1.2. Классификация производственных затрат
Огромное значение для правильной организации учета затрат, имеет их научно обоснованная классификация.
В зависимости от источников покрытия затраты подразделяются на:
1) включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг);
2) операционные расходы (расходы по реализации и выбытию основных средств и иных активов, проценты, уплаченные за кредиты и займы);
3)внереализационные расходы (штрафы, пени и неустойки, уплаченные за нарушение условий договоров, суммы уценки активов, убытки прошлых лет, убытки от стихийных бедствий пожаров, аварий, курсовые разницы по имуществу и обязательствам в иностранной валюте и др.);
4) расходы, возмещаемые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и сборов;
5) расходы, возмещаемые за счет резервов, капитальныхвложений, инвестиций и др.[14]
Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в соответствии с экономическим содержанием по элементам затрат:
1.Материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);
2.Расходы на оплату труда;
3.Отчисления на социальные нужды (социальное страхование и др.);
4. Амортизация основных средств и нематериальных активов;
5. Прочие затраты (налоги и сборы, расходы на рекламу, на подготовку кадров, арендные платежи и др.).[14]
Классификация затрат по экономическим элементам нужна на этапе планирования с целью определения потребности в материальных, трудовых и денежных ресурсах.
По калькуляционным статьям затраты группируются исходя из места возникновения и целевого назначения, независимо от однородности их экономического содержания. Перечень статей калькуляции, их состав и методы отнесения на себестоимость отдельных видов продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.[14]
Однако в основном на сельскохозяйственных предприятиях применяется следующая типовая номенклатура калькуляционных статей затрат:
· Материальные ресурсы, используемые в производстве;
· Оплата труда;
· Отчисления на социальные нужды;
· Содержание основных средств;
· Работы и услуги;
· Расходы по страхованию имущества;
· Прочие затраты;
· Потери от брака, падежа животных;
· Общепроизводственные расходы;
· Общехозяйственные расходы;
· Расходы денежных средств.[20]
Кроме классификации затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям, они подразделяются еще по многим другим признакам, которые представлены в таблице 1.
Таблица 1. Классификация затрат
| Признаки классификации затрат | Виды издержек производства |
| 1. По способу отнесения на себестоимость отдельных видов продукции | 1. Прямые 2. Косвенные |
| 2. По отношению к производственному (технологическому) процессу | 1. Основные 2. Накладные |
| 3. По единству состава | 1. Одноэлементные 2. Комплексные |
| 4. По отношению к объему производства | 1. Условно-переменные 2. Условно-постоянные |
| 5. По эффективности (целесообразности расходования) | 1. Производительные 2. Непроизводительные |
| 6. По возможности нормирования | 1. Нормируемые 2. Ненормируемые |
| 7. По периодичности возникновения | 1. Текущие 2. Единовременные |
| 8. По участию в процессе производства | 1. Производственные 2.Внепроизводственные (коммерческие) |
| 9. По степени охвата планом | 1. Планируемые 2. Непланируемые |
| 10. По отношению к отчетному периоду | 1. Текущие (отчетные) 2. Будущих периодов.3. Предстоящие. 4. Прошлых периодов. |
Прямые — затраты, которые связаны с производством определенного вида продукции и они могут быть прямо (непосредственно) включены в его себестоимость. Косвенные — это затраты, которые обусловлены производством нескольких видов продукции, относятся к возделыванию многих с.-х. культур, содержанию нескольких технологических групп животных.[14]
Основные — затраты, обусловленные выполнением производственно-технологических процессов при изготовлении продукции в соответствии с установленной технологией производства. Накладные — это затраты, обусловленные функцией управления, организации, обслуживания и контроля за производственной деятельностью предприятия в целом и отдельными его отраслями и структурными подразделениями.
Одноэлементные — это экономически однородные затраты. Комплексные — это затраты, состоящие из нескольких экономических элементов.[14]
Переменными называются затраты, которые изменяются с изменением объема производства (сырье и материалы, оплата труда производственных рабочих и др.). Условно-постоянные — это затраты, абсолютный размер которых, как правило, не зависит от объема производства продукции, т.е. такие затраты остаются более или менее постоянными, не пропорциональными объему производства.
Производительные затраты — это оправданные, целесообразные затраты. Непроизводительные затраты, связанные с недостатками производства (брак продукции, потери от простоев и др.).
Нормируемые — это затраты, включенные в нормативную базу, а ненормируемые — это те, что не охвачены системой нормирования.[14]
Текущие – это постоянные, обычные или имеющие частую (менее месяца) периодичность производственные расходы. Единовременные – это однократные или периодически производимые (с периодичностью более месяца) расходы, обеспечивающие процесс производства в течение длительного времени.
Производственные — это затраты по выпуску продукции, выполнению работ и услуг, а внепроизводственные (или коммерческие) — это расходы по реализации.
Планируемые — это расходы, включаемые в смету расходов, принимаемые для составления плановой (сметной) калькуляции. Непланируемые потери могут иметь место только в фактической себестоимости продукции (оплата простоев не по вине рабочих, гарантийное обслуживание продукции, потери от брака). Непланируемые – это непроизводительные расходы, которые не являются неизбежными и не вытекают из нормальных условий хозяйственной деятельности организации.
К текущим относятся расходы по производству и реализации продукции данного периода.
Расходы будущих периодов – это затраты, произведенные в текущем отчетном периоде, но подлежащие включению в себестоимость продукции, которая будет выпускаться в последующие отчетные периоды (расходы на освоение вводимых в эксплуатацию цехов, производств, на подготовку и освоение новых видов продукции, расходы на аренду помещений, выписка газет и журналов и др.).
К предстоящим относят затраты, которые в данном отчетном периоде еще не произведены, но для правильного отражения фактической себестоимости подлежат включению в затраты производства за данный отчетный период в плановом размере (расходы на оплату отпусков рабочих, выплату единовременного вознаграждения за выслугу лет и др., имеющие периодических характер). Расходы прошлых периодов - это затраты, произведенные в прошлых отчетных периодах, но подлежащие включению в себестоимость продукции в текущем отчетном периоде. [14]
Группировка затрат в бухгалтерском учете очень важна как для четкого функционирования организации, так и для эффективного проведения планирования и контроля. Любая организация должна учитывать это, потому что производство продукции (работ, услуг) требует определенных затрат, которые составляют ее себестоимость. Вместе с тем предприятия несут ряд расходов, возмещаемых за счет других источников (прибыли, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений, государственного бюджета). Однако, основная доля затрат включается в себестоимость продукции (работ, услуг). Они должны возмещаться из стоимости произведенной и реализованной продукции (работ, услуг) и приносить доход (прибыль). И из-за такого многообразия затрат бухгалтеру предприятия необходимо уметь четко их разделять и классифицировать.
1.3. Методы исчисления себестоимости продукции
Различают следующие методы исчисления себестоимости продукции:
1. Попроцессный метод. Применяется на предприятиях, которые работают в непрерывном режиме. Классический вариант попроцессного метода применяется в отраслях с массовым типом производства.
Примерами такого производства являются добывающие отрасли, транспорт и энергетика. Объект учета затрат и калькулирования — конечная продукция. Таким предприятиям требуются большие вложения для продолжения работы в перспективе, а также для текущего поддержания производства. Вложения носят рисковый характер. [11, c.265]
Самый простой тип массового производства представлен энергетическими предприятиями и характеризуется отсутствием запасов готовой продукции. В таких случаях используется простой одношаговый способкалькулирования себестоимости. Себестоимость единицы продукции определяется делением полной суммы затрат за период на количество единиц продукции, произведенной за этот период:
C = Z / X
где С — себестоимость единицы продукции, руб.; Z — совокупные затраты за период; X — количество единиц произведенной продукции (шт., км и т.д.). [11, c.266]
Существует небольшое количество предприятий, которые удовлетворяют четырем основным требованиям. Для них используется способ простойдвухступенчатой калькуляции, предусматривающей выделение в учете производственных и непроизводственных затрат. Производственные затраты относятся на всю произведенную готовую продукцию, а непроизводственные считаются затратами периода и относятся на продукцию реализованную.