Основополагающая роль средств размещения в туризме (стр. 9 из 16)

Оплата услуг кредитной картой. В настоящее время в гостиницах достаточно широко распространена практика гарантированного бронирования номеров с помощью кредитной карты. Использование кредитной карты позволяет гостинице страховать свою деятельность от не прибывших и не отменивших бронь клиентов посредством блокирования на банковском счету клиента определенной денежной суммы, как правило, в размере оплаты за одну ночь пребывания, плюс налоги.

Авансовый депозит. Гарантированное бронирование с применением авансового платежа означает внесение гостем определенной суммы денежных средств перед своим приездом. Обычно сумма составляет стоимость одних суток проживания в заказанном номере, плюс налоги, и может быть увеличена соразмерно увеличению срока пребывания гостя. Если клиент не приехал в обозначенное время и не отменил бронирование, гостиница вправе оставить этот аванс себе и отменить бронирование. Изменение размера авансового платежа может быть связано с желанием клиента съехать ранее запланированной даты.

Гарантия туристских агентств.

Гарантированное бронирование с применением поручительства туристских компаний в настоящее время большого распространения не имеет, потому что и гостиницы, и сами туристские компании для защиты своих интересов предпочитают гарантии, обеспеченные кредитными картами или авансовыми платежами. В этом случае гарантом оплаты брони выступает туристская компания и в случае срыва заказа берет на себя ответственность за возмещение расходов, возлагая на себя тяжесть их взыскивания с клиента в дальнейшем.

Туристский ваучер.

Еще одним видом гарантии туристских агентств перед гостиничными организациями выступает туристский ваучер. Туристский ваучер удостоверяет о предварительном платеже клиентом услуг размещения туристскому агентству. Туристский ваучер по своей сути является гарантией туристского агентства перед отелем на оплату предоставленных услуг после возврата его последнему. Обычно сумма, посылаемая тур. агентством гостинице, уменьшается на заранее согласованный процент.

Негарантированное бронирование.

При негарантированном бронировании отель возлагает на себя ответственность за сохранение гостиничного номера за постояльцем до заявленного времени отмены бронирования. Такой тип бронирования не дает гарантий, что отель сможет получить оплату за не приехавшего постояльца. Если гость не прибыл до согласованного времени, то отель имеет полное право выставить этот номер на продажи другим клиентам. В случае прибытия клиента после заявленного времени отмены бронирования отель может предоставить ему размещение, если в наличии есть свободные номера.

Таким образом, негарантированное бронирование это форма договорных отношений, при которых отель оставляет за гостем номер до времени отмены бронирования на день заезда. В случае неприбытия клиента гарантия оплаты достаточно проблематична.

Обычно отель, имеющий высокий уровень наполняемости, при достижении установленного количества ожидаемых прибытий осуществляет только гарантированное бронирование. В случае максимальной загрузки гостиницы от эффективности и точности процедуры бронирования зависит репутация и имидж гостиницы. Основной стратегией отеля в таком случае является максимизация финансового дохода за счет сокращения не явившихся постояльцев. Наряду с этим необходимо учитывать специфики местного законодательства по вопросам ответственности гостиничных компаний за услуги бронирования. В некоторых европейских странах документ, удостоверяющий гарантию, выступает формой договорных отношений, предусматривающих ответственность обоих сторон. При не предоставлении забронированного номера на отель могут накладываться штрафные санкции. Таким образом, формируется точная картина наличия свободных номеров в гостинице. Это позволяет избежать простоя номеров, и является своего рода способом борьбы с «неявками».

Загрузка гостиницы.

Загрузка гостиничного комплекса «Аметист» представлена в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Планирование загрузки гостиничного комплекса с учетом гарантии бронирования

Квартал	Процент загрузки								Отклонение
	2009				2010				2010 к 2009
	Г	%	Н	%	Г	%	Н	%	Г	Н
1	3717	25,1	540	25,5	4434	27,0	2052	27,0	717	1512
2	3841	26,0	542	25,6	4730	28,9	2155	28,3	889	1613
3	3593	24,3	529	25,0	4257	26,0	1826	24,0	664	1297
4	3643	24,6	508	24,0	2971	18,1	1573	20,7	-672	1066
В год	14794	100	2119	100	16392	100	7606	100	1598	5487
Макс. возм. номерной фонд	13860				14322				14322
% Г	26,28				20,74				20,74
% Г+Н	29,94				31,73				31,73

Пояснение:

Г – гарантированное бронирование;

Н – негарантированное бронирование.

Изменения максимально возможного номерного фонда объясняется проведением планового капитального ремонта некоторых номерах.

По итогам анализа загрузки гостиничного комплекса можно сделать следующие выводы:

- наблюдается увеличение загруженности номерного фонда гостиничного комплекса, кроме четвертого квартала 2010 года;

- наибольший приток клиентов наблюдается во вторых кварталах каждого анализируемого года;

- также наблюдается значительное увеличение негарантированного бронирования.

Эти изменения обусловлены нестабильностью мировой экономики. Многие зарубежные тур. операторы отказались от услуг гостиничного комплекса «Аметист» предпочтя более дешевые 3-хзвездочные гостиницы. Увеличение негарантированного бронирования объясняется изменением правил предоставления номерного фонда для проживания, с целью привлечения большего количества клиентов. Была запущена акция «Vip – клиент», по которой гость со статусом vip – клиента может не предоставлять дополнительные гарантии при бронировании.

Для наглядности динамики изменений составим график (рис. 2.7)

Рис. 2.7. Динамика изменений загрузки гостиничного комплекса с учетом гарантии бронирования

Сегментация доходов гостиницы от продажи номеров.

На рисунке 2.8. показана сегментация доходов гостиницы от продажи номеров.

2009 год
2010 год

Рис. 2.8. Структура доходов гостиницы от продажи номеров

Анализируя состав доходов гостиницы можно говорить о том, что статьи структура дохода осталась неизменной. Это говорит о выверенной и сбалансированной бизнес - деятельности предприятия.

Сегмент «Служба приема и размещения» означает, что заявка на бронирование номера была принята сотрудником этой службы.

«Контракты» заключаются между отделом продаж и другими компаниями (крупными организациями, туристскими компаниями).

«Спец. пакеты» - различные специальные предложения. Связаны с предопределенными событиями, такими как Новый год, 8 марта, 23 февраля, свадьба и т.д.

Заявки на корпоративное бронирование поступают из «Отдела продаж» в «Отдел бронирования».

Отель заключает соглашения с авиакомпаниями и получает пассажиров (при наличии «гарантийного письма» и ваучера для каждого клиента) в случае опоздания и отмены рейса.

Сегментация клиентов по национальности.

В гостиничном комплексе ведется так называемая «статистика национальностей».

За период с 2009 по 2010 года в отеле проживали:

- русские – 81,4%

- швейцарцы – 1,98%

- финны – 3,14%

- американцы – 1,15%

- израильтяне – 5,13%

- немцы – 2,16%

- австралийцы – 2,2%

- англичане –1,3%

- и прочие.

Большинство клиентов в гостиничном комплексе – наши соотечественники. Это объясняется, в основном, многочисленными группами постояльцев, прибывающих на различные симпозиумы, конференции, встречи и т.д. Несмотря на то, что гостиница «Аметист» достаточно «молодая» в гостиничном бизнесе, она уже известна далеко за пределами России. В основном известность за пределами России обеспечивалась за счет «сарафанного радио». Специальной рекламной компании, направленной на привлечение клиентов из-за границы не проводилось, что является существенным недостатком. Для успешной, стабильной деятельности необходим не только внутренний поток клиентов, который сильно зависит от сезонности, но и внешний поток.