Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Южно-Уральский государственный университет»
Факультет «Сервис и легкая промышленность»
Кафедра «Туризм и социально-культурный сервис»
Специальность «Социально-культурный сервис и туризм»
УТВЕРЖДЕНО
Протоколом №2 заседания
кафедры от 08.09.2009 г.
З А Д А Н И Е
на курсовую работу студента
____________________Килиной Татьяны Борисовны________________
Группа С-551
1 Дисциплина Технические средства организации туризма
2 Тема работы Техническое оснащение предприятия туризма на примере турфирмы «Спутник»
3 Срок сдачи студентом законченной работы __________210 г.
4 Перечень вопросов, подлежащих разработке
Проанализировать деятельность предприятия
Изучить и описать технические средства
Рассмотреть возможность обновления технической базы, в целях продвижения услуг на рынок.
Килина Т.Б. Курсовая работа
«Техническое оснащение предприятия
туризма на примере турфирмы
Спутник» – Челябинск: ЮУрГУ,
С-551, 2010. – 24 с., библиогр. список –
9 наим., 1 презентация – CD.
Данная работа представляет собой Курсовой проект, где в первой главе проведен анализ деятельности туристической фирмы «Спутник», а также изучены и описаны технические средства предприятия. Во второй главе изучена история технических средств и рассмотренны возможности обновления технической базы в целях продвижения услуг на рынок. Приложением к данной работе является презентация на CD диске.
Таким образом, данная работа состоит из введения, 2 глав, 2 параграфов, заключения и приложения.
ВВЕДЕНИЕ. ....5
1 ПРЕДПРИЯТИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ. .........6
1.1 Анализ деятельности предприятия.............................................................7
1.2 Техническое оборудование предприятия...................................................9
2 ВОЗМОЖНОСТИ ОБНОВЛЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ В ЦЕЛЯХ ПРОДВИЖЕНИЯ УСЛУГ НА РЫНОК.. 12
2.1 История технического оборудования 12
2.2 Возможности обновления технической базы..........................................17
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК........................................................21
Приложение А – Технические средства. 22
Приложение Б – Презентация на CD.. 24
На сегодняшний день туризм носит массовый характер и становится насущной необходимостью все большего количества людей в мире, по прогнозам число путешествующих с каждым годом будет значительно возрастать.
Туризм сегодня – это глобальный компьютеризированный бизнес, в котором участвуют крупнейшие авиакомпании, гостиничные цепочки и туристические корпорации всего мира. Современный турпродукт становится более гибким и индивидуальным, более привлекательным и доступным для потребителя.
Говоря об актуальности курсовой работы, следует сказать, что персональный компьютер и Интернет, их доступность и надежность, способствуют проникновению во все сферы общества новых информационных технологий. Эти технологии являются, возможно, первыми в истории человечества, обеспечивающими рост производительности в сфере услуг.
Это наблюдается сегодня и в туризме. Ведь туризм и информация неразделимы: решение о поездке принимается на основе информации, сам тур в момент покупки – тоже только информация, информацией обмениваются сотни раз в день все участники туррынка. Значит, нужно уметь работать с информацией, собирать, обрабатывать и принимать на её основе единственно верное решение, что невозможно без качественной современной техники.
Материал, раскрывающий данные вопросы, получен благодаря изучению работ следующих авторов: Моргунов, Б.П. Туризм: учебное пособие для студентов; Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма; Волков, Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес и другим.
Целью курсовой работы является изучение влияния технического оснащения на осуществление работы на предприятиях туристического типа.
Объект курсовой работы – выявить обновления технической базы, с целью продвижения туристских услуг на рынок.
Предмет курсовой – изучение существующих технических средств на примере туристического предприятия «Спутник».
Исходя из этого, можно выделить задачи Курсовой работы:
1) проанализировать деятельность туристического предприятия «Спутник»;
2) описать существующие технические средства на предприятии;
3) изучить историю технического оборудования;
4) рассмотреть возможность обновления технической базы.
Говоря о практической значимости, следует отметить, что в Курсовой работе будет рассмотрен и изучен список всех технических средств, необходимых для работы на туристических предприятиях, а также возможность продвижения туристического продукта, благодаря обновлению технической базы предприятия.
1 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
В современных условиях высокоразвитого производства, оснащенного сложной техникой, необходим научный подход к организации труда. С целью более глубокого изучения деятельности туристических предприятий, необходимо ознакомиться и проанализировать деятельность существующего туристского предприятия – «Спутник».
1.1 Туристическое предприятие и его техническое оборудование
Спутник на рынке Челябинска с 1967 года. ООО «Челябинское Бюро Международного туризма «Спутник» функционирует на туристическом рынке 43 года. Время – лучшее свидетельство надежности фирмы и качества торговой марки «Спутник».
За эти годы компания прошла долгий и сложный путь в своем развитии. Было вложено не мало сил нескольких поколений сотрудников в ее становление и процветание. По организационно-правовой форме фирма является обществом с ограниченной ответственностью.
В настоящее время «Спутник» одна из крупнейших туристических компаний Южного Урала, ведущий туроператор по российским и зарубежным маршрутам. За продолжительный срок своего существования компания внесла большой вклад в развитие туристической отрасли нашего региона, завоевала доверие огромного количества поклонников путешествий.
При формировании туристского продукта «Спутник» ориентируется, прежде всего, на запросы потребителей. Поэтому «Спутник» активно участвует в региональных и международных туристских выставках, проводит маркетинговое исследование рынка, участвует в научно-практических конференциях, выступает с докладами по туризму.
«Спутник» предлагает экскурсионные маршруты по Челябинску, Уралу, городам России; сплавы, спелеология; горный туризм; организация отдыха и санаторно-курортного лечения на территории России и за рубежом; прием иностранных туристов и гостей города; обслуживание симпозиумов, конференций и vip туристов; разработка программ для бизнесменов и администраций региона по использованию туристских ресурсов; участие в программах социально экономического развития промышленных предприятий, учреждений культуры, Вузов Челябинской области и региона.
«Спутник» в первую очередь отличают богатый выбор программ отдыха и индивидуальный подход к каждому туристу, сочетающийся со ставшей уже стандартом высокий уровень обслуживания клиентов. Профессионально организованный отдых всегда был востребован у населения, тем более в постоянном ускоряющемся ритме мегаполиса. Изначально делая ставку на высокий уровень обслуживания и комфорт своих туристов, а не на механическое обслуживание туристов, «Спутник» зарекомендовал себя как компанию, индивидуально работающую с каждым посетителем.
Одним из ведущих направлений компании является прием российских и иностранных граждан на Урале. Экскурсионные туры по Уралу призваны познакомить туристов с выдающимися достижениями уральских мастеров, с историей и культурой нашего края, показать особую уникальность и неповторимость природы Урала.
Процесс формирования туристского продукта (туров, экскурсий и т. д.) дело, требующее творческой деятельности высококвалифицированных специалистов. Поэтому сотрудники «Спутника» постоянно повышают свою квалификацию путем проведения специализированных туров по стране и за рубежом, семинаров, тренингов по деловой коммуникативности и занятий с психологом.
Стоит отметить, что главными преимуществами туристического предприятия «Спутник» являются: стабильные темпы развития предприятия, внедрение новых технологий, высокая квалификация специалистов, а также информационное обеспечение новейшими достижениями в науке и технике.
1.2 Технические средства
Традиционным местом продаж туристического продукта является офис туристической фирмы. От его состояния во многом зависит эффективность деятельности. Чистота, аккуратность, наличие офисной мебели, оргтехники, а также квалифицированный и доброжелательный персонал – все это в совокупности располагает потенциальных клиентов туристической фирмы «Спутник» и оказывает влияние на конкурентоспособность реализуемых туров.
Оборудованию офиса туристической фирмы законодательно предъявляются определенные требования. Такие как: наличие вывески, содержащей информацию о полном наименовании туристической фирмы, форме собственности данного предприятия, графике работы; наличие оборудованных рабочих мест для персонала; наличие оборудования для хранения денежных средств и бланков строгой отчетности; наличие стульев (кресел) для обслуживания посетителей; наличие технических средств (средств связи, компьютеров, копировальной и множительной техники).
Перед каждым офисом туристической фирмы находится большая вывеска, выполненная в присущей фирме цветовой гамме, на синем фоне которой белыми буквами написано название фирмы, форма собственности, график работы, а также нарисован фирменный знак предприятия – глобус.