По данным Министерства курортов и туризма АРК, санаторно-курортный и туристский комплекс Крыма включает 633 предприятия, имеющих собственную базу размещения. Из них только 228 предназначены для круглогодичного функционирования, остальные являются сезонными. На южный и юго-восточный берег Крыма приходится 64% рекреационных предприятий, западный - 33%, восточный (Ленинский район и г.Керчь) - около 1% и глубинные территории - около 2%. Доля санаториев и пансионатов с лечением составляет всего 28 процентов.
Если рассматривать количество здравниц и количество мест максимального развертывания, то это выглядит таким образом:
Таблица 2.1
| Регион | Кол-во здравниц, всего | Кол-во мест максимального развертывания |
| Ялта | 144 | 37594 |
| Алушта | 84 | 23747 |
| Евпатория | 71 | 30540 |
| Судак | 24 | 6706 |
| Феодосия | 64 | 13064 |
| Саки | 14 | 5103 |
| Керчь | 36 | 4559 |
| Бахчисарайский р-н | 21 | 6849 |
| Ленинский р-н | 49 | 5697 |
| Раздольненский р-н | 16 | 2726 |
| Черноморский р-н | 47 | 6131 |
| Симферопольский р-н | 45 | 5624 |
| Сакский район | 25 | 4136 |
| ИТОГО по регионам: | 633 | 151476 |
Выделяя Черноморский район из вышеприведенной таблицы, можно сказать о том, что общее количество здравниц составляет 47, большее количество которых занимают дома и базы отдыха – 26, санаториев и частных пансионатов – 10, гостиннциы – 8 и детских лагерей - 3 (Приложение 2.2.).
Если говорить об общей динамике заполняемости санаторно-курортных предприятий Тарханкутского полуострова, то величина показателя заполняемости объекта курортно-рекреационной сферы отражает спрос на его услуги при существующем уровне цен и состоянии номерного фонда.
На основании анализа рыночных данных, на величину загрузки влияет:
-сезонность спроса;
-режим работы;
-месторасположение (удаленность от моря, парковая зона и т.д.);
-величина номерного фонда;
-уровень оказываемых услуг;
-наличие и качественный уровень лечебной базы.
Наиболее существенное влияние на величину загрузки оказывают сезонные колебания спроса. Пик курортных услуг приходится на июль-август. Минимальный спрос характерен в зимний период. Средняя годовая заполняемость здравниц Черноморского района составляет не более 20%. В пик сезона загрузка в 3-4 раза превышает уровень годового показателя. В среднем, спрос на номера более высоких категорий менее подвержен сезонным колебаниям, в то время как спрос на более дешевые номера в большей степени зависит от сезона. В период межсезонья, как правило, выше спрос на более комфортабельные номера.
2.3 Перспективы развития туризма на Тарханкутском полуострове
Тарханкутский полуостров рассматривается учеными географами, экологами, биологами, медиками и курортологами как перспективный район для развития курортов (прежде всего детского направления), туризма, а также природно-заповедного дела с созданием разветвленной природоохранной сети. Эти подходы хорошо вписываются в общую концепцию устойчивого эколого-социально экономического развития курортного Крыма. Таким образом, в отношении перспектив развития северо-западного Крыма ставиться цель - курортно-рекреационное развитие с сохранением природоохранной сети. Одна из важнейших задач является - преобразование современных курортных городов в курортополисы - природно-технические и рекреационные системы со сбалансированными экологическими, экономическими и социальными элементами. Курортополисы можно определить как территории (ландшафты) селитебного, рекреационно-туристического и хозяйственного пользования, сохраняющие экологический баланс, социальное партнерство, исторически обусловленную форму природопользования, хозяйственной, культурной и научно-технической деятельности с выраженными курортно-рекреационными приоритетами. Под устойчивым развитием понимается экологически устойчивое развитие, то есть сбалансированное развитие, позволяющее сохранять ресурсовоспроизводящие функции ландшафтов и всех геологических сфер Земли (биосферы, гидросферы, атмосферы, литосферы), поддерживать биоразнообразие.
Приоритет экологических подходов над экономическими при решении вопросов развития промышленности, транспорта, сельского хозяйства - вот что должно стать идеологической основой развития любого курортного региона в Крыму.
Можно выделить следующие основные проблемы курортно-рекреационной отрасли Черноморского района:
· сезонный характер работы подавляющего количества здравниц, и как следствие, невысокая годовая рентабельность (или вообще отсутствие таковой). (Для преодоления данной тенденции в оцениваемом санатории за счет собственных средств были построены лечебный корпус и крытый бассейн с сопутствующей инфраструктурой).
· невысокая конкурентоспособность курортных услуг, одной из основной причин которой является высокий уровень цен. Не менее важной причиной является невысокий уровень сервиса. По данным маркетинговых исследований Крымского института курортной индустрии «Лигма» наиболее значимыми проблемами для отдыхающих в санаторно-курортном секторе северо-западного Крыма являются проблемы организации досуга, состояние пляжей, перебои с поставкой электричества, горячей воды, уровень транспортного обслуживания. По этим причинам идет отток постоянной клиентуры на Кавказ, Турцию, Кипр, Болгарию;
· значительный износ основных средств, поддержание которых в рабочеспособном состоянии становится крайне затруднительным;
· высокая стоимость ж/д перевозок на курорты Крыма (в России для данных целей специально введены льготы);
· негативный имидж крымских курортов созданный СМИ Российской федерации.
Для решения вышеперечисленных проблем развития курортно-рекреационного и туристического комплекса Тарханкутского полуострова необходимо, прежде всего, формирование конкурентноспособного на мировом и национальном уровнях туристического продукта и санаторно-курортных медицинских услуг на основе эффективного использования рекреационного потенциала, обеспечение социально-экономических интересов и экологической устойчивости региона.
В северо-западном Крыму для достижения основной цели развития курортно-рекреационного и туристического комплекса Тарханкутского полуострова необходима реализация ряда задач, в т.ч.:
Экономических - увеличение экономической роли туристического комплекса Тарханкутского полуострова в хозяйственном комплексе, развитие курортной инфраструктуры обслуживания рекреантов и туристов, а также международных специализированны центров реабилитации, оздоровление и отдых детей и подростков, совершенствование санаторно-курортной и реабилитационной деятельности на базе имеющихся природных лечебных ресурсов (грязей, минеральных вод, соляных озер, климатических условий, а также на основе использования современных технологий диагностики и лечения, создание условий для развития автомобильного, воздухоплавательного, круизного и морского туризма, и соревнования серфингистов, парусные регаты, шлюпочные гонки и т.д., возрождение традиций пешеходного и спортивного туризма, поддержка дальнейшего развития научного туризма, создание условий и инфраструктуры для проведения научных конференций, производственных и учебных полевых практик студентов ВУЗов; развитие сельского зеленого и экологического туризма; активизация культурно-познавательного туризма и т.д.
Все эти усилия, поддержанные специальными государственными и региональными программами и инвестиционными проектами, и будут способствовать экономическому росту, занятости населения и росту его благосостояния.
Социальных - создание условий для социальной стабильности в регионе, улучшение здоровья населения в регионе и, в целом, в Украине, развитие современной инфраструктуры обслуживания рекреантов и туристов с сохранением национальных традиций многонационального Крыма и культурного наследия.
Экологических - эффективное использование, охрана и восстановление природных рекреационных ресурсов, сохранение биоразнообразия, создание природоохранной сети; минимизация антропогенного воздействия рекреационного комплекса на состояние окружающей природной среды, природных ресурсов и состояния здоровья населения Крыма.
А также для полной реализации поставленных планов необходимо:
- Государственная поддержка и создание условий для эффективного управления рекреационной сферой.
- Создание благоприятных условий для инвестиций, налогового и таможенного регулирования развития территории.
- Госбюджетное финансирование экологических программ
- Приоритетное госбюджетное финансирование для сохранения и развития сети детских санаторно-курортных и оздоровительных учреждений.
- Учет интересов населения при планировании развития рекреационного комплекса (развитие и благоустройство курортных поселков, создание современной транспортной сети и т.д.).
РАЗДЕЛ 3 Разработка и оценочная стоимость туристического комплекса
Общие положения проведения оценочной стоимости туристичсекого комплекса
Для того, чтобы правильно расчет стоимости туристического комплекса,принято выделять следующие группы оценочных принципов:
1) полезности;
2) спроса и предложения;
3) замещения;
4) ожидания;
5) предельной производительности взноса;
6) наиболее эффективного использования
Принцип полезности основывается на том, что имущество имеет стоимость только при условии полезности его для потенциального собственника или пользователя. Под полезностью следует понимать способность имущества удовлетворять потребности собственника или пользователя в течение определенного времени.