| Название гостиницы | Категория | Количество мест | Адрес Телефон \ Факс |
| Гостиница «Береста Палас» | 4 звезды | 451 | Великий Новгород, ул. Студенческая, 3 Тел. (816-22) 3-47-47, 3-33-15Факс. 317-07 |
| Гостиница «Интурист» | 3 звезды | 219 | Великий Новгород, ул. Великая,16Тел. (816-22) 7-46-44, 7-50-89, 7-25-17Факс 7-44-57 |
| Гостиница «Новгородская» | Высшая «Б» | 57 | Великий Новгород, ул. Десятинная, 6 АТел. (816-22) 7—22-60Факс 1-31-33 |
| Гостиница «Садко» | 2 звезды | 226 | Великий Новгород, ул. Федоровский ручей, 16Тел. (816-22) 66-18-07, 66-30-04Факс 66-30-17 |
| Гостиница «Волхов» | 2 звезды | 98 | Великий Новгород, ул. Фроловская, 24Тел. (816-22) 11-55-05Факс 11-55-26 |
| Гостиница «Роза ветров» | 100 | Великий Новгород, ул. Новолучанская,27(816-22) 7-20-33Факс 7-14-63 | |
| Гостиница «Акрон» | первая | 89 | Великий Новгород, ул. Фроловская, 24Тел. (816-22) 136-918,136-912Факс 136-934, 136-916 |
| Туркомплекс «Турист» | первая | 247 | Великий Новгород, наб. А.Невского, 19/1Тел. (816-22) 3-41-85, 3-53-68Факс 3-60-86 |
| Гостиница «Мста» | вторая | 182 | Новгородская обл., г.Бровичи, ул. Желябова,5(816-64) 25-719, 23-040, 23-103 |
| Гостиница «Валдай» | вторая | 154 | Новгородская обл., г.Валдай, ул. Луначарского,20Тел. (816-66) 21-936 |
| Туркомплекс «Валдайские зори» | первая | 220 | Новгородская обл., ул. Молотковская, 2Тел. (816-66) 22-140, 20-146, 20-968Факс 2-21-41 |
| Гостиница Валдайского филиаола Гос.гид | вторая | 20 | Новгородская обл., г.Валдай, пл. Победы,2Тел (816-66) 23-294, 20-535Факс 2-32-94 |
| Центр отдыха «Северное сияние» | 77 | Новгородская обл.,Валдайский р-он, д.ШуяТел. (816-66) 31-148Факс 3-11-48 | |
| База отдыха «Голубой факел» | 100 | Новгородская обл., г.Валдай,Тел. (816-66) 20-669Факс 2-06-69 | |
| Дом отдыха «Валдай» | первая | 326 | Новгородская обл., Валдайсктий р-он, п.РошиноТел. (816-66) 35-227, 35-222, 35-216Факс 21-974 |
| Трактир «Любава» | 50 | Новгородская обл., Крестецкий р-он,д.ЗайцевоТел. (816-59) 91-046 | |
| База отдыха «СБС-Агро» | 25 | Новгородская обл., Валдайский р-он п.РощиноТел. (816-66) 2-08-38, | |
| База отдыха « Берег Валдая» | 570 | Новгородская обл., Валдайский р-он, д.ШуяТел. (816-66) 31-163, 2-04-17 | |
| База отдыха «Жемчужина» | 250 | Новгородская обл., Валдайский р-он, д.ШуяТел. (816-66) 2-09-28, 2-12-91Факс 2-09-28 | |
| База отдыха «Сосновый бор | 137 | Новгородская обл., Валдайский р-он, д.Долгие БородыТел. (816-66) 25-286 | |
| База отдыха «Лучки» | 50 | Новгородская обл., Валдайский р-он, д.ЛучкиТел. (816-66) 37-267 | |
| База отдыха «Берендеево царство» | 70 | Новгородская обл., Валдайский р-он,Тел. (816-66) 54-350 | |
| База отдыха «Университет» | 17 | Новгородская обл., Валдайский р-он, д.ШуяТел. (816-66) 2-20-33 | |
| Санаторий «Загорье» | 50 | Новгородская обл., Валдайский р-он, д.ЗагорьеТел. (816-22) 2-02-45 |
| Название | Адрес | Число мест | Особенности | Уровень |
| Валдайский район | ||||
| Ресторан «Дар Валдая» | Пл. Свободы | 90 | 1 категория, магнитофон, живая музыка | |
| «Дискобар» | Пл. Свободы | 50 | Пиво, бутерброды22.00-4.00 | Средний, диско-музыка |
| Ресторан «Валдайские зори» | Ул. Отковская, 2 | 260 | 1 категория, живая музыка, автостоянка | |
| Бар «У Иваныча» | Пл. Свободы | 30 | Восточная кухня | Средний, магнитофон |
| Бар «Яма» | Пр. Васильева | 52 | 18.00-5.00 | Средний, магнитофон |
| Великий Новгород | ||||
| Кафе «Эспресс» | Ул. Газон, 5/2 | 20 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон |
| Кафе «Баскин-Робинс» | Ул. Газон, 5/2 | 20 | Мороженое | Автостоянка, магнитофон |
| Кафе «Аркон» | Ул. Фроловская, 24 | 28 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон, телевизор, отдельные кабины |
| Кафе «Круиз» | Ул. Прусская, 11 | 48 | Автостоянка, банкетный зал, магнитофон, живая музыка | |
| Бар «Пиковая дама» | Ул. Свободы, 25 | 25 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон, телевизор |
| Бар «Money» | Ул. Людогощая, 3 | 20 | Европейская и русская кухня, пиво | Автостоянка, магнитофон, телевизор |
| Кафе «Альянс» | Ул. Попова, 10 | 40 | Европейская и русская кухня | Живая музыка, автостоянка |
| «Пивной кабачок» | Ул. Попова, 10 | 24 | Европейская и русская кухня | Живая музыка, автостоянка, телевизор |
| Кафе «Новгородское» | Ул. Десятинная, 6 А | 40 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон, телевизор |
| Кафе «Ювента» | Ул. Малая Власовская, 19 | 28 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, живая музыка, магнитофон, телевизор |
| Кафе «Тет-а-тет» | Ул. Великая, 5/2 | 20 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон |
| Кафе «Вояж» | Ул. Дворцовая, 5 | 20 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон |
| Ресторан «Детинец» | Ул. Кремль | 60 | Русская кухня | Высокий, живая музыка |
| Ресторан «Садко» | Ул. Федоровский Ручей, 16 | 120 | 1 категория, живая музыка | |
| Ресторан «Интурист» | Ул. Великая, 16 | 150 | Европейская и русская кухня | 1 категория, живая музыка, автостоянка, магнитофон, телевизор |
| Ресторан «Азия» | Ул. Яковлева, 22/1 | 40 | Восточная кухня | Магнитофон |
| Ресторан «Россия» | Набережная. Александра Невского, 19/1 | 270 | Дискотека, магнитофон, телевизор | |
| Ресторан «Барин» | Ул. Ломоносова, 11/20 | 70 | Охотничий, русская кухня | Высокий, живая музыка |
| Ресторан «При дворе» | Ул. Советская, 3 | 54 | Русская кухня | Живая музыка автостоянка |
| Ресторан «Золотой ковш» | Ул. Новолучанская, 14 | 40 | Пивной, русская кухня | Магнитофон, автостоянка |
| Ресторан «Береста» | Ул. Студенческая, 2 А | 220 | Европейская кухня | Высшая, магнитофон, телевизор, автостоянка |
| Кафе «Блюз» | Ул. Псковская, 1 | 40 | Европейская и русская кухня | Стоянка, живая музыка, магнитофон |
| Кафе «Волга» | Большая Санкт-Петербургская, 41 | 20 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон, телевизор |
| Кафе «Русский лес» | Ул. Московская, 55 | 30 | Европейская и русская кухня | Автостоянка, магнитофон, телевизор |
| Боровичский район | ||||
| Ресторан «Радуга» | Ул. Декабристов, 4 | 100 | 1 категория | |
| Ресторан «Казачья застава» | Ул. 9 января, 9 | 70 | 1 категория | |
| Ресторан «Сказка» | Пл. им. Кирова, 9 | 50 | 1 категория | |
| Ресторан «Казино» | Ул. Сушанская, 10 | 50 | 1 категория | |
| Кафе «Рандеву» | Пл. Заводская | 30 | Средний | |
| Кафе «У камина» | Ул. Пушкинская, 64 | 28 | Средний | |
| Кафе | Ул. Ленинградская, 97 | 52 | Средний | |
| Кафе «Блинная» | Ул. Пушкинская, 43 | 24 | Блины | Средний |
| Кафе «Мороженое» | Пл. им. Кирова», 9 | 30 | В летнее время | Средний |
| Старорусский район | ||||
| Кафе «Принцесса» | Ул. Карла Маркса, 18 | 50 | Мороженое | Магнитофон, телевизор |
| Кафе «Садко» | Ул. Ленина, 7 | 40 | Высокий, магнитофон, телевизор | |
| Ресторан «Полисть» | Ул. Энгельса, 18 | 130 | Живая музыка, бар, магнитофон | |
| Чудовской район | ||||
| Ресторан «Сигма» | Трасса Москва-Санкт-Петербург, 581 км | 32 | Европейская кухня | Высокий, автостоянка, АЗС, магнитофон |
| Кафе «Чародеи» | Ул. Титова, 21 | 30 | Восточная кухня | Средний, магнитофон, телевизор, автостоянка |