Глава 3. Проект развития отраслей растениеводства, на примере яровой пшеницы колхоза «Россия» Илекского района Оренбургской области
Растениеводство можно условно разделить на следующие подотрасли: производство зерна; производство масличных культур; производство картофеля и овощей; выращивание плодов и ягод. Зерноводство традиционно является основной подотраслью растениеводства.
Зерновое хозяйство занимает особое место в АПК: от него во многом зависит развитие ряда отраслей АПК, удовлетворение потребности населения в базовых продуктах питания. Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.
Развитие зерновой отрасли во многом определяет уровень продовольственной безопасности страны. В соответствии с общепринятыми международными нормативами он определяется по объему переходящих до следующего урожая запасов зерна.
Важным фактором увеличения производства зерна, повышения его экономической эффективности является формирование зернового рынка. За последние годы резко сократились государственные закупки продукции в федеральный и региональный фонды.
В условиях рыночной экономики основным фактором, влияющим на положение производителя, является спрос. Резко сократился спрос на фуражное зерно в результате уменьшения поголовья животных; при этом импорт кормового зерна значительно сократился, а импорт животноводческой продукции соответственно возрос. Поскольку спрос на хлебопродукты в дальнейшем увеличиваться не будет, рост производства зерна возможен в основном за счет развития животноводства и наращивания экспорта. Очевидно, что государство должно оказывать содействие в этих направлениях.
3.1 Планирование урожайности
На урожайность влияют многочисленные факторы. Задача заключается в установлении количественных связей между урожайностью яровой пшеницы и размером учтенных факторов. Наибольшее применение в расчетах ожидаемой (проектной) урожайности находят метод экстраполяции.
Метод экстраполяции является самым простым и применим только в рамках одной технологии возделывания и уборки конкретной сельскохозяйственной культуры определенного сорта и конкретного участка. Этот метод дает наиболее достоверные результаты при устойчивой урожайности культур. Информационной основой для него служат фактические данные и расчет среднегодовой урожайности культуры, полученной в Колхоз «Россия» за 3 года. Этот расчет дополняется выравниванием динамического ряда урожайности с последующей экстраполяцией выявленной тенденции на ближайшую перспективу. В его основе лежит линейная зависимость выровненной за ряд лет урожайности от базисной, которая в общем случае предусматривает тенденцию роста урожайности и выражается следующей, формулой:
ух = а + bx, где
ух - выровненная урожайность в году х;
а - среднегодовая фактическая урожайность;
b - ежегодный постоянный прирост урожайности;
х - порядковый номер года по отношению к году, принятому за начало отсчета.
Упорядочим данные по возрастанию и рассчитаем выровненные значения урожайности яровой пшеницы в колхозе «Россия». Исходные (фактические) и расчетные (выровненные) показатели приводятся в таблице 6.
Таблица 6 – «Урожайность озимой пшеницы в хозяйстве за 3 года»
| Годы | Фактическая урожайность, ц/га | Среднегодовой прирост урожайности, ц/га | Выровненная урожайность, ц/га |
| n | yn | bn | yn=16, 27±0, 06n |
| 2009 | 12, 48 | 0 | y-1=16, 27-0, 06*1= =16, 21 |
| 2010 | 23, 73 | 23, 73-12, 48=11, 25 | у0=16, 27+0, 06*0=16, 27 |
| 2011 | 12, 6 | 12, 6-23, 73=-11, 13 | y0=16, 27+0, 06*1=16, 330Y0 |
Среднегодовой прирост урожайности b = (11, 25+ (-11, 13) /2= =0, 06
Среднегодовая фактическая урожайность
а = (12, 48+23, 73+12, 6) /3=16, 27
3.2 Расчет площади яровой пшеницы
Для расчета площади яровой пшеницы необходимо определить объем ее валового производства на перспективу. Этот объем складывается из следующих составных частей:
– государственный заказ на продажу;
– продажа по договорам;
– продажа работникам хозяйства;
– на кормовые цели для общественного скота;
– на посев однолетних трав, кукурузы на силос, ржи на зеленый корм.
Значительное количество зерна требуется и на посев зерновых, однако семенной фонд зависит от площади посева и не может быть определен предварительно. В нашем случае часть валового сбора будет в дальнейшем оставляться на семена. Следовательно, для определения площади объем валового производства делится на "чистую урожайность", т.е. проектную урожайность за вычетом нормы высева. Это позволит увеличить площадь, настолько чтобы обеспечить хозяйство собственными семенами.
Вс. п. = Sф. *Ур. п., где
Вс. п. – валовой сбор проектный;
Sф. – фактическая площадь посева яровой пшеницы;
Ур. п. – урожайность проектная;
Вс. п. = 1350га*16, 33=22046ц
Ч ур. = Ур. п. – Нв., где
Ч ур. – чистая урожайность;
Нв. – норма высева;
Получаем: Ч ур. = 16, 33–2, 3 ц/га=14, 03.
Sп. = Вс. п. / Ч ур., где
Sп. – проектная посевная площадь.
Sп. = 22046ц. / 14, 03=1571га.
3.3 Проектирование севооборотов
Проектирование отраслей растениеводства включает в себя большой круг вопросов. Центральным вопросом при этом является обоснование структуры посевных площадей, лежащей в основе существующей в хозяйстве системы севооборотов.
Севооборот – научно обоснованное чередование культур и пара, во времени их пространства.
Схема севооборота – последовательность чередования культур в севообороте.
Составляя схему севооборота, учитывают наиболее благоприятных предшественников для возделываемой культуры.
Наиболее благоприятными предшественниками для яровой пшеницы являются: пар, многолетние бобовые травы, а также пропашные культуры, озимые по пару.
Общая площадь составляет 1571 га. Средний размер поля 314 га.
Схема 1– «Севооборот в колхозе «Россия».
| Год № | Первый год | Второй год | Третий год | Четвертый год | Пятый год |
| 1 | Чист. пар – 157, бобовые – 157 | Клевер (сено) – 235, 5, сенаж – 78, 5га | Овес – 314 га | Рожь – 314 га | Яр. пшеница – 314 га |
| 2 | Яр. пшеница – 314 га | Чист. пар – 157, бобовые – 157 | Клевер (сено) – 235, 5га, сенаж – 78, 5га | Овес – 314 га | Рожь – 314 га |
| 3 | Рожь – 314 га | Яр. пшеница – 314 га | Чист. пар – 157, бобовые – 157 | Клевер (сено – 235, 5га, сенаж – 78, 5га | Овес – 314 га |
| 4 | Овес – 314 га | Рожь – 314 га | яр. пшеница – 314 га | Чист. пар – 157, бобовые – 157 78, 5га | Клевер (сено – 235, 5га, сенаж – |
| 5 | Клевер (сено – 235, 5га, сенаж 78, 5га | Овес – 314 га | Рожь – 314 га | яр. пшеница – 314 га | Чист. пар – 157, бобовые – 157 |
Из данной схемы видно, что хозяйство для увеличения урожайности использует поля на которых не возделывались культуры в течении лета, т.е. пары.
3.4 Распределение валовой продукции растениеводства
Проводится для того, чтобы показать, насколько удовлетворяются внутрихозяйственные потребности в продукции растениеводства и выполняются все договоры на продажу. Семенной фонд яровой пшеницы определяется путем умножения проектной площади на норму высева.
Сф. = Нв. * Sп.
Сф.= 2, 3*1571га. =3613, 3
Далее, в специальную таблицу 3.2 семенной фонд заносится в раздел "Семена собственные", так как данная культура выращивается на семена в хозяйстве.
Таблица 7 – « Баланс продукции растениеводства»
| Валовой сбор | Расход | Реализация | ||
| Семенной фонд | Фонд помощи | Под з/пл. работникам п. /п. | По договорам реализации | |
| 22046 | 3613, 3 | 220, 5 | 7993 | 1021 |
В итоге мы получаем реализованной пшеницы 7993ц. + 10219ц = 18212ц.
Для того, чтобы определить выручку, необходимо сначала установить цену продаж. Будем основываться на опыте прошлого года, то есть выручка прошлого года разделим на количество центнеров реализованной пшеницы.
1662000 руб. /3693=450руб. /ц.
Получаем: Вр. = 18212ц. *450 руб. =8195400 руб.
3.5 Пути повышения эффективности возделывания яровой пшеницы в колхозе «Россия»
Стабилизации и повышению экономической эффективности зернового хозяйства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой – совершенствование технологии возделывания яровой пшеницы.
Современные технологии предполагают:
– оптимизацию пищевого режима растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, что гарантирует получение запрограммированного урожая;
– использование высокоурожайных сортов и гибридов данной культуры, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;
– применение оптимальных схем размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;
– сокращение количества агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посевов и внесение удобрений);
– поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы);
– применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;
– своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.
Применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур является экономически выгодным.