Норму используем, исходя из опыта прошлых лет.
Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования составляют 255 руб. на 1 000 кг.
Затраты на кг шоколадных конфет =255/1 000=0,255 руб/кг
ЗП рабочих, обслуживающих производство: составляют 264 руб на 1000 кг
Затраты на кг шоколадных конфет =254/1000=0,264 руб/кг
Страховые взносы на ЗП рабочих, обслуживающих производство Затраты на кг шоколадных конфет =0,264*26%=0,069 руб/кг
Текущий ремонт оборудования составляет 96 руб на 1 000 кг
Затраты на кг шоколадных конфет =96/1000=0,096 руб/кг
Распределяем счет 25.4 «Общепроизводственные расходы на содержание здания»: амортизация здания, затраты на капитальный ремонт помещений, затраты на коммунальные услуги, заработная плата охранников предприятия, страховые взносы на заработную плату охранников.
Распределяем пропорционально занимаемой площади цехов.
S1= 1 500 м2; S2= 2 000 м2; Sобщ= 3 500 м2.
База распределения для цеха 1= 1 500/3 500= 0,43
База распределения для цеха 2= 2 000/3 500= 0,57
Общая сумма 25.4= 15 000+8 000+11 000+30 000+7 800=71 800 руб/мес
Затраты на Цех 1=71 800*0,43=30 874 руб/ме
Затраты на Цех 2=71 800*0,57=40 926 руб/мес
Распределяем между видами продукции пропорционально объему выпущенной продукции.
База распределения для шоколадных конфет=250/309=0,8
Затраты на шоколадные конфеты=30 874*0,8=24 699,2 руб/мес
Затраты на кг шоколадных конфет =24 699,2/250 000=0,99 руб/кг
Распределяем счет 25.0.0 «Общепроизводственные расходы»: Амортизация оборудования.
Распределяем пропорционально объему выпущенной продукции.
В месяц произвели и реализовали: 250 т шоколадных конфет, 59 т шоколадных плиток, 41 т карамельных конфет, 41 т ириса, 25 т прочей продукции. Всего получается 416 т.
База распределения для шоколадных конфет = 250/416 = 0,6
Затраты на шоколадные конфеты=35 000*0,6=21 000 руб/месс
Затраты на кг шоколадных конфет =21 000/250 000=0,084 руб/кг
Распределяем счет 25.0.1 «Условно-переменные общепроизводственные расходы»: Премиальный фонд ОПР, Вспомогательные материалы, Электроэнергия и топливо для технологических целей, Потери от брака.
Условно-переменные расходы предприятия распределяем по норме на кг продукции:
Норму используем, исходя из опыта прошлых лет.
Премиальный фонд ОПР составляет 889 руб на каждые 1000 кг
Затраты на кг шоколадных конфет =889/1000=0,889 руб/кг
Вспомогательные материалы составляют 180 руб на 1 000 кг
Затраты на кг шоколадных конфет =180/1000=0,18 руб/кг
Электроэнергия и топливо для технологических целей составляет 384 руб на 1000кг
Затраты на кг шоколадных конфет =384/1000=0,384 руб/кг
Потери от брака составляют 48 руб на 1 000 кг
Затраты на кг шоколадных конфет =48/1000=0,048 руб/кг
Распределяем счет 26 «Общехозяйственные расходы»: заработная плата административно-управленческого персонала и страховые взносы на нее, прочие административные расходы.
Распределяем пропорционально объему выпущенной продукции.
Общая сумма счета 26=450 000+117 000+23 000=590 000 руб/месс
База распределения для шоколадных конфет = 250/416 = 0,6
Затраты на шоколадные конфеты=590 000*0,6=354 000 руб/месс
Затраты на кг шоколадных конфет = 354 000/250 000=1,416 руб/кг
Распределяем счет 44.1 «Расходы на продажу»: затраты на рекламу и маркетинговые исследования, заработная плата отдела продаж, страховые взносы на заработную плату отдела продаж.
Распределяем пропорционально выручке.
Выручка от продажи всей продукции 45 000 000 руб. Выручка от продажи шоколадных конфет 31 000 000 руб.
База распределения для шоколадных конфет=31 000 000/45 000 000 =0,69
Затраты на рекламу и маркетинговые исследования:
Затраты на шоколадные конфеты=10 000*0,69=6 900 руб/месс
Затраты на кг шоколадных конфет =6 900/250 000=0,027 руб/кг
Заработная плата отдела продаж:
Затраты на шоколадные конфеты=150 000*0,69=103 500 руб/месс
Затраты на кг шоколадных конфет =103 500/250 000=0,414 руб/кг
Страховые взносы на заработную плату отдела продаж:
Затраты на шоколадные конфеты =39 000*0,69=26 910 руб/месс
Затраты на кг шоколадных конфет =26 910/250 000=0,108 руб/кг
Распределяем счет 44.2 «Условно-переменные расходы на продажу»: расходы на доставку продукции покупателю, затраты на тару и упаковку продукции на складе готовой продукции.
Условно-переменные расходы предприятия распределяем по норме на кг продукции:
Норму используем, исходя из опыта прошлых лет.
Расходы на доставку продукции покупателю: доставка продукции с помощью грузовика стоит 170 руб, 1 машина вмещает 5 000 кг
Затраты на кг шоколадных конфет =170/5000= 0,034 руб/кг
Затраты на упаковку готовой продукции: Упаковка 1 000 кг продукции на складе готовой продукции составляет 27 руб
Затраты на кг шоколадных конфет =27/1000=0,027 руб/кг
Полная себестоимость шоколадных конфет = 85,446 +0,565 +0,147 +0,255 +0,264 +0,069 +0,096 +0,99 +0,084 +0,889 +0,18 +0,384 +0,048 +1,416 +0,027 +0,414 +0,108 +0,034 +0,027 = 90,55 руб/кг
На предприятии ООО «Столичная кондитерская фабрика» предлагаю применять систему «директ-костинг», так как на предприятии больше переменных затрат и ими необходимо управлять как можно эффективнее.
Считаю, что данную систему учета затрат целесообразно применять на предприятии так как, из классификации затрат видно, что на предприятии больше переменных и условно-переменных затрат, переменные затраты увеличиваются или уменьшаются пропорционально объему производства продукции, ими нужно управлять как можно эффективнее. А сущностью «директ-костинга» является подразделение затрат на постоянные и переменные, при этом на себестоимость продукции относят только переменные затраты, постоянные расходы не относят при калькулировании на себестоимость единицы продукции. Величина маржинального дохода, определенная для конкретного вида продукции, показывает «вклад» данного товара в покрытие постоянных затрат и тем самым – в общую сумму прибыли предприятия.
Система учета «директ-костинг» предназначена для планирования и анализа переменных затрат, остальные виды затрат списываются на финансовые результаты за отчетный период. Эта система позволит снизить на предприятии трудоемкость, упростить учет.
В рамках системы «директ-костинг» предприятие «Столичная кондитерская фабрика» проводит анализ переменных и постоянных издержек предприятия. Данный анализ позволит рассчитать тот объем продаж, при котором достигается безубыточность предприятия, а затем оценить прибыльность при различных уровнях деловой активности, что можно увидеть в разделе курсовой работы 3.2 Анализ точки безубыточности. В связи с меняющимися условиями рынка, это позволит быстро переориентировать производство.
Так же на предприятии будет рационально смежное использование еще одной системы: «стандарт-кост» - это нормативный метод учета затрат и финансовых результатов. Данный метод основан на том, что учет затрат и выручки ведется по нормативным (плановым) показателям, которые определяются на основе прошлого опыта, а отклонения от плановых норм учитываются отдельно и списываются в конце бюджетного периода на соответствующую стадию финансового цикла, в результате чего устанавливаются фактические затраты и финансовые результаты предприятия.Система «стандарт-кост» служит мощным инструментом предприятия «Столичная кондитерская фабрика» для контроля производственных затрат. На основе установленных стандартов можно заранее определить сумму ожидаемых затрат на производство и реализацию изделий, а также составить бюджеты и отчет об ожидаемых доходах будущего года. Такая организация учета позволяет осуществлять текущий контроль за затратами на производство, поскольку фактические затраты в текущем учете сопоставляются с нормативными и выявляются отклонения от норм.В рамках системы «стандарт-костинг» на предприятии «Столичная кондитерская фабрика» используется такой инструмент, как бюджетирование. Для составления бюджетов разработаны следующие нормы:· Норма расхода рабочего времени на единицу продукции;· Норма расхода материалов на единицу продукции по видам материалов;· Нормативная тарифная ставка оплаты труда основных производственных рабочих;· Нормативные цены закупки материалов по видам материалов.Благодаря применению системы «стандарт-кост» предприятие может учитывать и контролировать фактические показатели затрат с выделением отклонений от стандартов, выявлять причины возможных отклонений от установленных норм и нерациональное использование ресурсов.Бюджет продаж – операционный бюджет, содержащий информацию о запланированном объеме продаж, цене и ожидаемом доходе от реализации каждого вида продукции.
На объем реализации продукции влияют следующие факторы:
· долгосрочные тенденции продаж для различных товаров;
· ценовая политика, качество продукции, сервис;
· конкуренция;
· сезонные колебания;
· объем продаж предшествующих периодов;
· производственные мощности предприятия;
· относительная прибыльность продукции;
· масштаб рекламной кампании.
Бюджет продаж отражает месячный объём продаж на предприятии, планируется в натуральных (тоннах) и денежных показателях, среднемесячной цене продаж.
В бюджете продаж (сбыта) продукции представлен прогноз совокупного дохода, на основе которого будут оцениваться наличные поступления от потребителей, а также показаны основные данные для составления бюджетов издержек производства, расходов на реализацию, административных расходов.
Данный бюджет входит в сферу ответственности начальника отдела продаж.
Строка выручка получается перемножением объема реализации продукции на цену.
Производственный план продукции составляется исходя из бюджета продаж с учетом необходимой для предприятия динамикой остатков готовой продукции на складе.