Вопросы, рассматриваемые на лекции.
1. Требования к обеспечению жизнедеятельности участников туристских походов.
2. Понятие туристского бивака и техники бивачных работ. Классификация туристских биваков.
3. Особенности техники организации ночлега и горячего питания туристской группы в зависимости от условий проведения похода.
1. Требования к обеспечению жизнедеятельности участников туристских походов
Ранее, в лекции, посвященной обеспечению безопасности туристских походов, мы уже упоминали, что длительное пребывание туриста в природной, необычной среде достаточно серьезно изменяет порядок его жизнедеятельности. Под жизнедеятельностью при этом мы понимаем нормальное функционирование организма человека, как системы, в определенных условиях среды (т.е. поддержание жизни организма как таковой в физиологическом, биохимическом смысле).
Действительно, в походных условиях обычный порядок функционирования организма туриста будет в большей или меньшей степени изменен. Напомним, что в походе на туриста оказывают воздействие целый ряд неблагоприятных факторов (факторов риска). Во-первых, это неблагоприятные факторы внешней среды: смена привычного климатического пояса, сложные погодные условия похода. Во-вторых, это факторы физической (физиологической) трудности маршрута: высокие физические нагрузки, изменение режима питания и водного режима, кислородное голодание в горах и пр. В-третьих, это факторы технической сложности маршрута: неблагоприятные характеристики рельефа, лесных массивов, водных преград и пр. Наконец, в-четвертых, это факторы психической напряженности похода: повышенный уровень эмоциональной нагрузки и, как следствие, возбудимость нервной системы пребывание человека длительное время «внутри» малой группы людей с ограниченностью общения и пр. Разумеется, данные факторы оказывают самое непосредственное воздействие на процессы жизнедеятельности человека и должны учитываться туристами при подготовке и проведении похода. Рассмотрим ряд из них более подробно.
Какие факторы внешней среды формируют особые требования к жизнеобеспечению участников туристских походов? В широком смысле, к таким факторам следует отнести климатические и погодные условия в районе похода. Под климатом принято понимать статистически многолетний погодный режим в данном районе Земли, то есть климат это «средняя погода». Погода – это состояние атмосферы (ее отдельных характеристик) в данный момент времени и в данном месте.
В зависимости от выбранного района похода привычный для туриста климат (климатический пояс) может более или менее резко измениться, что потребует адаптации его организма к новым условиям жизнедеятельности. На изменение климата оказывают влияние такие географические факторы, как широта и высота местности, близость ее к морскому побережью и пр. В свою очередь, изменения привычного климата будут выражаться в изменении отдельных его показателей: средней дневной и ночной температур, средней интенсивности солнечной радиации, влажности воздуха, среднего количества атмосферных осадков за определенный период и пр., воздействующих на организм туриста в комплексе. Например, если туристы-лыжники из Беларуси собираются осуществить поход по Восточному Саяну (горный район вблизи озера Байкал, Российская Федерация), то им следует подготовиться к достаточно резкому изменению привычного климата. Умеренно-континентальный климат Беларуси (относительно «мягкая» зима с неустойчивой погодой и высокой влажностью воздуха) они на время похода «поменяют» на резко-континентальный климат (очень низкие зимние температуры, низкая влажность воздуха).
Погодные условия на маршруте так же либо облегчают, либо осложняют преодоление маршрута в целом и поддержание нормальной жизнедеятельности туриста в частности. Из собственного жизненного опыта каждый из Вас представляет, что сильный ветер, грозовые разряды, снегопад, дождь, туман сказываются на наших ощущениях (вызывают дискомфорт и могут даже привести к травме или заболеванию). По данным Ю.А Штюрмера (1983) в горном и особенно лыжном путешествиях до 1/5 всех случаев серьезного, травматизма оказываются в какой-то мере связанными с ухудшением погодно-климатических условий – пургой, метелью, низкой температурой.
Каковы особенности горного климата и погодных условий, формирующиеособые требования к жизнеобеспечению участников туристских походов? Следует особенно отметить, что путешествия в горных районах (районы среднегорья, высокогорья) обязательно связаны с определенным изменением климата и сопровождаются особенно изменчивыми погодными условиями. Таким образом, высота района похода над уровнем моря и высотные характеристики маршрута являются важнейшим фактором, требующим особого подхода к жизнеобеспечению туристов. Прежде всего, отметим, что особые климатические условия характерны для районов среднегорья (1000-3000м над уровнем моря) и высокогорья (свыше 3000м над уровнем моря). Рассмотрим лишь основные составляющие понятия «горный климат»: среднюю температуру воздуха, влажность, атмосферное давление и парциальное давление кислорода.
В горах средняя температура воздуха тем ниже, чем больше высота. Если средняя температура на уровне моря равна 15°, то по мере подъема она уменьшаться в среднем на 6.5° на каждые 1.000м подъема, вплоть до высоты около 11 000м. При этом для гор характерны резкие перепады температур (ночных температур по сравнению с дневными температурами, температуры в тени по сравнению с температурой на солнечной стороне). Поэтому горы диктуют особые требования к поддержанию теплового баланса туриста (в течение суток его часто «бросает из жары в холод»). При сильной дневной солнечной радиации, отсутствии циркуляции воздуха организм туриста нередко «перегревается». Напротив, вечером, днем на теневой стороне горных склонов и при сильном ветре туристу угрожает переохлаждение. На высоте заметно снижается также относительная влажность воздуха. Поскольку в горах воздух более сухой, потери воды с выдыхаемым воздухом в этих условиях боле значительны, чем на уровне моря. Солнечная и ультрафиолетовая радиация в горах более интенсивна, чем на равнине, что может так же обусловить негативные события (вызвать ожоги, ослепление отраженным от снега излучением и пр.).
Особенно следует отметить такой важнейший фактор, влияющий на функциональные возможности организма в условиях высоты, как относительное низкое содержание кислорода в воздухе. По мере подъема над уровнем моря атмосферное давление падает, соответственно уменьшается и концентрация кислорода, поскольку его процентное содержание в воздухе остается неизменным (снижается парциальное давление кислорода). Данный негативный для человека фактор вызывает снижение содержания кислорода в крови, ухудшение снабжения кислородом тканей и снижение скорости окислительных процессов. Соответственно в начальный срок пребывания уже на высоте более 1000м над уровнем моря у туриста ухудшается самочувствие, снижается работоспособность. Совершение походов в горах требует, таким образом, обязательного периода адаптации организма к новым, неблагоприятным условиям среды. Такой относительно краткий период приспособления организма к горному климату, повышение стойкости организма к недостатку кислорода называют акклиматизацией. Физиологически акклиматизация организма происходит за счет процессов, способствующих: 1) повышению доставки кислорода к тканям и органам; 2) приспособлению тканей к функционированию при пониженном содержании кислорода. Процессу акклиматизации способствует предсезонная усиленная физическая подготовка, ступенчатый подъем на большие высоты с соответствующими мышечными нагрузками и рациональное питание.
Погодные условия в горах в целом значительно отличаются от равнинных условий. Б. Маринов (1981) так определяет фактор погоды, влияющий на безопасность путешествий в горах: «Осадки, ветер, резкие перепады температуры постоянно меняют обстановку в горах. Сухие склоны и скалы при дожде превращаются в опасные для преодоления, скользкие или обледенелые препятствия, прочные скалы под воздействием химических или механических процессов легко разрушаются, солнечная погода сменяется холодами, затишье – бурей. Характерные для горных районов сильные ветры, низкие температуры, туманы, толстый снежный покров, лавины, снежные карнизы представляют собой те специфические опасности, которые следует хорошо знать и избегать». Таким образом, климатические и метеорологические явления в горах (снегопады, дождь, град, низкая или высокая температура, туман) вызывают особенно значительные трудности. Они прямо связаны с рельефом гор и могут увеличить трудность его преодоления.
Какие характеристики маршрута походаформируютособые требования к жизнеобеспечению участников туристских походов? Конечно, кроме факторов внешней среды, на процессы жизнеобеспечения участников похода влияют характеристики самого маршрута: его физическая, техническая сложность и, соответственно, психологическая напряженность. «Походный» туризм – это по определению туризм активный; это деятельность с повышенной физической нагрузкой. Физическая нагрузка имеет две различные стороны – объем и интенсивность. Под объемом нагрузки понимают суммарное ее количество в единицу времени. В туризме объем нагрузки можно измерять, например, в мерах пройденного расстояния с грузом определенной массы. Интенсивность нагрузки означает степень напряженности усилий и измеряется такими величинами, как скорость движений, мощность работы, величина отягощений. Активный рекреационный туризм предполагает щадящие или оздоровительные физические нагрузки для его участников, ограниченные рамками физической рекреации или рамками оздоровительной тренировки. Нагрузки должны выполняться в аэробной зоне, когда организм получает необходимое количество кислорода во время работы. Основная цель физической активности участников в данном случае – это восстановление имеющихся (имевшихся до заболевания) физических возможностей и их развитие, с целью укрепления здоровья человека.