Смекни!
smekni.com

Сервисная деятельность Mcdonald s (стр. 4 из 4)

дет станд сред бол
Кола, Спрайт, Фанта, Кола Лайт 27 33 41 48
Молочный коктейль 40 47 53
Липтон Айс Ти 27 33 41 48
Бонаква 37
Апельсиновый сок 35 43 49
Сок в пакете (яблочный, сезонный) 30
Чай 30 32
Кофе 39 42
Двойной Экспрессо 36
Капучино 51
Латте 56
Кофе Глясе 47
Молоко 27

Десерты

станд бол
Мороженное с наполнителем (клубника, карамель, сезонный) 36 42
Макфлурри 45
Макфлурри де Люкс 50
Вафельный рожок 10
Пирожок (вишневый, сезонный) 31
Маффин (шоколадный, черная смородина) 44
Актимель 23

Завтраки

Маффин с сыром и яйцом 42
Маффин со свиной котлетой 48
Маффин с яйцом и свиной котлетой 51
Маффин с беконом и яйцом 52
Фреш Макмаффин 54
Двойной маффин с яйцом и свиной котлетой 68
Двойной фреш максмаффин 73
Хашбраун (картофельная котлета) 29
Омлет 49
Омлет с ветчиной 59
Большой завтрак 79
Блины с медом или джемом 61
Мед, масло, джем (арбикосовый, клубничный) 9

Список литературы

1. ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Термины и определения»

2. ГОСТ Р 50762-95 «Общественное питание. Классификация предприятий»

3. Чудновский А. Д. Гостиничный и туристический бизнес. – М.: Тандем, 1998 – 352 с.

4. Волкова И. В.Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть – М.: Флинта: Наука, 2006 - 184 с.

5. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Мн.: Новое знание, 2003 – 368 с.

6. Калашников А. Ю. Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания. – М.: Проспект, 2004. – 384с.

7. Денисов Д.И. Суперприбыльный фаст-фуд: как преуспеть в этом бизнесе. – М.: Вершина, 2008. – 192 с.

Электронная литература

8. http://su.urc.ru

9. http://www.meditor-porta.ru

10. http://www.marketreport.ru

11. http://conten.mail.ru