Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Факультет туризма и гостиничного хозяйства
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине
«Технологии туристской деятельности»
на тему: «Информационно-методическое обеспечение
туристского маршрута «Отдых в Египте в Хургаде и незабываемые пирамиды Каира»
| Выполнил студентГруппа 5173курс 4 | _________________ | М.В.Силкин |
| Руководитель курсовой работы, к.э.н., доцент | __________________ | В.П.Орловкая |
Санкт-Петербург
2010
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНФОРМАЦИОННО – МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ТУРИСТСКОГО МАРШРУТА…………..........................................................................................................4
1.1.Технологическая карта…………………………………………………..4
1.2.Паспорт маршрута………………………………………………………...4
1.3.Информационный листок………………………………………………..4
1.4.Памятка – программа для туристов…………………………………….5
1.5.Ваучер………………………………………………………………………6
1.6.Заявка на бронь……………………………………………………………8
1.7.Договор с туристом…………………………………………………….....9
1.8.Методические основы обеспечения безопасности туристов на маршруте……………………………………………………………………...10
1.9.Методические основы организации деятельности турлидера при подготовке и проведении тура по маршруту……………………………..13
1.9.1.Критерии отбора турлидера…………………………………………....13
1.9.2. Функциональные обязанности турлидера…………………………….15
ГЛАВА 2. ИНФОРМАЦИОННО – МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТУРИСТСКОГО МАРШРУТА «Отдых в Египте в Хургаде и незабываемые пирамиды Каира»…………………………………………...20
2.1.Общая характеристика маршрута «Отдых в Египте в Хургаде и незабываемые пирамиды Каира» …………………………………………….20
2.2. Информационно – методическое обеспечение маршрута «Отдых в Египте в Хургаде и незабываемые пирамиды Каира»……...……...……23
2.2.1. Технологическая карта…………………………………………………23
2.2.2. Паспорт маршрута……………………………………………………...23
2.2.3. Информационный листок……………………………………………...23
2.2.4. Памятка туристу, выезжающему в Египет………………………........24
2.2.5. Ваучер…………………………………………………………………...24
2.2.6. Заявка на бронь…………………………………………………………25
2.2.7. Договор с туристом………………………………………………….....25
2.2.8. Безопасность туристов на маршруте…………………………………25
2.2.9. Критерии отбора турлидера…………………………………………...28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………...31
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………...32
ВВЕДЕНИЕ
Туристическая индустрия – это совокупность производственных и непроизводственных видов деятельности, направленных на создание товаров и услуг для путешествующих лиц. Такое определение было дано на конференции ООН по торговле и развитию (ЮНКТАД) 1971[1].
Я решил выбрать тур в Египет потому, что Египет – одна из самых посещаемых туристами стран мира, влекущая своим загадочным прошлым, хранящая неповторимый дух культуры древнейшей цивилизации в истории человечества. Разные народы, населявшие эту землю на протяжении веков, оставили свой след в истории страны, оказав свое влияние на формирование ее культуры и традиций.
Хургада - уникальная курортная зона Египта протянулась почти на 40 километров вдоль берега кристально чистого моря. Благодаря широким песчаным пляжам и великолепным отелям на любой вкус Хургада стала одним из самых любимых мест отдыха российских туристов.
Каир - самый большой город африканского континента, границы которого вплотную подошли к великим пирамидам Гизы – единственному из Семи Чудес Света сохранившемуся до наших дней. Загадочный сфинкс и таинственные пирамиды, хранящие дух вечности, стали символом Египта и туристской Меккой.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНФОРМАЦИОННО – МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ТУРИСТСКОГО МАРШРУТА
1.1.Технологическая карта
Технологическая карта туристского маршрута — основной документ транспортного маршрута — составляется работником субъекта хозяйствования, занимающегося туристской деятельностью, и турорганизацией, подписывается руководителем планово-финансового отдела, руководителем предприятий, обслуживающих маршрут, скрепляется печатью[2].
При разработке технологической карты маршрута определяются основные показатели маршрута, места пребывания, дата заездов, примерное (ожидаемое) количество туристов, программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту, описание.
1.2.Паспорт маршрута
Паспорт маршрута представляет собой более подробное описание маршрута, включает организационные и правовые моменты, регулирует взаимоотношения между туристским предприятием, туристом и фирмой, заключившей с туроператором партнерское соглашение. Также здесь отражаются условия страхования туристов.
1.3.Информационный листок
Согласно законам «О защите прав потребителей» и «Об основах туристской деятельности в РФ» туристу должна быть предоставлена достоверная и полная информация о предстоящем путешествии. Поэтому информационный листок обязательно должен прилагаться в комплект обязательных документов, выдаваемых клиенту на руки.
Содержание информационного листка должно отвечать требованиям ГОСТ Р 50690 – 2000, п. 5.7. и содержать достоверную информацию о потребительских свойствах туристских услуг – о программе пребывания и маршруте путешествия, в том числе информацию о:
* районе путешествия (о стране пребывания);
* правилах пресечения границы;
* средствах размещения и наборе предоставляемых услуг (место нахождения, категория, уровень комфортности);
* условиях проживания;
* условиях питания;
* условиях трансфера;
* программе тура;
* экскурсионном обслуживании;
* наличии гида, сопровождающего;
* пунктах медицинской помощи и правилах страхования туристов;
* возможных угрозах жизни или здоровью туриста (условия безопасности туристов на маршруте);
* необходимых контактных телефонах для связи с Посольством России;
* прочих сведениях и рекомендациях, вытекающих из особенностей и специфики конкретного тура или направления;
Турист должен не только ознакомиться с содержанием информационного листка, но и поставить свою подпись в подтверждение того, что он ознакомлен с предложенной информацией.
1.4.Памятка – программа для туристов
Тексты памяток для туристов – составляются в особых, необходимых случаях, например при организации специализированных туров (приключенческих, спортивных) или в случае направления туристов в эндемические страны.
В соответствии с требованиями ГОСТ Р 50690 – 2000, п. 5.7. памятка для туриста должна содержать информацию о:
* правилах въезда в страну (место) временного пребывания;
* условиях пребывания;
* таможенных правилах;
*обычаях местного населения, национальных и религиозных особенностях региона, религиозных святынях, памятниках природы, истории, культуры и других объектах туристского показа, находящихся под особой охраной;
* состоянии окружающей природной среды;
* факторах риска для здоровья, исходя из климатических и природных условий;
* часовом поясе и климатических условиях на маршруте;
* опасностях, с которыми туристы могут встретиться во время путешествия;
* правилах личной безопасности;
* особенностях путешествий;
* курсе валют и порядке их обмена;
* правилах аренды автомобиля, дорожного движения и парковки;
* прочую полезную информацию.
Наличие таких памяток у туристов в обязательном порядке проверяется при таможенном досмотре в некоторых аэропортах.
1.5.Ваучер
Туристский ваучер должен быть приложен к туристской путевке. Согласно статье 10 Закона «Об основах туристской деятельности РФ» на основании туристского ваучера осуществляется урегулирование взаиморасчетов между туроператором и турагентом, направляющим туриста, и туроператором по приему, или лицами, предоставившими конкретные услуги.
Ваучер – документ, который подтверждает статус лица или группы лиц как туристов, и гарантирующий предоставление туристу (группе) всех оплаченных услуг. Он предназначен для предоставления его поставщикам туристских услуг ил для внутреннего учета в отчетности туроператора и выполняется в форме стандартного бланка, заверенного печатью и подписью руководства туристского предприятия[3].
Ваучер должен отвечать следующим требованиям:
* Быть оформленным на одном из языков международного общения (чаще всего на английском);
* Выписываться только от имени туроператора, непосредственно вступающего в контакт с поставщиками туристских услуг;
* Содержать информацию о туристах (их личные данные), информацию об оплаченных ими туристских услугах, сроках поездки, указание на туроператора, выдавшего ваучер, и на турагентство, продавшее тур, а также номер ваучера;
* Не отражать реальной стоимости тура, оплаченной туроператору агентством, т.к. оплачиваемая туроператору стоимость услуг меньше суммы, уплаченной туристами.