Растительный мир Крыма изучен весьма тщательно, но тем не менее постоянно совершается открытие новых видов, и причина этого в уникальности Крыма. Растительный мир Крымского полуострова чрезвычайно разнообразен: по одним данным он насчитывает 2400 дикорастущих видов высших растений, по другим - 2775. Видовой состав крымской растительности впечатляет своим количественным представительством, но еще более замечателен се качественный состав. В Крыму повсеместно соседствуют растения весьма различного происхождения. Не более трети видов крымских растений представлены обычными для юга Украины степными растениями и обычными для гор и предгорий растениями умеренного климатического пояса Евразии, зато более 50% видов имеют средиземноморское происхождение, как говорят биологи, являются растениями средиземноморского ареала.
Еще интересней то, что около 10% видов можно встретить только в одном месте на Земле - на полуострове Крым. Специалисты называют такие виды эндемичными. Некоторые эндемики распространены широко, другие приурочены к строго ограниченным местам обитания. Например, волчник крымский встречается только в верховьях реки Бурульчи - на северном склоне Главной гряды Крымских гор. Это сохранившееся с доледниковых времен травянистое растение произрастает на каменистых склонах среди зарослей можжевельника казацкого в нижнем ярусе буково-грабового леса. Наличие 240 эндемичных видов позволяет утверждать уже не о своеобразии, но об уникальности крымской флоры. Особый интерес в плане эволюции представляют так называемые неоэндемы - виды, возникшие в сравнительно недавнее, в геологическом смысле время. Их изучение позволяет анализировать процессы видообразования новой и новейшей геологической истории. Дело в том, что для многих видов Крым является вполне изолированной территорией, несмотря на совсем незначительное расстояние от основного массива евразийской степи и наличие перешейка. Еще одним свидетельством уникальности Крыма служат оставшиеся 8% видового состава. Эти 190 видов представляют для науки не меньший интерес, чем эндемичные. Речь идет о растениях, встречающихся, кроме Крыма, только в Малой Азии, на Кавказе и на Балканском полуострове. Обилие подобных растений служит одним из главных доводов сторонников весьма экзотической гипотезы. Ряд серьезных ученых предполагает, что Крым является частью затонувшей в Черном море южной оконечности Евразии, так называемой Понтиды. Среди флоры полуострова мы часто встречаем так называемые реликты. Такие виды горной флоры Крыма, как можжевельник высокий, земляничник мелкоплодный, подснежник складчатый, характерны для третичного периода, отделенного от нас почти двумя миллионами лет. А вот. костяника, грушанка таежная характерны для тайги или северных широколиственных лесов, но совершенно не свойственны южным широтам. Это реликты ледниковой эпохи, которая обусловила появление их в южных широтах. Разнообразие и неповторимость крымской флоры свидетельствуют об ее исключительности, однако парадоксальным фактом ее уникальности является и ее бедность, так сказать, "обедненность" видового состава, как говорят биологи. Многие виды степной флоры, повсеместно распространенные в степных районах Южной Украины, в Крыму отсутствуют, подчеркивая тем самым специфичность, особые закономерности развития сложной системы сосуществования живых организмов, называемой биоценозом, проявляющиеся в каждой растительной зоне полуострова. Для того чтобы представить себе растительные зоны Крыма, мы совершим мысленное путешествие с севера полуострова на юг. В северной части Крыма распростерлись пустынные степи. Их почвенный покров представлен каштановыми солонцеватыми почвами. Травостой составлен преимущественно из злаков, а на многочисленных солонцах и солончаках встречаются растения, устойчивые к высокой концентрации соли в почве, ботаники именуют их галофитами. Весной степь радует глаз яркими цветами диких тюльпанов и маков. Но и знойным летом ландшафт только кажется однообразным. Если всматриваться в степные просторы, то вдруг начинаешь понимать, что платиновые переливы ковыля не менее прекрасны, чем буйство субтропического разноцветья. Подзона типичных степей с черноземными почвами простирается до самых предгорий. Естественный травостой встречается здесь редко, так как эти плодородные почвы повсеместно распаханы. Островки степи можно встретить только в балках. В травостое господствуют злаки и степные виды разнотравья. Весной и эта степь расцвечена тюльпанами. Луговая растительность в степной зоне представлена чаще всего по дну балок, в поймах рек, на засоленных почвах Керченского полуострова и Присивашья. В предгорьях и на склонах Крымских гор нас на небольшом отрезке пути встретит несколько зон растительности, ведь с подъемом в горы температура воздуха понижается. На равнинных участках вне пределов Крыма, чтобы проследить смену подобных зон, нужно преодолеть сотни и даже тысячи километров. Лесостепной пояс тянется вдоль северных предгорий Внешней гряды до высоты 100-350 м над уровнем моря. Из травянистых растений здесь соседствуют степные и луговые растения. Местами мы сталкиваемся с типичными для Средиземноморья зарослями низкорослых кустарников - "шибляками", в которых преобладают кустарники кизила и колючего держидерева. Кроме шибляков, небольшие участки предгорий заняты низкоствольными дубовыми лесками - "дубками". Далее, до высоты 750 м над уровнем моря, по северному склону Главной гряды Крымских гор тянется пояс дубовых лесов. Там, где дубовые леса были вырублены, выросли грабинниковые, грабовые и ясеневые лесные массивы. На крутых каменистых склонах с маломощными почвами встречаются реликтовые леса можжевельника высокого с примесью можжевельника красного. На высоте от 700 до 1300 м над уровнем моря по северному склону Главной гряды тянется полоса буковых и грабовых лесов. Буковый лес похож на иллюстрацию к сказке нашего детства, когда волшебство столь же реально, как и повседневные события. Здесь прохладно даже в самый жаркий день и очень тихо... Двухсотлетние деревья царят единовластно, могучие кроны почти не пропускают солнечных лучей, кустарники и травы в основном отсутствуют. Очень мало насекомых. Птицы обитают преимущественно в недосягаемой высоте крон. В редком травяном покрове весной преобладают растения, цветущие на стыке зимы и весны, до появления на деревьях листьев. Толстая подстилка отмерших листьев в буковом лесу, как губка, впитывает дождевую и талую воду, которая, проникая в толщу горных пород, питает живительную силу рек. Практиковавшаяся прежде вырубка буковых лесов в Крыму привела к смыву почв с горных склонов, резкому обеднению многих водных источников. Сегодня прекрасные буковые леса Крыма находятся под охраной государства. В скалистых влажных местах, среди буковых и дубовых лесов, сохранились единичные экземпляры тиса ягодного - реликта, дошедшего до нас со времен третичного периода. В ущелье Яман-Дере на северных склонах Бабугана, на высоте 1200 м над уровнем моря, в сосновых лесах встречается в качестве небольших примесей береза повислая и другие растения, характерные для севера Евразии. Вершины Главной гряды (яйлы) представляют собой холмистые плато. Их растительный мир являет еще одно характерное для Крыма уникальное сочетание - соединение в единое целое горной и степной растительности. Большинство эндемичных растений распространено именно на яйлах Главной гряды - здесь произрастает более 900 видов трав. Только в одном небольшом заказнике на Караби-Яйле насчитывается свыше 500 видов растений, в том числе более 50 лекарственных. Яйлы невыразимо прекрасны весной и в самом начале лета, когда покрываются живым ковром цветов, спешащих совершить великое таинство жизни до наступления жаркого сухого лета. В это время года можно увидеть растения с нежными белыми цветками и серовато-опушенными листьями. Это цветет ясколка Биберштейна, или крымский "эдельвейс",- один из многих видов растений, которые нигде больше в мире не растут, только здесь, на Главной гряде Крымских гор. Попав на яйлы жарким летом, можно разочароваться. Скромный травяной покров не может сравниться с пышной роскошью приморских парков, но если вдохнуть полной грудью пропитанный ароматом разнотравья воздух, если растереть между пальцами листик полыни, присесть на корточки и внимательно рассмотреть "былинки", если вспомнить еще раз, что большинство окружающих вас трав можно встретить только здесь, то, несомненно, вас поразит величие Божественного творения, называемого Природой. По южному склону Главной гряды от Симеиза до Алушты раскинулось царство сосновых лесов. Разреженные лесные массивы здесь чередуются с полянами, занятыми горно-луговой растительностью, а нижнюю часть южного склона Главной гряды на высоте от 50 до 450 м над уровнем моря занимает пояс приморского шибляка. На узкой, от 10 до 50 м, прибрежной песчано-галечниковой полосе южного склона Крымских гор растут только травы, полукустарники и кустарники. В окрестностях и на территориях городов и поселков Крыма растут сотни экзотических для данных широт видов растений со всех континентов земного шара. Общая площадь крымских парков превышает 2000 га. из них чуть больше 1000 га приходится на Южный берег. В ботанических садах и парках Крыма растет более 30 тыс. видов и форм растений. Двадцать три крымских парка охраняются законом. Они не только изобилуют прекрасными растениями, но являют собой шедевры ландшафтного искусства. Осталось рассказать о еще одном растительном сообществе, с которым мы встречаемся в Крыму - о флоре омывающих Крым морей, ибо биологические сообщества суши и моря по большому счету не могут рассматриваться отдельно друг от друга. Водоросли обитают во всей толще воды омывающих Крым морей. Донные водоросли не образуют на дне сплошного ковра, основная площадь морского дна лишена растительности. Ученые выделяют здесь более 270 видов зеленых, красных и бурых водорослей. Наиболее распространенными возле крымских берегов водорослями являются цистозира и филлофора. Кроме водорослей, у крымских берегов произрастает в морских пучинах большое количество высших растений, среди которых особенно важную роль в жизни биоценоза играет цветковое растение зостера. Равновесие в природе поддерживается законами. В Крыму созданы 4 новых заповедника и 16 государственных заказников, кроме того, охраняются государством 13 памятников природы, 102 заказника, заповедных урочища и памятника природы и 23 заповедных парка. В восточной части ялтинского амфитеатра, в непосредственной близости от Никитского ботанического сада, находится государственный заповедник "Мыс Мартьян". Территория его весьма невелика: 120 га выступающей части горы Могаби и такая же по площади прилегающая акватория Черного моря. Это самый маленький заповедник в Украине. В двухкилометровой полосе реликтового леса насчитывается более 500 видов высших растений, большинство из которых относится к средиземноморскому ареалу, в том числе 14 эндемичных видов. В заповеднике произрастают три занесенных в международную Красную книгу реликтовых вида: можжевельник высокий, земляничник мелкоплодный и ремнелепестник козий. Самые старые деревья можжевельника высокого достигают высоты 10 метров. В Красной книге числятся и многие травянистые растения заповедника, в том числе и шафран сузианский. Ялтинский государственный заповедник тянется от мыса Сарыч на западе до горы Аюдаг на востоке, преимущественно выше шоссе Севастополь - Ялта. Заповедник предназначен прежде всего для сохранения лесов южного склона Главной гряды и уникальных природных комплексов плато. Заповедник сравнительно невелик, его площадь равна 14 тыс. га, но на его территории насчитывается 1363 вида высших растений, более половины которых имеют средиземноморское происхождение, а 115 видов являются эндемичными. В пределах заповедника имеется много интересных геологических образований, наблюдаются оригинальные формы рельефа. Государственный заповедник Карадаг, кроме охраны геологических памятников природы и богатой фауны Восточного Крыма, предназначен для сохранения уникальных фитоценозов. Такие виды, как боярышник Поярковой, тюльпан коктебельский, эремурус Юнге, дельфиниум Палласа, встречаются только в Карадагском заповеднике. Присивашский заказник в Нижнегорском районе площадью около 1000 га создан для охраны естественных зарослей дикорастущей ромашки.