Итак , с целью получения дополнительных прибылей и ликвидации пробелов с целью недопущения конкурентов разработаны следующие предложения :
1. Оговорим рыночные характеристики товара.
Сервис.
Возможно создание отдела доставки продукции к заказчику в случае покупки большой партии рыбы , а также по личному желанию клиента . Доставка может производится за небольшую дополнительную плату . Создание такого отдела не требует осбых материальных затрат , так как во-первых , на территории фирмы в распоряжении начальника цеха находится 2 грузовых автобуса (которые вполне могут быть использованы с целью доставки продукции) , во-вторых , приемом заказов от клиентов может заниматься секретарь . Заказы от клиентов на доставку могут приниматься по телефону или факсу , а также на месте в случае наличия хотя бы одной машины на территории цеха .
Помимо транспортировки фирма может предоставлять услуги по выполнению индивидуальных заказов от клиентов . Например , заказчик хотел бы воспользоваться услугами рыбокоптильного цеха для копчения своей рыбы . По контактному телефону он сможет договориться с фирмой о времени , сроках и стоимости изготовления продукции (стоимость услуги не включает стоимость сырья клиента) .
Упаковка.
Как уже было отмечено , рыба упаковывается в коробки по 10 килограмм . Однако , в настоящий момент заключен договор с картонажным цехом (г.Вишневый) , который занимается разработкой 1-2 килограммовой упаковки для копченой и соленой рыбы , что тоже может быть очень удобным для покупателя , особенно для конечного потребителя .
Маркировка.
Этикетка , находящаяся внутри упаковки , должна нести информацию о самой фирме “Аквариум” , а именно : адрес фирмы , информацию о предоставляемых услугах (в частности транспортировка и выполнение индивидуальных заказов) , контактные телефоны в случае заказа продукции производимой рыбокоптильным цехом , индивидуальных заказов и транспортировки продукции .
Ассортимент.
Сейчас перед руководством фирмы стоит вопрос о наращивании ассортимента продукции без материальных вложений в новые технологии и без изменмения технологического процесса приготовления рыбы . Это вполне возможно особенно для процесса копчения , так как любой вид рыбы имеет свои специфические особенности (вкус , запах)
а при процессе копчения эта специфика сохраняетя .
В настоящее время от поставщиков поступили предложения о производстве таких видов рыб как мойва и салака . Производство этих видов рыб очень выгодно для фирмы из-за
дешевизны сырья . Делая финансовые вложения в расширение ассортмента , фирма сможет увеличить свои прибыли приблизительно на 20-30%.
2. Выход на другие рынки.
Для фирмы представляется возможным выход со своей продукцией на промышленный рынок . На промышленном рынке потребителями нашей продукции могут быть рестораны и кафе г.Киева и Киевской области . Сейчас фирма ведет успешные переговоры с некоторыми из них . Основным критерием оценки нашей продукции для потребителей промышленного рынка опять же таки могут быть только цена и качество . Поскольку наш товар характеризуется высоким качеством и доступными ценами , то существует большая вероятность успеха фирмы при выходе на промышленный рынок .
Реклама.
Что касается рекламы , то в настоящий момент она отсутствует. Для минимальных затрат на рекламу фирме можно предложить почтовую рассылку прайслистов на производимую продукцию , а также передачу их по факсу.
Выводы .
В данной работе была рассмотрена деятельность рыбокоптильного цеха “Аквариум”. Фирма имеет большую долю на рынке рыбной продукции г.Киева и Киевской области . Однако, фирма при всевозрастающей конкуренции должна позаботиться о сохранении своих позиций на данном рынке . Поэтому она выбрала для своей дальнейшей деятельности стратегию модификации . Руководство посчитало целесообразным произвести модификацию рынка и диференциацию товара ,а именно:
- выход на промышленный рынок ;
- нововведения в упаковку и маркировку товара ;
- оказание услуг по транспортировке продукции и выполнению
индивидуальных заказов ;
- наращивание ассортимента продукции .
Все эти предложения не требуют от фирмы больших материальных затрат и вместе с тем несут прибыль .
Министерство образования Украины
Национальный технический Университет Украины
Киевский политехнический институт
Факультет менеджмента и маркетинга
Кафедра промышленного маркетинга
Курсовая работа на тему :
“Стратегия модификации рыбной продукции фирмы
“Аквариум” на рынке Киева и Киевской области”.
Работу выполнила :
студентка 4 курса, ФММ, гр.УМ-33
Назаренко Ирина Юрьевна.
Работу проверила :
доцент Кубышина Н. С.
Работа защищена с оценкой :
Киев - 1997
Содержание .
1. Введение .
2. Общие сведения о фирме “Аквариум” .
3. Характеристика продукта .
3.1. Особенности технологического процесса приготовления
рыбы .
4. Рыба как продукт питания .
5. Рыночная стратегия фирмы .
5.1. Макро- и микромаркетинговая среда фирмы .
5.2. Конкурентные позиции фирмы .
5.3. Мотивации потребителей .
5.4. Сегментирование .
5.5. Позиционирование товара .
6. Товарная политика фирмы .
6.1. Упаковка товара .
6.2. Маркировка .
6.3. Ассортимент .
6.4. Сервис .
6.5. Жизненный цикл товара .
7. Пути усовершенствования рыбной продукции фирмы
“Аквариум” .
8. Выводы .
Литература.
1. Основы маркетинга : Пер. с англ. / общ. ред. и вступ. ст.
Е.М.Пеньковой . - М: Прогресс, 1990. - 736 с. Котлер Ф.
2. Промисловий маркетинг : под ред. А.О.Старостиной. - Учеб-
ник. К: “Иван Федоров”, 1997, 400стр.
3. Основы предпринимательского дела, изд-во БЕК.
4. Инноавции на предприятии .
5. Конспект лекций .
Министерство образования Украины
Национальный технический Университет Украины
Киевский политехнический институт
Факультет менеджмента и маркетинга
Кафедра промышленного маркетинга
Курсовая работа на тему :
“Стратегия внедрения печенья на рынок г.Киева” .
Работу выполнила :
студентка 4 курса, ФММ, гр.УМ-33
Бойчук Ольга.
Работу проверила :
доцент Кубышина Н. С.
Работа защищена с оценкой :
Киев - 1997