Управленческие аспекты учета анализа и контроля операционных доходов и затрат на примере ООО (стр. 8 из 21)

Рис.2.3. Структура персонала ООО «Фирма «Вербена» (2007 г.)

Согласно данным таблицы 2.1. квалификационный состав работников ООО «Фирма Вербена» в 2007 году представлен такими группами, как администрация (6,82%), бухгалтерия (11,36%), юридическая служба/кадры (2,27%), отдел снабжения и сбыта (6,82%), отдел по работе с коммерческими агентами (4,55%), производственный участок (56,62%), отдел розничной торговли (6,82%), отдел неспециализированной оптовой торговли (6,82%).

Ведение бухгалтерского учета и составление отчетности возложено на работников бухгалтерии предприятия. В ее составе 5 человек, а именно главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, бухгалтер 1 категории, бухгалтер-кассир и экономист–нормировщик. Работа Главного бухгалтера и остальных работников бухгалтерии регламентирована соответствующими должностными Инструкциями. В Приложении 3 приводятся обязанности работников учетного аппарата. Организация учета возложена на бухгалтерию предприятия. Структура учетного аппарата ООО «Фирма «Вербена» может быть представлена на рис. 2.4.

Рис.2.4. Структура учетного аппарата ООО «Фирма «Вербена»

Учетный аппарат ООО «Фирма «Вербена» можно охарактеризовать как небольшой и такой, что все учетные работники подчиняются непосредственно Главному бухгалтеру, что соответствует линейной организации бухгалтерского аппарата. Как и все линейно-функциональные руководители ООО «Фирма «Вербена», Главный бухгалтер подчиняется директору предприятия. Анализ должностной инструкции Главного бухгалтера ООО «Фирма «Вербена» (Приложение 4) показал, что в прямые обязанности данного специалиста входит разработка, реализация и контроль следующих управленческих полномочий (рис.2.5.).

Рис.2.5. Содержание основных должностных обязанностей Главного бухгалтера ООО «Фирма «Вербена»

Количество работников в учетном аппарате ООО «Фирма «Вербена» зависит от объемов хозяйственный операций – чем меньше объемов, тем меньше исполнителей в составе учетной службы. Все работники бухгалтерии имеют соответствующие Должностные инструкции (Приложение 3).

С первых дней существования предприятия имеет место внутренняя регламентация учетной деятельности предприятия, подкрепленная Приказом предприятия о учетной политике (Приложение 4). По форме учетная политика предприятия представляет собой приказ руководителя (владельца), на основании которого главный бухгалтер составляет проект приказа и со всеми приложениями и расчетами передает на утверждение владельцу (руководителю) предприятия. Приказ вступает в юридическую силу со дня его подписания владельцем (руководителем) предприятия и является обязательным для выполнения всеми службами и работниками предприятия.

Основной формой отражения учетных операций служит журнально-ордерная форма ведения хозяйственный операций (автоматизированный ее вариант). Поскольку ведение бухгалтерских операций и составление финансовой отчетности предприятия должны базироваться на единых и неизменных методических принципах, разработку учетной политики ООО «Фирма «Вербена» начинают до нового отчетного года и завершить до 31 декабря. Комиссия при участии всех причастных к разработке учетной политики специалистов принимает на своем заседании решение по учетной политике (изменению отдельных ее положений).

Следующим важнейшим направлением организации учетных операций ООО «Фирма «Вербена» служит организация документооборота. Документооборот это процесс ведения и регистрации документации, отражающей хозяйственные операции предприятия. Документооборот содержит, таким образом, совокупность первичных данных отображения объектов бухгалтерского учета путем их документального оформления. Специальной формы для такого графика не предусмотрено, но в нем должны указываться лица, ответственные за составление определенных документов, сроки передачи составленнных документов такими лицами в бухгалтерию, перечень лиц, которые должны визировать определенные документы, и т.д. Ответственность за достоверность данных, внесенных в первичные документы, несут лица их подписавшие. После проверки первичных документов по форме и содержанию информация о хозяйственных операциях переносится в учетные регистры. График документооборота (извлечение) представлен в Приложении 5.

Обратимся к постановке организации бухгалтерского учета доходов и затрат, связанных с осуществлением текущей деятельности на ООО «Фирма «Вербена». Прежде всего, охарактеризуем содержание первичных документов по бухгалтерскому учету операционных доходов и затрат ООО «Фирма Вербена». В хозяйственной практике ООО «Фирма «Вербена» оформляются документы гражданско-правового характера, такие как договор (к примеру, на поставку сырья, товаров). Договор — это документ, удостоверяющий соглашение сторон об установлении, изменении или прекращении взаимных прав и обязанностей. Договоры могут заключаться в устной, простой письменной либо в нотариальной формах. На предприятии «ООО Вербена» в основном заключаются письменные договоренности. Небольшая часть расчетов ООО «Фирма Вербена» при реализации товаров и продукции, покупке материалов производится за наличный расчет. Осуществление безналичных расчетов происходит через банк. Основными документами подкрепляющими факт приобретения у предприятия продукции и товаров за безналичный расчет служит платежное поручение (Приложение 6). Платежное поручение – расчетный документ, содержащий письменное поручение плательщика обслуживающему банку о списании со своего счета указанной суммы средств и ее перечисление на счет получателя. В связи с тем, что предприятие является плательщиком НДС, то наиболее активно используется для оформления расчетов с покупателями налоговая накладная (Приложение 6). Кроме того, в качестве первичных документов по учету доходов и расходов в розничной торговле (магазин) служат товарно-транспортные накладные, счета-фактуры, затем на основании приходных и расходных документов материально ответственное лицо составляет товарный отчет. При продаже товаров за наличные конечному потребителю (не являющемуся плательщиком налога), не надо заполнять налоговую накладную. В данном случае отчетным документом является чек. В Книге учета приобретения отдельно учитываются операции, связанные с приобретением товаров, с правом включения в налоговый кредит и без права включения в налоговый кредит сумм налога на добавленную стоимость.

Таким образом, исследуемое в работе ООО «Фирма «Вербена» является субъектом предпринимательской деятельности в виде юридического лица – общества с ограниченной ответственностью. Форма собственности коллективная. Предприятие относится к числу предприятий малого бизнеса и занимается коммерческой деятельностью (оптовая и розничная торговля), имеет небольшое собственное производство. На предприятии сформирована бухгалтерская служба, задачи которой состоят в своевременном и полном учете хозяйственных операций хозяйствующего субъекта. Имеется на предприятии приказ о учетной политике, который обновляется на каждый финансовый год, создан и применяется график документооборота. Ведение бухгалтерского учета и составление отчетности возложено на работников бухгалтерии предприятия. В составе учетного аппарата ООО «Фирма «Вербена» 5 человек, а именно главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, бухгалтер 1 категории, бухгалтер-кассир и экономист–нормировщик. Работа Главного бухгалтера и остальных работников бухгалтерии регламентирована соответствующими должностными Инструкциями. На предприятии применяется журнально-ордерная систему учета, в настоявший момент планируется автоматизированный вариант учета хозяйственных операций. Первичные документы по учету операционных доходов и затрат это договоры на поставку товаров и их реализацию, счета фактуры, налоговые накладные и т.д.

2.2Методика управленческого учета операционных доходов и затрат и формирование отчетной информации

Так как ООО «Фирма «Вербена» ведет несколько видов деятельности, в частности производственную деятельность (производство смесей пряностей и новых видов смесей с добавлением масел и аромомасел), а также деятельность связанную с реализацией данной продукции и товаров, то следует отметить, что доходы и затраты предприятия формируются соответственно по этим двум основным участкам деятельности предприятия.

Формирование дохода от реализации продукции собственного производства в бухгалтерском учете ООО «Фирма «Вербена» отражается следующим образом (табл.2.2.).

Таблица 2.2Формирование дохода от реализации продукции ООО «Фирма «Вербена»