Слабо поставлен учет и контроль расходуемых кормов. Практически на молочное стадо списывается не фактически скармливаемый объем кормов, а заготовленные корма, включая потери при хранении и т.п. , что значительно завышает фактический уровень потребления. При низком уровне и качестве кормления - на повышение продуктивности. Сбалансированное кормление , при высоком удельном весе концентратов в рационе ( до 30 % ) обеспечивает повышение продуктивности коров и окупаемость затрат.
Имеются также существенные сезонные различия среднемесячного удоя коров и эффективности производства молока. Так, удой в пастбищный период в среднем за месяц выше удоя в стойловый. При этом отмечается заметное снижение себестоимости 1 центнера молока, за счет большего использования дешевых кормов, существенного увеличения производительности труда и окупаемости корма продукцией.
В целом, факторы повышения продуктивности коров оказывают существенное влияние не только на удой, но и на другие показатели экономической эффективности производства молока, также на - производительность труда, затраты кормов на 1 центнер молока, себестоимость производства 1 центнера молока, фондоотдачу, окупаемость кормов.
Так на 1 кормовую единицу, необходимо 100-110 гр переваримого протеина, среднее значение сухого вещества должно составлять 0.8-1, соотношение сахара и крахмала 1.1-1.3.
Посевные площади, их структура и урожайнсть сельскохозяйственных культур за 2000 год
Тадлица 3.1.
| культура | Посевная площадь | Урожайность ц с га. | |||
| га | % | ||||
Зерновые и зернобобовыеКартофель В томчисле: Многолетние травы на сено Многолетние травы на зел. корм Однолетние травы на зел корм Кукуруза на силос Прочие культуры | 320 80 250 280 103 185 50 | 25.2 6.3 19.7 22.1 8.1 14.6 3.9 | 8 156 62 60 58 100 85 | ||
| Всего посевов | 1268 | 100 | х | ||
При разработке новых норм кормления с.-х. животных использовались общебиологические закономерности в обмене веществ в организме: чем выше уровень кормления, тем выше продуктивность животных и ниже затраты корма на единицу продукции. Для получения высокой продуктивности, обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций животных необходимо обеспечить содержание в рационах всех без исключения необходимых питательных веществ. Чем выше продуктивность животных, тем выше должна быть концентрация энергии в расчёте на 1 кг сухого вещества рациона. В рационах с детализированными нормами потребность в питательных веществах учитывается по 22-35 показателям.
Потребность и обеспеченность кормами в 1999г-2000г на зимне-стойловый период.
Таблица3.2.
| Виды кормов | Потребность в кормах от урожая до урожая, ц | Выделено кормов общественному животноводству, ц | Обеспеченность, % | |
| 2000г | 2000г | 2000г | ||
| Сено | 20250 | 9000 | 44,4 | |
| Сенаж | 45000 | 27260 | 60,6 | |
| Солома | 18000 | 18000 | 100 | |
| Итого грубых | 83250 | 60740 | 73 | |
| Силос | 83000 | 10240 | 12,3 | |
| Корнеплоды и картофель | 5250 | 650 | 12,4 | |
| Итого сочных | 88250 | 10890 | 12,3 | |
| Концкорма | 32350 | 19570 | 66,5 | |
| Прочие корма, к ед. | 2750 | 2210 | 80,3 | |
| Всего кормов, ц к ед. | 73700 | 41620 | 56,5 | |
| Заготовлено на условную голову, ц к ед. | 19,9 | |||
| В т ч в сутки, к ед. | 8,2 | |||
4. Технология производства продукции скотоводства.
Ферма совхоза рсчитана на содержание 200 голов в одном помещении.В хозяйстве применяют привязное содержания коров. При этом способе скот содержат в стойлах на привязи. Стойла в коровниках располагают поперечными рядами. Механизация раздачи кормов и уборки навоза легче может быть разрешена при продольном размещении животных головами друг к другу. Такое размещение позволяет использовать для раздачи кормов мобильные и стационарные кормораздатчики, а для уборки навоза — скребковые и другие транспортеры.
Привязное содержание дает возможность более точно нормировать кормление коров, успешнее проводить их раздой, наблюдение за состоянием здоровья, появлением охоты и осуществлять необходимый уход с учетом особенностей животных. Наряду с этим содержание на привязи требует значительных затрат на раздачу кормов, уборку навоза, организацию прогулок животных и другие работы. Поэтому нагрузка животных на работника фермы при привязном содержании меньше, а затраты труда на 1 ц молока при равных удоях в 1,3—1,6 раза больше, чем при беспривязном содержании .
В зависимости от природно-хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают с выпасом летом. В районах с недостаточным увлажнением, где продуктивность пастбищ не высокая, летом коровы находятся в лагерях, которые устраивают вблизи пастбищ и посевов культур зеленого конвейера. Основную массу зеленого корма скармливают из кормушек в лагерях.
При содержании коров на привязи за оператором машинного доения закрепляют группу коров, которых обычно размещают в смежных стойлах. В связи с разными сроками отелов в каждой такой группе одновременно имеются коровы с разным периодом лактации, стельности и неодинаковым уровнем удоев. Это создает трудности в использовании современных средств механизации для нормированной раздачи кормов с учетом продуктивности и физиологического состояния животных.
Каждое лето проводят плановый ремонт и обеззараживание помещений. На территории фермы расположены: склад для хранения комбикормов, 2-е сенажные ямы, водонапорная башня, ветучасток, канюшня, навес для хранения подкормки и телятник-профелакторий примыкающий к родильному отделению (на 16 мест), телята содержаться с 1-по 30 день. Содержаться телята в индивидуальныхклетках. Клетки располжены на высоте 60 см от уровня пола. В течение первой недели жизни телят выпойку производят 4 раза в день. Обновление стада происходит за счет ввода ремонтных телок. осеменение проводят искусственным способом спермой быков улучшателей в возрасте 20-22 месяца, живой массой 350-380 кг. В группу раздоя нетели поступают на шестом месяце стельности. Специально закрепленный работник следит и готовит нетелей к отелу. После 7 месяцев стельности нетелей кормят также как и сухостойных коров, проводят мссаж вымени , приучают к машинному доению. За две недели до отела массаж прекращают. После отела, спустя 3 дня проводят оценку( 90-дней ) лактации и по пригодности к машинному доению. После чего решаетс их дальнейшая судьба. Подобная система приводит к неравномерности отелов.
Схема расположения объектов на ферме.
| Телятник |
| Сенажная яма |
| Склад грубых кормов |
| Сенажная яма |
| Бытовые помещения | коровник | коровник | |
| Молочный блок |
| Склад корнеплодов |
| Вете. участок |
| гараж |
| Склад пдсти лочного матери ала |
| навозохранилище |
4.1. Технологическая линия кормоприготовления и кормораздачи.
Обработка кормов перед скармливанием, повышает их усвояемость, сокращает время пережевывания, сокращает попадание в организм вредных микроорганизмов улучшает усвояемость и поедаемость корма.
Измельчение соломы производят фурожиром ФР- 1.4.