руб. | 254,6 | 314,6 | 123,6 | 100,00 | 100,00 | – | |||
На основании данных приведенных в табл. 2.1.4. видно, что в целом по Мядельскому коопзаготпрому наблюдается противоречивая ситуация. Так, например, если на 1 января 2009 года запас картофеля был 6,8 тонны, или 96 дней заготовительного оборота, что при сложившихся обстоятельствах вполне приемлемо, то на 1 января 2010 года запаса картофеля вообще нет, это означает, что практически пол года на рынке картофеля потребительская кооперация вообще будет отсутствовать, а значит понесет большие потери, так рынок будет отдан другим торгующим системам и частным предпринимателям. Это же относится к овощам, фруктам, лому цветных металлов. Совсем противоположная ситуация складывается по таким видам продукции, как лекарственно-техническое сырье (120–190 дней заготовительного оборота), мед (300–1000 дней заготовительного оборота), лом цветных металлов (100–150 дней). Вполне приемлемая ситуация складывается по таким продуктам, как мясо, макулатура, лом черных металлов. В среднем, за анализируемый период, остатки закупленной продукции составляли 43–49 дней заготовительного оборота.
На основании рассмотренного материала можно сделать ряд выводов.
Мядельский коопзаготпром обладает рядом преимуществ, обусловленных территориальным расположением и природно-климатическими условиями, что выражается в наличии достаточных товарных ресурсов, присутствии местной перерабатывающей промышленности, которая выступает как потенциальный покупатель заготовленной сельскохозяйственной продукции и сырья.
Вместе с тем, в организации наблюдается значительный дисбаланс в области кадров. Заготовительная организация, по существу, превратилась в организацию, профилирующей деятельностью которой является торговая. Это естественно сказывается на целях и результатах деятельности.
В Мядельском коопзаготпроме мало внимания уделяется управлению заготовительным оборотом, оборотом по реализации и остаткам закупленной продукции. Результатом этого является катастрофически низкий объем закупок и, соответственно, реализации. То есть, организации заранее обрекает себя на убыточную деятельность в области заготовок.
2.2 Факторный анализ общего уровня расходов и его оптимизация
Об экономичности хозяйствования в заготовках, уменьшении или увеличении расходов судят, прежде всего, по их общему уровню. В условиях рыночных отношений успех в конкурентной борьбе и устойчивое финансовое состояние предприятия в значительной мере обусловлены возможностью обеспечения уровня расходов заготовок не выше среднеотраслевого (регионального, рыночного).
Снижение общего уровня расходов является важнейшим источником роста прибыли предприятия, а, следовательно, увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение заготовок, социальное обеспечение и другие нужды.
Снижение уровня расходов в заготовках обеспечивает возможность уменьшения отпускных цен на сельхозпродукцию, что является важнейшим условием успешной конкурентной борьбы на рынке. Побеждает тот, кто может предложить на рынке товар по более низкой цене и лучшего качества.
Снижение расходов уменьшает потребность в оборотных средствах, что позволяет увеличить расходы на производственные и социальные нужды предприятия.
Следовательно, в условиях конкурирующей экономики каждый предприниматель стремится к получению максимально возможной прибыли. И здесь, помимо факторов увеличения объема заготовок продукции, продвижения ее на рынок, выдвигается проблема снижения затрат на заготовку и реализацию этой продукции, расходов в заготовках.
Цель анализа расходов – выявление возможностей повышения эффективности работы заготовительного предприятия за счет более рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, потребляемых в заготовках.
Задачами полного анализа расходов заготовительной деятельности является определение:
- ожидаемых (фактических) уровней и суммы затрат, выполнение плана расходов по общему уровню и по отдельным статьям расходов;