Предложения к производству.
1. Приобрести установку для фасования муки в пакеты 1-2-5 кг, что повлияет на объемы реализации готовой продукции.
2. Разработать проект для установки линии по производству макаронных изделий из муки собственного производства.
Список литературы.
1. Беляев Г.И. практикум по охране труда, - Агропромиздат 1988. - 159с.
2. Беркутова Н.С, Швецова И.А Технологичесие свойства пшеницы
3. и качество продуктов переработки. М Колос 1984 -243 с.
4. Булатов А.С. "Экономика" издательство БЕК, 1996. - 632с.
5. Бутковский В.А. Мукомольное производство. М. “Колос”, 1993.
6. Бутковский В.А, Мерко А.И, Мельников Е.М.Технология зерноперерабатывающих производств. М Иптограф сервис, 1999 с-472.
7. Волков О.И Скляренко В.К. Экономика предприятия М ИНФРА 2001
8. Гаметский Р.Р. Оборудование зерноперерабатывающих предприятий. М. Агропромиздат, 1990, 271
9. Демский А.Б. и др. Оборудование для производства муки и крупы. М.Агропромиздат, 1990.
10. Демский А.Б. и др. Комплексное оборудование мукомольных заводов. М. Агропромиздат, 1985, 216 с.
11. Егоров Г.А. Технология муки, крупы и комбикормов. М. “Колос”, 1984,
376 с.
12. Егоров Т.А. Малая мельница, устройство, технология, качество муки. Практическое руководство. М., 1998.
13. Зотов Б.И., Курдюмов В.И. Безопасность жизнедеятельности. М., 2Колос" - 2000-424с
14. Кншинидев М.И. Биохимия пшеницы. М., - Л., Сельхозисз, 1951
15. Личко И.М Технология переработки продукции растениеводства. Под – ред. М. Колос 2000. 552с.
16. Мерко И.Т. Технология мукомольного и крупяного производства. М. Агропромиздат, 1985, 288 с.
17. Минаков И.А Куликов Н.И Соколов О.В. Экономика отраслей АПК М Колос 2004.
18. Трисвятский Н.А. и др. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. М. Агропромиздат, 1999
Безопасность жизнедеятельности, - М.: "Высшая школа" 1999 - 448с.
19. Закон Российской Федерации « Об Охране окружающей среды» От
12.1991г .Изд. Верховного совета РФ М, Изд. «Республика» 1992- 413с
20. Правила организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах.(часть 1и2) М. Роскомхлебопродукт 1991 53;
75 с.
21. Правовое регулирование природопользования и охраны окружающей среды. Сборник нормативных актов за 1995 г., М., 1994. с 398
22. Руководство по контролю загрязнения атмосферы РД 5204.186-89 М 1991- 6940
23. Сборник руководящих документов и нормативных актов по охране окружающей среды и рациональному природопользованию (выпуск 2) Саратов 1995- 158с.
24. ГОСТ 13586.5-93
25. ГОСТ 9353-85
26. ГОСТ 10967-90. Зерно. Методы определения запаха и цвета.
27. ГОСТ 10840-64. Зерно. Методы определения натуры.
28. ГОСТ 10987-76. Зерно, методы определения стекловидности.
29. ГОСТ 13586-1-68. Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице.
30. ГОСТ 135586.4-83. Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями.
31. ГОСТ 2874-82. Вода питьевая. М., 1982
32. ГОСТ 13586.5-93. Зерно. Методы определения влажности.
33. ГОСТ 30483-97. Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; Содержание мелких зерен и крупности; содержание зерен пшеницы, поврежденных клопом- черепашкой; содержание металломагнитных примеси.
34. Сан Пин №4630-92. Охрана поверхностных вод от загрязнения. М., 1992.