Д. Юм подчеркивал субъективность вкуса: "Красота не есть качество самих вещей как таковых; она существует исключительно в сознании (mind), созерцающем ее, и каждое сознание усматривает иную красоту. Некоторые видят даже безобразие там, где другие почувствуют красоту; и каждый человек должен воспринимать свои собственные чувства, не покушаясь на то, чтобы нормировать чувства других людей. В зависимости от наших органов чувств одна и та же вещь может быть как сладкой, так и горькой, и верно говорится в пословице, что о вкусах не спорят. Будет правильно и даже необходимо распространить эту аксиому на духовный вкус, как и на вкус физический".
В марксистской эстетике находим, что в процессе общественной практической деятельности создаётся человеческий вкус к природе, "... музыкальное ухо, чувствующий красоту формы глаз, — такие чувства, которые способны к человеческим наслаждениям и которые утверждают себя как человеческие сущностные силы" – писал К. Маркс. [Маркс К. и Энгельс Ф., Из ранних произведений, 1956, с. 593.]. Философы утверждали, что особое значение для воспитания вкуса имеет искусство.
Таким образом, в трудах философов прошлого вкус рассматривали как, врождённую способность человека, подобную интеллекту, определяющую меру удовольствия, дар различать свойства пищи, обозначающую чувствительность к прекрасному и уродливому в искусствах.
Можно утверждать, что проблема формирования вкуса, а также исследования вкуса как научной категории важна, на протяжении всех веков она является весомой, и особенную актуальность приобретает в современном мире.
Так, А.А. Беляев по эстетическим вкусом рассматривает способность человека по чувству удовольствия или неудовольствия ("нравится" – "не нравится") дифференцированно воспринимать и оценивать эстетические объекты, отличать "прекрасное" от "безобразного" в действительности и в искусстве. Эта способность, отмечает автор, распространяется на умение различать эстетическое и не эстетическое, обнаруживать в явлениях черты трагического и комического, последнее проявляется как чувство юмора.
При этом, отмечает А.А. Беляев, вкус может рассматриваться, как художественно-эстетический в русле способности личности воспринимать и оценивать реалии окружающего мира и в первую очередь содержание и формы произведений искусства с позиций эстетических критериев прекрасного – безобразного, возвышенного – измененного, трагического – комического и т.д.
Ученый подчеркивает, что вкус представляет собой не константу, а динамичное образование в пределах эстетического сознания личности. Он способен развиваться, видоизменяться в зависимости, как от внешних впечатлений, так и под воздействием усилий личности по совершенствованию своих духовно- практических качеств. В этом значении вкус, на наш взгляд выступает как психолого-педагогическая категория психологическом отношении художественно-эстетический вкус [Эстетика словарь / под редакцией Беляева А.А. и др./ политИздат, 1989-417с]
А.А.Беляев пишет, что хороший эстетический вкус выражается в способности получения наслаждения от подлинно прекрасного и эмоционально отвергать безобразное, а также потребность воспринимать, переживать и создавать красоту в труде, в поведении, в быту, в искусстве.
По мнению И.Т. Фролова эстетический вкус – это вырабатываемая общественной практикой способность человека эмоционально оценивать различные эстетические свойства, прежде всего, отличать красивое, прекрасное от безобразного. В тех случаях, когда оцениваются произведения искусства, вкус эстетический называется художественным вкусом.
И.Т. Фролов подчеркивает различие между уровнем формирования эстетического вкуса. Так, он выделяет "хороший" и "плохой" эстетический вкус. Хороший эстетический вкус означает способность получать наслаждение от подлинно прекрасного, потребность воспринимать и создавать прекрасное в труде, быту, поведении, искусстве. Напротив, плохой эстетический вкус извращает эстетическое отношение человека к действительности, делает его равнодушным к подлинной красоте, а иногда даже приводит к тому, что человек получает удовольствие от безобразного.
Развитость эстетического вкуса, пишет И.Т. Фролов, характеризуется тем, насколько глубоко и всесторонне он постигает эстетические ценности жизни и искусства. Формирование хорошего эстетического вкуса составляет одну из важнейших задач эстетического воспитания. [Вкус эстетический. Философский словарь / Под ред. И.Т. Фролова. - 4-е изд.-М.: Политиздат, 1981. - 445 с.]
Таким образом, под эстетическим вкусом понимается способность человека эмоционально оценивать различные эстетические свойства, прежде всего, отличать красивое, прекрасное от безобразного. Развитость эстетического вкуса характеризуется тем, насколько глубоко и всесторонне постигает эстетические ценности жизни и искусства.
Важно отметить, что категория эстетического вкуса рассматривалась не только в философии¸ но и в психологических и педагогических науках.
Формирование эстетического вкуса мы рассматриваем как процесс не сиюминутный, а длительный по времени его формирования. Анализ специальной литературы по проблеме исследования показал, что в науке рассматривались, главным образом, категориальная сторона эстетики, эстетического сознания, а также процесс формирования эстетической культуры в целом. Однако мало исследовался процесс формирования эстетического вкуса и почти совсем не подлежал изучению процесс формирования эстетического вкуса у младших школьников.
C точки зрения социальной педагогики, эстетический вкус, разделяется на массовый или элитарный, грубый или утонченный, распознается в современных культурах автоматически. Разделение эстетического вкуса на массовый и элитарный отсылает к давно устоявшемуся традиционному разделению искусства на высокое и массовое, элитное и популярное. При этом естественно высокой культуре и связанной с ней от природы, данной или нет тонкой способности к ее восприятию и оценке противопоставляется безвкусица, вульгарность, навязчивость и доступность популярного и массового.
По мнению социолога М.Горностаевой вкус – это не дар природы, а специализированное знание, определяющее паттерн потребления. При этом, пишет автор, эстетический вкус, как и институциализация высоких форм искусства, характеризуется определенным историческим моментом и соотнесен со статусным порядком в обществе. "Искусство является частью социальной системы, и, помимо источника эстетического удовольствия, оно представляет собой ресурс, позволяющий социальным группам устанавливать и поддерживать символические границы между собой и другими". [М.Горностаева "Эстетический вкус как средство социального воздействия" Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.ispr.ru/BIBLIO/JURNAL/Content/Sc_05_01_Gornostaeva.htm- дата доступа 20.05.2010] Это означает, что эстетический вкус, как способность делать определенные выборы, не может рассматриваться как чисто индивидуальное явление.
Эстетический вкус, по мнению психолога С.Г. Плукина не есть врожденное качество личности, и его нельзя сводить к психофизиологических инстинктов, к реакциям. Это социальная способность человека, которая формируется, как и многие другие социальные способности, в процессе воспитания и образования человека.
Эстетический вкус является важнейшей характеристикой становления личности, отражающий уровень самоопределения человеческой индивидуальности. Поэтому эстетический вкус не сводится к простой способности эстетической оценки, поскольку не останавливается на самой оценке, а завершается присвоением или отрицанием культурной, эстетической ценности. Правильнее будет, пишет исследователь, определить эстетический вкус как способность личности к индивидуальному отбору эстетических ценностей, а тем самым и к саморазвитию. Действительно, человек, обладающий эстетическим вкусом, отличается определенной завершенностью, целостностью, то есть является не просто человеческим индивидом, а личностью. Отличительная особенность здесь состоит в том, что кроме таких индивидуальных особенностей, как пол, возраст, рост, цвет волос и глаз, тип психики, личность обладает также индивидуальным внутренним духовным миром, который определяется социальными ценностями и преимуществами.
Так же эстетический вкус, по мнению С.Г. Плукина, является своеобразным чувством меры, умением находить необходимую достаточность в личностном отношении к миру культуры и ценностей. Наличие эстетического вкуса проявляется как пропорциональность внутреннего и внешнего, гармония духа, социального поведения, социальной реализации личности. [Плукин С. Г. "Эстетический вкус" Электронный ресурс].- Режим доступа: http://plook.ru/index/esteticheskij-vkus/7/- дата доступа 25.05.2010]
Анализ представленных научных источников позволил нам утверждать, что эстетический вкус это категория, которая выступает как способность человека эмоционально оценивать различные эстетические свойства, прежде всего отличать красивое, прекрасное от безобразного. Эстетический вкус вдет к целостности восприятия произведения искусства, что эта категории субъективна и на этой основе отвергают объективный критерий вкуса. Ценностное отношение, установки, умение делать ценностные, эстетические выборы, интерпретация их, принцип действия и поведения.