Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа. Учет прямых затрат по отдельным заказам ведут на основании первичных документов по учету выработки, расходу материалов и др., в которых обязательно указывают соответствующий шифр заказа. Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве или данной отрасли способам.
При этом методе учета затрат и калькулирования себестоимости продукции все затраты считаются незавершенным производством вплоть до окончания заказа. Отчетную калькуляция составляют только после выполнения заказа. Время составления отчетной калькуляции не совпадает со временем составления периодической бухгалтерской отчетности.
При частичном выполнении заказов и сдачи их заказчикам частичный выпуск оценивают по фактической себестоимости ранее выполненных заказов с учетом изменений в их конструкции, технологии, условиях производства, т.е. допускается условность оценки частичного выпуска заказа и незавершенного производства. К недостаткам данного метода учета затрат и калькулирования продукции следует отнести также отсутствие оперативного контроля за уровнем затрат, сложность и громоздкость инвентаризации незавершенного производства.
Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяют в производстве с комплексным использованием сырья, а также в отраслях промышленности с массовым и крупносерийным производством, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько фаз обработки. В этом случае затраты учитываются не только по видам продукции и статьям калькуляции, но и по переделам.
При комплексном использовании сырья или полуфабрикатов вырабатываемую продукцию различных сортов и марок переводят в условный сорт с помощью системы коэффициентов.
Различают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
При первом варианте ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. В бухгалтерских записях движение полуфабрикатов не отражается. Их движение от одного передела к другому бухгалтерия контролирует по данным оперативного учета движения полуфабрикатов в натуральном выражении, который ведут в цехах. В соответствии с таким порядком учета затрат себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют лишь себестоимость продукции.
Во втором варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела, что позволяет себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях его обработки и тем самым обеспечивать более действенный контроль за себестоимостью продукции. При попередельном методе используют важнейшие элементы нормативного метода – систематическое отклонение затрат от текущих норм.
Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется в отраслях с ограниченной номенклатурой продукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно.
На предприятиях промышленности этот метод учета затрат применяется в простых вспомогательных производствах, вырабатывающих один или несколько видов продукции.
§7 Особенности учета затрат в торговых организациях
Бухгалтерский учет издержек обращения и производства предприятий торговли должен обеспечивать своевременное, полное и достоверное отражение фактических расходов, а также контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Учет затрат в торговых организациях осуществляется в соответствии с двумя основными нормативными документами: Положением о составе затрат(3) и Методическими рекомендациями.
Положение о составе затрат определяет состав расходов, включаемых в издержки обращения и производства организаций торговли, и порядок учета расходов по элементам затрат.
Методические рекомендации определяют единую учетную номенклатуру статей издержек обращения и производства для организаций оптовой, розничной торговли и общественного питания, а также порядок формирования финансовых результатов.
В соответствии с методическими указаниями в организациях торговли в состав издержек обращения и производства включаются расходы, связанные с выпуском и реализацией продукции собственного производства и продажей покупных товаров в организациях общественного питания.
Учет затрат по статьям «Расходы на оплату труда», «Отчисления на социальные нужды», «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря», «Амортизация основных средств», «Расходы на ремонт основных средств», «Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд», «Расходы на рекламу» осуществляется в основном также как и в промышленных предприятиях.
Заключение
Процесс производства – основной в хозяйственной деятельности предприятия, а значит, и учет затрат на производство – ответственный участок работы бухгалтерии. Цель производства – изготовление продукции, удовлетворяющей потребности общества в средствах производства и предметах потребления.
Производство продукции имеет определяющее значение во всей системе показателей работы предприятий. Общий объем выработки, номенклатура и качество продукции в значительной мере обуславливают уровень производственных затрат, объем – технического обеспечения, потребность в основных и оборотных средствах. Выполнение производственной программы в первую очередь влияет на выполнение плана на реализацию продукции и получению прибыли.
Таким образом, из всего выше рассмотренного я сделала вывод, что производство продукции требует очень сложный процесс. Работая бухгалтером на предприятии, где обязательно есть учет себестоимости продукции, необходимо знать все нюансы и основные положения по учету затрат и калькулирование себестоимости продукции.
Список использованных источников
1. Бакаев А.С. Бухгалтерский учет. М., 2002.
2. Бухгалтерский учет под редакцией Безруких П.С., М., 2002.
3. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. М., 2002.
4. Кожинов В.Я. Бухгалтерский учет. М., 2001.
5. Козлова Е.А. Бухгалтерская учет. М. 1996.
6. Соколов Я.В. Основы теории бухгалтерского учета. М., 2000.
7. ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утверждено приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. №33н)
8. Терентьева Т. В. Теория бухгалтерского учета: Учеб. Пособие. – М.: Вузовский учебник, 2008. – 208 с.
9. Бухгалтерский учет/ В.М. Богаченко, Н. А. Кириллова. – Изд. 10-е, перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 478 с.
10. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ от 21.11.1996 г. (в ред. От 30.06.2003 №86-ФЗ).
11. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ) Часть 1 от 31.07.1998 N 146-ФЗ (принят ГД ФС РФ 16.07.1998) (действующая редакция)
12. Министерство финансов Российской Федерации ПРИКАЗ от 31 октября 2000 г. N 94н «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» (в ред. Приказов Минфина РФ от 07.05.2003 № 38н, от 18.09.2006 N 115н)
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Выписка из учетной политики организации
1. Продукция считается реализованной (проданной) с момента ее отгрузки и предъявления чета покупателю.
2. Организация не производит резервирование средств за счет прибыли.
3. Рабочий план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации.
| Наименование счета | Номер счета |
| Основные средства | 01 |
| Амортизация основных средств | 02 |
| Материалы | 10 |
| НДС по приобретенным ценностям | 19 |
| Основное производство | 20 |
| Общехозяйственные расходы | 26 |
| Готовая продукция | 43 |
| Коммерческие расходы | 44 |
| Продажи | 90 |
| Касса | 50 |
| Расчетный счет | 51 |
| Расчеты с поставщиками и подрядчиками | 60 |
| Расчеты с покупателями и заказчиками | 62 |
| Расчеты по авансам полученным | 64 |
| Расчеты с бюджетом | 68 |
| Расчеты по социальному страхованию и обеспечению | 69 |
| Расчеты с персоналом по оплате труда | 70 |
| Расчеты с подотчетными лицами | 71 |
| Расчеты с разными дебиторами и кредиторами | 76 |
| Прибыли и убытки | 99 |
| Неиспользованная прибыль текущего периода | 84.1 |
| Уставный капитал | 80 |
| Добавочный капитал | 82 |
| Нераспределенная прибыль (отчетного перида) | 84.2 |
Остатки по счетам на 1 декабря 2007 г.
| Шифр счета | Наименование счета | Сальдо на 1 декабря 2007 г. | |
| Дебет | Кредит | ||
| 01 | Основные средства | 200604 | |
| 02 | Амортизация основных средств | 58866 | |
| 10 | Материалы | 1125 | |
| 19 | НДС по приобретенным ценностям | 2930 | |
| 20 | Основное производство | 6214 | |
| 43 | Готовая продукция | 5973 | |
| 50 | Касса | 59 | |
| 51 | Расчетный счет | 1425 | |
| 60 | Расчеты с поставщиками и подрядчиками | 213 | |
| 62 | Расчеты с покупателями и заказчиками | 8286 | |
| 68 | Расчеты с бюджетом | 2438 | |
| 69 | Расчеты по социальному страхованию и обеспечению | 1272 | |
| 70 | Расчеты с персоналом по оплате труда | 264 | |
| 76 а) | Расчеты с дебиторами | 879 | |
| 76 б) | Расчеты с кредиторами | 1547 | |
| 99 | Прибыли и убытки - (сальдо кредитовое) | 1907 | |
| 84 | Нераспределенная прибыль | 246 | |
| 80 | Уставный капитал | 117200 | |
| 82 | Добавочный капитал | 44034 | |
| Итого | 225834 | 225834 | |
Операции организации за декабрь 2007 г.