Виробництво яєчного порошку методом сушіння (стр. 4 из 5)

ºС;

К – коефіцієнт теплопередачі від газу до повітря, Вт/(м²·К)

,

де

м/с – швидкість руху повітря у калорифері.

Вт/(м²·К)

Необхідна площа нагріву калорифера:

м²

Конструктивний розрахунок

Об’єм сушильної камери, м³:

м³

Площа перерізу сушильної камери, м²:

,

де

– середня швидкість повітря у сушильній камері, м/с, м/с;

– кількість повітря на висушування, кг/год; кг/год.

м²;

Діаметр сушильної камери,

, м:

м

Діаметр розпилювальної сушарки перевіряємо по радіусу факела розпилу продукту

:

, м

,

де

– діаметр крапель, м;

– середня густина меланжу, кг/м³;

С – коефіцієнт,

;

– густина повітря, кг/м³;

– початкова швидкість польоту краплі, м/с, м/с;

– кінцева швидкість польоту краплі, м/с, м/с;

м;

, м;

, м.

Висота сушарки:

,

де

– висота циліндричної частини сушарки, м;

– висота конічної частини сушарки, м;

м.

Об’єм конічної частини сушарки:

м³

Об’єм циліндричної частини сушарки:

м³

м

Висота сушарки:

м

3. Гідравлічний розрахунок

Розрахунок вентилятора

Тиск, який створює вентилятор:

,

де

– швидкісний перепад тисків, Па,

,

–густина повітря, кг/м³; –середня швидкість повітря у сушарці, м/с.

Па

– витрати тиску, обумовлені опором сушарки,

,

– опір тертю повітря об стінку трубопроводу, Па;

– опір суми місцевих опорів, Па;

– опір шару зернистого матеріалу при продувці, Па;

– опір калорифера, Па.

,

де

– коефіцієнт опору тертя

;

,

де

– швидкість повітря у трубопроводі, м/с; – діаметр трубопроводу, м; – густина повітря при ºС, кг/м³; – динамічна в’язкість повітря, Па·с.

Швидкість обираємо в залежності від діаметра трубопроводу

:

м;

м/с

Довжина трубопроводу:

м;

;

;

Па;

,

де

– сума місцевих опорів, Па,

;

Па

,

де

– висота киплячого шару, м;

– відносна величина порожнин у шарі;

– кінцева густина меланжу, кг/м³;

– густина повітря, кг/м³.

Па;

Па;

Па

Па

Потужність, яку використовує вентилятор:

,

де

– витрати повітря на висушування, кг/год;

, – к.к.д. вентилятора і передачі.

кВт

Розрахунок теплової ізоляції

Обрана ізоляція,

, м:

;

Вт/(м²·К);

мм

4. Техніко-економічний розрахунок

1. Енергетичні витрати:

,