3.1 . Функции работников предприятия
Основные функции работников ООО «Дискаунт Травел» заключаются в следующем:
-Изучение потребностей потенциальных туристов;
-Формирование туров и продвижение на рынок;
-Взаимодействие с производителями туристских услуг;
-Расчет стоимости туров и определение цены с учётом рыночной ситуации;
-Методическое обеспечение туров;
-Обеспечение туристов необходимым инвентарем, а также материалами и продукцией рекламно-сувенирного характера;
-Рекламно-информационная деятельность по продвижению туристского продукта;
-Контроль за качеством и безопасностью туристского обслуживания.
Персонал должен:
1. Уметь дать четкий, точный ответ на поставленный вопрос
2. Владеть информацией, необходимой для потребителя
Этика поведения с посетителями:
1. Персонал должен быть приветливым и доброжелательным.
2. Начинать диалог с приветствия.
3. Приветливо улыбаться.
4. Быть терпеливым и вежливым.
5. Проявлять уважение к посетителю.
6. Обслуживание посетителя должно быть первоочередным по сравнению с остальными служебными обязанностями.
7. Иметь располагающий внешний вид.
8. В присутствии посетителя не вести личных телефонных разговоров.
9. Уметь слушать (проявлять интерес к тому, что говорит посетитель).
10. Сводить к минимуму ожидание посетителей, способствовать тому, чтобы время ожидания не было утомительным.
В процессе продажи любого товара, в том числе турпродукта, значительное место принадлежит методу продажи. Под методом продажи следует понимать совокупность приемов осуществления всех основных операций, связанных с непосредственной реализацией турпродукта потребителям.
3.2. Формы мотивации и стимулирования работников предприятия.
Мотивация - это процесс стимулирования отдельного исполнителя или группы людей к деятельности, направленный на достижение целей организации, к продуктивному выполнению принятых решений или намеченных работ. Это определение показывает тесную взаимосвязь управленческого и индивидуально-психологического содержания мотивации, основанную на том обстоятельстве, что управление социальной системой и человеком, в отличие от управления техническими системами, содержит в себе, как необходимый элемент согласование цепей объекта и субъекта управления. Результатом его будет трудовое поведение объектом управления и в конечном итоге определенных результатов трудовой деятельности.
Любой руководитель, если он хочет добиться эффективной деятельности своих подчинённых, должен не забывать о наличии для них стимулов трудиться. Традиционно считается, что раз работник получает оплату за свой труд, значит, он должен быть доволен. В случае плохого отношения к служебным обязанностям его можно уволить. Значит, стимулы у него есть.
Современные теории мотивации, основанные на результатах психологических исследований, доказывают, что истинные причины, побуждающие человека отдавать работе все силы, чрезвычайно сложны и многообразны. При рассмотрении мотивации следует сосредоточиться на факторах, которые заставляют человека действовать и усиливают его действия. Основные из них: потребности, интересы, мотивы и стимулы.
Выделяют первичные и вторичные потребности. Первичные по природе своей являются физиологическими: человек не может обойтись без еды, воды, одежды, жилища, отдыха и тому подобное. Вторичные вырабатываются в ходе познания и приобретения жизненного опыта, то есть являются психологическими потребность в привязанности, уважении, успехе.
Потребности можно удовлетворить вознаграждением, дав человеку, что он считает для себя ценным.
«Внутреннее» вознаграждение человек получает от работы, ощущая значимость своего труда, испытывая чувство к определенному коллективу, удовлетворение от общения дружеских отношений с коллегами.
«Внешнее» вознаграждение - это зарплата, продвижение по службе, символы служебного статуса и престижа.
Туристическая фирма «Нероли» старается стимулировать работников к труду и продвижению фирмы на рынке, так как фирма является совсем молодой. Для этого руководитель предприятия применяет множество различных методов стимулирования сотрудников, которые старается воплотить для своего коллектива. На удовлетворенность работой влияют такие факторы: достижения (квалификация) и признание успеха, работа как таковая (интерес к работе и заданию), ответственность, продвижение по службе, возможность профессионального роста.
На трудовую мотивацию влияют различные стимулы: система экономических нормативов и льгот; уровень заработной платы и справедливость распределения доходов, условия и содержательность труда, отношения в семье, коллективе, признание со стороны окружающих и карьерные соображения, творческий порыв и интересная работа, желание самоутвердиться и постоянный риск, жесткие внешние команды и внутренняя культура и т. п.
Директор «Нероли» в процессе управления предприятием применяет следующие методы:
-административные,
-социоально-психологические методы управления.
Административные методы являются способом осуществления управленческих воздействий на персонал и базируются на власти, дисциплине и взысканиях.
Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга и т.п. Эти методы воздействия отличает прямой характер воздействия: любой регламентирующий или административный акт подлежит обязательному исполнению.
Различают пять основных способов административного воздействия:
· организационные воздействия,
· распорядительные воздействия,
· материальная ответственность и взыскания,
· дисциплинарная ответственность и взыскания,
· административная ответственность.
Социально-психологическими методами воздействия субъекта управления на объект управления — это трудовые коллективы и отдельных работников, которые опираются на объективные законы развития социологии и психологии, воздействуют с учетом коллективной психологии (настроения коллектива, групповых отношений, общественного мнения), психологических особенностей различных социальных групп и отдельной личности.
Социально-психологические методы управления направлены на создание в трудовых коллективах органов благоприятного и устойчивого морально-психологического климата, способствующего наиболее успешному решению стоящих задач. Социально-психологические методы управления направлены на обеспечение социальной защищенности работников; на повышение культуры производства; на поощрение высококвалифицированной и высокопродуктивной работы; на создание современной высокоразвитой сферы обслуживания; на улучшение жилищных условий; на укрепление здоровья, возрастание значения физической культуры и спорта, внедрение их в повседневную жизнь; на усиление заботы о семье и др.
3.3.Организация рабочих мест и их соответствие современным требованиям.
Требования к помещению офиса. По оказанию туристических услуг – офис по оказанию туристических услуг должен размещаться в помещении с естественным освещение и необходимыми инженерными системами и оборудованием, обеспечивающим водоснабжение, канализацию, отопление, вентиляцию в соответствии с требованиями ТНПА и технической документацией. Все перечисленные требования имеются в офисе туристической фирмы «Нероли» и полностью соответствует нормам.
Общая площадь офиса туристического предприятия «Нероли» равна 21кв.м. При входе в офис с улицы сразу же бросается в глаза вывеска предприятия, которая содержит: полное фирменное наименование предприятия, юридический адрес, график работы.
Оформление помещений для поситителей.
В офисе имеется специально отведенное место с важной информацией для потребителя:
-Копии свидетельства о государственной регистрации туристского предприятия
-Лицензия на осуществление туристской деятельности
-Закон регулирующий защиту прав потребителей
-Общие правила реализации туристского продукта
-Закон регулирующий деятельность туристской сферы
-Документы подтверждающие право пользованием офисом
-Положение регулирующее выдачу лицензии туристским предприятиям
-Адреса и контактные телефоны республиканских и местных органов управления в сфере туризма
-Книга жалоб и предложений.
Хороший интерьер помещение создают благоприятные условия, как для посетителей, так и для персонала. В офисе находится три рабочих стола. У каждого работника есть эффективная междугородняя связь, которая позволяет оперативно связаться с партнерами и поставщиками услуг. У каждого работника есть свой личный компьютер, множительная техника и выход в интернет.
На туристском предприятии есть сейф для хранения денежных средств и бланков строгой отчетности. Напротив рабочих мест выставлены удобные кресла для посетителей. На стене в удобном для обозрения месте висят информационно справочные проспекты. Возле кресел стоит столик, на котором есть каталоги. В них содержится:
¨ подробное описание тура;
¨ цен на гостиничные и другие услуги за рубежом;
¨ расписание и тарифы на все виды пассажирских перевозок на международных и внутренних линиях;
¨ адреса и телефоны туристских агентств, гостиниц, транспортных предприятий;
¨ туристские путеводители, карты, планы городов;
¨ телефонные справочники;
¨ календари проведения туристских выставок.
Вся мебель правильно подобрана по цвету и стилю и дизайн помещения производит приятное впечатление.
3.4.Режим работы сотрудников.
Режим работы ООО «Дискаунт Травел»:
- понедельник – пятница с 900до 1900 ;
- суббота 900 до 1700;
- выходной – воскресенье.
График оговорен с каждым работником и утвержден в трудовом договоре.