В нашей стране также как и во многих других, обычай гостеприимства является неотъемлемой чертой характера нашего народа.
Термин «гостеприимство» — бытовое понятие, означающее особый вид радушия, хлебосольство хозяев при приеме гостей. В прошедшем большой интерес представляют те формы гостеприимства, которые обеспечивали приют и защиту путешественникам и чужестранцам в малокультурных местностях. Им пришлось сыграть в истории огромную культурную роль, неразлучную с ними и там, где они и теперь ещё встречаются. Она состоит: в установлении и поддержании международного общения на начальной ступени культуры и в том нравственном влиянии, которое, создаваясь на почве дружественных отношений между племенами, знавшими на первых порах лишь враждебное чувство друг к другу, становилось постепенно фактором воспитания альтруистических чувств.
В стенах Южно-Уральского государственного университета традиционно принято радушно встречать гостей и проводить для них экскурсии. Данные экскурсии проводятся для слушателей ФПК, участников студенческих и научных конференций, для участников студенческих олимпиад и других гостей вуза.
В данном исследовании термин «гостевые программы» необходимо понимать как совокупность различных мероприятий проводимых для гостей вуза. К ним относятся: встреча гостей, сопровождение по городу, организация размещения и экскурсионное обслуживание.
Немаловажны эти программы, как для экскурсантов, так и для экскурсоводов, в первом случае экскурсии оказывают положительное впечатление о вузе и знакомят их с наиболее достопримечательными местами вуза и города, а во втором случае эти экскурсии дают возможность студентам вуза попрактиковаться в проведении экскурсий.
В рамках данного исследования были спроектированы и применялись на практике три экскурсии:
- «Кировка – лицо Челябинска» (таблица 1);
- «Культурный «центр» города» (таблица 2);
- «В стенах ЮУрГУ» (таблица 3).
2.1.1 Методическая разработка экскурсии «Кировка – лицо Челябинска»
Тема экскурсии – исторический центр города.
Цель экскурсии – знакомство с историческим «центром» города.
Продолжительность – 1 час.
Содержание экскурсии: площадь Революции, театр юного зрителя, ул. Кирова, Законодательное собрание Челябинской области, кинотеатр «Знамя», фотогалерея «Каменный пояс», магазин «Молодежная мода», аллея памяти, здание главпочтамта, зодиакальный круг, площадь Ярославского, Театр Оперы и Балета им. М.И. Глинки, Концертный зал им. Прокофьева.
Маршрут экскурсии: от площади Революции по ул. Кирова до пересечения с ул. Труда.
Таблица 1 – Методическая разработка экскурсии «Кировка – лицо Челябинска»
Маршрут | Места остановок | Объект показа | Время(мин. | Основное содержание информации | Организационные указания | Методические указания | ||||||
Пл.Революции 1 | Пл. Революции 1 | Площадь Революции | 10 | История площади | Встреча с экскурсоводом около памятника Ленину | Прием предварительного осмотра, прием описания | ||||||
Пл.Революции 1 – ул. Кирова 116 | ул. Кирова 116 | Театр Юного Зрителя | 5 | История театра | Поставить группу около главного входа театра | Прием предварительного осмотра, прием зрительного сравнения | ||||||
ул. Кирова 116 – ул. Кирова 114 | ул. Кирова 114 | Законодательное Собрание Челябинской области | 5 | История ЗСО | Группа останавливается около скульптуры ходока с собакой | Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки | ||||||
ул. Кирова 114 – ул. Кирова 112 | ул. Кирова 112 | Кинотеатр «Знамя» | 5 | История кинотеатра | Поставить группу у входа в кинотеатр | Прием предварительного осмотра, прием зрительного сравнения, прием экскурсионной справки | ||||||
ул. Кирова 112 – ул. Кирова 165 | ул. Кирова 165 | Фотогалерея «Каменный пояс» | 5 | Краткая справка о фотогалерее | Группа останавливается около арки фотогалереи | Прием предварительного осмотра, методический прием движения | ||||||
ул. Кирова 165 – ул. Кирова 108 | ул. Кирова 108 | Магазин «Молодежная мода» | 5 | История «Молодежной моды» | Поставить группу около «аллеи памяти», чтобы было видно здание магазина | Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки | ||||||
ул. Кирова 108 – ул. Кирова 161 | ул. Кирова 161 | Аллея памяти | 5 | История аллеи памяти,Памятник добровольцам-танкистам | Не уходя, развернуть группу для просмотра памятника | Прием описания, прием экскурсионной справки | ||||||
ул. Кирова 161 – ул. Кирова 163 | ул. Кирова 163 | Главпочтамт | 4 | История главпочтамта | Поставить группу у «нулевой версты» | Прием предварительного осмотра, прием зрительного сравнения, прием экскурсионной справки | ||||||
ул. Кирова 163 -- ул. Кирова 160 | ул. Кирова 160 | Зодиакальный круг | 2 | Закладка зодиакального круга | Поставить группу в центре круга | Прием предварительного осмотра, прием описания | ||||||
ул. Кирова 160 – пл.Ярославского 1 | пл.Ярославского 1 | Площадь Ярославского | 5 | История площади Ярославского, фонтан четырех муз | Группа располагается около фонтана четырех муз | Прием описания, прием экскурсионной справки | ||||||
пл.Ярославского1 | пл.Ярославского 1 | Театр Оперы и Балета | 5 | История театра | Пройти далее на 50 м., чтобы видеть фасад здания | Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки | ||||||
пл.Ярославского 1 – ул. Труда 92 а | ул. Труда 92 а | Концертный зал им. Прокофьева | 5 | Краткая справка по объекту | Поставить группу в конце пешеходной части, чтобы видеть фасад здания и панораму реки | Прием предварительного осмотра, прием экскурсионной справки |
Контрольный текст экскурсии «Кировка – лицо Челябинска»
Площадь Революции. Главная площадь Челябинска, общественный административный центр. До 1 мая 1920 г. носила название Южная, располагалась на южной окраине, за чертой основной застройки, ограничена Южным бульваром (ныне пр. Ленина). Представляла собой пустырь в окружении березового леса, с редкими деревянными постройками и временными цирковыми балаганами. Первое значительное каменное здание на площади – Народный дом (1903, архитектор Р.Я. Карвовский) – выполнено в стилистике неоклассицизма. В 1910 на месте комплекса служб пересыльной тюрьмы на пересечении ул. Уфимской (ныне ул. Кирова) и Южного бульвара было построено каменное 2–3-этажное здание Челябинского отделения Государственного банка (архитектор М.И. Баллог). Значение площади как высотной доминанты левобережной части города, свободной от застройки, было оценено при составлении генеральных планов Челябинска 1936 и 1947 гг.
Площадь была запроектирована как политико-административный и общественный центр города. Ее открытое пространство, предназначено для парадов, демонстраций, общегородских праздников, обрамлялось монументальными сооружениями в основном административного и общественного характера и раскрывалось на главную магистраль города – ул. Спартака (ныне пр. Ленина). Южная, высотная сторона площади оформлялась крупномасштабным зданием Дома Советов. Проекты предусматривали неоклассическую стилистику всего архитектурного ансамбля. В осуществляемой застройке, при сохранении основного композиционного решения, предложенного в генпланах, не был реализован целостный неоклассический ансамбль. Период 1930–50-х гг. представлен отдельными сооружениями в постконструктивистской (сер. – 2-я пол. 1930-х гг.) и неоклассической (1940-е – сер. 1950-х гг.) стилистике. На 1-м этапе были выстроены 5-этажное здание гостиницы (ныне административное здание) по ул. Воровского, 2 (1934, арх. И. Ипполитов), конструктивистские фасады которого были реконструированы на последнем этапе строительства в неоклассическом духе; жилой дом облисполкома (1938 г., арх. П. Кухтенков, А. Максимов). По проекту И. Голомбека было реконструировано здание Государственного банка (1938), в котором с 1936–91 гг. размещался обком КПСС (ныне – Законодательное собрание Чел. обл.). На 2-м этапе построены гостиница «Южный Урал» (1941, арх. Барагин), здание Управления ЮУЖД (1942, арх. Помпеев); на месте существовавшей до 1951 г. пожарной каланчи – жилой дом с магазином «Ритм» (1953, арх. А. Кладовщиков). В 1955 сдано в эксплуатацию здание Управления «Челябэнерго» (1955, арх. К. Евтеев, Серебровский), напротив которого в единстве архитектурного решения предполагалось разместить Управление «Челябинскуголь» (1953, проект Александрова). Этот проект не реализован, было выстроено здание Совета народного хозяйства Челябинского экономического административного района (1958, арх. А. Гришин, Л. Иванова, Слонимский), в котором с 1957–65 гг. располагался совнархоз, позже (1965–93 гг.) – горисполком, ныне – администрация города. В 1951–56 гг. проектировался и строился дом-квартал ЮУЖД (арх. Александров). В 1950-е гг. на площади формируется предусмотренный генеральным планом 1947 партерный сквер с аллеями, газонами, зелеными насаждениями общей площадью 2,5 га. Современный вид он приобрел после реконструкции 1979 г. (арх. Д.Л. Берштейн). Композиционный центр сквера – фонтан в гранитном и мраморном обрамлении с ажурным каслинским литьем. В 1959 г. в северной части площади установлен памятник В.И. Ленину (скульпторы В. Зайков, Л. Головницкий, арх. Александров) в комплексе с трибунами (арх. Александров). Новый этап в застройке площади и по масштабам и по стилистике – 2-я половина 1960-х – 1-я половина 1980-х гг. Два 8-этажных административных здания в южной части площади (1968–72, арх. И. Талалай) отразили общее стремление современной архитектуры 60–70-х гг. к простоте композиционного и декоративного облика. Поиск образной выразительности, обращение к пластичному объемно-планировочному решению, свойственного современной архитектуре кон. 70–80-х гг., воплощены в здании Челябинского театра драмы. Театр расположен в южной части площади, на предполагаемом ранее месте размещения Дома Советов, и является архитектурной доминантой площади и всего ансамбля центра города. Формирование облика площади было завершено к концу 90-х гг. со строительством здания Инвестбанка (1997, арх. Е. Полуэктов); подземного торгово-досугового комплекса (1999, арх. Я. Рувинов); а также с реконструкцией административного здания по ул. Воровского, 2 (1991–93, арх. В. Пономарев, Л. Рудик, инж. О. Аксенов, А. Брагин).