| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Передано в переработку: Зерновые и зернобобовые | 31124 | 28925 | 30842 | -282 | -0,91 |
| Молоко | 111 | 27739 | 25080 | +24969 | В 226раз |
| Недостатки, хищения, порчи: Зерновые и зернобобовые | Х | Х | Х | 3 | Х |
| Молоко | Х | Х | Х | Х | Х |
| Потери при хранении: Зерновые и зернобобовые | 320 | Х | Х | Х | |
| Молоко | Х | Х | Х | Х | Х |
| Прочие расходы на хозяйственные нужды: Зерновые и зернобобовые | 2215 | Х | Х | Х | Х |
| Молоко | Х | Х | Х | Х | Х |
| Наличие на конец года: Зерновые и зернобобовые | 27267 | 35332 | 27968 | +701 | +2,57 |
| Молоко | 38 | 45 | 38 | 0 | 0 |
Как показывают данные таблицы стоимость валовой в текущих ценах продукции за период 1996-1998года выросла на 35,2% или 4307тыс. руб. Однако данный показатель не является окончательно объективным, так как на него оказывает значительно влияние инфляция, рост цен на продукцию. Анализируя данный показатель по основным отраслям – растениеводству и животноводству – можно сказать, что наиболее значительный рост наблюдался в стоимости валовой продукции животноводства, который составил 44% в 1998году по сравнению с 1996 годом; в растениеводстве же рост стоимости валовой продукции происходил более медленными темпами и составил 5% за анализируемый период. Проявляется некоторое несовпадение в стоимости валовой и товарной продукций отраслей: по стоимости валовой продукции отрасль растениеводства опережает отрасль животноводства, а по выручке, наоборот, отстает. Таким образом, можно сказать, что продукция животноводства в основном идет на продажу, а продукция растениеводства большей частью идет на собственное потребление. Использование основных видов продукции –зерновых и зернобобовых и молока – идет по различным каналам. Сначала большая часть этой продукции поступает в переработку, то есть молоко идет в пастеризатор, а зерновые и зернобобовые на зерноочистительный пункт. Затем почти вся переработанная продукция поступает в продажу. На корм скоту идет 8% произведенных зерновых и зернобобовых и 13% молока. Кроме того зерновые и зернобобовые откладывают на семена –11%, а также выдают в качестве натуральной оплаты труда –8%, при чем эта статья расхода зерновых за последние три года увеличилась в 2,5раза.
Большая часть продукции ОПХ НПО ЗБК «Орел» идет на реализацию. Основной товарной продукцией отрасли растениеводства являются зерновые и зернобобовые культуры, а также в незначительных количествах реализуется картофель. Проанализируем производство какой из этих культур наиболее выгодно с точки зрения прибыли от реализации.
Таблица 2.1.10.
Эффективность производства товарных сельскохозяйственных культур.
| Вид культуры | На 1га посева | На 1ц продукции | Получено с 1га | Получено на 1чел.-час. | Чистого дохода на 100руб издержек | |||||
| Затрат труда, чел-час | Издержки производства, руб. | Валовой продукции, ц | себестоимость, руб. | Цена реализации, руб. | Продукции, руб. | Чистого дохода, руб. | Продукции, руб. | Чистого дохода, руб. | ||
| Зерновые и зернобобовые | 19,05 | 1575,9 | 25,74 | 38,81 | 69,17 | 1780,5 | 204,54 | 93,46 | 10,74 | 12,98 |
| Картофель | 500 | 3449 | 150 | 35,90 | 20,52 | 3078 | -371 | 6,16 | -0,74 | -10,76 |
К товарным культурам в ОПХ НПО ЗБК «Орел» относятся зерновые и зернобобовые. Так как в годовых отчетах не указана дифференциация внутри структуры реализации зерновых и зернобобовых культур, то мы не можем установить какие из них выращивать более выгодно. Сравнивая с точки зрения эффективности производства картофель и зерновые и зернобобовые культуры следует отметить, что зерновые и зернобобовые культуры приносят чистый доход в размере 204,54руб с 1га, а картофель, наоборот, убыточен– в размере 371руб с 1га посева. Чистый доход на 1 чел-час составляет 10,74руб. по зерновым и зернобобовым культурам, а по картофелю убыток в размере 0,74руб. на 1 чел.-час. В расчете на 100руб издержек убыток по картофелю составил 10,76руб , а по зерновым и зернобобовым доход в размере 12,98руб. Таким образом можно сказать, что в хозяйстве прибыльными товарными сельскохозяйственными культурами являются зерновые и зернобобовые. Это полностью отвечает зерновой специализации хозяйства. Картофель здесь производится в основном для своих нужд и наблюдается спад его производства, лишь незначительная его часть идет на реализацию.
В период с 1996 по 1998 года в ОПХ НПО ЗБК «Орел» была получена выручка от реализации продукции. Проанализируем, как она изменялась за эти три года, за счет каких факторов.
Таблица 2.1. 11
Анализ выручки от реализации продукции в хозяйстве.
| Показатели | 1996 | 1997 | 1998 | Абсолютное отклонение, +- |
| Количество проданной продукции, ц: Зерна | 34013 | 30108 | 42228 | +8215 |
| Картофеля | 124 | 99 | 59 | -65 |
| КРС | 2830 | 2225 | 1339 | -1491 |
| Свиньи | 69 | 54 | 71 | +2 |
| Молоко | 21988 | 1920 | 3860 | -18128 |
| Выручка от реализации, тыс. руб.: Зерна | 2727,6 | 2955,5 | 2921 | +193,4 |
| Картофеля | 2,5 | 2,8 | 7 | +4,5 |
| КРС | 856,9 | 765,4 | 579 | -277,9 |
| Свиней | 16,3 | 14,7 | 32 | +12,8 |
| Молока | 2812,1 | 194,8 | 410 | -2402,1 |
| Цена 1 ц, руб.: Зерна | 80,19 | 98,16 | 69,17 | -11,02 |
| Картофеля | 20,16 | 28,28 | 118,64 | +98,48 |
| КРС | 302,79 | 344 | 432,41 | +129,67 |
| Свиней | 236,23 | 272,22 | 450,70 | +214,47 |
| Молока | 127,89 | 101,46 | 106,22 | -21,67 |
Теперь в разрезе этих видов продукции проанализируем за счет каких факторов произошло изменение выручки от реализации. Для анализа используем индексный метод:
ВР=К*Ц (22)
Где ВР- выручка от реализации продукции, тыс. руб.; К–количество проданной продукции, ц; Ц–цена за 1ц продукции, руб.
IК=(Котч.г.*Цбаз.г.)/(Кбаз..г.*Цбаз. г.) (23)
∆ВРК=ВРусл.-ВРбаз.г. (24)
IЦ=(Котч.г.*Цотч.г..)/(Котч.г..*Цбаз. г.) (25)
∆ВРЦ=ВРотч.г..-ВРусл. (26)
∆ВРобщ=∆ВРК+∆ВРЦ (27)
Проанализируем выручку от реализации зерна:
IК=(42228*80,19)/(34013*80,19)=3386263,3/2727502,4=1,2415
∆ВРК=3386263,3-2727502,4=658760,9руб.
IЦ=(42228*69,17)/(42228*80,19)=2920910,7/3386263,3=0,8626
∆ВРЦ=2920910,7-3386263,3=-465352,6руб.
∆ВРобщ=658760,9-465352,6=193408,3руб.
Проанализируем выручку от реализации картофеля:
IК=(59*20,16)/(124*20,16)=1189,44/2499,84=0,4758
∆ВРК=1189,44-2499,84=-1310,4руб.
IЦ=(59*118,64)/(59*20,16)=6999,76/1189,44=5,8849
∆ВРЦ=6999,76-1189,44=5810,52руб.
∆ВРобщ=5810,32-1310,4=4499,92руб.
Проанализируем выручку от реализации КРС:
IК=(1339*302,79)/(2830*302,79)=405435,81/856895,7=0,4731
∆ВРК=405435,81-856895,7=-451459,89руб.
IЦ=(1339*432,41)/(1339*302,79)=578996,99/405435,81=1,4281
∆ВРЦ=578996,99-405435,81=173561,18руб.
∆ВРобщ=173561,18-451459,89=-27898,71руб.
Проанализируем выручку от реализации свиней:
IК=(71*236,23)/(69*236,23)=16772,33/16299,87=1,0290
∆ВРК=16772,33-16299,87=472,46руб.
IЦ=(71*450,70)/(71*236,23)=31549/16772,33=1,8810
∆ВРЦ=31549-16772,33=14776,67руб.
∆ВРобщ=472,46+14776,67=15249,13руб.
Проанализируем выручку от реализации молока:
IК=(410*127,89)/(2812,1*127,89)=52434,9/359639,46=0,1458
∆ВРК=524343,9-35639,46=-307204,56руб.
IЦ=(410*106,22)/(410*127,89)=43550,2/52434,9=0,8306
∆ВРЦ=43550,2-52434,9=-8884,7руб.
∆ВРобщ=-307204,56-8884,7=-316089,26руб.
Анализируя выручку от реализации зерновых и зернобобовых культур, следует сказать, что в общем она увеличилась на 193,4тыс. руб. Это связано с тем, что на 24,1% увеличился объем продаваемой продукции, в результате чего выручка выросла на 659тыс. руб.; но в тоже время снизилась закупочная цена на зерно на 13,7% и выручка уменьшилась на 465тыс. руб. Также выросла выручка от реализации картофеля – на 4,5тыс. руб., что связано со значительным ростом цен на него –на 5,8тыс. руб. и уменьшением за счет сокращения объемов производства картофеля – на 1,3тыс. руб. В животноводстве один из основных видов продукции – это привес КРС. Однако здесь наблюдается уменьшение выручки от реализации на 277,9тыс. руб. в 1998году по сравнению с 1996годом. На это значительное влияние оказало сокращение объемов производства в данной отрасли животноводства – более чем вдвое; в результате чего выручка от реализации уменьшилась на 451,5тыс. руб. Однако за счет роста цен выручка несколько выросла – на 173,5тыс. руб. наиболее благоприятная картина наблюдается в свиноводстве: рост выручки идет как за счет увеличения объемов производства, так и за счет роста цен на продукцию. Другим основным видом продукции отрасли животноводства является молоко. Здесь наблюдаются значительные колебания. Общая выручка уменьшилась на 361,1тыс.руб. В основном это произошло за счет значительного сокращения объема продукции, реализуемой без пастеризации –на 85%; в результате чего выручка от реализации уменьшилась на 307,2тыс. руб. В 1998 году по сравнению с 1997годом закупочные цены на молоко снизились на 17% в результате чего выручка от реализации этой продукции уменьшилась на 8,9тыс. руб. Таким образом, выручка от реализации сокращалась по двум направлениям: как из-за уменьшения объема молока без переработки, так и из-за снижения закупочных цен. Можно сделать вывод, что хозяйство перешло на собственную переработку молока по причинам неплатежей со стороны закупочных организаций. Снижение закупочных цен является неблагоприятной тенденцией, так как розничные цены за анализируемый период на все виды продукции выросли значительно, а закупочные цены по некоторым видам даже снизились. Это говорит о монопольном положении перерабатывающих предприятий, которые устанавливают очень низкие закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому хозяйства, в том числе и ОПХ НПО ЗБК «Орел» ищут более выгодные пути сбыта своей продукции, например, путем собственной переработки и реализации непосредственно населению.