Важнейшая задача сельского хозяйства – увеличение производства продуктов высокого качества. Растениеводство играет важнейшую роль в биологическом круговороте питательных веществ и энергии в природе, способствует повышению продуктивности сельскохозяйственного производства.
Растениеводство – наука, изучающая видовые и сортовые формы полевых культур, особенности биологии, требования к условиям среды и приемы выращивания наибольших урожаев высокого качества.
Чтобы эффективно управлять ростом и развитием растений, получать высокие устойчивые и урожаи с лучшим качеством в каждом хозяйстве, необходимо использовать все способы и возможности: учитывать почвенно-климатические и экономические условия хозяйства, происхождение растений, особенности их морфологии, биологии и технологии выращивания.
Поэтому главной задачей растениеводства является разработка эффективных технологий выращивания каждой культуры, обеспечивающих удовлетворение требований к условиям жизни на всех этапах их развития.
Для каждой культуры характерны свои особенности выращивания. Тем не менее можно выделить для всех культур общие принципы построения комплекса агротехнических приемов.
В этот комплекс входят:
рациональные севообороты;
научно обоснованные системы обработки почвы и удобрения;
подбор сортов (гибридов, обладающих в местных почвенно-климатических условиях наиболее ценными хозяйственно-биологическими свойствами;
использование семенного материала высокого качества;
правильное размещение растений на площади посева (оптимальные сроки и способы посева, норма высева и глубина посева);
тщательный уход за посевами и борьба с сорняками, болезнями и вредителями;
своевременная и высококачественная уборка урожая, а также первичная обработка продукции.
Конечная цель растениеводства – раскрытие резервов для увеличения производства продукции сельскохозяйственных культур при наименьших затратах.
Перечень сельскох. Предприятий в Минусинском районе | Зерновые, ц/га | Картофель ц/га | Овощи ц/га | Пшеница яров ц/га | Ячмень ц/га | Овес ц/га | Гречиха ц/га | Многолнтние трава на сено ц/га | ||||||||
| 1998 | 1999 | 1998 | 1999 | 1998 | 1999 | 1998 | 1999 | 1998 | 1999 | 1998 | 1999 | 1998 | 1999 | 1998 | 1999 | |
| 1 | Колхоз им.Щетинкина | 8,2 | 5,4 | 7,7 | 5,3 | 8,3 | 3,4 | 3,5 | 2,2 | 0,6 | ||||||
| 2 | К-з им. Фрунзе | 7,3 | 6,8 | 7,0 | 5,9 | 5,6 | 5,6 | 0,3 | 2,5 | 10,4 | 9,8 | |||||
| 3 | К-з «Красный Маяк» | 5,7 | 6,7 | 5,8 | 6,4 | 3,8 | 7,1 | |||||||||
| 4 | К-з «Спартак» | 11,3 | 8,3 | 20 | 54,2 | 10,9 | 8,2 | 11,3 | 7,2 | 7,5 | 4,2 | 13,1 | 11,8 | |||
| 5 | СХА «Туба» | 17,6 | 18,7 | 74 | 86,8 | 16,0 | 15,1 | 14,0 | 16,9 | 0,7 | 3,4 | 10,6 | 16,6 | |||
| 6 | К-з «Искра Ленина» | 12,4 | 13,5 | 13,2 | 11,3 | 17,1 | 1,3 | 10,9 | 11,8 | 8,8 | ||||||
| 7 | К-з «Прогресс» | 16,4 | 11,9 | 14,6 | 11,9 | 2,5 | 5,9 | 8,2 | ||||||||
| 8 | ПСК им. Кирова | 9,4 | 7,6 | 11,2 | 8,7 | 0,7 | ||||||||||
| 9 | К-з «Колос» | 8,3 | 8,5 | 7,2 | 8,9 | 4,7 | 2,6 | 19,7 | 2,3 | 5,0 | 5,0 | |||||
| 10 | К-з «Рассвет» | 15,6 | 13,5 | 15,5 | 13,3 | 7,9 | 8,6 | 5,5 | ||||||||
| 11 | ПСК «Кавказское» | 12,8 | 8,2 | 12,9 | 6,4 | 2,5 | 5,7 | 10,4 | 18,8 | 2,0 | ||||||
| 12 | ТОО «Тигрицкое» | 21,6 | 18,6 | 18,9 | 17,4 | 16,8 | 17,9 | 23,4 | 14,4 | 5,7 | 2,4 | 10,8 | 8,0 | |||
| 13 | ТОО «Тагарское» | 11,4 | 11,5 | 14,8 | 9,4 | 4,8 | 9,5 | 1,8 | 5,9 | 8,9 | 16,0 | |||||
| 14 | ТОО «Минусинское» | 9,9 | 9,6 | 74 | 111,9 | 100,7 | 58,8 | 11,8 | 10,4 | 8,0 | 3,7 | 4,4 | 1,6 | 4,8 | 13,6 | |
| 15 | КП «Енисейское» | 13,1 | 13,2 | 14,1 | 12,1 | 13,6 | 11,7 | 1,2 | 3,9 | 4,8 | 3,3 | |||||
| 16 | КСП «Знаменское» | 23,2 | 12,6 | 23,2 | 13,8 | 15,8 | 17,1 | 11,9 | 18,0 | |||||||
| 17 | Сельхозколледж | 10,5 | 17,5 | 28 | ------ | 10,4 | 18,1 | 9,6 | 13,0 | 2,1 | 10,7 | 13,9 | 2,0 | 3,7 | ||
| Итого сред. по району: | 11,6 | 11,4 | 64 | 93 | 100,7 | 58,8 | 13,0 | 10,7 | 11,4 | 8,0 | 6,8 | 6,5 | 2,2 | 3,5 | 5,4 | 7,8 |
Сорт – это группа культурных растений, имеющих сходство по морфологическим и хозяйственно-биологическим признакам и свойствам, созданных путем селекции для возделывания в определенных почвенно-климатических условиях с целью повышения урожайности и качества продукции. Сорта различаются по происхождению (местные и селекционные) и методам выведения.
Местные – это сорта народной селекции, созданные в результате длительного действия естественного отбора.
Селекционные – это сорта созданные в научно-исследовательских учреждениях с применением определенных методов селекции.
(Табл.1) Методы выведения селекционных сортов.
| Сорта | Методы |
| Линейные | Метод индивидуального отбора у самоопыляющихся культур. Они являются потомством одного размноженного потомства. |
| Сорта-популяции | Метод массового отбора прекрестноопыляющихся или (реже) самоопыляющихся растений. Все местные сорта и сорта перекрестноопыляющихся культур являются популяциями. |
| Гибридные сорта | Метод гибридизации и отбора константных форм и гибридных популяций. По многим культурам (кукуруза, подсолнечник) широко применяют высокогетерозисные гибриды, когда для посева используют только семена первого поколения (F1). |
| Сорта-клоны | Создают методом отбора вегетативно размножаемых растений. Отличаются высокой выравненностью, т.к. являются потомством одного вегетативно размноженного растения. |
| Сорта-мутанты | Получают при воздействии на растение физических или химических факторов, меняя этим генетический аппарат. |
| Сорта-полиплоиды | Это сорта, полученные путем кратного увеличения основного числа хромосом в клетках растений. |
| Сорта биотехнологий | Методы (in vitro), микроклональное размножение, клеточная селекция, генная инженерия способствуют созданию ценных сортов. С помощью этих методов можно получить новый исходный материал, сохранить и размножить ценные элитные растения и линии, или создать новые формы растений, которых не существует в природе. |
Одно из важнейших требований, предъявляемых к современным сортам – способность ежегодно давать высокие и стабильные урожаи. Для этого сорта должны обладать комплексом определенных качеств:
соответствовать природно-климатической зоне по длительности вегетационного периода и отдельных его фаз;
обеспечивать высокую урожайность;
быть устойчивыми к воздействию неблагоприятных условий (низкие температуры, засуха, болезни, вредители и др.);
быть приспособленными к возделыванию по интенсивной технологии (например, обладать устойчивостью к полеганию);
давать продукцию высокого качества.
Производству практически во всех почвенно-климатических зонах России требуются сорта сельскохозяйственных культур с коротким вегетационным периодом. Различия по длительности вегетационного периода у сортов очень велики: у яровой пшеницы 65…180 дней, у гороха 55…125, у ярового ячменя 50..110, у кукурузы 60…330 дней.
С помощью гибридизации, мутагенеза и других методов селекции можно создавать новые сорта и гибриды, обладающие как скороспелостью, так и высокой продуктивностью (ячмень Радикал и Силует, подсолнечник Скороспелый 87, ультроскороспелый гибрид Краснодарский 917 идр.). Такие же методы позволяют получить сорта сельскохозяйственных культур с высокой потенциальной урожайностью (озимая пшеница Спартанка, Черноземка 212 – более 11т/га, ячмень Радикал – 10,6, горох Таловец 60 – 7,32…7,61 и др.).
Урожайность – это результат взаимодействия сорта с конкретными условиями внешней среды.
Создание высокозимостойких сортов – очень трудная проблема, поскольку существует отрицательная корреляция зимостойкости с продуктивностью. Высокая продуктивность обусловлена интенсивными ростовыми процессами в осенний и ранневесенний периоды вегетации и большим расходом углеводов на ростовые процессы. Высокая зимостойкость , напротив, связана с замедленными ростовыми процессами осенью и весной и с малым расходом запасных питательных веществ. Совместить морозоустойчивость с высокой продуктивностью можно путем создания и отбора гибридов, характеризующихся замедленным ростом осенью и интенсивным ростом весной.
В нашей стране методами гибридизации и отбора получены самые зимостойкие в мире сорта: озимой ржи – Вятка 2, озимой пшеницы – Альбидум 12, люцерны – Камалинская 530, Камалинская 930.
Также создать сорт, сочетающий в себе засухоустойчивость и высокую продуктивность. Это связано с тем, что зачастую на растения действуют одновременно засухи двух типов.
По устойчивости к засухе среди культурных растений различают три группы сортов. Сорта первой группы «обходят» засуху во времени. При этом развития растений таковы, что засуха на может отрицательно повлиять на урожай. К этой группе относятся быстро цветущие и быстро созревающие растения. Засухоустойчивость второй группы сортов связана с мощностью развития корневой системы. К третье группе относятся формы растений, которые переносят засуху с незначительным снижением урожайности. Пример удачного сочетания засухоустойчивости сорта и высокой продуктивности – сорт яровой пшеницы Саратовская 46, Саратовская 29, яровой ячмень - Южный, просо – Саратовское 6 и др.