Учет и анализ производственных затрат и готовой продукции (стр. 5 из 9)

Выполнение заказа. После заключения договора, обозначенный в нем объект включается в график выполнения работ. Сотрудники приступают к выполнению заказа, действуя на основе финансового плана составленного на год. После выполнения заказа составляется акт о выполнении работ, в котором указывается характер и длительность произведенных операций, наименование и количество произведенной лесопродукции.

Договор и акт о выполнении работ составляются в двух экземплярах, один из которых остается на предприятии, а второй передается заказчику. Расчеты с клиентами осуществляются, как правило, в безналичной форме.

Заготовка леса. Сначала на аукционе приобретается лесорубный билет, где указываются номера делянок, площадь делянок, сроки внесения в бюджет платы за заготовленную лесопродукцию, срок окончания работ и т.д. Затем составляется технологическая карта, которая содержит схему разработки лесосеки, расстановку рабочих, механизмы, с помощью которых производится валка леса и производят найм рабочих в бригады лесорубов. Для бригад составляется наряд-задание, с которым она едет на деляну. По истечении срока выполнения работ заполняется документ "сведения о фактически заготовленной древесине", акт заготовки леса, которые поступают в бухгалтерию.

Переработка леса. После заготовки, лес походит первичную обработку на верхнем складе, затем поступает на нижний склад и на пилораму где деловая древесина разделывается на ассортименты, заказанные клиентом. За каждый день работы составляется сводка, которая содержит данные о разделанной и переработанной древесине, составляется наряд на сдельную работу, ежемесячно составляется акт переработки, данные документы поступают в бухгалтерию. На основании данных сведений начисляется заработная плата и на основе документа "Норма выработки и расценки на р-63".

Денежные расчеты. Основная масса всех расчетов производится в безналичной форме, большинство финансовых операций проводит банк, согласно договору на банковское обслуживание.

При поступлении счета на оплату оформляется платежное поручение (стандартная форма ЦБ РФ) в двух экземплярах. В соответствии с платежным поручением банк переводит средства с расчетного счета заказчика на расчетный счет организации, выставившей счет. На следующий день после этого, на предприятие поступает банковская выписка, содержащая информацию о проведенных операциях.

Работа с персоналом. Найм бригад работников происходит на определенный сезон, после чего бригады распускаются. Заработная плата начисляется на основе документа "Норма выработки и расценки на р-63".

Для начисления зарплаты персоналу используется табель учета использования рабочего времени и расчета заработной платы, который заполняется бухгалтером предприятия.

Структура аппарата управления ООО "СиэР", утвержденная Генеральным директором представлена на рисунке 1.5

Рисунок 1.5 - Организационно-производственная структура ООО "СиэР"

В соответствии со структурой управления ООО "СиэР" верхний уровень управления представлен генеральным директором. Генеральному директору подчиняются заместитель директора по общим вопросам, заместитель директора по производству, мастер верхнего склада, мастер нижнего склада, начальник цеха, бухгалтерия, отдел кадров и юрист.

Генеральный директор руководит в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности.

Подразделения и работники предприятия, выполняющие определенные функции управления, образуют функциональную подсистему управления. Функции управления деятельности предприятия реализуются подразделениями аппарата управления и отдельными работниками, которые при этом вступают в экономические, организационные, социальные, психологические отношения друг с другом.

Главный бухгалтер обязан осуществлять организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия. Формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику, исходя из структуры и особенностей деятельности предприятия, необходимости обеспечения его финансовой устойчивости. Подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операции, по которым не предусмотрены типовые формы документов внутренней бухгалтерской отчетности.

Задачи механика: Качественный и своевременный ремонт оборудования предприятия, поддержание парка оборудования предприятия в рабочем состоянии. Использование современных технологий ремонта, экономия средств предприятия за счет эффективного обслуживания оборудования.

Начальник отдела кадров руководит работниками отдела, а также структурными подразделениями (службами, группами, бюро и пр), входящими в состав отдела кадров. Возглавляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих, служащих и специалистов требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности, формированию и ведению банка данных о количественном и качественном составе кадров. Принимает участие в разработке кадровой политики и стратегии предприятия.

Далее рассмотрим основные технико-экономические показатели деятельности предприятия.

Таблица 1.4 - Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия и их анализ

№	Показатель	2008 г.	2009 г.	Изменение
				Абсолют.	Относит.
1	Объем товарной продукции, тыс. руб.	774915	975277	200361	125,86
2	Выручка от продаж, тыс. руб	774907	975270	200363	125,86
3	Численность работающих, чел.	185	203	18	109,73
4	Выручка на 1 работающего, тыс. руб. /чел.	4188,7	4804,3	615,6	114,70
5	Стоимость ОПФ, тыс. руб.	388234	458738	70504	118,16
6	Фондоотдача, руб. /руб.	1,9960	2,1260	0,130	106,51
7	Фондовооруженность, тыс. руб. /чел.	2098,56	2259,79	161,23	107,7
8	Фондоемкость, руб. /руб.	0,5	0,47	-0,03	94
9	Себестоимость товарной продукции тыс. руб.	446419	673028	226609	150,76
10	Затраты на рубль товарной продукции руб. /руб.	0,58	0,69	0,11	118,97
11	Прибыль от продаж, тыс. руб.	328488	302242	-26246	92,01
12	Рентабельность продаж	73,58	44,91	-28,67

Как видно из таблицы 1.4, в 2008 году выручка от продаж выросла на 26% (200363 тыс. руб.) и составила 975270 тыс. руб. Одновременно с этим произошло и увеличение численности работающих на 18 человек, но так как увеличение выручки опережало увеличение численности, в 2009 году возросла и выручка на одного работающего и составила 4804, 286 тыс. руб. /чел. по сравнению с 4188,686 тыс. руб. /чел. в 2008 году. В 2009 году произошло также и увеличение стоимости основных производственных фондов на 18% (70504 тыс. руб.) и, опережающее ее, увеличение объема товарной продукции на 26% (200361 тыс. руб.), благодаря чему фондоотдача возросла на 6,5% (0,130 тыс. руб.). Фондовооруженность увеличилась на 7,7%, а фондоемкость, соответственно, уменьшилась на 6%.

Себестоимость товарной продукции в 2009 году возросла по сравнению с 2008 годом на 226609 тыс. руб. или на 50,76%. Ее рост был выше роста товарной продукции, поэтому затраты на 1 рубль товарной продукции, хотя и составляли меньше одного рубля как в 2008 году (0,58), так и в 2009 (0,69), но в 2008 году были выше, чем в 2009 на 11 копеек.

Следствием повышения затрат на 1 рубль товарной продукции в 2009 году явилось уменьшение прибыли от продаж, которая составила лишь 92,01% от суммы прибыли в 2008 году, а также рентабельности продаж, которая снизилась с 73,58% в 2008 году до 44,91% в 2009 г.

2. Организация учета затрат на предприятии

2.1 Документальное оформление затрат на предприятии

Бухгалтерия является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется непосредственно директору предприятия. Она создается и ликвидируется приказом директора одновременно с созданием или ликвидацией предприятия. Бухгалтерию возглавляет главный бухгалтер, назначаемый на должность приказом директора предприятия.

В своей деятельности бухгалтерия руководствуется: Федеральным законом от 21 ноября 1996 года № 129-ФЗ "О бухгалтерском учете"; Положениями по бухгалтерскому учету; Иными нормативно-правовыми документами о бухгалтерском учете; Уставом предприятия; Положением о бухгалтерии.

Организация бухгалтерского учета ООО “СиэР" основана на нормативных актах Российской Федерации по ведению бухгалтерского учета и внутренних документах (Положение о бухгалтерии, Учетная политика).

Форма ведения учета журнально-ордерная. Документы группируются по отношению к журналам-ордерам и накопительным ведомостям. На каждую группу документов имеется отдельная папка на месяц. Журналы-ордера и ведомости хранятся отдельно от первичных документов.

Согласно пункту 3 статьи 5 Федерального закона от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" ООО “СиэР" ежегодно утверждает учетную политику, в которой отражены общие принципы ведения бухгалтерского и налогового учета. ООО “СиэР" формируют свою учетную политику, исхода из своей структуры и отрасли.